作者：一寸青
第四十二章 发现辣椒
“我这也是小本儿生意，你要是不给定金的话，我是真的没有办法帮你做。”铁匠铺的老板大概是害怕周莹误会自己，还专门的跟周莹解释了一下。
对于铁匠铺的这个要求周莹也是可以理解的，“那我需要先给你多少的定金？”周莹问道。
“一钱银子吧！”铁匠铺的老板也不敢问周莹要太多的定金了，毕竟这炉子做出来最后到底应该值多少钱现在还不一定呢。
“那行，我就先给你一钱银子的定金。”
付了炉子的定金，又将铁锅给买了下来，周莹在铁匠铺这里一共花费了八钱银子。
出门带的银子是越来越少了，周莹决定自己要去卖调料的地方看一看了。
其实并没有什么专门卖调料的店铺，主要就是杂货也混着一起卖的。
当然，人家铺子里面将这个区别还是做得挺好的。
“竟然有辣椒？”周莹一直都以为这时候是没有辣椒的，却没有想到竟然在这里看见了辣椒。
“有呢，是从川蜀那一块儿运过来的，听说那边的人很喜欢吃这种辣椒跟花椒，大妹子也认识？”
周莹如今的年纪是四十五岁，但那铺子老板娘的年纪明眼人看着就知道比周莹还要小几岁的，也不知道她是如何心安理得的称呼周莹为大妹子的。
当然周莹也没有计较什么，只不过是从心里感叹看来这川蜀人民对于爱麻辣味的习惯还真的是从古至今都有啊。
荣国算是周莹所知道的历史里面的一个架空的国家了，而现在这么一个架空的国家的川蜀地带都喜欢吃麻辣，可想而知世人对于川蜀人民爱麻辣是一种什么样的印象了。
“这个我尝过的，吃起来就是一股子辣嘴的感觉，没什么好吃的。”老板娘也不害怕自己拆台，竟然还跟周莹说这辣椒吃起来其实并没有什么好吃的。
“没事儿，我买些回去尝一尝。”唯一可惜的是这辣椒是整个的，吃起来肯定没有辣椒面好吃。
但这也算是意外之喜了，之后周莹同样也选择了不少的花椒。再来就是其他大概会用到的调料周莹也都买了。
杂货铺的老板娘一看周莹一口气的买了这么多的调料脸上堆满了笑容。
“大妹子，一共是三钱五文，我给你把零头抹了吧！”一般买调料能够买到这个价位的还是比较少的，酒楼除外。
杂货铺的老板能够自己主动的将零头给抹了，周莹当然是高兴的了。
“那就谢谢老板娘了。”
自此今天在镇上的采购就算是告一段落了，回去的时候周莹去卖猪肉的地方买了三斤的五花肉。
家里现在是隔一天就能够吃到肉，所以大家对于吃肉当然也就没有那么的馋嘴了。但周莹是一个从来都不肯在吃的上面亏待自己的人。
能够吃的好一点的时候为什么不吃好一点呢？
这是周莹自己的想法，更何况这一次是因为她有了一个新的想法所以才会一次性的买了三斤五花肉，准备回去做个尝试。
周莹做事本来就是风风火火的，现在脑子里面有了新的想法之后是恨不得能够立刻就开始行动起来。
所以等到回了家之后，周莹立马就开始将肉给腌制起来了。
然后开始试着调制卤料出来，没错，周莹是打算做卤肉的。在今天她看见杂货铺里面看见不少她以为这个时候没有的调料的时候就发现其中有一些调料要是配起来的话是可以作为卤料的。
想来也因为荣国是一个架空国家的原因吧，很多她以为在这里不会出现的东西出现了，当然这也算是大大的为周莹省了麻烦。
而现在周莹要做的时候就是制作卤料。
当然除了杂货铺里里面的调料之外，还有一部分是需要到药房里面才能够买到的。周莹既然决定了自己要做卤料，那么当然也不会忘了将这些给买回来的。
