巧为农家女 第69章

　　正房被烧，这样的木板剩了不少，擦干净就可以用，正应了“就地取材”这个词。

　　田氏见孩子们都回来了，立即拿碗盛了米饭，梅氏则和顾婆子将压豆腐的石头卸下，然后用刀割了两大块豆腐下来，接着又重新搬石头压上。

　　“快坐好，我们来尝尝巧儿今天做的这酸、酸……”

　　“酸汤鱼。”顾乔立即帮顾婆子补充。

　　“对对对，酸汤鱼。”说着顾婆子也坐了下来。

　　大家围着地炉坐好，各自拿了碗筷。

　　“亲家公，巧儿他舅舅，今儿家里就只煮了鱼，也没有别的菜，更没有酒，慢待你们了。”顾婆子连忙对梅崇岭说道。

　　“客气了，吃饭吧。”梅崇岭的态度说不上冷淡，但也绝不热络，只能说是客气。

　　“哪有，这一大锅鱼，还要怎么丰盛？”梅涣青急忙讲道。

　　“那吃鱼吧，大家快吃鱼。”顾婆子笑着招呼道。

　　大人们动了筷子，小孩们才好跟着夹菜。

　　梅执让才五岁，年纪小不说，这才是他第二次吃鱼，鲤鱼刺多，田氏怕他卡到，遂让他坐在身旁，帮他挑刺。

　　顾婆子见了，又不免叮嘱几个孩子，“鱼刺多，都吃慢点儿，别卡住了。”

　　“嗯。”顾乔点头。

　　其他几人也应了。

　　“别说，这个味道我从未吃过，立即把鲤鱼的泥腥味给压下去了。”梅涣青吃了一口认真品尝后，不禁说道。

　　“嗯，好吃！”梅崇岭的夸赞和他这人的性格一样，直白淳朴。

　　“这样一弄，这鱼肉鲜多了。”顾婆子也不禁赞道。

　　梅氏更是眼前一亮，“这汤好香。”

　　……

　　大家吃了顾乔煮的酸汤鱼，个个都夸好。

　　关键顾乔这样的煮法，可以说是前所未有。

　　那酸汤滋味鲜美，一口喝进嘴里，只让人觉得味蕾都被唤醒了，恨不能多喝几口。

　　这就是酸汤的魔力，酸香诱人、爽口开胃。

　　再加上自家磨的豆腐，嫩豆腐充分地吸收了汤汁，咬上一口，豆腐独特的黄豆香味融入酸汤和鱼肉的鲜美，吃在口中，只觉得口齿生津。

　　顾乔又放了白菜，菜熟了就让大家捞起来。

　　“这一大锅煮了，倒也方便，而且滋味也很不错。”梅氏赞叹道，又转过头问顾乔，“这就是你说的那什么火锅？”

　　顾乔点头，“对，这是酸汤鱼火锅。要是有肉，还可以涮肉片。”

　　其实顾乔还想说，还有一种麻辣火锅，可她在这个世界还没有发现辣椒，所以暂时还不能提。

　　众人又围着“火锅”这个问题聊了起来。

　　梅执勇突发奇想，“再过两天树林里就会有菌子，菌子是不是也可以煮火锅？”

　　“菌子？”顾乔仔细想了一下，最后才反应过来，梅执勇说的应该是蘑菇，她立即回道，“可以啊。”

　　梅执勇这个小吃货，立即嚷道：“那我们去采菌子，到时候煮火锅吃！”

第101章 商量养猪，保守秘密（二更）

　　“不行，万一捡到有毒的，会吃死人的。”田氏立即讲道，然后看向她的丈夫。

　　梅涣青也皱起眉头，“菌子还是别乱捡。”

　　顾乔也很惆怅，她就只认识枞树菌，也就是松乳菇，其他的一概不认识，那怎么办？

　　等等，她怎么忘了，她有桃木手串啊！

　　顾乔突然发现，桃木手串的功能也没有那么鸡肋嘛，至少有毒没毒，一摸便知。

　　“快吃鱼，多吃菜。”顾婆子招呼道，又起身把大锅里剩下的鱼肉舀到了陶罐里。

　　只是今天这鱼肉真的太好吃了，顾乔煮的一大锅鱼肉全部被吃个精光、豆腐和蔬菜也吃完了不说，最后连鱼汤都喝完了，一滴不剩。

　　“啊，太香了！”梅执勇说着还舔了一下嘴巴，意犹未尽。

　　“吃饱了没？要不我再把馒头蒸上？”顾婆子见锅底都捞干净了，赶紧说道。

　　“不用、不用。”大家连忙摆手。

　　事实上大家都吃撑了，只是因为这酸汤鱼火锅实在是太好吃了，所以嘴巴还觉得馋。

　　顾乔听着大家的夸赞，心里十分高兴，然后毫无保留地将自己的诀窍和盘托出。

　　“这酸汤啊，最要紧的就是这酸西红柿，除此之外，还有香茅草。不过要是再有几颗木姜子，那就绝美了。”顾乔说起来，自己都忍不住舔了一下舌头。

　　“什么东西？姜？”顾婆子看向顾乔。

　　“不是姜，是木姜子，长在树上的。”顾乔说着，忍不住眉飞色舞地形容起木姜子来，“那果实有点儿像花椒，一粒一粒的，不过是蓝黑色的，而且是实心的。”

