作者：初燧
熬好的羊瘪汤呈绿色，撇去上面一层漂浮的白色泡沫，即可入口，后味略苦，既可佐酒，又可当汤，能避寒消署,润胃滋肝,养心益肾。
只是，不提它略古怪的口感，光是那些食材用料就足以劝退一大批人，就连她当年初次尝试的时候都鼓了好大的勇气，但吃过之后倒是有些食髓知味。
短短的几息时间，容妤脑中已经闪过了无数念头，最后都化为一声叹息，算了，一份天麻炖猪脑就已经把人吓到了，还是不要过分挑战人的心理承受极限好了。
“掌柜的又要出去
当财神了？”不知道自家掌柜的能从他的名字延伸出这么多想法，狗剩笑嘻嘻开口，他本来就性格活泼，几天相处下来也知道这位掌柜的是个和气人，“就不知道这次是哪家铺子进财了。”
话一出，其他几人都噗嗤笑。
他们都知道掌柜的预备扩大经营范围，这几天不停地在往店里置办家伙，一会儿是橱柜一会儿是铁锅的，这会儿出去不用想就知道又是买东西去了。
容妤收拢了心思，斜了他一眼：“也就这几日清闲了，接下来有的忙。”她预备先弄个试营业，过两天请一些老熟客来试吃，等下个月了就正式开始全天营业。
“要是再这么清闲下去，我都不好意思收掌柜的给的工钱了。”狗剩笑嘻嘻的。
“我看你是想多得些奖金吧。”红豆快人快语，嗤笑了一声。
被红豆一语点穿，狗剩摸摸后脑勺，反驳道：“店里生意好，咱们也跟着沾光不是。”
掌柜的是个厚道人，一个月开三百文的月钱，还管两餐饭，这种待遇打着灯笼都没处找，哪怕现在只用干半天活，月钱照样发，要是哪天生意好还有额外的赏钱给，说是什么绩效奖金，有这么一层关系在，他们可不得盼着掌柜的早些营业么。
话一出，众人也纷纷点头。
容妤将几人的反应看在眼里，弯了弯唇，做工的人哪有不想着偷懒的，毕竟不论主家赚多少，跟他们也没什么关系，但如果双方利益捆绑在一起，那不用人催，自然就会努力干活。
容妤心情不错，笑眯眯的扫了一圈，宣布了一个好消息——
“中午我下厨，加餐。”
“好好好，就等掌柜的这句话了。”狗剩头一个蹦起来叫好，“早就听说掌柜的手艺绝妙，我还没机会尝过呢。”
“就你想着吃，怎么，我做的就不好吃？”红豆呛回去。
这段时间容妤留在店里的时间比较多，红豆见她辛苦，就自告奋勇担了做午膳的活儿，这几天吃的都是红豆做的菜。
狗剩忙摆手，苦了一张脸，“怎么不好吃，好吃极了，只是咱们也吃了五六天茄子了，红豆姐，下次能换个别的吗？”
红豆仿佛是和茄子较上劲了，红烧清蒸爆炒每天换着花样
来，要是今儿掌柜的不开口，只怕她还得自创一招水煮，如果说第一次吃是惊艳，第二次是喜欢，那这么多天吃下来就已经快变成闻到茄子味就想吐了。
其他人也心有戚戚然的点头。
容妤自然也知道自家丫头的骚操作，其实她也吃腻了，但小孩子总是需要鼓励的，安慰道：“你们红豆姐也就茄子做的还能拿的出手了，眼下正练习做菜呢，你们就当是为一个未来大厨的诞生做贡献吧。”
见有容妤撑腰，红豆抬了抬下巴，“就是！有得吃就不错了，再挑让你连茄子都没得吃。”转头又两眼亮晶晶的看着容妤，“小姐，今儿你再做一次茄子烧豆角好不好？我怎么做都做不出那个味儿。”
这要答应了，只怕得犯众怒，不说别的，她家小崽子可是好几天都不愿意吃饭了。
