作者:轻小语
“不会的,妈妈就是太生气了,有些心疼姐姐,以后我们改了,就会原谅我们的。”
话是这么说,可是他都不知道要怎么改。
“嗯嗯嗯,爸爸只要你们不是不要我,我一定会努力,我学习做饭,我这就去,”
团宠抹了一把眼泪就去了厨房,没多久啊的一声,
白搭赶紧过去,团宠切到手了。
……
今天的生意很好,白芷和白单都很开心,于是白单去买了白芷最喜欢吃的,肥肠。
好吧也不是特意啦,就是去买肉发现还有肥肠就买了,还送大骨头呢。
肉,卖光了……
不过,原主喜欢,更巧的是白芷也喜欢。
经过自家玉米地的时候,白芷的眼睛亮晶晶的。
“爷爷,停下停下。”
白单听到孙女的声音,毫不犹豫就停了下来。
“星星怎么了?”
白单见孙女的目光看向了自家的玉米地,这是想吃玉米了。
“是不是想吃玉米。我去给你找点嫩的吧。”
白单二话不说,直接跳了下去,就要往地里走。
“爷爷,老的也来一些,我都要。”
玉米也是好东西,不管是嫩的还是老的,都能做出很多好吃的。
说起来,她都有些怀念了。小时候,会有那种背着一个炉子的人来村里,放进玉米还有大米,拿上自家的玉米芯。
就能炒出爆米花来了,不过,她更喜欢玉米馍馍。烤玉米也好吃,嗯下午做馍馍吃。明天还能带去山上吃。
白芷还在想着怎么吃,白单已经抱着一大堆的玉米回来了,都是带着壳的。
白芷都看呆了,有些呆滞。
“其实,爷爷也不用这么多的。”
目测了一下,最起码有二十包。
“没事,咱家多着呢,吃不完就喂猪。”
白单笑呵呵的,不以为意。
可是,可是,这句话,为什么听着,有点不对劲呢。
她不是猪好不好。
“爷爷,我们回去吧。”
不过这个时候,最好要保持沉默。
“好,走吧。”
白单将玉米放在三轮车上,带着白芷回家了。
肥肠虽然好吃,可是同样的。那个味道怎么处理,也是一个很大的难题。
对于别人来说很难,对于白单那就是小菜一碟。
以前他经常买来,因为老婆子也喜欢。做好了,星星和老婆子就你一口我一口的,吃的精光。
所以,他有经验。
拿着肥肠,还有玉米面,白单就准备去河边了。
“星星,你在家玩啊我去把肥肠处理一下。”
肥肠这个东西,一定要用玉米面单独的搓洗,才能将那个味道洗掉,跟着肥肠一起的还有心肺,那也是需要处理的。
“好,爷爷小心点。”
白芷点了点头,这次他们有买了两大袋土豆回来,做红烧肥肠怎么能少了土豆呢。
不过现在不着急,白芷先准备煮大骨汤,一会要用。
第74章 儿子都靠不住,孙子有什么用
白芷的目光看向了玉米,南宁县,日照足,所以玉米自然也是要熟的早一些,再过不久,就能够掰玉米了。
哪怕白单已经尽量选嫩的,可是还有一些已经有些老了,不过这正是白芷需要的。虽然老可是却还有汁水,
最嫩的两包用来煮,有点嫩的用来烤,一会儿直接放进灶空的灰烬里,到时候火的余温就能够将玉米烤熟了。
至于有些老的,那么就要用到石磨了,白芷将石磨洗干净。
这个时候的人家,每家都会有石磨,用来磨豆花,磨米浆都是极好的。
只不过很久没有用了,白单一个人,有什么就吃什么,没有就不吃。
所以,根本就没有用,洗了很久这才洗干净了。
白芷先将玉米粒弄下来,这才开始磨玉米,不需要加水,因为本身玉米里面就还有些汁。
所以不需要加水了,右手推磨,左手倒进去玉米粒,一圈又一圈。
玉米粒就会变成了玉米糊糊了。还是特别细的那一种。
不需要加任何东西,哪怕是盐,因为会让玉米粉的味道变了。
就这样,直接,放油,下锅开始煎。
因为太稀,只能用勺子盛起来,然后放进去。油渍渍渍的声音,看着一面变得有些黄,立刻翻一面,继续慢慢的煎着。
白单用玉米面洗了一次又一次,如果换成别人家,或许还舍不得这样糟蹋玉米面,可是在白单这里,就没有什么是舍不得的。
只要是星星喜欢的,要什么给什么,只要他能给,
至于还会不会把星星宠坏?