卤料一开始煮的时候是没有多少味道的，但会因为煮的时间越长而出来的香味也就越是明显。
尤其是煮到最后的时候，几乎是还没有走到院子口就能够闻见香味了。
周如珠他们三个孩子更是被馋到不行，甚至好几次都想要溜到灶房里面去瞧瞧她娘到底是做了什么好吃的，怎么会这么香的呢？
周如珠感觉自己的口水都要留出来了，当然周如珠都已经这个样子了，那么周承跟周荷肯定是好不到哪里去的。
其实不只是孩子们觉得自己馋想吃周莹做的好吃的，就是周有银自认为自己不是个馋嘴的人，在闻见了他娘做的好吃的时候都忍不住的咽口水。
妈耶，这个味道真的是太好闻了，真不知道他娘到底是在做什么，怎么能够做出来这么好闻的东西。
而周莹当然不知道自己不过就是尝试一下做卤肉，就已经把一家人的馋虫都给勾出来了。
“如珠，快来给娘帮忙。”光是卤肉肯定不行，所以周莹还煮了差不多五十个鸡蛋。
别问周莹怎么会这么的舍得，如果要是之前的话周莹肯定也是要将这些鸡蛋给留下来卖钱补贴家用的。
但是现在家里每天都有一份固定的收入，所以这鸡蛋卖不卖也就不是那么重要的事情了。
更何况这些鸡蛋最后都是落到了自家人的肚子里，也算是为家里人补充了营养，算是有价值的。
周如珠一听见她娘叫她去帮忙，真的就是拔腿就跑去了，丝毫都不带一点犹豫的。
“娘。”
周莹见周如珠的小脸红扑扑的，道：“慢点走，跑什么？”
想想看自己当初醒来的时候看见的那个周如珠，胆小懦弱，甚至连看自己一眼都没有什么勇气。
但是现在呢？事实证明周如珠其实并不是一个胆怯的孩子，只不过是因为她知道自己并不受到母亲的宠爱，所以只能够将自己所有的小性子全都收起来。
可是现在不一样了，她知道她娘是真的心疼她，所以她的一些性子自然也就慢慢的暴露出来了。
“嘿嘿！”周如珠傻笑了两声。
周莹本来就对周如珠这个闺女喜欢的不行，这会儿看着周如珠冲着自己傻笑哪里还有什么不满的？
第四十三章 做卤肉了
对着周如珠说道：“平日里还是要多注意一点，太阳要是太大了就别往外面跑了。好歹也是个小姑娘晒得都快跟个煤炭球似的了。”周莹吐槽道。
周如珠看了一下自己的小胳膊，的确是挺黑的。
“娘。”周如珠的这一声娘叫的是软绵绵的，听得周莹是忍不住就乐出声来了，有这么一个可爱的闺女还真的是想想就让人觉得很开心呢。
“行了，快来帮忙给娘剥鸡蛋。”周莹道。
周如珠这才看见她娘煮了一盆子的鸡蛋，而正在剥壳。
周如珠的心里其实还是挺好奇的，那就是她娘煮这么多的鸡蛋做什么？但周如珠就有这一点的好处，那就是就算是心里有疑问，但是如果人家没有跟她说为什么的话，她是绝对不会开口问的。
当然这是好处也不是好处。
只能说人都是会潜移默化的，一开始周如珠这样的时候周莹急的是嘴巴上都长了燎泡出来。
要知道周莹本来就只是个一个未婚姑娘而已，这一下子成了一个中年妇女就算了，关键的是这个小可爱的闺女心里到底是在想什么她可是一点都不知道呢，尽管她已经很努力的想要去了解这个闺女的心里到底是在想些什么，但一开始的时候还是受了不少的挫折。
当然现在这个问题肯定是已经不复存在了！
周如珠现在除了每天喂鸡之外，很多时候都是跟周莹黏在一起的。周莹也乐意让周如珠跟自己黏在一起。
自己的闺女那肯定是要跟自己亲近才对啊，所以周莹也没有觉得这有什么不对劲的地方。
等到周如珠帮着周莹将鸡蛋给剥完皮以后，直接往手里塞了三个。