拍了拍红豆的脑袋，容妤认真道：“你该学别的了。”
茄子茄子，再吃下去人都要成茄子了。
红豆没感觉到容妤话中的嫌弃，兴高采烈的应了一声，真好，终于不用死磕三文钱一斤的茄子了。
容妤想着快去快回，只带了红豆一个人帮着拎东西，将团哥儿留在店里让众人帮着看顾，团哥儿这些天与他们也混熟了，虽然见阿娘不带自己有些不乐意，但小娃娃嘛，好哄，狗剩几个跟头一翻就成功吸引了他的注意。
一个时辰转下来，红豆手里已经拎满了东西，眼见容妤还要逛，红豆不得不叫住了容妤，“小姐，东西买的差不多了，要不咱们先回去吧。”
“差不多了吗？”容妤偏了下头，在红豆陡然瞪大的目光中掏出了一张叠的整整齐齐的纸，上面密密麻麻的写了不少东西，容妤对照着清单清点了一下，“这才买了不到一半呢。”
不到一半？
看着自己已经无处安放的双手，红豆吸了下鼻子，“可是，如果继续买的话，东西就只能往脖子上挂了。”
实在是提不下了啊！
“小姐，你有没有觉得咱们可能需要一辆推车？”红豆目光直勾勾盯着街边一家卖木板车的店，真诚发问。
“嗯......”容妤顺着她的目光看过去，沉思了一下，“是该买头骡子了。”
红豆：“？？？”不是说车吗？怎么扯到骡子了？！已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新m.. 新电脑版网址..大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,，
第23章 23、卤水鹅
半个时辰之后，成功解放双手的红豆神色还有些恍惚，木板车吱嘎作响，虽然噪声大了些，走得却十分平稳，这还得归功于前面那头被套了缰绳的健壮大青骡。
红豆怎么都想不到，她就是想要个木推车，结果她家小姐干脆来了个升级版的骡拉板车。
容妤喂了一根黄瓜给新得的伙计，顺了顺青骡油光水滑的毛，转头冲红豆笑道：“现在是不是轻松多了？”
红豆盘腿坐在板车上，点头，可不是轻松了么，看看车上堆着的锅碗瓢盆，红豆开始庆幸小姐买了一头骡子，不然她就得被当骡子使了。
眼下骡子也是劳动力，一头青骡开口就要十两纹银，带着板车缰绳，足足花了十五两银子，刚开始可把红豆给心疼坏了，容妤也有些舍不得，加上今天买的这些东西，手里好不容易攒下来的银子转眼就去了大半，可有些东西是省不得的，比如锅碗器具，以及，这头骡子。
大庆可不像现代什么交通工具都有，要不靠两条腿，要不就是靠牲畜拉车做脚力，如果可以，她倒是想买匹马，毕竟马车比骡车要拉风多了，奈何贫穷遏制了她的行动力，眼下一匹马少说也得百两银子，稍好一点的就是上千两也要的，因此大街上最常见的还是用驴子或者青骡拉的车。
“小姐，咱们今儿是要吃鹅肉吗？”红豆看着笼子里关着的两只嘎嘎叫的大白鹅，嘟囔道：“骡子贵就算了，怎么这鹅也这么贵？一只鹅竟然要一两银子，这不是摆明了坑人吗？”
容妤回头看了一眼，大白鹅虽然被关在笼子里，却伸长了脖子铆足了劲儿要往外钻，扑扇着一对大白翅嘎嘎叫，从那双黑珠子眼睛里还能看出一股凶意，容妤毫不怀疑它们要是能出来绝对会扑上来拧她一口。
“没听老板说吗？这可不是普通的鹅，是斗鹅。”容妤笑。