怎么可能。他的星星,那绝对是最乖的,谁家孩子有他的星星厉害,聪明。
那绝对是没有。
白单刚洗好,准备回去,就看到了对面的白宇还有白夜。
一人端着一个盆子,漫不经心的洗着衣服。就他们那个乌龟速度,估计一下午都别想洗完。
对于这两个孙子,他已经没有了任何的想法,既然你们欺负星星,那你们就不是我孙子。
至于有人说,这样以后老了,他们会不管他的问题。
算了吧,他那个蠢儿子,也没有管他,孙子,完全不指望。
白单带着肥肠就回去了,路上还碰到了大哥白明,直接约着一起回去,肥肠下酒可是不错的,在这之前,他们还可以下棋嘛。
刚到家门口,就闻到了玉米的香味。
“白芷这是在做玉米馍馍?可是,时间没有到吧。”
白明皱着眉头,倒不是觉得白芷不会做,只是因为,他们说的馍馍其实跟白芷做的还真不是同一种。
白明说的那种其实名字应该锅烧,用白玉米还有黄玉米打成面,然后过筛,最后做成面团,因为是老玉米其实吃起来很粗,
放在灶头里慢慢烤好,用火的余温烤好的所以也格外的干,正因为如此,顶饱。
现在还没有退耕还林,那真是,所有人恨不得多种一些,再多种一些。拿着去当午饭顶饱。
而白芷做的,那是嫩玉米,吃起来外焦里嫩,还甜滋滋的。
白芷刚装出来,白明他们就进来了,看到白芷那一大锅油,白明还真是有些心疼,再一看,他弟弟居然一点反应都没有。
有点败家啊,他就没有发现?
“爷爷,大爷爷,你们回来了,把肥肠给我。你们吃点玉米馍馍垫肚子吧。”
“好,你小心点,我给你烧火不?”
白单立刻接过来,对于白芷多少油,他根本就不在乎,只要星星开心就行。
将玉米馍馍吃进嘴里的那一刻,那香甜的滋味在嘴巴里蔓延还真是好吃,白明都不能违心说不好。
“不用,爷爷你去忙好了。”
白芷又开始忙活了,将肥肠和心肺过水,看起来开始下锅重新红烧。
白芷还专门买了香叶桂皮八角之类用来牙压味道,干辣椒还有花椒绝对不能少,大火烧开。小火慢炖……
最后在肥肠快好的时候,将土豆扔进去,半个小时收汁放葱花。
白芷还去摘了豆角回来,做了一个干煸豆角。
还没做好,白明他们就已经有些跃跃欲试了,下棋都不专心了,那个香味弥漫啊。
白芷盛了一大碗,放进了竹篮里,这就准备出门了。
“爷爷,我去婶婶家一趟,”礼尚往来,白飞对她好,她自然是知道的,那个大西瓜还没有开始吃呢。
“早点回来。”
白单也不阻止,只是让孙女早点回来,赶紧盛了一些和大哥一起喝酒了。
白芷送过去了立刻返回,她可不放心爷爷,谁知道她不在会不会喝太多了呢?
所以在跟白飞约好了在半山腰见后,白芷就准备回去了,还有些快。
有时候,所谓的冤家路窄就是,你总是会遇到讨厌的人。
比如白宇和白夜。
不过呢,今天白芷心情好,都不带跟他们计较的。
所以不准备搭理他们,因为她要做一个温柔的小姐姐,不是暴力女汉子。