作者:YTT桃桃
宋富贵这才一脸抱歉说刚才忙,让您久等了。
反正也没客人了,就坐在老者跟前,给人将烤火的木炭盆往跟前踢了踢,才回答道:
“这叫辣椒。
俺们家的辣椒,您老吃上就晓得了,跟咱以往吃的胡椒那客是两码事儿。
俺们咋有的辣椒啊?
哎呀,那话说来可长了,瞧您老面善,与您说大实话,俺们其实不是本地人,你听我口音也能听出来是不?
俺们的辣椒,那可是独一份……”
开始跟人讲故事了。
宋富贵可能说了,老者要的面条好了,也一边吃,一边十分感兴趣地听他说。
老头只偶尔插几句,会问道:“那你这个辣椒,一定要做熟才能吃吗?”
“不用,俺们这个辣椒吧,生吃一点问题也没有。你绿的红的,直接吃都没问题。你蘸酱,就是不蘸酱,直接洗干净了入口那么吃,我告诉你,一咬,嘴里头也,辣呀……”
老者听完后,又指向通红的锅问:“那生吃的话,也会像你锅里冒出的味儿不?离挺远就能闻出来?”
宋富贵啧一声,摆摆手:
“那哪能,跟菜一样,摘下来生吃哪有味儿。
就像自家园子里刚摘的菜一样,洗干净了,咔嚓咔嚓就咬呗,那哪能有这香味,啥味没有。
俺们这是啥?为么香的很?
为么今儿好些人说,哎呀你家香是香,你家贵啊,比别的面汤摊子贵。
那能不贵吗?老爷子,这汤,是俺们熬的骨头汤。
不提汤,就俺们这料,这料虽然不能跟你老细讲,属于密法,但是我这么告诉你吧,俺们家油是一桶一桶往里倒啊,做好了这辣块,再放到外面置凉。
凉你还不道吗?一缩缩,缩的没多少了,都凝在一起,一小块,全是油。
您老想想,我们这一锅里就放了一块自个的密料,里头有多少好东西?再加上俺们这大骨头汤,对不?能不香?”
“后生,也就是说,生吃也能吃,生吃还没味,生吃照样如此辣嘴,是不是就这个意思?”
“对,没错,您老总结的太对了。”
第三百六十五章 十九更(为盟主笑晓打赏+17)
宋富贵和老头聊的可好了。
好到老者听的一脸笑意,又要了一壶米酒。
邀请宋富贵和虎子他们一起喝。
还说:“你们这口音,我爱听,多说两句,就当是陪我吃饭了。要不然我一人坐在这里,也怪没意思。”
宋富贵寻思这老头好啊,虽然咱不会喝客人花钱买的酒,但是听的心里暖和。
人家都那么实在了,咱也做人实在些。
不舍得给其他顾客多放辣椒,给这位老爷子得多放点,点这么多样。
特意嘱咐做饭的几个小子:
“铁头,给老爷子烤肉串多撒点辣椒面。那个谁,虎子啊,给老爷子饽饽鸡也多放些料,别不舍得。”
老者一串钵钵鸡入口。
这一口咬的,当即就咳嗽的不停。
心想:我谢谢你了,我都后悔刚才说出要请你们喝酒的话了,你们这不是瞎热情吗?放这么多辣椒作甚:“咳咳咳,咳咳咳。”
老头攥拳头摆手,嗓子眼辣到说不出话,眼泪都下来了。
宋富贵急忙给人倒酒:“那么辣吗?嗳呦,您不能吃辣呀?”
老者离开时大排档时,还在用帕子堵着嘴,边走边时不时就咳嗽一声,咳的都驼背了。
连句再会也讲不出。
辣椒面好像呛到了嗓子眼里,只来得及摆摆手掏出块碎银子就离开。
高铁头指着盘里,肉串剩下啦,那位老爷子没吃:“那咱们吃啊?”
大郎指着瓦罐:“他钵钵鸡也没吃完。”
宋阿爷的大孙子:“这锅里下的也没咋捞,好几串哪,他就吃了两个小饺子,吃了几口面条。”
虎子急忙将剩下的小酒坛抱回去,再添些,又能当新的卖了。
宋富贵瞅了瞅手心里的银子,竟是银子。
而且给多了不少,竟给小一两呢。
出手也太阔绰了,这是为点儿啥呀。
他唠的好?
