作者:寻云者不遇
“这些做法其实就是通过对抗看不见的‘小虫子’,以此来达到保护食物的目的。”
胡神医眉头紧蹙,雪白的胡须不住地抖动着。
他思考了一会儿,又道:“呵,可是即使把食物用陶罐装好了,按王妃你说的,将‘小虫子’隔绝了,东西还是会变质。
“这又是怎么一回事?”
“因为以现在的手段,根本不可能做到完全隔绝。”曹觅解释:“那些东西实在是太小了,它们无孔不入,普通的隔绝其实只是阻止大部分的‘小虫子’进入。
“而已经进入的‘小虫子’,就可以以血肉、食物为食,进行繁衍。
“单个小虫子太小了,我们无法看到,但是当它们繁衍到一定程度,就形成了常见的霉斑。霉斑会慢慢扩大,其实也就是‘小虫子’在慢慢增多。”
胡神医逻辑也十分清晰:“哼。说到底,这其实也是王妃你的猜测,根本无法证明,不是吗?
“你这番‘小虫子’的解释,在某种程度上确实能够自圆其说,但你根本没办法自证,事实上或许就是另外一回事。”
曹觅抿抿唇,直接点点头道:“是,若要证明,确实比较麻烦,但并不是全然没有办法。”
要证明细菌的存在,曹觅目前能想到,有两个办法。
一个是在中学生物课本上就提到过的著名实验——“鹅颈瓶实验”。
这个试验中,最难的一点,就是解决“密封”这个问题。
如今曹觅如果想做同样的事情,面临的最大难题其实也是这个。
而另一个办法更加直观,就是直接造出显微镜。
有了显微镜,就能直接观测到细菌的模样了。
但方才刚一想到这个,曹觅意识到,穿越者必备的“玻璃”这种东西,她居然到现在都没有造出来!
大概是因为实在没什么需求,她对玻璃这种东西又没有什么直观的了解,所以玻璃就被她有意无意忽略过去了。
玻璃多重要啊!
如果现在有了玻璃,那显微镜放大镜望远镜什么的,就可以轻易弄出来了。要知道第一个观测到细菌的列文虎克并不富裕,他用的镜片就是纯粹靠着自己手磨出来的。曹觅相信,只要能把玻璃弄出来,那么王府中的能工巧匠们,一定很快能磨出合格的凹面镜和凸面镜。
想通这一点,曹觅将玻璃的事情记在心上,准备之后让水泥工坊那边分出一点高技术人员,成立一个项目小组研究一下。
第84章
显微镜这个暂时不需要考虑了, 但是参考“鹅颈瓶实验”的某些步骤, 曹觅倒是能想到一个办法。
“我可以令下面的人找来两个腌制酸菜的那种坛子。”想了想,她开口道:“这些坛子密封性较其他的陶罐好上许多。
“第一个坛子中放入一些肉汤,但并不封上。
“第二个坛子也放入同样多的肉汤,将坛子封上后,用小火进行加热,确保其中的“小虫子”都已经被杀死, 而且也不会有新的‘小虫子’进入坛子中。
“几日过后, 我们便可以对比一下两份肉汤的区别了。”
说完, 她还补充了一句:“对了, 如今是冬日,其实肉汤放着,也难以变质。
“我可以令厨房的人将肉汤放在温暖的地方, 模拟温暖的气候。”
她这样的设置, 其实就已经比较完善了。
第一份肉汤会变质,胡神医现在就能预料到, 但是后面第二份肉汤的处理办法确实有些新奇,他想了想,点点头道:“便按王妃的办法, 试一试吧。”
曹觅点了点头。
两人做下了约定, 胡神医便顺势告退了。
他要时刻注意着戚游那边的情况, 并没有多少闲暇时间。
曹觅将他送走,便安排人下去,按照方才的法子准备肉汤去了。
吩咐完之后, 老三戚然凑过来,扑到她怀中。
三个孩子中,似乎只有他,对于曹觅方才说的关于细菌的理论有些害怕。
戚然询问道:“娘亲……你说的,都是真的吗?这里,到处都是小虫子?”
曹觅安慰他道:“你怕吗?”
戚然想了想,随后诚实地点了点头。
曹觅便笑着点了点他的鼻头,安慰道:“其实无需在意。你还记得你以前调皮时候,经常去捣的蚂蚁窝吗?”
戚然不知道她为何会提起这个,愣愣地点了点头。
“那些小虫子比蚂蚁还小千万倍,看都看不见。”曹觅笑了笑,“如果蚂蚁你都不怕,又怎么需要在意这种小东西呢?”
戚然听明白了,恍然大悟地点了点头:“对哦……比蚂蚁还小……有什么好怕的?”
经过曹觅这番开解,他重新豁然开朗起来。
戚游发热的当天夜里,他的体温慢慢降了下去,之后便醒了过来。
曹觅不得不赞叹胡神医确实名不虚传。
她把三个孩子劝回去休息,自己则留了下来。
胡神医为醒来的戚游把过脉,随后面色一松,点点头道:“已无大碍,王爷这段时日好生休养,今冬过了便能大好了。”
“今冬?”刚醒过来,眉目间还十分虚弱的戚游皱着眉头,“还要再等到冬日过去?”
