作者:一寸青
“这个怎么算?”周有福问道。
“你们一天的工钱就算是20文钱吧,你们是兄弟三个人,也就是说一天要六十文的工钱,还有我跟林氏一天不说多了至少也能15文钱吧,这就是七十五文钱了。还有这个材料费,这大豆算是便宜的了,是咱们自家的。但以后咱们这大豆要是没有了的话,肯定是要跟别人买的,这一斤大豆的价格不说多了,五六文钱肯定是要的吧!那咱们就算六文钱吧!”
“像咱们今天卖的这个豆腐,差不多是一斤大豆能够做个四斤左右出来。咱们今天一共卖了二百二十五文钱,也就是说差不多是七十五斤的豆腐,至少需要十九斤的大豆才能够做出来。而十九斤的大豆差不多就要一百一十四文钱了。光是这样算下来咱们一天下来其实也就只是赚了三十六文钱而已。”周莹道。
等到周莹说完之后,大家的脸上都出现了失望的神色。
感情他们这忙活了一天下来才只不过是赚了三十六文钱啊,这会不会也太少一点了?
“那咱们这豆腐的买卖还做吗?”周有银问道。
“做啊,当然要做了!我问你们,平常你们是不是经常都能够在镇上找到活儿干?”
周有银摇头,怎么可能是经常都能够找到活儿干呢?如果要是天天都能够找到活儿干的话,那他们也就不止一个月只能挣到六七百文钱了。
很多时候他们到镇上去都是白跑一趟的,甚至有时候还需要在镇上蹲上个大半天才能够找到一个活儿干的。
“再说了我跟林氏平日里在家里一天谁会给我们十五文钱的工钱?还有这次的豆子那也是从咱们家里出的,所以总的来说咱们今天其实还是赚了的。更何况就算是以后咱们要跟人家买豆子,难道咱们自己就不能讲个价了?刚才的六文钱,那是我按照高价来算的,如果咱们能够讲到五文钱一斤的话,那么咱们不是又能够节省不少了吗?”
第二十四章 买豆子
其实周莹从一开始就知道这卖豆腐想要大赚是不可能的,古语说撑船打铁磨豆腐为世间三苦,也就是说这卖豆腐其实赚的就是辛苦钱。
他们现在这顶多只能够算是在赚辛苦钱而已,如果一定要说能够赚到多少的话,那肯定是不太现实的。
当然,这就算是再辛苦,跟去镇上做散工卖苦力比起来算是不错的了。
原本周莹说他们这一天算下来只赚了三十六文钱的时候大家都还是比较失望的,毕竟这一天下来他们也是累的不行了,结果竟然说他们只是赚了三十六文钱,怎么可能让人不失望呢?
但现在被周莹这么一说,他们又突然间觉得自己好像浑身都充满了斗志!
“那娘,我们明天是不是就要再多做一些豆腐了?”今天是试水,而且今天的生意挺不错的,所以那么明天是不是就要多做一些了?
周莹问道:“你今天在家泡了多少的豆子?”周莹的这话显然问的是林氏了。
“家里剩下的豆子差不多都泡了。”泡豆子的任务是周莹昨天就已经交代给林氏的,而林氏也是一大早便已经将周莹交代自己的泡豆子的活儿给干了。
要是都泡上了的话差不多应该有四十斤左右,那么差不多就能够出一百六十斤的豆腐。
不过想要出一百六十斤的豆腐至少要花费一天的时间才能够做出来。
而今天他们肯定是没有这个力气继续做豆腐了,只能是等休息好了,明天再做。
“行了,大家都先休息吧,等到明天咱们一早就起来做豆腐。”周莹发话道。
大家也都是累的很了,所以谁都没有什么异议的就去休息去了。
结果为了能够赶着到镇上去卖豆腐,周莹几乎是天还不亮就就起来准备磨豆子了。本来周莹以为自己起来的已经够早的了,没想到竟然有人比自己还早。
“你们这都已经开始了?”周莹推开门看见的就是周有银两口子已经开始在磨豆子了。
“我跟林氏也帮不上什么忙,就这磨豆子的活儿还算能行!”周有银憨笑道。
周莹心里是既感动又好笑,:“谁说你们这帮不上什么忙了?”
