巧为农家女 第65章

　　而这一场雨，一直下到天黑都没有停。

　　待到第二日便是一个大晴天，顾乔抓紧晒谷。

　　后来几日天气反复，晒谷反复折腾，有两日连着下雨，麻袋中间的那部分稻谷温度都升高了不少，又潮又温，就怕发霉。

　　好在第三日太阳终于露脸，顾乔又赶紧将谷子倒出来翻晒。

　　如此断断续续晒了十天谷，总算是艰难地将稻谷全都装进了粮仓里。

　　而梅涣青也打听到了泥瓦匠，为了省钱，他干脆和顾婆子商量，只买了瓦片，然后托罗庆用牛车拉回来，他自己搬了楼梯爬上屋顶，帮顾家捡起瓦。

　　等到快天黑的时候他才从屋顶下来，因为要赶着回家，连晚饭都不曾吃。

　　顾婆子和梅氏心里过意不去，于是便商量着去田里再捉一些鱼来，等到明日梅涣青捡完瓦片后，煮鱼来招待他，也算是略作答谢了。

　　“娘，我看要不这样，正好这几日得闲，不如我们把豆腐做出来？鲤鱼炖豆腐，既好看又好吃。”

　　“我看行！”顾婆子当即表示赞同，并提议道，“做了豆腐，还可以让巧儿她舅舅拿一些回去。要不我看这样，我俩在家里做豆腐，让巧儿去把她三外祖母、舅母、表兄弟和外叔祖他们一块儿叫过来，咱们提前过个重阳节？”

　　“这……巧儿她三外祖母不一定能来。”梅氏犹豫。

　　顾婆子却比她看得透彻，“咱们邀请是咱们的礼数，她来不来是她需要考虑的事情，这件事就这么定了。”

　　“成，那我今晚先把豆子给泡上。”

　　两人说定，梅氏泡了豆子，顾婆子去洗了磨盘，又准备了一番，一家人这才上床睡觉。

第95章 水磨磨豆，假传圣旨（四更）

　　第二天一大早，顾乔把鸭子放了，鸡、兔子和鱼喂了，等回来的时候顾婆子已经在磨黄豆了。

　　顾乔不禁打量起自家磨豆子的这台水磨来。

　　那是一个大概半人高的木架子，上面架着两块木板，木板斜着拼接在一起，从侧面看就是一个倒“V”字，“V”字中间再架着圆形的石磨。

　　石磨由两块大约三寸高的圆柱形石头组成，底下的石头是固定不动的，正中间有个榫头，上面的那块圆石中间则有个凹槽，正好能套在这榫头上。

　　两块圆石的接触面均刻有从中心到边上的竖条花纹，方便磨碎的豆汁等流淌下来。

　　此外，上面那块圆石还装有延伸出来的木制把手，方便人用手握住、推动磨石转圈。

　　圆石上挖了一个孔，用于将需要磨碎的谷物放置进去。

　　此刻顾婆子坐在高凳上，手边放了一盆泡好的黄豆，而磨石架子下则放了一只干净木桶用于接豆汁。

　　她左手将豆子连同少量的水一道倒入磨石的孔内，右手顺时针推动磨石。

　　磨石每转一圈，她就舀一勺豆子倒入孔中。

　　不一会儿，就有略带黄色的豆汁并着豆渣一块儿从磨石四周流了出来，然后汇聚到“V”形的木槽里，最终流淌到接在下方的干净木桶中。

　　顾乔觉得稀奇，想要试一试，顾婆子便起开身，将位置留给了她。

　　结果顾乔倒入豆子后，怎么都拉不动上面的磨石。

　　她干脆伸出两只手去一起用力。

　　“呀——”她憋足了一口气，两手使力，最后使出了吃奶的劲也只让磨石转动了半圈。

　　“啊，不行，我力气不够。”顾乔只得放弃。

　　顾婆子笑了，重新坐到位置上，然后转动磨石，对她讲道：“你赶紧去把早饭吃了，然后去请你三外祖母他们。回来后和你表兄弟他们去田里捉鱼。今儿不放水，你们拿着箩筐下去，可不像那日那么好捉，你娘可还等着你的鱼下锅呢！”

