厨医王妃爱种田 第755章

　　颜小熙打开匣子，把其中的五十两银子放了进去，锁好了，然后对李梅英道：“娘，这个钱匣子你先收着，我和东哥、楠姐出去采买些做生意的材料回来。”

　　李梅英点了点头，“二妮子，那你可得小心些，别露了白。”

　　颜小熙笑道：“知道啦，娘，你给我个包袱皮，我今儿还得去钱庄兑换些铜钱回来！”

　　李梅英便在柜子里给她找了个包袱皮。

　　颜小熙把包袱皮叠好，塞进怀里，又把那十三两银子放近钱袋里，这才对颜小芳道：“姐，我出去了，你在家好好照顾娘，我今儿给你买小花布回来，咱们做新衣裳穿！”

　　颜小芳犹豫道：“可是，不是说，家里长辈殁了，是不可以穿新衣裳的？”

　　“我会买素色的布料的！”关于这一点，颜小熙也是知道的，她是不会做这种落人口实的事情的。

　　她在外边的堂屋里找了个藤编的篮子，挽在手里，离开西厢房，跟着颜小东和颜小楠这兄妹两个去了镇子上。

　　颜小熙采买了不少东西，她先是去了布庄，买了一些颜色素淡的细棉布，又去了卖文房四宝的铺子，买了两套笔墨纸砚，还有学生用的书篮，也买了两个。

　　随后，她来到杂货铺，买了一些桂皮、大料、小茴香、辣椒之类的调味料，又去了药店，买了甘草、陈皮、豆蔻等药材，总之拉拉杂杂地买了不少东西。

　　这些东西，她准备用来调配十三香之类的香料，这是做酱豆腐必须的材料。

　　她在镇子上转悠着，又买了一盘小磨，一杆秤，十几个巴掌大的小碟子。

　　接着，她找了卖坛子的店家买了十个巴掌大的小腌菜坛子，又同店家订了一百个腌菜坛子，讲好了价钱。

　　这腌菜坛子，人家卖一文钱一个的，但是在颜小熙的努力下，讲到了四文钱五个。

　　采买好这些东西，她又带着颜小东和颜小楠来到了一个木匠行，同木匠行的人定做了几个用来放豆腐的架子，这架子有两种规格，一种规格是用来发酵豆腐的，一个架子上有十个格子，可以放十板豆腐。

　　另一个架子上只有三个格子，是用来压干豆腐水分的，因为需要在豆腐上压上重物，所以格子间的间隔比较大。

　　此外，她又订了三十个豆腐板，然后交了一两银子的定金。

　　随后，她又去了铁匠铺，找铁匠定做了一些用来压豆腐的铁杠子，这才打道回府。

　　回到家中以后，她便忙碌起来，她先是在那些调味料中挑选出自己需要的，然后将这些调味料按照分量配好了，把东西丢给颜小楠，让颜小楠用小石磨，把这些调料全都磨成粉。

　　她又把拿十个小坛子交给了颜小东，让颜小东打水来进行清洗，控干。

　　等忙活完这些事情，颜小熙把今天买的几块素色的衣料拿了出来，她家里三口人，一人一块，宋婉月和颜小关母子一人一块，颜小楠和颜小东兄妹二人一人一块。

　　至于其他人，暂时没有！

　　“三婶，咱明天就带着我关哥去镇子上的学堂报名，你和我楠姐受受累，今儿晚上给我关哥做身新衣裳出来。”颜小熙给宋婉月和颜小楠发布了任务。

　　“哎！”宋婉月答应得很快，儿子能去学堂念书，她心里就像喝了蜜那么甜。

　　她和颜小楠两个赶紧给颜小关量尺寸，然后就在西厢房把衣料裁剪好，然后宋婉月缝褂子，颜小楠缝裤子，忙活起来。

　　“二妮子……”就见何金玉打外边走了进来，腆着脸笑道。“那一百文钱，啥时候给呀？”

　　颜小熙也知道，这一百文钱拿不到手，颜北曜、何金玉和颜北武这三口人是绝对不会消停的。

　　于是，她开口道：“再等一会儿，我把今儿的花销记了账，咱们就发钱！”

　　说着，她拿出几张桑皮纸，裁剪好，然后用针缝了两个小本子，在小炕桌上摆好笔墨纸砚，慢条斯理地磨了墨，这才捉着毛笔开始记账。

　　她之所以会缝两个小本子，是准备一本记载收入，一本记载支出。

　　她倒是接触过会计学，不过现代的会计学对于古代人来说太复杂了，她这样记载也挺好，收入减去支出，剩下的钱就是盈利，也就是她手里的银钱。

　　“哎呦……”何金玉稀罕地道。“二妮子，你啥时候学会写字的？”

