我在大宋开饭馆 第36章

　　“那不一样！虽说我觉得这锅子很辣，但耐不住这锅子好吃呀！没事儿，我还能吃！扶我一下，老子还能与这锅子大战三百回合！”他觉得自己的整个身体都在燃烧，虽说辣的不行，香辣味儿却极致地刺激他的味蕾，勾起他体内的馋虫，连连咽了几口口水，让他欲罢不能。

　　夏夏见状，忙倒了一碗清水给他，“客官请用，用清水涮着吃也是可以的。”

　　却听得那人不服气道，“涮着吃？不就没那味儿了？涮着吃，还不如不吃呢。”说罢，他猛喝了口清水，降□□内燃烧的熊熊火气，降低自己口腔的温度。

　　“我发誓，这次的锅子我觉得真不辣。”黄俞喃喃自语道。

　　一食客在旁附和道，“小娘子说的不错，这锅子味道真是一绝，香辣可口，吃下去简直是美滋滋。咦，对了，小娘子，你怎么还不去做水晶饺儿呢？”

　　黄俞这才想起此事，连忙赶去小厨房，“客官稍等，我给您们做些水晶饺儿吃。”

　　走进小厨房，黄俞将澄粉和木薯淀粉混合，中间再加上一些盐。

　　将刚烧开的滚烫热水倒入调匀的粉中，用筷子搅拌成絮状后倒入一些猪油。

　　等到面团稍稍凉了后，黄俞将其揉成光滑的面团，而后把面团切成长条，擀成薄薄的圆形面皮。

　　面皮做好后，黄俞备了些羊肉、羊脂、羊尾子，将它们切碎后。黄俞又取来一些小葱花和陈皮生姜切成末状，在馅儿里面加入盐、酱汁，再将其搅拌均匀，做好水晶饺儿的肉馅儿。

　　黄俞将做好的馅儿包入薄薄的面皮中，做成贝壳的形状，包好后上屉蒸上一会儿。

　　“水晶饺儿做好了。”

　　此话一出，外面不少食客买下水晶饺儿。

　　一屉一屉的水晶饺儿出锅，夏夏将它们端在饭桌上。

　　打开屉子，只见里面的水晶饺儿通体透明，宛若毫无瑕疵的白玉。饺儿上面的纹理也很精致，活像了一枚刚从海中拾起的贝壳一般。从外面看，足以将里面肉馅儿看得分明。

　　用筷子夹起一个水晶饺儿，牙齿首先接触到薄如蝉翼般的面皮，虽说面皮细腻，但极富嚼劲，咬起来爽滑还有弹性。

　　咬在水晶饺儿上，里面的馅儿似是要迸发出来，馅儿中的羊肉咬起来弹牙爽口，刚咬了一口，里面的汁儿在唇齿见绽放，浓郁但不粘稠，带着羊肉的鲜味和汁儿的清香。

　　刚吃了一个水晶饺儿，众人又忍不住挑了第二个、第三个。

　　黄俞见小饭馆中已然没什么可忙活的了，便走到杨濂身边，“郎君今日，可是有什么话同我说？我今日有些繁忙，让郎君久等了。”

　　“不妨事的，既然你得了空，便同我一起出去吧。”

第46章 东坡肉 雪媚娘 这流言好像是他那儿传……

　　黄俞随杨濂走出小饭馆, 只见天色已黑，只留下一轮残月。

　　“郎君，今日到底出了什么事？可否能告诉我？”

　　杨濂上前几步, 黄俞跟在他身后, 见他雪白的脖颈上跳动着微弱的光芒，在月色中显得格外朦胧。

　　“若是有朝一日, 你发现自己遭受欺骗，会怎样？”

　　黄俞稍加思索，而后答道，“欺骗？人与人之间最重要的不是坦诚么？”

　　黄俞又仔细一想，继而说道，“若是善意的隐瞒，这也不可厚非，但终究是不好的事情。我见郎君今日神思恍惚, 我只想说，不管前路有多么艰险, 都应该勇往直前。若是真的无力回天, 也免得自己日后抱憾终生。”