胡神医知道他心急,不满地瞪了他一眼:“对!这整个冬天您都好好歇着吧!
“您要是再胡乱折腾,下一次,我这把老骨头也救不回来咯!”
戚游面色有些不愉,但揉了揉眉心,不敢再反驳。
曹觅连忙打了个圆场,道:“胡大夫您放心,府上一定会好好照顾王爷,不让他再劳心。”
胡神医这才满意了,摸着胡子点了点头。
随后,他收拾好自己的药箱,直接到后院去监督熬药的事情了。
曹觅则继续留下来,准备亲手伺候卧病在床的戚游。
她之前什么事都做不了,如今终于等到戚游脱离了危险,可得把关切的模样做足了。
如今戚游负伤,两人间之前那点旖旎的气氛消散了些许,曹觅接过东篱从厨房里取来的补气粥,在床沿坐下时,与床上的戚游俨然真就像是相处了多年的老夫老妻。
她对着戚游温声道:“王爷,您先喝点粥。胡大夫手下的人还在熬药,粥吃完了就可以喝药了。”
戚游点了点头。
因为受了伤,北安王如今的吃食也都是经过胡神医那边指导之后,厨房那边用尽心思做出来的。
小半碗的米粥中,除了枸杞莲子等常见的养身食材,厨娘还切了一点红薯丁放了进去。
红薯偏甜,口感又与米粥不同,加进去后不仅给这碗粥增添了一丝丝特殊的甜意,还丰富了粥的口感。
曹觅在现代见惯了红薯,一时没有反应过来,直到戚游问了句“这是什么”,她才意识到北安王还没见过红薯呢。
于是曹觅解释道:“这是山庄今年收上来的一种新粮食,名唤‘红薯’。红薯自带清甜,口感绵软,王爷觉得如何?”
戚游点了点头,道:“嗯……还不错。”
曹觅便松了一口气,自觉蒙混过去了。
说起来,在现代,应当不会有人给受了伤,需要将养的病人吃红薯吧?这东西太廉价了,大家也不觉得有什么营养。
但是在如今的盛朝就不一样了。
今年红薯的种植规模不大,还要为明年留种,送到王府的红薯其实并不算多。
物以稀为贵,厨娘一直把这东西当成只有曹觅和三个孩子能吃的精贵东西。
这一次戚游回来了,她找着机会,可不见缝插针地在这碗补气粥里面加了点进去。
曹觅边喂,边想起了什么,又道:“说起来,这红薯十分容易种植,也不需要太精心侍弄,产量又极高。
“明年我会在山庄中扩大规模种植一批。”
戚游喝下一口粥,点了点头,等待她话中的后续。
曹觅便笑道:“王爷,我是想着,要么明年开春的时候,我送一批红薯苗和辣椒种子到雷将军那边,让他找一些兵卒种一种?
“这些东西都很好养活,来年夏季,军中就可以吃上自己种的辣椒和红薯了。”
别以为曹觅愿意送红薯苗和辣椒种子,是什么慷慨的行为。
自从上次她在戚游军中弄过一次火锅宴之后,雷厉就惦记上辣椒了,多次托人带口信过来,想要采购。
偏偏曹觅还避不过去——
王府的人每隔一两个月就要给留在军中的戚游送一批东西,这些人过去之后,都会被雷厉拉着挨个问候。
但辣椒如今产量有限,价格十分昂贵,给将士们的东西,曹觅怎么可能按原价收钱?
于是她自己琢磨了一阵子,就琢磨出了这个法子。
戚游似乎没发现她的小心思,想了想之后便点点头,答应道:“可。”
曹觅解决了一桩事情,心情便松快多了。
伺候完戚游喝完粥和药,见他重新睡下,她便直接离开了。
自这一天之后,一切便如胡神医之前承诺的那般,戚游便肉眼可见一天天好起来了。
五天之后,到了曹觅之前与胡神医约定的日子。
作为对照组的那坛子没盖盖子的肉汤已经变质得不成样子了,散发出一股难以描述的臭味,厨房早在两天前就受不住,直接与曹觅禀告过之后,将汤倒掉了。
现在,曹觅和胡神医的注意力,都放在那个密封着的罐子里。
曹觅着人将坛子打开,坛中的肉汤果然还十分完好。
胡神医瞪大了眼珠子,一句话都说不出来。
而三个孩子却十分捧场地感叹起来。
“真的没坏!”戚安把头从坛子上移开,双眼发亮地道。
曹觅制止住甚至想过去尝一口的戚然,笑着道:“嗯,这是自然。”
她见胡神医满面复杂,故意给他留了点时间思考,之后才对着他道:“胡大夫,其实我觉得,‘小虫子’的存在其实并不可怕。
“但如今,我们已经了解了它们的危害,是不是应该想办法防范?”
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