作者:南风小巷
进厨房李秀华就把孟西晚拉到角落数落她,“你说你一个女孩子不知道矜持些吗?要是被看见可是要被抓起来的。”
孟西晚一惊,她最近小日子过得太好了,忘记这一茬了,看妈妈气急败坏的样子,她伸手上下扶她的背,给她顺气,“好的好的,我知道了,妈不生气啊,我以后会注意的。”李秀华听她这样说才放过她。
“哎,妈,你不是说带我看剩下的菜吗?”孟西晚疑惑的问。
“早就分好了,我知道怎么做,你下午要不就收钱吧,这边我可以忙过来的,”
“好。”
下午的人没有中午那么多,甚至只有中午的一小半,因为大家下班都回家吃饭了,很少有人晚饭还花钱吃的,所以他们几个人完全可以忙的过来,孟西晚就当了一回会计,还抽空把早上的帐也理清楚了。
他们今天生意还算好,但以这个速度也要半年才可以开这个店铺所花的钱赚回来。
孟西晚是被孟北北载着回去的,回去洗漱完倒头就睡。
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☆、第二十九章苗头
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日子就这样充实而忙碌的过去,孟家一家人整日往返于饭馆和家之间,周承平也把吃点地点由孟家改成了饭馆,经常过来帮忙,后来孟北北和孟向东开学了,店里人手不够,所以又招了一个体力好的小伙做跑堂,小伙叫胡兵。
胡兵是他们有次路过一个小巷时看见他被人殴打救下的,后来听他说他从小爸妈就不知所终,是被奶奶抚养长大的,初中毕业就没上学了,因为奶奶生病了,他就回来照顾奶奶了,但是奶奶上个月也走了,他就孤身一人了,守着一个奶奶留下的老房子,听说那房子可能要拆迁,于是他就被人盯上了,那天打他的几个混混就是看上了他的房子,想要把威胁他用极低的价格买走房子,他不同意,他们已经找了他好几次了,那次刚好就被他们撞见了。后来看他人也不错就留在店里了,至于那几个小混混,已经被周承平带人抓了关了几天就老实了。
除此之外他们把山楂片放在柜台售卖,客人刚开始听说还不相信这东西有那么神,后来尝试几次发现对促进消化有极大好处之后就纷纷慕名而来,都要买,小孩也喜欢,酸酸甜甜的,都当零食吃,他们跟上林村的孟建军他们讲了这个事,孟建军去找了村长,于是整个上林村都开始制作山楂片,反正上林村旁边一座山上都是山楂树,原材料十分充足。
为此,周承平和孟西晚跑了几天,通过孙家明的关系和百货商店联系上了,百货商店答应把他们的山楂放在里面售卖,只是要抽成,上林村的村民都同意,这样山楂片的销路也就有了,而且很稳定,不少人都买回去当零食吃。
转眼到了七六年八月份,孟西晚觉得自己该松手了,她提出再招收一个厨师在厨房帮忙,孟建国他们刚开始不同意,因为手艺不好的他们也不会招,手艺好的厨师身价都很高,孟西晚就自己慢慢物色,她现在还不准备跟爸妈说自己的打算,她准备等京市那边有一点恢复高考的风声再提出来,不然该怎么解释自己的未卜先知。
这天下午,周承平像以前一样从邮局取爸妈给自己寄的信,发现还有一大个包裹,他拿回家县拆开信仔细读,看到说有要恢复高考的苗头这一段话的时候他眼神猛地放大,不敢相信的又一字一句读了一遍,上面还是写着‘近来听到风头说国家可能要恢复高考’,他拆开包裹发现里面就像信上写的那样给他寄了好些对题和课本,他马上拿着信跑到隔壁孟家找孟西晚,孟西晚一听也很激动,虽然她早就知道会恢复,但当真实听到消息时还是非常激动,他们跑到院子里跟大家分享了这个好消息,孟建国和李秀华刚开始没反应过来,愣了好一阵,等反应过来也很激动,孟记过拍着孟西晚的手,激动的说:“晚晚,那你就有机会上大学了,你终于等到了。”
李秀华也热泪盈眶的,孟北北也很高兴,她本来想着自己初中毕业就回家帮忙不读书了,反正也不能念大学,但是现在她有机会读大学了!!!
