渔家小农女 第34章

　　玉容也尝了一个，味道虽然淡，但还好，没吃出过重的腥味。她常年做饭，很快便反应过来这海蛎可以拿来做汤或者加进粥里。有了调味的东西加进去，应当会好吃些。

　　这些海蛎，肉比蛤蜊还大，不管好不好吃，它总是样食物，对渔民来说，不是坏事。

　　“小妹，肉都捞上来了，你要怎么吃？”

　　玉竹抬眼瞧了瞧那还在冒着热气的海蛎们，毫不在意道：“长姐，都先拿去铺开吧，让它们吹吹风干了明日晒成海蛎干。”

　　“海蛎干……”

　　玉容和二妹互相看了看，还是依言做了。

　　等她们铺好海蛎回来的时候，发现妹妹还坐在灶前，陶罐里还装着刚刚煮过海蛎的水，正咕咚咕咚的不停翻滚着。

　　“我再倒点进去煮吧。”

　　玉容说着便要倒海蛎，玉竹一瞧赶紧拦住了。

　　“长姐，先不要倒了，咱们煮煮这个就行了。我瞧着爹就是这么做的。”

　　姐妹两一听都愣了，这是要煮白水？爹真会让小妹做这样无聊的事儿？

　　玉容暗暗冲二妹摇了摇头，玉玲顿时明白了。本来想说点什么的，算了，就让小妹自己玩儿吧，她们今儿弄了一大盆的海蛎肉也不算白忙活了。正好她肚子又不舒服起来，她便干脆进了屋去躺下。

　　屋外头便只有烧着小火耐心煮着海蛎水的玉竹，还有不放心的玉容。她怕小妹烧火不小心伤到自己，便端了自己的针线篓子坐在门槛上，一边缝补，一边盯着。

　　半个时辰过去了，她的衣裳都全缝补完了，小妹还在煮。

　　一个时辰过去了，家里家外都收拾了一遍，鸡也喂过了，小妹还在煮。

　　一个半时辰后……

　　眼瞧着天都要黑了，玉容有些坐不住了。

　　“小妹，都快到做饭食的时候了，灶台让给长姐做饭吧。”

　　“长姐，就快好了，你再等等嘛。”

　　玉竹不肯让。

　　玉容探头往那陶罐里看了一眼，黑乎乎的一片，都快煮干了。

　　“……”

　　“小妹，这都糊了，别再烧了。你乖乖去玩儿别的，听话。”

　　都弄了快两个时辰了，柴火费了不说，等下罐子再给烧坏就麻烦了。玉容觉得小妹玩可以，但得有个度。

　　眼瞧着就要成功了，玉竹当然不肯了。她哒哒哒跑进屋里，取了盐和虾粉出来，往罐子里一样倒了些许，然后搅和搅和后才用汤勺勾了一点点未成品出来。

　　夕阳西下，昏黄的日光照的汤勺上的东西，仿佛琥珀一般，实在好看。

　　“这是……”

　　玉容刚张嘴想问，嘴里就被小妹喂了一丢丢。

　　那略微带着点粘稠的东西一入嘴便有万般滋味化开，叫她口舌生津，舍不得咽下。这下不用小妹解释，她都知道，这是好东西！

　　“长姐，这还没做好呢。爹做好了乘出来是有些黑中透红的。”

　　尝到了滋味儿的玉容立刻改口道：“那就再煮煮。”

　　玉竹笑眯眯的重新坐回去，接着煮了差不多三刻钟后，又加了盐进去这才乘了出来。

　　这便是调味品中的重要一员：蚝油！

　　虽然方才的味道是最好吃的，但这毕竟是拿来做调味的，盐加多些，能存放的时间也会更长。按照她以往做腌制品的经验，这些蚝油大概能存放三月左右，如今马上入冬了，时间只会更长。

　　成品一出来，玉竹便缠着姐姐烫了一盘小白菜。再加上一点蚝油拌一拌，清香的小白菜立刻变了味道，姐妹两个一个没忍住，全都给吃光了，都忘了给屋子里的玉玲留一份。

　　“长姐，爹说这东西叫蚝油，能放上三月不坏，冬日更长。”

　　玉容一听，顿时两眼放光。刚刚才吃过，她自然知道这个叫蚝油的东西绝对是调味的佳品，而且丝毫不逊于之前的虾粉。

　　可这蚝油却比虾粉更容易制出来。也就是撬海蛎的时候花费点了功夫，不过这点儿工夫和拿着杵捣半天虾粉比起来，那可要轻松的多了。更何况，这东西居然只需要煮熟海蛎的水！煮完了海蛎捞起来还能另用，实在是妙哉。

　　这下玉容是彻底相信爹来给小妹托梦了，不然，小妹哪里会想到这些。

　　于是晚上吃饭前，姐妹三特地在桌上给爹也留了个碗，还简单的拜了拜，弄的玉竹很是心虚，一晚上都没好意思说什么话。

　　隔日玉容一早便去了隔壁，这回她打算拉着陶婶婶先一起做。和虾粉一样，她应该还是会将方子卖予秦大人。毕竟沿海那么多的海蛎，自家也不能可全都包圆儿，还不如让淮侯秦大人他们来弄，也可造福百姓。