　　颜小熙笑道：“我娘教的，大伯母想必不知道，我娘识文断字呢！”

　　她一边说，一边跪在小炕桌跟前，捉着毛笔，写下“账本”两个字，然后翻开账本，在里边将今天的收支全都记载下来。

　　记载完之后，她在支出这一本账簿上找到一个空白页，在上边写上“月钱支出”几个字，然后在左边写上家里人的名字，最上边一行写上月份，然后开口对四处踅摸吃食的何金玉道：“大伯母，你去把咱家里所有的人都请来，包括我爷，就说要发这个月的月钱了，以后每个月一号开始发月钱。”

　　“哎！”何金玉很高兴，急急忙忙地跑出去叫人去了。

　　颜小熙打炕上拿过一个小包袱，打开，将里边的铜钱拿了出来。

　　这些铜钱，是她今天在镇子上的钱庄里兑换出来的。

　　她把铜钱一贯一贯地拆开，然后让颜小芳给她找了些草绳过来，把钱五百文一串串好了，然后让每个人在自己的账本上按下手印，每一个按下手印的，她就给对方一百文钱。

　　大家拿到钱，都很高兴。

　　颜小熙一本正经地开口道：“趁着家里人都在，我先给大家开个会，主要就是咱家将来的一些规划。这过日子，得心齐，才能过好日子，不能起外心，这是其一。其二呢，便是家里的活计，大家得分工合作。我现在给大家分派一下家里的活计，有异议的大家可以提出来。”

　　“首先是地里的活计，爷，咱家里一共有多少地？”颜小熙当先看向颜七爷。

　　“三十六亩！”颜七爷道。

　　“三十六亩？”颜小熙算计了一下。“这样，地里的活计，今年还是由爷你带着我大伯、三叔和东哥来干。等我这边的第一批酱豆腐做出来，东哥就要跟着我一起出去卖豆腐了。”

　　颜七爷脸上便露出为难的神情，颜小熙的这个主意，可是要走了他一个大帮手。

　　颜小熙道：“爷，你老要对我有信心，你老只要忙今年一年就成，等明年，咱们再置办几百亩地，到时候全都佃出去，你老就不用下地干活了。”

　　颜七爷开口道：“那今年的收成……”

　　“收粮食的时候，咱们家里的人都会给你老帮忙的！”颜小熙还是分得清轻重的，这收粮食，是晚收一天都不成。

　　随后，颜小熙又道：“我娘快生了，家里的活计也指望不上她，所以暂时，她算不得劳力。大伯母，你以后少出去乱串，老老实实地看着家里的菜园子，该晒菜干得晒点菜干了。咱家冬天能不能有菜干吃，全看你的了。我把丑话撂在这，等冬天，家里要是连点菜干都吃不上，大伯母，我让你一口肉都吃不上。”

　　何金玉苦着脸道：“二妮子，大伯母生来就是富贵人，哪里会干活啊？尤其是种菜的活计，大伯母根本就不会干啊！”

　　“不会干的话就扣钱！”颜小熙淡淡地道。“扣多少随我的心意，说不定我一高兴，你下个月的月钱就没有了。”

　　何金玉赶紧抱紧怀里的一百文钱，生怕颜小熙把钱给要回去。

　　颜小熙淡淡地一笑，又道：“厨房里做饭的活计，就让三婶带着楠姐和我姐负责，缺啥买啥，三婶上我这领钱来。此外，就是做酱豆腐这个活计，回头让我姐和楠姐给我打个下手。”

　　众人听了她的安排，纷纷点头。

　　何金玉忍不住问道：“二妮子，那你干啥？”

　　“我管家！”颜小熙理直气壮地道，她可是动脑子挣钱的那个。

　　与此同时，齐太医家中。

　　轩辕逍倒背着手，站在院子里，目光有些怔忡地看着天边的一抹白云。

　　李贵在一旁开口道：“王爷，如今你的身子已经大好了，咱们要不要回京城？皇上看到你的身子好了，想来会很高兴的！”

　　轩辕逍收回视线，淡淡地看了他一眼，开口道：“不，我不回去，我准备留下来练功。你打发个妥当人回京城，去偷偷告诉皇上，我的毒已经解了，让皇上不要再担心我。”

　　“这……”李贵犹豫了一下，低声道。“王爷，皇上知道你不回去，怕是会生气。”

　　轩辕逍横了他一眼，似笑非笑地勾起嘴角，”怎么？你怕皇上生气，就不怕我生气？”

