作者:琴声铮铮
这时的桃花都是些野桃花,滋味比陈玥之前尝过的微微发涩,但味道也更加香甜。
况且,多摘一点桃花,还能放起来做桃花饼。
加入了蜂蜜的桃花饼香甜可口,带有桃花特有的香气。
采花是个风雅事,闻着醉人的桃花香,陈玥甚至感觉不到通身的疲惫了。
不知不觉间,天色愈发的昏暗了。
竹篮里的桃花也渐渐变多,装了满满的一篮子。
陈玥轻轻松松摘了一篮子桃花回去。
她将篮中的花摘洗干净,把它们平铺在一张白布上,单独取出几朵,其余的在通风处晾干花瓣上的水备用。
按照以前吃过的方法,陈玥取出梗米洗净后倒入锅中,加适量的水和冰糖,点着灶火熬煮。
不多时,锅里的粥开始“咕嘟咕嘟”的冒着热气。
陈玥把灶火转小,用小火慢慢地煮,只有这样,粥里的米和水才能变得浑然一体、水乳交融。
只有这样的粥,才称得上是上乘的粥。
用勺子舀起一勺后,见水和米已经交融在一起,陈玥把之前单独拿出来的桃花放到锅里,继续用小火熬煮片刻,等灶火烧尽,就可以将锅里的粥取出来了。
李二熟知陈玥做饭的时间,早已经等待在外间,只等陈玥出来,他迎上前去,接过陈玥手中的砂锅。
想起家里还有个没吃饭的人,陈玥交代李二先吃后便盛了两碗拿到了储清房里去。
储清吃了早上的一碗粥,今日还没有吃过其他的东西。
见陈玥端着吃食进来,忍不住微微起了身。
但只是一瞬间,她又重新躺了下去,假装刚刚起身的不是她。
陈玥将粥递给床上的病人,因为储清之前受过伤,陈玥并不敢轻易让她尝试桃花粥,只将加了糖的梗米粥递给她。
闻到屋里的香气,储清依旧面无表情地接过陈玥手中的碗。
她吃着自己碗里的梗米粥,明显和屋里令人垂涎的香气不符合。
虽然她说不清这是什么味道,但自己的粥肯定和陈玥的不同!
她偷偷地看陈玥碗里的粥。
煮好的粥与她的颜色上就不相同,与她单调的梗米粥相比,陈玥吃的那碗带着棕黄色,比她手里的这碗颜色深了许多。
甚至还有桃花漂浮在其中作为点缀!
储清气闷的吃属于自己的粥,却总觉得不是滋味。
她看看自己的粥,再看看对方的粥,越发的没有胃口。
虽然自己的味道也不错,但到底是别人碗里的才分外香甜。
所以她草草吃了多半碗,放下手里的勺子。过了片刻,没忍住,又吃了两口。
陈玥终于放下手中的碗,注意到储清的动作,不知道她在闹什么,她收拾起桌上的碗勺,没有理她,端起来走了。
第12章 桃花粥二
第二天一大早,陈玥如往常一样早起准备食肆开门要用的食材。
但今天又格外不同。
今日是与陈塘约好的品尝灌汤包的日子。
陈玥心里虽然对自己做的灌汤包的味道有几分自信,但事到临头还是会担心。
所以今天她起得格外早。
趁着天还没暖,她打开窗户让屋里灌进冷风,早早地包起了灌汤包,早上忙碌,早些蒸出来为好。
不然到时候很容易耽误事。
一直忙活到往常准备朝食的时间,陈玥的两笼灌汤包终于捏好了。
她开始准备早上的生意要用的馄饨和葱油饼。
葱油饼这种东西,带走吃实在是不方便,如今生意做起来了,有了收入。陈玥心里就开始打算着入手一个烤炉。
对于这个时代来说,烤炉是个工艺比较复杂的物件,所以它的价格略贵,一般都是专卖烤饼或者用得着烤炉的大食肆里有的东西。
烙葱油饼既费时又费油,还不方便想要买走的客人带走,若是有了烤炉,便能将这种烙的饼换成葱油烤饼。
既保留了葱油饼的一部分味道,又能省时省油,方便携带。
陈玥手上烙着葱油饼,心里做着打算。
亏得今天起得早,没耽误今早的朝食生意。
陈玥看着手边一部分包好的馄饨和馄饨皮,松了口气。
店里开了门,时间尚早,还没来客人。
“伙计,我约好的灌汤包可好了?”
