穿成男主的懦弱继母 第80章

　　虽然只是利益上的关系, 但两人表面上相处起来, 看着倒像是相识了多年的老友。

　　彭壶摆摆手：“哎, 哪里需要劳烦张掌柜等我？我刚从京城回来, 这会正清闲, 想过来便过来了。”

　　两人客套一番, 彭壶打量着书坊的环境，感慨道：“没想到不过短短几个月, 您这间书坊已经经营成这般模样！

　　“我听外面的人说，四方书坊不仅免费与人阅览书籍，甚至还会资助贫困的学子，张掌柜，目光匪浅啊！”

　　张掌柜摸了摸胡子：“哪里, 哪里。不过是一些小把戏罢了，在彭老爷面前还不是立刻原形毕露了？”

　　彭壶摇摇头：“我确实能看出这番布局的精妙之处，但是……要是换成我自己来做这件事，我是不乐意的。这其中风险太大，指不定什么时候才能看到‘回报’。

　　“只有掌柜的这样有魄力的非常之人，才敢行此非常之事啊！”

　　张掌柜笑了笑，默认下了此番恭维。

　　两人默契地都没提起书坊背后真正的主人，就似乎完全没有这回事一般。

　　笑完之后，彭壶又道：“之前劳烦掌柜的予我留的三套‘夏笺’，不知……”

　　“都在呢！”张掌柜应对道：“您放心，之前‘夏笺’一到，我就直接帮您截下了三套，谁都抢不走！”

　　彭壶闻言连连点点头：“那就好，那就好！”

　　之前那三套“春笺”帮助彭壶在京城顺利打开了门路。

　　据彭壶所知，京城那边仅有他送过去的两套，如今“春笺”已经成为城中贵族文客争相追捧的好东西。

　　如果不是不好意思多开口，也不想冲撞了辽州境内其他想购买的世家贵胄，彭壶甚至愿意将每季度的二十套直接包圆了！

　　不说别的，只要运到京城，东西就能翻倍地卖出去！

　　想到这里，他遗憾地摇摇了头。

　　“说起来，这样好的纸笺，每季竟只有二十套，实在是……实在是太遗憾了。”彭壶叹了口气，“您知道的，像我这样的俗人，总想着多买上几套，回家收藏起来也是好的。”

　　他话说得委婉，其实也是在与张掌柜表明自己的诉求。

　　令他没想到的是，这一次，张掌柜摸着胡子，竟然给了他答复：“要说新的纸笺……近来倒是有全新的几套。”

　　彭壶眼睛一亮：“哦？还是‘夏笺’？”

　　张掌柜摇摇头：“并非‘春夏秋冬’四季主题，而是另外的样式。不过，品质方面，新笺甚至在‘春夏秋冬’四笺之上。”

　　听到这种话，彭壶惊诧得瞪大了眼睛：“品质还在‘春夏秋冬’之上？”、

　　得到张掌柜点头确认之后，他急忙道：“那还等什么，你快与我拿几套过来！”

　　他豪气道：“多少钱？我现在就付了！”

　　张掌柜摆了摆手，无奈地解释道：“哎……本来这种小事，不用您说我也会帮您留着的，可是，新的精品纸笺，并不在四方书坊中出售。

　　“在下确实有心，但也无力啊！”

　　“不在书坊中出售？”彭壶张了张嘴，“张掌柜，你可别诓我，据我所知，这种纸笺，以及那些每一本都一模一样的高档书籍，只有四方书坊才能看到。”

　　张掌柜迤迤然地喝了口茶：“我不是这个意思。”

　　“您消息灵通，想必也知道如今城中那家酒楼正在出租铺位的消息吧？”张掌柜凑近了彭壶。

　　彭壶一愣：“这我倒是听说过……”

　　他马上猜测道：“难道四方书坊，准备将新店开在酒楼下面？”

　　张掌柜肯定着点了点头：“不错。”

　　听到这话，原本兴致高昂的彭壶陡然间皱起了眉头，一副纠结的模样。

　　张掌柜有些诧异，连忙问道：“彭老爷可是觉得此番有什么不妥？”

　　彭壶悻悻地笑了两声，不答反问道：“那酒楼如今还未开放，开出的租赁金就无比昂贵。掌柜的在永乐街那头租一个单独的院子，都要不了那价钱。

　　“你怎么会想将新店开在那里头呢？”

　　张掌柜也有些诧异。

　　他知道彭壶是整个辽州都有名的商贾，于是认真问道：“彭老爷是觉得……此番租赁位置……不值当？”

　　“这……不好说！”彭壶摇了摇头，纠结道。

　　他也不藏私，以自己开在永乐街上的一家玉石店，与张掌柜解释道：“我这么跟你说吧，我的琳琅铺子在永乐街也算有些名气，每月也能赚些个银子花用。

　　“但倘若我要入驻那家酒楼，光是租金的开支，每月就要额外多花上几十两银子！酒楼的租赁合同最低一年一签，一年就得多花去三百两左右。

　　“这可怎么顶得住？”

　　他尽量将重要的数据模糊了，但言语间，张掌柜还是能听出他的难以接受。

　　张掌柜想了想：“新酒楼足有五层高，绝对算是康城独一份了。开业之后，想必辽州各个有钱人家，都会纷至沓来。

　　“如此多的人流，多收些租金，也是能接受的，将新店开在里面，未必不能把钱都赚回来！”