　　李贵道：“属下马上去办！”

　　等李贵离开之后，颜小熙重新抬头去看天，他看着天边的那一朵不住地变幻着样子的白云，忍不住喃喃自语，“神仙？这世上真的有神仙吗？”

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　　转过天来，颜小熙带着银钱，陪着宋婉月和颜小关一同来到了镇子上，交了十二两银子的束脩，又给学堂里的先生送了四色礼品，颜小关总算是可以上学了。

第983章 谈生意

　　回家的路上，宋婉月一边走一边抹眼泪，“二妮子，三婶谢谢你了，要是没有你，你关哥一辈子也念不上书。”

　　颜小熙笑道：“三婶，你以后享福的日子在后边呢。”

　　宋婉月冲她点了点头，“二妮子，你今儿想吃什么？三婶现在有钱了，三婶买给你吃！”

　　颜小熙摇头道：“不用了，三婶，你的钱留着当私房钱，攒够了，就买几样金银首饰，给我关哥攒娶媳妇用的聘礼。”

　　宋婉月爱怜地用手摸了摸她的头，“你娘真是有福了，有个这么懂事的闺女！”

　　颜小熙笑道：“三婶以后也会有福的，我关哥肯定会有出息的！”

　　等了足有七、八天，木匠行的人才把她订做的东西给送了过来，卖坛子的也把她要的坛子送了过来。

　　颜小熙给人家结清了尾款，然后指挥颜北曜和颜北武把东西搬进院子里，两个木头架子，一个安放在西厢房的堂屋里，另一个安放在东厢房的堂屋里。

　　随后颜小熙让颜小东和颜小楠两兄妹，打水把二十个豆腐板全都清洗干净，而她自己一个人去了镇子上，同镇子上的豆腐坊老板定了一板豆腐，跟人家说好了，每天都送一板豆腐到“颜家庄”，下雨天除外，她提前给一天的钱，然后每一次送去，把第二天的钱给结了。

　　这豆腐是三十文钱一板，颜小熙交了三十文钱。

　　之后，便是等待，转天上午，豆腐坊的老板便把热腾腾的豆腐给她送了过来。

　　颜小熙并没有马上开始做酱豆腐，这新鲜的豆腐，里边水分太多，得把里边的水分压干了，才能开始做豆腐呢。

　　这个原理，和造纸的原理差不多。

　　她指挥颜小东和颜小楠两兄妹把用豆腐板将豆腐盖上，然后在上边放上一块清洗干净的大石头。

　　这个过程是一个晚上。

　　等到转过天来，这豆腐便坚实多了，但是表面上还是有水分，便要用煮过的细白布盖上，吸干水分，然后切成三厘米见方的四方形，将豆腐块整齐地码放在豆腐板上，上边蒙上细白布，盖上提前准备好的干净稻草，再将豆腐板一层一层地放到木架子上。

　　接下来便是等待发酵！

　　现在天气热，发酵的时间不会很长，但也需要五、六天的样子。

　　随后，她把颜小楠磨好的调料粉用纸包好，放到一旁，只等这些豆腐发酵好，再来进行下一步的步骤。

　　日子有条不紊地过着。

　　豆腐坊的老板每天都会给颜小熙送来一板豆腐，下雨天除外。

　　颜小熙每天都领着颜小东和颜小楠重复这些事情。

　　这样一来，就可以拉开时间线，同时保证产量。

　　颜小熙随时检查着豆腐的发酵情况，等到豆腐发酵好了，便把自己准备出来得小坛子、调味粉和烈酒全都准备好，将豆腐一块一块地用酒泡过，蘸了调味粉，放进干燥的小坛子里，再在小坛子里倒一点水，倒一滴香油，再倒一滴白酒用来增添酱豆腐的香味，然后密封。

　　密封之后，再过十来天，酱豆腐就可以吃了。

　　这天一大早，颜小熙便开了一小坛酱豆腐，夹了三块放到小碟子里，然后放到了餐桌上。

　　“来，大家尝尝！”颜小熙掰开一个大馒头，给众人做示范。“把这个抹在馒头上，不要抹太多，不然会太咸！”

　　老颜家众人便纷纷伸了筷子，学着颜小熙的样子掰开馒头，将酱豆腐抹在馒头上。

　　“好吃！”何金玉扯着大嗓门，嘴里满满地嚼着馒头道。“真好吃！二妮子，你真有办法！”

　　颜小熙笑了笑，随后看向众人，“爷，大伯，三叔，你们觉得这桩生意可还做得？”

　　“做不做得的，你先试试吧。”颜七爷犹豫着开口道。