　　不过在这之前，自家怎么都要先赚上一笔再说。

　　马上入冬了，要花的银钱实在很多，得趁着年前儿这好时候好好挣点钱。

　　陶婶婶也是个识货的，一尝蚝油拌的菜，便知道玉容拉她参伙是自己占了大便宜。心中对玉家更是亲近了不少。

　　当天两人便去趁着退潮的时候去海边撬了不少的海蛎回来，有村民瞧见了，玉容也没遮遮掩掩，很是大方的告诉她们这像是石头的东西里包裹着海蛎。如同蛤蜊肉一般，都是能吃的。

　　反正他们就算知道，撬回去也熬不出蚝油来。毕竟谁也不会像小妹那样，闲的坐在灶台前熬他两个时辰。

　　玉容和陶婶婶说的是自己煮海蛎的时候捞起海蛎忘了倒水，小妹玩闹添了柴火才无意中熬出来的。

　　因为她总不能说这是我爹显灵托梦说的，那也没人信。

　　陶婶婶根本没想那么多，她就想着怎么多做些，多挣钱。因着海蛎的事儿都告诉村里人了，玉家没有围墙，她们担心熬蚝油让人瞧见便把东西都搬去了陶家。

　　几个人各有分工。

　　玉容和陶婶婶负责去海滩撬下海蛎背回来，玉玲则是负责把海蛎肉给撬出来。玉竹嘛，负责看火，将昨日剩的那些海蛎都给熬煮出来。

　　忙活了一整天，就弄了一大坛子蚝油，海蛎却剩了不少。

　　大家这才意识到问题出在哪儿。

　　家里的罐子太小了……

　　煮一次就要两个时辰，罐子就那么大，出的货当然也就那么点儿。这还是陶家最大的罐子，若是换成玉家的，恐怕只能熬半坛出来。

　　看来明儿个得先去买个大点儿的罐子回来才行。

　　不过第二日还没等她跟陶婶儿找好车子出门，就听到村里头的人高喊着秦大人来了！

　　作者有话要说：　　猜猜秦大人为什么会来~

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第32章

　　作者有话要说：　　今天作话放前面，提醒一下小仙女们，货币兑换的比例，苹果调整了一下。改成1000铜贝=1银贝 1000银贝=1金贝。 因为有时候有些东西用100的比例，总觉得要么太贵，要么又太便宜了。

　　秦大人怎么会突然来上阳村？

　　玉容细想了下, 做这蚝油的事儿一除了陶婶婶一家，也就自家人知道。陶婶婶一家不会往外头讲，自家就更不会了。

　　所以秦大人应当不是为着蚝油的事儿来的。那究竟是什么样的大事儿能让秦大人亲自来这上阳村呢？

　　不等玉容琢磨明白, 秦大人就找上门来了。

　　一路陪同的自然是村长还有陶家的几位族老。那族老们，胡子是一个比一个长, 年纪一个比一个大, 篱笆外还站着一圈圈的人。玉容被这么多人一起盯着，只觉得别扭极了，连话都不知道该如何开口说。

　　跟着一起来的魏平见状，转头向秦大人低语了几句, 见秦大人点头后便客客气气的将村长等人送出了玉家。

　　“玉容姑娘，现在可方便说话了？”

　　玉容松了一口气, 笑道：“多谢大人体谅。不知秦大人此次大驾光临, 是为着什么事儿？”

　　说到来意，秦大人敛了几分笑意，变得正色起来。

　　“昨日魏平来上阳村探望外甥偶然听闻一事儿, 回城后告诉了我。”

　　玉容恍然大悟明白过来。

　　定是昨个儿魏平来村子里时得知了自己告诉村民海蛎可食用的事情, 然后回去就告诉了秦大人。

　　“大人是为了海蛎来的？”

　　秦大人点点头。

　　“一半儿一半儿吧。本官原本是明日才会来的, 不过听到魏平传回来的消息有些坐不住便赶着今日过来了。玉容姑娘, 你可真是厉害, 先是弄出了虾粉，现在又发现了一样新的食物。不知这海蛎，你家中现在可有？”

　　“有的，有的。”

　　家里可多了……

　　玉容一时还拿不准要不要现在将做出蚝油的事儿告诉给秦大人知道，便只拿了块海蛎和刀过来。

　　“大人您瞧，这便是海蛎了。它们都生长在海底的礁石上，退潮的时候就能瞧见。远看和石头没什么两样, 但是撬开这壳儿，就能看到里头的肉了。”

　　她一边说着，一边拿刀撬开了海蛎。

　　秦大人看得简直都入了神。

　　天地万物果真神奇，谁能想到，在那一片礁石上竟还能藏着这样的食物。往年他没少到海边来巡视，退潮时海里露出的大片礁石上几乎都长满了这个，一片连着一片，叫人看了头皮发麻。以前还以为是天然的礁石，就长成那样儿，没想到，竟然是可以吃的东西。

　　“可否生吃？”

　　秦大人有些迫不及待的想尝尝海蛎的味道。

　　“生吃是可以生吃的，只是味道可能会有点腥。不知道大人吃不吃得惯。”

　　玉容直接把海蛎连同壳子都递到了秦大人的手上。玉竹在旁边瞧着，心想这当官儿的好像还挺亲民的，没有她想象中那样高高在上。不过他应该不会吃生海蛎，毕竟生的海蛎不沾调料确实很腥，一般人受不了。

　　但，这位秦大人显然不是一般人。

　　就在玉竹想着他不会吃的时候，秦大人一仰脖，干净利落的将那颗海蛎倒进了嘴里。

　　“美味！”

　　…………

　　玉竹都惊呆了，那么腥，秦大人居然说是美味。

　　好吧，这可能和吃榴莲是一个道理吧，爱的爱死，讨厌的又讨厌死。想来这位大人喜欢吃这类生腥之物。

　　秦大人仿佛是意犹未尽，催着玉容又拿了两块来，亲手撬开吃下，满意的直点头。

　　“今日开了眼，还填了口腹之欲，真是不虚此行呐。魏平，把东西拿过来。”