　　顾乔立即笑着应了，知道自己在家里暂时帮不上忙，顾婆子的安排显然更加合理。

　　她随便抓了两个馒头，一边啃一边往梅家村走去，到了村口正好遇上了梅涣青。

　　“舅舅。”

　　“巧丫头？你这是去哪儿？”梅涣青有些惊讶。

　　顾乔眼睛骨碌碌一转，然后回道：“要去河边的土里摘菜，一会儿就回来。”

　　梅涣青不疑有他，和她告别后继续往顾家村赶。

　　而顾乔则在他走后，立即赶往梅家村。

　　她先去了梅崇岭家。

　　梅崇岭是个孤寡老头，本不愿意出门，顾乔再三邀他，又说了自己今天要用一种不一样的方式煮鱼，一定要请他去尝一尝，梅崇岭拗不过她，这才点了头，答应中午一定过去。

　　接着顾乔又去了梅涣青家里。

　　梅涣青的妻子田氏根本做不了什么主，顾乔也没想着找她，直接让她带自己去见了杨氏。

　　杨氏依旧冷着张脸，不过顾乔不卑不亢、大方自然又显得诚心，杨氏想到自己无论如何劝阻，儿子却依然往顾家村跑，只道亲戚间本来就该帮衬，她也不愿太过固执与儿子离了心。

　　“既然如此，你便去问问你舅母，我年纪大了腿脚不便，就不去了。”杨氏摆了摆手，不欲多言。

　　这按着她的性子，已经是很给面子了。

　　顾乔当即回道：“那我回头让舅舅给三外祖母带两条鱼回来。”

　　杨氏上下打量着她，倏地笑了，“你倒是主意挺正，完全不像你娘。”

　　顾乔笑了笑，没接茬，略微点头致意，随后便退出了屋子，找田氏商量去了。

　　田氏听说杨氏已经松口，站在原地有些踯躅。

　　“舅母，舅舅也知晓此事，叫你们过去呢。”顾乔决定假传“圣旨”。

　　果然，田氏一听如此，这才找到了主张，回道：“那叫执恕他们三兄弟去吧，我留在家里看家。”

　　主要是她婆婆杨氏还在家，她哪能丢下杨氏不管？更何况杨氏本就不喜那小姑，她要是真去了，婆婆嘴上不说，万一心里记恨上了呢？

　　谁知道杨氏却从堂屋里走了出来，说道：“你也和执恕他们一起去。”

　　“娘？”田氏一下子慌张起来。

　　“去吧。”

　　田氏闻言忐忑不已，生怕婆婆说的这是反话，忙道：“我就在家里照顾娘。”

　　“我又不是缺胳膊少腿了，暂时还不需要你服侍。”说着杨氏摆了摆手，转身进了堂屋。

　　顾乔见田氏忧心忡忡，忙转过身来对她讲道：“舅母便和我一道去吧，我家里正在推豆腐，还得请舅母去帮忙呢。”

　　田氏再无推脱的理由，只得叫上三个儿子一道随顾乔去了，只是一路上愁眉不展，便可看出其内心是如何的惴惴不安。

　　顾乔觉得这样一对比，她娘算是有主意多了！

　　不过也是梅氏遇到顾婆子这样的婆婆吧？

　　就算梅氏性子柔弱，顾婆子也不是像杨氏那般嫌弃，而是循循善诱、加以引导，这才让梅氏虽显优柔，却在自家人面前大方可亲，不至于在家里都畏缩胆小。

　　路上，梅执恕不禁问起了顾乔家上次捉鱼的事情。

　　最小的梅执让一听，立即黏着顾乔，叽叽喳喳的问个不停。

　　梅执勇与顾乔不和，面上装着不在意的样子，实际上心里痒得跟什么似的，悄悄在一旁竖起了耳朵听。

　　上次顾家村捕鱼的盛景，已经被好多小孩儿传了出来，他早就想去看看了。

　　不过一听说顾乔今日不放田水，他立即忍不住问道：“那怎么捉得到鱼？田那么宽，鱼不得跑了？”