周莹说完这话之后也加入到做豆腐的行列中来了,第一次做豆腐用的是白醋,而上一次做完豆腐这话周莹就已经留下了酸水。
也就是说这一次做豆腐是不用白醋的了,直接用上一次留下来的酸水就行了。
四十斤的豆子要做成豆腐,光是在锅里进行搅拌就已经让周莹的手臂开始发酸了。不过好在很快就有人来接手了。
“娘,还是我来吧!”周有财也收拾好了过来了。
“行!”周莹可是丝毫都没有要跟周有财客气的意思。
有了周有财的帮忙之后,周莹基本上是只需要站在一旁进行指挥就行了。
“好了,等豆腐成型以后,咱们就能够送到镇上去卖了!”这一通忙下来之后天已经大亮了,林氏跟周莹开始去准备早饭去了。
等到吃过了早饭以后,周莹就要开始出门收豆子去了。
这卖豆腐的重担自然就落到了周有财跟周有福的身上了,兄弟俩昨天已经去卖过一次豆腐了,也算是有经验的人了,所以他们去当然是最合适不过的了。
吃了早饭之后大家都按照原定的安排去做自己的事情。
“媳妇,跟我买豆子去?”周莹准备叫上林氏跟自己一起出去。
林氏现在对于婆婆不管去哪里都要将自己给叫上也已经习惯了,用水将自己的手洗了洗之后,又在围裙上稍微的擦了一下。
“好。”
周莹当然也没有忘了要将家里的孩子都给一起叫上,只不过这样一来留在家里看家的人反倒是变成了周有银了。
周有银也挺憨实的,周莹让他在家里看家他也是很爽快的就打答应了下来。
大豆虽然算不上主事,但是基本上这每家每户都还是种了不少的,所以周莹想要收大豆其实并不费什么功夫。
只不过就是在价钱上面需要好好的跟人讲个价。
“咱们都是老邻居了,这豆子的价格就不能给便宜一点?”周莹已经在这里跟人讲了快半个小时了,结果人家就是死活都不舍得松口。
“咱们这种豆子也不容易呢,六文钱已经是真的没的少了。”
如果这六文钱已经的豆子真的是一点都没的少的话,那么也就是说她这已经豆子至少要少赚四文钱。
“这样,咱们都退一步,五文五怎么样?”原本周莹是不打算给这个价格的,但是这价钱要是谈不下来的话,哪怕最后真的只能够六文钱一斤,她都的要将这豆子给买下来才行。
“行吧,行吧!谁让咱们两家是老邻居了被?不过你这突然间买这么多的豆子做什么?”妇人有些八卦的问道。
周莹当然不可能说自己是买豆子回去做豆腐的了,只是说道:“就是买回去吃!”
妇人心里才不相信周莹只是将豆子给买回去吃呢,再说了谁没事儿买这么一两百斤的豆子回去吃?
当然,她也管不了那么多,毕竟这豆子卖出去了那就是周莹的了,至于周莹想要怎么安排这些豆子那都是周莹自己的事情。
最后的价格就谈在了五文五一斤。
“你要是有多的呢,都可以卖给我的。”周莹道。
妇人呸了一声,道:“我就这么多了!”
周莹没想到自己都已经说的这么明白了,这妇人竟然还是没有听明白自己这话里的意思。
“我的意思是你可以跟别人收这个豆子去啊!我用五文五一斤收你的豆子,你用五文钱一斤收别人的,然后卖给我不是挺好的吗?”
第二十五章 找下家
妇人一愣,显然是没想到原来周莹说的竟然是这个意思,不过同时她也有些怀疑周莹这话说的是真还是假。
“这我能有什么赚头?”妇人显然是有些看不上。
周莹摇头,:“这两斤豆子你就能够赚个一文钱,这怎么就没有赚头了?”
妇人眼前一亮,顿时来劲了。
“这两斤豆子真的就能赚一文钱?”
“可不是怎么的?这笔这么明显的账难道你还算不出来吗?”周莹道。
妇人被周莹说的有些心动了,但心动归心动,妇人的心里还是有所怀疑的。
“你这没事买这么多的豆子多什么?你们一家人再多难道还能将这些豆子都给吃了不成?”