这晚上孟家人都是接近天亮才入睡,一个个都太激动了。
第二天一早孟建国就起床了,他忙着重新物色一个厨师来代替晚晚的工作,毕竟晚晚是要考大学的,必须要专心学习看书,不能再天天待在厨房了,现在他们以前花的钱基本填平了,已就意味着之后挣得都算是盈利了。
打听来打听去,短时间内还真找不到手艺很好的厨子,孟西晚安慰他爸,“爸,你也不用着急,慢慢来,这种事急不得,我可以晚上回来看书的。”
李秀华立马反驳,“那怎么行呢?这不就耽误你看书了吗。不行。”
周承平在旁边缓和气氛,“李姨、孟叔你们先冷静一下,现在这个消息还没得到证实,只是听到点风声,所以还不确定什么时候开始考,我们暂时就像以前一样吧,再说晚晚之前自己没事捡回来学得也差不多了,真不差这点时间,要不先抓紧找到人再说,你们看怎么样?”
“小周说的有道理,秀华,我们还是先抓紧找人吧。”
李秀华突然想起来,“老孟,你说上林村的顾大娘是不是手艺就很好啊?要不请她来?”
孟建国思索了一下,摇摇头“不成。顾大娘手艺虽然好,但是年级也不小了,她儿子又在部队,肯定让她安享晚年了。我们还是再看看其他人吧。”
孟西晚突然举手,所有人都看向她,她弱弱开口“那个,为什么我们不能写一个招聘广告呢,贴在店门口。”
孟建国和李秀华眼睛一亮,“对啊,这可不比他们瞎跑省事多了。就这样吧,晚晚,你写两份招聘广告,我一会儿去店里就贴上。”
“好嘞。”
周承平敲敲她的小脑瓜,“真不知道你这里面都装了些什么,怎么会有那么多稀奇古怪的点子。”
孟西晚假装被敲疼了,捂着脑袋进屋了,嘴里还不忘嚷着“哎呀,不行了,脑袋有点晕,今天这事没有二十是解决不了了。”周承平失笑看着她自导自演了一番戏,还配合的从兜里掏出二十块钱,“给,现在好了吗?”
孟西晚才不会要他的钱,只是开玩笑,她笑笑,“好了。”
两人都忍不住弯腰狂笑,旁边正准备去上课的孟向东用一种‘你们在干什么?很好笑吗’的眼神看着他们,完全理会不到他们的笑点。
果然,在招聘广告贴出去的第二天就有很多人来应聘,周承平和孟西晚还有李秀华先看看他们自身的卫生情况,有些穿的脏兮兮的就不能要,毕竟是饭馆,卫生还是很重要的,有些年级太大了,但是想给家里减轻负担,比如他们眼前这个穿着蓝色衣服,头发花白的老太太,老太太正神情恳求的说:“我真的可以的,我做饭挺好的。不信我可以做给你们尝尝。”说着就要起身去厨房。
李秀华赶紧把人拉住,也用一种很理解的语气跟她说:“陶婶,我知道你手艺好,但是我们这里招人是长期的,而且每天在厨房站着炒菜,你身体吃不消的,所以,对不起了,你还是回去吧。”
看着老人一步三回头的样子,孟西晚也很不是滋味,但是他们也不能因此就降低了自己的底线,所以还是耐心的等下一个人来。
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☆、第三十章 复习
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终于 ,一个穿着黑色粗布衣裳的中年女子走了进来,他看起来有些拘束,四处打量了一下他们的店,然后跟他们打招呼,“你们好,我是来应聘当厨师的。”
孟西晚立刻摆出专业的态度问“那你以前在哪里做过饭吗?”