陈塘的人还未到,声音先到了食肆里。
李二出门迎接。
这可是个大生意,若是能在陈家寿宴上大放异彩,那对他们家的生意可是有利无害。
李二暂时收起了对陈塘的不满。
他挤出个笑容:“陈公子今日来得早啊。知道您要来,我们东家一早就把灌汤包蒸上了。”
陈塘哈哈笑道:“今日我可算能吃上陈兄赞不绝口的灌汤包了,快端上来我尝尝。”
话罢他转头一瞧,笑道:“看是用不上你了,你们东家已经端来了。”
李二一看,可不是原本还在厨房忙活的东家端了一笼汤包出来。
客人慢慢多起来,馄饨也已经包好了,只差煮这一步,她差遣李二去煮馄饨,自己缓步走上前来。
陈玥原本正包着馄饨,店里还没客人,安静的很。
陈塘的声音一到,陈玥就听到了。
面对未来的“金主”,可不能怠慢了。
她将灌汤包放到食肆的桌子上,提醒道:“里面是带汤汁的,吃的时候可要慢点。”
陈塘在美食之下也不再多话,他拿起筷子夹上一个。
这灌汤包比平时吃的包子小上很多,透过光果然能看到包子皮里流动着的汤汁。
陈塘迫不及待的吃了一口。
鲜香的肉味带着肉汤的醇厚,比以往吃的肉包子味道丰富不少。
最值得称道的还是包子里的汤汁。
陈塘吃完一个汤包,称赞道:“老板果然好巧的心思。”
陈玥紧张的心情暂时平复了。
看来汤包是可以进到陈家的寿宴中去了。
只是昨晚的桃花粥味道还有些不完美之处,看来这寿宴上只能做汤包这一种东西了。
陈玥想罢,心里难免有些遗憾,就听陈塘感叹道:“老板这么巧的心思,还能在味道上下工夫,倒是比之前听过的‘翡翠饺子’吃着有趣味的多。”
陈玥心中一动:“翡翠饺子?”
“怎么?老板没有听过吗?”陈塘放下手里的筷子,“就是你家对门那家,大概是姓白。他们家前些日子做出了一种‘翡翠饺子’,可是出尽了风头。我家那个堂哥还要请他去做翡翠饺子呢。”
“你说说,平时不见他给老祖宗请安,过寿了来得倒是积极,谁还不知道他在想什么?”
陈玥像是在仔细听陈塘说话,她的眼睛认真的看着桌对面向她吐槽的陈塘,但实际上眼神空洞,显然已经神游天外了。
这件事情巧得很。
要不是陈塘提起白家,陈玥都快忘了还有白家这么个麻烦了。
白家也是奇怪,这么久了居然没出幺蛾子。
按照套路,白家被打了脸,应该报复回来才对,然而过了快半个月,居然没有丝毫风声。
陈玥一听白家也在这次的寿宴名单上,打起了万分的精神。
想起白家的那两父子,陈玥咬了咬牙,还真是冤家路窄。
这次的寿宴,看来要更加小心地应对。
“老板,你说我说的对不对?”
陈玥从神游中回过神来。
“那翡翠饺子有什么好吃嘛。”
陈玥挂起营业的笑容,“您这是吃过翡翠饺子了?味道怎么样?”
陈塘吃完了汤包,用手帕擦了擦嘴,回道:“说什么味道?我听说了这件事,还没来得及去吃呢,就被我二哥捷足先登了。不过饺子嘛,还能有什么味道?不都是那个味儿。”
“咔嚓。”
陈玥吓了一跳,她哆嗦了一下,转过头去,门外扔着一个碎了的碗,碗的主人已经跑得不见了踪影。
陈塘也被吓着了,他“诶呦”一声,“这是怎么了?”
店里的客人吵吵闹闹的。
陈玥见这一情景,店里的食客都受到了惊吓,她连连道歉。
安抚好了客人,却见陈塘一脸八卦:“这店里不是只有你和李二两个?怎么又多了一位小娘子?”
“我这店里还不能多请个人了?”
陈玥平复下心情,故作平静。
陈塘是见那个逃走的小娘子眼熟,忍不住八卦了一句,不想被陈玥噎了回来。
他讪讪地住嘴,心里总觉得那个人眼熟。