　　“你说的不错。”杨濂略一沉吟，“你知道吗？……”

　　“啊？郎君为何不继续说下去？”

　　杨濂还是没能继续说下去，曾有一刻，他是真的想告诉黄俞全部实情，可他思量良久，这才发现——原来他根本赌不起。他赌不起黄俞在知晓自己的身份后, 会不会还会对自己这么关心。

　　“此事以后再说吧。”

　　见杨濂欲言又止, 黄俞知晓贵人心中很是纠结，故而不好继续追问下去。

　　他既然不愿说，就不说吧。

　　“黄小娘子……”

　　黄俞回过神来, “嗯？郎君要说什么？”

　　“那日我在大相国寺给你算的命，你信吗？”

　　可这问倒黄俞了，她心中自然是不信的，但面对如今心情正不好的杨濂，那句“不信”却怎么也说不出口。

　　“郎君若是信，我便信。郎君若是不信，我就不信。”

　　杨濂突然松泛一笑，“罢了，知你是不情愿的。此番一别，应是正月十五再见，这段时间你若是听到了什么流言蜚语，切莫轻举妄动，等到元宵那日，我再好生给你解释。好么？”

　　“元宵那日郎君也要来么？”

　　杨濂颔首，“若是听到什么流言蜚语……”

　　黄俞打断道，“我知道啦，郎君放心。现在天色不早了，郎君早日回府吧，我和夏夏也要准备关店回家了。”

　　“我走了。”

　　黄俞见杨濂的背影越来越远，她心中不知为何有种怪异的感觉。此前阿娘说他们之间的关系绝不止普通的食客那么简单，起初黄俞还没发现，可最近黄俞这才发现贵人和她的相处方式确实有些……奇怪。

　　黄俞不愿多想，回到小饭馆后，只见早前做的水晶饺儿已经被一抢而空，桌上已是杯盘狼藉。

　　清扫了小饭馆后，黄俞和夏夏一道回家休息。

　　自小饭馆分别后，杨濂并未直接回府，反倒是去了州桥。

　　走了好一会儿，因已入深夜，街上行人寥寥无几，整个汴京城寂静无声，连根针落在地上的声音都能听到。

　　“杨世子！”

　　杨濂没有回头，径直向前走去。

　　“世子，您等等，我是萧见润啊！”

　　萧见润连忙跑到杨濂身前，拱手一礼道，“世子最近可还安好？多日不见世子，世子愈发瘦削了。”

　　“这些日子，你应不是第一次见我。”

　　萧见润疑惑道，“何时？我竟没发现世子。”

　　“那日我的眼睛上蒙着白布，你与饭馆的那位小厨娘说说笑笑，自然是没注意到我的。”

　　萧见润仔细回忆了一下，顿时恍然大悟道，“恕我眼拙，那时竟没有发现世子。”萧见润又问道，“莫非黄小娘子早就心仪世子？”

　　杨濂挑眉道，“哦？此话怎讲？”

　　“那日我知晓黄小娘子会些武艺后，黄小娘子便同我说，她心仪您，但自知身份低微，明知婚事遥遥无期。因此前有恶霸看上她，故而害怕京中纨绔再来寻衅滋事，让我对她的小饭馆三缄其口。黄小娘子心细如发，着实是个好姑娘。”

　　“她还说了什么？”

　　……

　　萧见润猛然想起一事，问道，“世子啊，听闻你早早就入了这汴京城，几近不掺和朝政，为何前些日子竟对官家直言建议钱希白前往蕲州？蕲州距离汴京甚远，若是不知情的，还以为你与钱希白不睦呢？”

　　“钱希白已为官家不喜，给的差事能有多好？再说，你又怎知我与钱希白相处和睦呢？”

　　萧见润一直以为杨世子不关心朝政，与朝中官员也相交甚少。如今世子这一句，正说明他与钱希白心生罅隙，故而提议将钱希白远调蕲州。

　　“敢问杨世子，这种事情，你通常不会自己出手，究竟是为了何事，竟让你直接亲自与官家言明？”