女人肩膀瑟缩了一下,“没有,但是我在家里做饭孩子们都很喜欢吃的,真的,你们就让我试试吧。”
孟西晚看她身上衣服虽然有些旧了,但还算干净整洁,就点点头,“那你做一道最快的,而且是你的拿手菜给我们尝尝吧。”
胡兵就带着她进后厨了,只见她进了厨房看清菜和其他东西的摆放位置后就手脚利落的开始挑选自己要做的菜,洗切抄,一套程序下来也不见什么问题,当她端着抄土豆丝出来,然后紧张的看着他们,他们各尝了一口,都露出满意的申请。
那女人那他们的神情,大大松了一口气,“那我可以吗?”
李秀华点点头,“可以,你住哪里啊?什么时候方便过来上班?”
女人激动的说:“随时都可以,我就住在那边县城外边,我家两孩子要上学了,家里凑不出这么多钱,这不看见你们在招人,我就想着来试一试。”
“哎,你放心,只要你做的好除了一个月三十的工钱外,我们每个月还要看表现给奖励的。”李秀华说。
“真的吗?谢谢谢谢,我会好好干的。”
“高琴是吧,那你明天就来上班吧。”
“好的好的。”
高琴走后大家都齐齐舒了一口气,终于找到了,孟建国也跟晚晚说“晚晚,你从明天开始就不用来了,在家好好复习吧,店里有我和你妈就够了。”
“啊,要不我再待两天,我害怕刚开始高姨还不熟,店里忙不过来。”孟西晚迟疑的说。
李秀华连忙摆出一副严肃模样说:“不用了,你就在家好好复习吧,其他的就不用管了。”
“那好吧。”孟西晚无奈,只能同意。
虽然她复习挺长时间了,但毕竟没经历过这个时代的高考,还是有些虚,只有不断地学习能让她踏实一点。
周承平本来也想着回家好好复习,但现在警局确实走不开,所以只好等这一阵子忙完再说了。
回到家,孟西晚洗漱完给北北讲了两道题,等北北自己做的时候她就拿起周承平给他的书看了起来,越看她越感庆幸,这书上的内容多是她没见过的,题也很新颖,她也要专研好一阵才能解出来,她觉得周伯父和伯母寄来的这书会起到极大的作用。
孟西晚因为解题太兴奋,所以一不小心就熬到了半夜,第二天不出所料的赖床了,睡到早上九点才迷迷糊糊的睁开眼,外面阳光已经透过窗帘的缝隙钻了进来,孟西晚伸了个懒腰,这才缓缓走到窗前把窗帘拉开。
院子里洒满了阳光,各种颜色的鲜花簇拥在一起,孟西晚闭上眼睛静静感受了一下这美好的清晨,然后去洗漱,在厨房里找了爸妈给她留的包子和稀饭,慢慢吃了起来,生活就该这样恬静而美好。
吃过早饭,孟西晚把昨天没弄懂的题继续拿出来琢磨,她就是遇到问题就越挫越勇的类型,现在她整个身心都沉浸在题海里,直到终于把那道拦路虎给解决了,孟西晚开心的笑了笑,然后仔细再看了一遍解题思路,她前面钻了牛角尖,后面换了一个方向才解出来的,果然无论在哪里数学永远是她的短处啊。
感觉到有些饿,孟西晚下厨给自己做了碗杂酱面,端到院子里慢悠悠的吃了起来,看着飘落的桂花,孟西晚起了一个念头,她准备一会儿做桂花糕,往年都是李秀华做的,但是今年饭馆太忙了,李秀华就腾不出时间来做桂花糕了,北北和东子都念叨好几次了,说要吃桂花糕,她准备一会儿背完书就去做桂花糕。
但是现在还是尽快吃完,然后摘一些桂花下来,不然一会儿太热了,受不了。
快速吃完杂酱面,孟西晚拿出爷爷给她编织的篮子就开始摘桂花了,摘好后在院子里晒着,现在太阳正是大的时候,估计下午就晒干了,可以用了。
做完这些,孟西晚继续会房间看书了,院子里太晒了待不下去了。
背了会儿书,孟西晚觉得有些发困,就躺在床上睡了个午觉。