“你们几个吃吧,剩都剩下了,趁热乎。”
宋富贵才说完,几个小子就连忙笑嘻嘻坐下,大手齐齐去抓肉串,一人两串,还知道给别人留点呢。
“三叔也不道啥时回来,咱们给他留两串,正好炭还有火,放上面热着。”
高铁头一边吃着手里的肉串,一边取出两串放回在烤炉子上。
回头喊宋富贵:“富贵叔,你寻思么呢,过来垫垫肚呀。”
宋富贵站在棚子前,忽然问:“就刚才那老头,你们觉不觉得,他可能是位官爷?”
“怎会,穿的不像。”高铁头他们几个一边吃一边回答道。
不,宋富贵却越回想,越觉得自个没猜错。
因为那老头咳嗽,从怀里掏出的帕子,面料极好。
还有,那老头在咳嗽时,不小心给筷子弄掉地上了,他弯腰捡时,正好看见那老头迈步走的鞋底。
看的虽恍惚,不那么真亮。
但是,怎么回想怎么觉得,那不就是他羡慕耿良那帮人的鞋底吗?
鞋纹吧,很深,很特别。
宋富贵抬脚瞅了瞅自个的鞋底。
据说是上面发的。
宋富贵有点惴惴不安。
宋福生一回来,他就主动承认错误。
至于错在哪,不知道。
但他自个就是觉得,以后说话真需要注意了,不能再那么多话了。
尤其是当不知道旁人底细时,谁知道会不会惹祸。
虽然那老头,他直觉认为挺面善,给的银钱也多,不像是坏心眼找茬的。
“鞋?”
“啊,你忘啦,我还问过耿良手底下那些兵呢,哪来的鞋底,咋就怎么跑都不滑,他们说是上面发的,鞋纹很一样。
还说只有他们兵将才会发。
可是那老头,瞧上去挺大岁数了,他能是军营的?那他这个岁数,要是军营的得是官了吧?
他问了我好些辣椒的事儿,我嘴一秃噜,我?往后我改。”
宋富贵说着说着,还轻拍了下自个的脸。
高铁头一脸无语,将给三叔留的两串羊肉串递过来:
“富贵叔,我觉得是你想多了,俺们几个也在,人家说话啥的,一点儿不像官爷。一听就是小老百姓。或许是哪个小兵的爹呢,不舍得穿的鞋给了老子。”
又告诉宋福生道:“从那老爷子走,富贵叔就心里不安。咱又没偷没抢,也不知他有什么可小心的,他想的可多了。”
宋福生瞟了一眼高铁头,“哼,我看是你想的少,这点你应该和你富贵叔学,凡事多留意总比心粗好。”
“噢,知道了。”
反过来,宋福生也劝宋富贵,一边吃肉串,一边含糊说道:“没事儿,别瞎寻思,不就是问了能不能生吃吗?即使他有目的,也应该不会是太坏的目的。看看他之后再来不来吧。”
看了看日头,“走,回店里,大郎端锅撤摊子,到你奶那,将剩下的面都抻啦,咱们用剩下的锅底一起涮着吃。吃饱了再回家,回头就不用吃了,也省的锅底倒了白瞎。”
大郎一边拾掇一边打听:“三叔,陈东家那面订啦?订多少?”
“小块,暂定一百块。”
棚子里的几人当即咧嘴乐:“怎订那么多?一百块,咱们能收回二十五六两银钱了吧?”
宋福生吸了吸鼻涕,他有点要感冒,回头得吃几片药:
“恩,收他二十五两,去了个零头。
我劝他别多定,他不干。
他说能放住,也怕咱棚子里种的辣椒有数,别等他几样新菜推出去了,火锅也支起来,忙活一溜十三招,咱这里再供不上。
估计是担心各县酒楼都来咱们这买底料,再卖没了。
说一百个都是少的,看看卖的怎么样,要是好,他再多订。咱这几日,抽空要再炒些料。”
几人一听,更是高兴极了,手上加快速度收拾,撤棚子,擦面板,搬桌子凳子,碗筷全部放在桶里,装炭炉子。
满满五推车的东西,堆的高高的,一路推着去了马老太店里。
今儿是第一天出来摆摊,带的东西多。
以后就好啦。
他们这些人,包括另几个县的那几个摊子,以后将东西放在蛋糕店里就成。食材上,再从家里缺什么带什么。
“马奶奶,他们家来了。”大德子在后院喊道。