周莹道:“反正你放心,只要你能够给我送豆子过来,不管多少的豆子我肯定都会收下来的。”
一开始的时候周莹想的也是自己一家一家的去收这个豆子,但是后来觉得如果自己挣要是一家一家的去收这个豆子,也太麻烦一点了。
还不如直接将这个活儿给包出去,这样自己也就不用为了自己收不到豆子而烦恼了。
这么算下来虽然说自己不能够以一斤五文钱的价格收豆子,但是自己却也算是大大的节约了自己的时间。
这时间就是金钱,自己节约出来的时间自然又能够做出更多的豆腐来,总之就是赚的肯定是要比自己花这个时间去节约本钱肯定是要多写的。
“不过如果你真的要做这个生意的话,那这丑话我肯定是要跟你说在前头的。”周莹道。
妇人的脸色一变,道:“我就知道你没有这么好心。”
周莹也没有计较这么多,只是说道:“怎么,难道我将丑话说在前头你这还不高兴呢?”
妇人是真的被周莹给出的这个主意打动了,便问道:“说罢!”
“是这样的,如果你真的确定要做这个事情的话,那么你就必须要在每两天之内交给我一百斤以上的豆子,要不然的话这个事儿我就只能去找别人办了!”
两天至少一百斤的豆子,也就是说一天大概有五十斤豆子左右。以他们现在的这个用量来说还算是可以的,当然这也不排除如果以后要是他们的生意好起来了,会逐渐的增加的可能性。
不过这路是一步一步走出来的,妄图想要一口吃成个胖子最后的结果通常都不会太好的。
“这样吧,我给你一天的时间让你回去好好的考虑一下,如果你要是觉得合适的话,那么到时候你就来找我怎么样?”反正自己今天也收了差不多一百五十斤的豆子了,够家里用三天的时间了。
妇人一听周莹说给自己一天的时间让自己好好的考虑,立马点头答应了。
“行,不管成不成,明天我给你回复。”今天她就跟家里的老头子商量一下,就算是这一天只能够买来一百斤的豆子,那她也能够赚个五十文钱呢,这样的好事去哪里找去?
在妇人这里一共买了是一百六十斤的豆子,按照五文五的价钱来算,就是八百八十文钱。
周莹出门的时候准备的是一两银子,结果等回去以后就只剩下一百二十文钱了。当然也买回去了一百六十斤的豆子。
这一百六十斤的豆子差不多就能够做出来六百四十斤的豆腐,而按照一斤豆腐三文钱的价格来算的话,最后差不多能够卖个一千九百二十文钱,再去掉人工这些差不多能够赚个七八百文钱。
大约是因为周莹这一次性就在她家里买了一百六十斤豆子的原因,再加上周莹还给她指了一条生意的路出来,所以妇人主动的表示自己愿意帮忙将周莹她们婆媳俩拿不下的豆子帮忙给送回去。
有了妇人的帮忙之后,她们就只需要一趟就能够回去了。
回去以后,周莹是先让林氏将豆子给泡起来,毕竟这豆子如果不早点泡起来的话,到了做豆腐的时候可就没有能够用的豆子了。
还有就是臭豆腐那边,周莹刚刚已经去看过一眼了,可惜的是还没有开始长毛。看来这臭豆腐最起码还得要登上一段时间才能够看得出来这到底是行还是不行!
到了中午的时候周莹让林氏直接将之前剩下的豆渣混着面粉做成饼子,本来周莹就是抱着试试看的心态的,没想到这混着豆渣的饼子做出来以后味道竟然格外的好吃。
不过这混着豆渣的饼子吃起来也是很容易就饱肚子的,周莹一连吃了两个之后就觉得自己的肚子已经饱了。
可惜的是这这几天做豆腐出来的豆渣可不少呢,当然也不可能是都做成饼子吃了。至于这剩余的豆渣要怎么处理,倒是成了个麻烦事情了。
结果还没有等周莹想到这剩下的豆渣应该怎么处理,周盛跟周维兄弟俩这时候却凑过来了。
“奶!”
大概是因为这几天周莹也一直都没有给这兄弟俩什么好脸色看,所以这兄弟俩在周莹面前的时候还是比较小心翼翼的。
周莹皱了皱眉头,:“你们兄弟俩怎么弄得这么脏?”