一觉醒来已是下午三点,去院子里把桂花翻了个面,然后快速跑回屋,把家里都打扫了一遍,继续看书,
下午,看桂花已经完全晒干了,找出家里的白砂糖,孟西晚开始制作桂花糕了,其实桂花糕的做法十分简单,第一步就是将适量的糯米粉 、面粉、白砂糖,桂花混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。然后上笼蒸一刻钟。趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑,糕体细腻为止 。最后就是将糕体装入合适的容器,整形后,表面抹上植物油,切成方块。
因为没有磨具,所以造型只能简单一点了,孟西晚尝了一块,嗯,味道还行,虽没有李秀华做的好,但在她看来还是有可取之处的,最起码她觉得北北和东子肯定会喜欢的,还有承平肯定也喜欢,虽然他好像不大喜欢吃甜食,但看在是她做的份上,他会赏脸的。
果然,大家对她做的桂花糕给予了高度赞扬,特别是孟北北和孟向东,两人很是喜欢。
日子就这样充实的过着,周承平忙完也回家复习了,两人经常一块复习,孟西晚遇到难题就问他,周承平理科特别好特别有天赋,所以到时候可能考理科。
转眼间,孟建国已经把房子的钱都筹够了,分别给爷奶、大伯、二伯家带了去,虽然他们极力推辞,但不口否认,大伯母和二伯母还是因此对他们更好了些。
上林村现在已经别旁边的村子都富裕了,现在上林村的村民们都鼓足干劲 ,想要挣钱过好日子,政府那边是周博去搞定的,同意他们大量栽植山楂树,并由政府同意收购他们的山楂片,这样一来虽然不能在百货大楼里卖了,但是售货渠道就稳定多了,村民们也很高兴。
转眼间就到了过年的时间,周承平今年决定回京市去看看爸妈和妹妹,孟西晚和他一同去。
出发前一天晚上,李秀华来房间和她说话,叮嘱她“你到人家里要懂事啊,勤快一些,路上要小心啊,小偷很多的,钱要收好,对了,你钱真的够吗?要不妈在给你一些,你带着?”说着就掏衣兜拿出两百块钱递给她。
孟西晚没收,“妈,我钱够了,不用拿了,这钱你留着用吧,马上过年了,还要买年货呢,还有店里的胡兵他们该发奖金的也要发,家里的钱前不久都送回老家了,应该没啥钱了吧?”
李秀华犹豫了一下又收下了,确实家里自从把钱给老家后就没剩多少钱了,现在是年关正是处处都需要用到钱的时候。
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☆、第三十一章 出发,去京市
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出发时孟建国他们都来车站送他们,这是孟西晚第一次离开家去那么远的地方,他们都不太放心,但还是很相信周承平的,就是第一次过年少了孟西晚肯定会觉得家里冷清了一点。
周承平看他们担心的模样,安慰道“孟叔,李姨,你们放心吧,我会照顾好晚晚的,我们到了会给顾婶的小卖铺里打电话的,你们放心吧。”孟建国这才放松不少,旁边孟西晚也安慰这一边抱着她一只大腿的孟北北和孟向东,孟北北撒娇道“大姐,我不想你走。”孟向东也跟着说:“是啊,大姐,我想我们一起过年。”
说实话,孟西晚也很舍不得这两个小家伙,她抱了抱他们说:“大姐很快就会回来的,而且京市很大,我去了之后还会给你们带那里的好吃的好玩的,好吗?”
“晚晚,时间到了,该上车了。”周承平提着行李喊道。
“好的,马上就来。”