“我只听说过斗鸡，哪有斗鹅的？”红豆好奇。
“白鹅凶悍好斗，扑咬起人来就是成年男子也未必打得过，算是看家护院的一把好手，我预备将这两只鹅留在店里帮着看店。”容妤笑吟吟道。
“白鹅看家？”
红豆差点被自己的口水给呛到，看着那对嘎嘎直叫显得十分威武的白鹅大眼瞪小眼，还是有些不能接受，“那怎么不干脆买只狗呢。”
“白鹅多稀罕。”容妤哈哈一笑，“要是有真本事就好好养着留下看家护院，没有就炖了吃，一举两得多好。”说完还砸吧了一下嘴，回味道：“你别说，鹅肉炖的汤比鸡肉的好喝。”
鹅肉号称世界绿色食品之王，各种微量元素的含量都远超其他肉类，可以说是补身首选。
她记得有一道粤菜名品潮汕卤水鹅，选养了一百日左右的嫩鹅，用特制的卤水卤制，卤的时候不断的把鹅吊高再浸泡，不断重复，让滚烫的卤水灌入鹅腔，直到鹅的内外刚好熟透。
浸透好的鹅肉每一啖肉鲜、甜、甘、嫩、滑，骨头咯吱~咯吱~咬完之后更有食髓知味的余韵。
再将鲜美紧实的鹅肉、粉嫩的鹅肝、清香的鹅蛋铺到热腾腾的米饭上，淋上秘制的卤水汁，汁水浸入晶莹透亮的米饭中，香味扑鼻，就是一碗可口无比的鹅肉饭。
那卤好的鹅头、脖子、爪子翅膀更是舍不得丢，就着一杯酒，闲暇时啃上一啃，倒十分有滋味。
听容妤缓缓说来，红豆脑中已经自动浮现出了一桌鹅肉大餐，擦了擦嘴边的哈喇子，红豆盯着两只鹅眼睛都不眨，有些兴奋地道：“小姐，咱们今儿中午就吃鹅肉吧，两只鹅，正好吃一只留一只。”
大白鹅：......
从容妤说到鹅肉的吃法的时候，两只雄赳赳气昂昂的大白鹅就已经收拢了翅膀缩成了一团，仔细看去似那肥硕的身子似乎还有些发抖，一听红豆要二选一，两只大白鹅黄豆大小的眼睛里顿时冒出凶光，要不是有笼子关着，只怕会立马扑上去拧她一口。
“这么有灵性的鹅吃了倒可惜了。”容妤见两只鹅似乎能听得懂话，被它们十分人性化的反应逗笑了，“不过下次倒是可以买两只鸭子来吃，正好得了罐蜂蜜，用来做蜜汁烤鸭最好。”
否管是卤水鹅还是蜜汁烤鸭，红豆统统没有吃过，一边大咽口水一边忙不迭点头。
两人正说着话，突然红豆惊呼了一声，只见前面路上不知道什么时候蹿出来一个粉红小身影，骡车的速度虽
然不算快，但也谈不上慢，眼看就要撞到，容妤情急之下狠狠扯了一把缰绳，硬生生将骡子扯得转了个圈。
“这家大人怎么看的孩子？怎么能让人到处跑呢？”红豆捂着因为紧急刹车而撞到车板的胳膊，一脸惊魂未定，不由得怒道。
容妤没吭声，在路人的唏嘘声中，一把甩开缰绳跳了下去，疾步走到仿佛呆住还没有回神的小姑娘跟前，仔细打量了一下，温声道：“小朋友，你没事吧？”
小姑娘不过五六岁的样子，生的玉雪可爱，只是此时头上绑着的羊角辫却歪歪斜斜的扭着，一身粉红衣裙也有些凌乱，脸上还有着脏污，瞧着像是在泥地里打滚了一样。
见她不说话，容妤担心她是吓坏了，赶紧越发放柔了声音：“小朋友，你爹娘呢？”这么小的孩子按理说是不大可能一个人上街的，左右看看，虽然偶尔有路人投来诧异的一瞥，但并没有看见有人过来。
叶溱溱眨了眨眼，看着蹲在自己面前的容妤，眼珠一转，小手扭着衣角，眼泪说来就来，抽抽搭搭道：“阿爹要娶坏女人，阿爹不要我了......”