　　彭壶先是颔首，肯定了他前一个说法：“你说得对，前期一定有很多人，会过去凑凑热闹。

　　“且不说别人，光就我自己和身边的好友，就准备着一定去看个新鲜。但是……

　　接着，他话风一转，说起自己的忧虑：“就怕它后劲不足啊！”

　　“后劲不足？这是个什么说法？”张掌柜瞪大了眼睛。

　　“酒楼酒楼，自然是要以酒菜为主，楼层之类的都是暂时的噱头。”彭壶敲了敲桌子，“但康城境内，成名的酒楼太多了。”

　　说着，他嘲讽地笑了笑：“辽州内最好的几个厨子都被几家老酒店包圆了。

　　“除非它能把龙肝凤胆端出来，否则，也就那样罢。”

　　“哈哈哈……”张掌柜附和着笑开：“这天底下，若是有人能端出龙肝凤胆，恐怕也不需要开酒楼了。”

　　彭壶点点头：“而且，在酒楼下面开商铺……还是好些个商铺挤在一起开？

　　“我行商多年，当真是没见过这种模样的！”

　　他皱着眉想象着：“你想想，比方我这一日就想着去你的新书坊取一盒新笺，原本不是个麻烦事，但因为新店开在那里，我可能需要越过一家玉石铺，一家丝绸铺，拐上好几个弯才能找到书坊！

　　“光是想到这个，我就不想去受那个罪啊！”

　　张掌柜闻言，若有所思地点点头。

　　到此，彭壶的劝说就已毕，他看着张掌柜，问道：“掌柜的听了我一番话，可有后悔？”

　　张掌柜重新给彭壶沏了一杯茶：“彭老爷行商多年，资历远非寻常人能及，此番交谈，与我而言，受益匪浅。

　　“但是……对于此，我的想法却与彭老爷相左。”

　　“哦？”彭壶品了一口茶，“愿闻其详！”

　　张掌柜神秘一笑：“我倒觉得，新酒楼这种前无古人的模式，或有奇效。”

　　彭壶转了转自己的手上的玉扳指。

　　“多转转有什么不好呢？”张掌柜反问道：“虽然你只是来买新笺的，但是万一您路过玉石铺，发现新来的玉石坠子精致大气。路过丝绸铺，想起来府中公子该换新衣裳了。路过糕点铺，闻到那甜丝丝的香气，觉得再来两块解解馋也不是不可。

　　“一趟下来，您可能会花上比预期更多的钱，这对于咱们这些开门做生意的，不是一件大好事吗？”

　　彭壶越听，眉头皱得越紧。

　　他能感觉到，张掌柜说的话自成一番道理，但品出来后，他却越发觉得心惊。

　　张掌柜又往茶壶中重住满了水。

　　他晃了晃茶盏，又道：“不瞒您说，我曾经也同您一般，有相同的疑问。但我家那位主子曾与我们这些下人说，如果只是等着客人发现自己的需求再上门来采买，便太被动。

　　“想要卖出东西，一定要帮着客人寻找，甚至创造出需求。”

　　他这话一出，彭壶已经愣住了。

　　也就是彭壶自己多年来走南闯北，眼界极广，换做其他人来，可能都听不懂张掌柜这番话是什么意思。

　　这种理论在现代的应用屡见不鲜，小到超市会在牙刷旁边摆牙膏，大到各大网站开始大力发展带货主播。

　　其最终目的，其实都是从顾客口袋中多掏出钱来。

　　彭壶兀自消化了一会，点点头道：“这……这当真是奇思！”

　　他擦了擦额上的汗：“惭愧，当真惭愧。”

　　张掌柜道：“彭老爷一点就通，何言‘惭愧’？”

　　彭壶扯了扯嘴角：“我原本还想着再观望观望，等酒楼开张半年，看看是不是能在城中站稳脚跟，再考虑下手。

　　“今日得到掌柜的指点……嗯……看来此事还得重新考虑。”

　　张掌柜身为曹觅的手下，自然知道酒楼铺位如今租赁的情况并不乐观。

　　他有意帮上面促成这笔生意，便又说道：“彭老爷可是还顾忌着‘后劲不足’的问题？”

　　彭壶看着他，微微点了点头。

　　张掌柜便一笑，随后胸有成竹道：“我与掌柜说句实话，龙肝凤胆决计是没有的，但是新酒楼的菜色，绝对是整个盛朝……

　　“独一家。”

　　“独一家？！”彭壶惊讶得差点连手上的茶盏都握不稳。

　　要知道，日光之下无新事，做到“独一家”，可比做到“美味”，更加艰难千百倍！

第57章

　　此时, 王府里的曹觅，就正在为“独一家”努力着。

　　她拨了拨篮子中的虾皮，又抓了点送到鼻尖嗅了嗅, 随即便朝着旁边的厨娘点点头：“嗯, 差不多了。”

　　厨娘闻言欣喜地点了点头，询问道：“王妃, 那接下来要怎么做？”

　　曹觅吩咐道：“把这些虾皮碾碎，然后直接装起来就可以。”

　　“碾碎？”厨娘有些疑惑：“王妃, 要碾成什么模样？”

　　“碾成细腻的粉末状。”曹觅解释。

　　厨娘应了一声, 行礼应下。

　　她心下有些疑惑, 但还是马上安排了人，按照曹觅的吩咐干起活来。

　　这几日里, 曹觅只要一忙起吃的事情，老三戚然必定会跟在身边。