　　“此事以后再说吧，时辰不早了，我该回府了。”

　　萧见润见状，眼神坚定地说道，“世子放心，今日之事，天知地知你知我知。我绝不会让此事让旁人知晓。”萧见润见此时的杨濂行动毫无障碍，甚至可以说是来去自如。然而他既然选择隐藏实情，势必有自己的道理。

　　“我知道，你不会同旁人说。”说罢，杨濂转身离开。

　　**

　　黄俞早已想好第二日做什么吃食，只等第二天到小饭馆后撸起袖子干活儿。

　　却不想一大早，黄俞踏着轻快的步子走在街上，和夏夏开开了小饭馆，就听到身后一声——

　　“恭喜恭喜啊，小娘子！”

　　黄俞见一个老伯做贺喜状，一头雾水，“老伯，这一大早的，有何事可喜的？”

　　老伯一脸惊异道，“怎么？小娘子还不知道？小娘子婚事将近，又是嫁给大户人家，此等喜事，我等当然要道当然要道一声恭喜。”

　　恭喜？婚事？

　　“老伯说笑了，这恐怕是您听错了，此事空穴来风，我毫不知情。”

　　老伯不可置信地看着黄俞，喃喃道，“怎么会？这汴京城中谁人不知？只一个晚上，按理来说，众人都应该已经知晓了才是。”

　　黄俞瞬间想起杨濂昨日的话，眉头紧蹙暗想：贵人口中所说的空穴来说不会就是这事儿吧？

　　不可能吧？贵人竟这么整我？难不成这流言真是他编的？

　　老伯见黄俞仍在一旁思忖，又问道，“小娘子，今儿个有什么吃食呀？可有什么松软的吃食？”

　　“雪媚娘，今儿个我们卖雪媚娘。”

　　夏夏惊奇道，“何为雪媚娘？”

　　“等做出来你就知道了。”

　　黄俞撸起袖子，系起围裙，准备开始做雪媚娘。

　　将糯米粉放在锅中，用小火将锅中的糯米粉烘着，黄俞手拿锅铲子将糯米粉翻炒。等到锅中的糯米粉慢慢变得微黄，里面还有些结块。

　　在热水中加入一些糖，而后拌在鲜牛奶中，再倒入糯米粉和玉米淀粉中，搅拌均匀。

　　锅中的粉已经成了面糊，再在锅中用火蒸上两刻钟。

　　隔水加热黄油至液态后，将黄油倒入蒸好的面糊中后，放入冰窖中冷冻一会儿。

　　“可惜没有打蛋器。”

　　黄俞叹了口气，在碗中打入鸡蛋，蛋清蛋黄分离后，开始加糖打发蛋清，做成奶油。

　　将之前做好的面糊取出后，用勺子挖出一团面团，将之在糕粉中滚一圈后，用擀面杖擀成薄薄的圆片。

　　而后在圆片中加入一小勺奶油，捏紧收口。

　　最后，只需要将做好的雪媚娘从碗中倒扣出来就可以了。

　　“夏夏，我的雪媚娘做好了。”

　　夏夏听后，连忙跑到小厨房端了雪媚娘出去，“小娘子呀，外面的客官已经有好多人，他们都等着吃今儿个的晨食哩。”

　　“还好我今日做的多，今天的雪媚娘，无论男女老少都可以食用，早晨吃点儿雪媚娘，一天的心情都是好的。”说罢，黄俞将一枚雪媚娘递给夏夏。

　　看着雪白的小团子，白白胖胖的，夏夏忍不住食指大动。凑近一闻，别看这小团子的个头小，但闻着香喷喷的，还有甜甜的奶香，闻着甚是好闻。

　　一口要下去，这小团子外面的面皮松软可口，里面的奶油也很是滑腻，犹如丝绸一般滑嫩。

　　“绝了，这雪媚娘松松软软的，入口即化，就是上了年纪的老人家，吃这个雪媚娘也是没有一点儿问题的。”