　　众人皱眉，梅涣青摇了摇头，“你说的这东西，我没见过。”

　　他找药的时候跋山涉水，去过很多地方，如果他都没有见过，那是不是说明这个世界并没有？

　　顾乔有些丧气，掩饰道：“我也只是看古书上这么写的，没有也正常。”

　　梅涣青却安慰她，“你舅舅我今年才开始上山，还有许多地方没去过，而且咱们这地没有，没准其他地方有呢？”

　　“也是哈。”顾乔点头。

　　能吃到酸汤已经很幸福了，但没有木姜子，就总是觉得少了点儿什么，如果可以，她还是希望能够弥补这种遗憾。

　　田氏却不关注那虚无缥缈的木姜子，她更关注顾乔今日调味的东西，一向怯懦的她，在看到三个儿子都很喜欢吃顾乔做的这酸汤鱼后，终于鼓起勇气问道：“巧儿啊，你能说一下，你这鱼到底是怎么做的吗？我想学一下。”

　　顾乔自然高兴，立即与田氏分享了自己做鱼的详细步骤。

　　听到酸汤要用酸西红柿做，田氏顿时感到十分遗憾，毕竟这酸西红柿只有顾乔才有。

　　“我今年留了种子，等明年发芽了，把苗给舅舅送去，到时候舅母就可以做酸西红柿了。”顾乔立即讲道。

　　正好说到了种西红柿，顾乔干脆把明年大规模种红薯的打算和梅涣青商量了。

　　梅涣青一家今年已经吃过顾乔的红薯，梅涣青更是亲眼看到顾乔的红薯从一根藤变成了那么多红薯，所以当即表示赞同，明年也要种红薯。

　　等到梅涣青一家人吃完饭离开的时候，顾乔拉了梅涣青到旁边说话。

　　“舅舅，您有没有想过养猪呢？”顾乔问。

　　“养猪？”

　　“对。”

　　“所以你让我也多种红薯，其实是想建议我养猪？”梅涣青立即明白过来。

　　顾乔点头，然后扯了扯梅涣青的衣服，“舅舅，您蹲下来，我给您说。”

　　梅涣青立即蹲下身去，顾乔凑过去，张开手在他耳边低声讲起话来。

　　“你们两甥舅说什么悄悄话呢？”梅氏从灶房里走出来，手上拿着刚打包好的豆腐。

　　“没说什么。”顾乔立即否定，然后给了梅涣青一个眼神。

　　梅涣青果然替她保守秘密，也否定道：“没说什么。”

　　梅氏挑了下眉，也不再问，只当女儿和舅舅亲近。

　　她走上前去，笑着将豆腐递给了田氏，对她说道：“也没有什么东西，就只有豆腐，这还是今天你和我一起做的。”

　　“这怎么好意思？”田氏连忙推拒。

　　梅涣青见状走上前去，“梅姑给你你就收着，正好今日娘没来，拿回去给娘尝一尝。”

　　说到杨氏，顾乔陡然想起来，连忙走到井边，将提前留出来的鱼提了过来。

　　“舅母，这是给三外祖母的。”

　　梅涣青看到是鱼，顿时愣了。

　　顾乔怕他们拒绝，连忙说道：“舅舅，这是我说了要给三外祖母的，您必须收着。”

　　梅涣青看着她，随后不禁笑了，“行，都收着，那我就替你三外祖母谢谢你们一家了。”

　　“我娘说，一家人不说两家话。”

　　“哈哈哈，你这个孩子。”梅涣青大笑摇头。

　　随后梅氏又给梅崇岭也拿了豆腐和鱼，梅崇岭本不欲接，奈何顾婆子一家盛情难劝，最后只得收了。

　　“这又吃又带的，多不好意思。”田氏赧然。

　　“行了，不说这些了，那我们走了！”梅涣青爽快得多。

　　“那你们慢走！”

　　顾婆子一家这才将梅涣青一家和梅崇岭送到了院子门口。

　　“好了，不必送了，走了。”梅崇岭冲顾乔他们摆了摆手，率先走了。

　　梅涣青也再次告别，“我们也走了。”

　　梅执勇却冲到了顾乔面前，对她叮嘱道：“你记得看那条七星鱼活了没有，回头告诉我。”

　　他倒是还惦记着那七星鱼，刚刚吃完饭还去瞅了一次呢，因为没看出那鱼究竟是死是活，这才有了现在的叮嘱。

　　顾乔点头应好。

　　“走了，执勇。”梅涣青喊道。

　　“来了！”梅执勇应道，却又不放心地再次叮嘱顾乔，“一定要告诉我啊！”

　　“好，一定告诉你！”顾乔立即笑了。

　　她这二表哥，虽然性子急一些、嘴巴也讨人嫌，但性格总体来说还是挺可爱的。

　　梅执勇这才恋恋不舍地跟着家人走了。

　　等人都走后，就只剩下顾乔一家和沈昭。