“行了，拿去给周承还有周荷一起吃吧！”周莹知道他们三个都喜欢吃清水煮蛋，但平常那也是几天才能吃上一个。
今天家里正好煮了这么多，那就干脆先一人给他们发一个了。
周如珠乐呵呵的就拿着周莹给的鸡蛋出去找周承跟周荷了。
这三孩子从前在家里的时候是有什么好吃的东西都轮不上自己，所以现在每当能够吃到什么好东西的时候都是贴别的珍惜，一点都不肯浪费。
周有财他们卖豆腐早就已经回来了。
自从卖了豆腐以后才知道，这个活儿那是比自己在镇山做散工要轻松的多了，而且现在豆腐每天是越来越糟能够卖完了，这也就是说他们兄弟俩能够回家的时间也就越来越早了。
因为卖的太快了，所以周有财还问过他娘周莹要不要每天再多做一些豆腐去卖？
但是最后却被周莹给否决了这个提议，周莹知道他们现在是看见这豆腐卖的快，所以就想着如果要是能够多做一些去卖的话，肯定就能够赚到更多的钱了。
但事实上却并不是这样的，要知道现在每天做四十斤的豆子就已经是他们的极限了。他们是人，又不是机器自然是会感觉到累的。
更何况周莹还有自己的打算呢，自然是不会将自己所有的精力都投放在做豆腐上面了。
豆腐卖的快，的确是一件令人觉得高兴的事情。
到了晚上的时候周莹就将自己做好的卤肉给端上桌子了。
“大家都尝尝看味道，要是有什么味道不足的地方你们就提出来，我一定努力的改进。”周莹道。
这毕竟是她第一次做，所以还是需要人的鼓励与意见的。
结果等到大家一尝味道之后都表示周莹做的这个是很好吃的，根本就没有什么需要改进的地方。
“你们说的都是真的吗？可别想着糊弄我啊！”周莹说道。
“怎么会呢？我们说的都是真的。”周有财说道。
“嗯，好吃。”就连一向很少会发表自己看法的周有福也表示他娘做出来的这个卤肉的味道是真的挺不错的。
当大家都一致的表示周莹做出来的这个卤肉是真的很不错的时候，周莹才算是勉强的放心了。
“既然你们大家都觉得这个卤肉做的还算是不错，那我也就放心了。”看来她的菜单里面又能够再新添加一份菜了。
众人还不太能够理解周莹话里的意思，不过很快周莹就为大家解开了疑惑。
“对了，大家觉得如果我要是做些卤肉去卖的话，大家觉得我能够卖出去吗？”周莹问道。
能够卖出去吗？
“可以，这么好吃肯定能够卖出去的。”林氏说道，婆婆从前是不怎么下灶房所以她竟然不知道婆婆的手艺竟然这么厉害呢。
不像她都做了这么多年的饭菜了，结果翻来覆去的还是只会那么两样菜，跟婆婆比起来简直就是没得比。
周莹可不知道林氏的心里是这种想法，当然如果周莹要是知道林氏的心里是这么想的的话，大概也只是会说一句，你真的是想多了。
我这不是因为自己会，而是前世耳濡目染跟着学会的。
前世的周莹家里虽然不是开饭馆的，但是架不住身边会厨艺的人实在是太多了。而且大概是因为大家都特别热衷的想要教周莹做菜吧，周莹算是被迫的学会了很多的菜。
而卤肉的做法就是她舅妈交给她的，只不过周莹没有想到原本以为自己可能会点一辈子外卖的自己，竟然在这个陌生的世界做起饭来了，还真的是让人觉得有些匪夷所思呢。
“那咱们大家来商量一下，这个如果要卖的话咱们应该怎么定价比较好？”周莹道。
“肉价大家都是很清楚的，那么我们这个卤肉的价格呢？”其实周莹还是更加的倾向于能够将这个卤肉的价格定得稍微的高一点，这样的话才更加能够提现出来她这个卤肉的好吃。
但问题是如果要是定得太高了的话，会不会到时候就没有人来买呢？