　　“山人自有妙计！”顾乔挑眉，保留神秘。

　　“切！你就是故意的吧？要捉不上来，你就不用请我们吃鱼了。”梅执勇抬起下巴讲道。

　　顾乔被气笑了，也不再理他，只低头和表弟梅执让说话。

　　梅执勇见她不理自己，腮帮更鼓了，又道：“哼，就算你什么东西都不给我，我也可以捉到鱼的，你等着瞧吧！”

　　田氏一直忧心杨氏对自己的看法，根本没有注意到孩子间的对话。

　　一行人终于在一炷香后来到了顾乔家。

第96章 制作豆腐，掐架打脸（一更）

　　这时候顾婆子已经将豆子磨好了，正在灶房里烧大火熬豆汁。

　　见顾乔的舅母田氏来了，正好豆汁也开了，遂熄了火，与梅氏一起出了灶房，两家人见了礼。

　　梅涣青正在屋顶上捡瓦，看到妻儿都来了，才知道刚才顾乔骗了他。

　　“你这孩子，怎么对舅舅都说谎？要不是你娘后来告诉我，我恐怕这会儿还被蒙在鼓里。”梅涣青蹲在屋顶上讲道。

　　“我这不是怕舅舅不让我去请舅母他们嘛。”顾乔俏皮地回道。

　　田氏从两人的对话中才得知自己被顾乔诓来了，顿时更慌了。

　　梅涣青见妻子坐立不安，知道她既然来了，定是家里老娘放了话，不禁叹了口气，又叮嘱道：“既然来了，你就帮着梅姑、婶子她们一起做豆腐，回头吃了饭我们一道回家。”

　　“好的。”田氏这才稍微放了心，进了灶房帮忙。

　　顾巧儿也跟着进了灶房，她本来是去拎木桶的，结果看到顾婆子又拿了木架倒挂在大锅正上方的天花板上，又取来了纱布，看上去要有大动作，顿时不舍得抬腿离开，因为她对做豆腐充满了好奇。

　　“奶奶，这豆汁是怎么变成豆腐的？”她不禁问道。

　　顾婆子一边将纱布挂在木架上，一边回道：“等我把这豆腐包挂好了，就将这锅里熬开的豆浆舀进这豆腐包里面，然后把豆浆过滤出来就行。”

　　她动作麻溜，说话间已经挂好了豆腐包。

　　顾乔就见她果然拿了瓢，然后将豆浆舀了进去，梅氏就在一旁摇晃着豆腐包，加快豆浆滤出来的速度。

　　“等把这锅豆浆滤好了，再用夹板夹住豆腐包里的豆渣，把残留的豆浆都挤干净，然后就用石膏粉兑一点儿水，往锅里一搅，这豆腐就点成了。回头再晾它一晾，将豆花和清水分离就可以了。”

　　顾乔还是觉得这描述太过抽象，不禁瞄向灶台。

　　“行了，我这还得滤半天呢，快去捉鱼吧，等着你的鱼下锅呢！回头家里肯定还要做豆腐的，下次你再来看。”顾婆子笑着说道。

　　“表姐，你快点啊，捉鱼去了！”小表弟梅执让已经急不可耐，站在院子里喊道。

　　他今年才五岁，声音稚嫩，喊人的声音脆生生的，听着就好玩。

　　“来啦来啦。”顾乔迭声回道，然后出门去粮仓那边拿了箩筐。

　　那是顾婆子特意帮顾乔编织的捕鱼箩筐，只有四个面，没有底，这样看到鱼直接罩下去，非常方便捉鱼。

　　但是这样的箩筐顾婆子也只编了两个，顾乔于是又拿了撮箕和木桶。