小姑娘哭得实在是可怜，眼泪簌簌往下掉，鼻尖都红了。
容妤皱眉，虽然小孩子边哭边说有些断断续续的，但还是能听懂个大概，所以，这孩子是被她爹娘丢在大街上的？还是说一个人偷跑出来的？
正想着，就听小姑娘打了个哭嗝，也不在乎小手还脏乎乎的，随意抹了把脸，原本精致白嫩的小姑娘顿时成了个小脏猫，扯着容妤的衣角，仰头问：“漂亮姐姐，你有儿子吗？”
儿子？
容妤下意识点了点头，笑道：“他要比你小一些。”
“那你想要女儿吗？”小姑娘继续发问。
容妤被她问得有些摸不清头脑，但见她双眸含泪一脸希冀的样子，有些心软，刚准备说话就见原本还哭得惨兮兮的小姑娘突然笑得一脸阳光，伸手拽住了她的衣袖，“漂亮姐姐，我跟你走吧！”
“啊？”容妤一懵。
“漂亮姐姐 ，你看我这么可爱，我给你当女儿吧！”小姑娘脸上还带着泪痕，眼睛却亮晶晶的透着一股子兴奋，冲她甜甜一笑，“不当女儿，当儿媳妇也成，姐姐你长得
这么好看，你儿子也一定很好看。”
容妤：“......”她是不是该谢谢夸奖？
深吸了一口气，容妤问：“小朋友你家在哪？姐姐送你回去。”
话落，就见小姑娘吸了下鼻子，偏头看着她，理所当然道：“漂亮姐姐家在哪儿，我家就在哪儿。”说完，犹豫了一下，“需要我现在就改口叫阿娘吗？我还没叫过人阿娘哩！”
容妤：“......”所以她是继得了一个便宜儿子之后又要白捡一个闺女？
眼瞧着这小姑娘是要赖上她的节奏，容妤有些头痛，正要说话，小姑娘突然扑到了她的怀里，趴在耳边悄声说：“漂亮姐姐救我，后面有坏大叔跟着我。”
人贩子？容妤脸色一凛，下意识环顾四周，街上人来人往，并看不出什么不对，可怀里小身子微微发颤，听着也不像是说假。
容妤什么想法都没了，摸了摸她的脑袋，“别怕，姐姐在。”眼下这孩子爹娘没在身边，一个人在街上没准会被有心人拐走，与其放她一个人，倒不如暂时先带着她。容妤打定了主意，直接将她抱了起来往回走。
“小姐，你这是做什么？”红豆守着骡车，见容妤与那小姑娘嘀咕了半天，最后居然干脆把人给抱回来了，不由得吃惊。
“别说话。”容妤抱着小姑娘上了车，吩咐红豆，“赶紧走。”
人贩子一般都是团伙作案，要真是盯上了这小姑娘只怕不大好脱身。
红豆见容妤一脸严肃，也不敢多问，赶紧一扯缰绳驱车往家走。
“好了，别怕，坏人都走了。”容妤拍了拍趴在怀里不肯起来的小姑娘，“现在告诉姐姐你家在哪儿，姐姐带你去找爹娘。”
小姑娘在她怀里蹭了蹭，抬起头，眼中闪过一丝狡黠，在容妤愕然的目光中摇头晃脑，一脸嫌弃：“漂亮姐姐你记性可真不怎么样，不是说好了跟你回家给你当闺女的吗？哦，童养媳也成！”
闺女？童养媳？
红豆身体一抖，僵硬转头，脸上满是不可置信，声音里都带了哭腔，“小姐，拐卖人口犯法的啊！”
容妤也是一脸茫然，看着笑嘻嘻的小姑娘，后知后觉的反应过来，所以，她这是被一个小丫头片子给耍了？已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新m.. 新电脑版网址..大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,，