方家小茶馆 第62章

作者:祈幽 标签: 美食 市井生活 穿越重生

  棉籽油可以点灯, 扁口的灯盏里挂一条灯绳,点燃了会有黑色的烟腾腾向上, 家里面仿佛浮着一层黑霾,透着穷困的清寒……

  扯远了, 锅里面油墩子渐渐成型,嫩嫩的湿面糊披上了焦脆的外壳, 随着时间的推移,外壳的颜色逐渐加深,齿状的边角率先成了焦糖色。

  要求嫩得先捞出来, 放在网子上沥油,老的还在锅里。

  用干净的叶子夹着, 凑到鼻尖就有炸货的香气萦绕。

  “好香呀。”

  “趁热吃,脆脆的好吃。”方年年咬了一口,小半个没了, 全没有淑女的样儿,眉眼弯弯,珠润的脸颊上出现喜悦的光泽。

  萝卜丝里面放了辣椒粉、胡椒粉和葱, 本身的清辣味道略显单薄,有了调味料的助阵,立刻就彰显出了不同。“冬吃萝卜夏吃姜”,“冬天的萝卜赛人参”,白胖水灵的大萝卜擦成丝,用盐打一打,就能去除里面的苦涩味道,如果萝卜品种够好,吃起来植物的鲜甜特别丰盈。

  “大婶,你家的萝卜真好吃,自己种的还是市场上买的?”方年年中意萝卜了,选一条漂亮的切成滚刀块和几块同样漂亮的肉骨头一同炖汤,先大火煮开然后用小火炖上一个时辰,出锅的时候撒上盐调味。

  喝上一碗汤,肉汤的醇与萝卜的甜没有阻碍地交融在一起,在舌尖交织出一曲冬日的暖歌,美滋滋。肉和萝卜吃起来就是本味,用姜末、酱油、小米辣调一个沾水,吃着就是美滋滋乘以二,双倍的快乐。

  做油墩子的大婶肩膀下意识地向后缩了缩,小声地说:“自家种的。”

  方年年声音变得更轻柔了一些,生怕惊吓到大婶,“婶子家的不辣,没涩味,我想买点生萝卜回去,方便吗?”

  大婶不敢相信地看着方年年,“真的?都是不值钱的东西,一大筐子挑到市场上去,换不到几个钱。”

  “真的,萝卜好,用来做五香萝卜干肯定好吃。”

  李秀秀正埋头吃着油墩子,闻言眼睛亮晶晶的,“你做的萝卜干最好吃了。”

  “今年多做点,多给阿弟送去。”

  “嗯嗯,也不知道书院里吃得饱穿得暖不?”李秀秀担忧,方承意喊他秀秀姐,她也是当弟弟一般看着他长大的。

  “听说棋山书院的馒头又大又白,宣软好吃,撕开来,一层一层的。”虽然嘴上夸奖着书院的馒头,方年年心里还是担忧阿弟吃不好,毕竟离开了家,吃上面肯定不自由。

  暂且放下对方小弟的担忧,方年年温柔笑着看大婶,大婶露出不好意思的拘谨笑容,“姑娘要的话,我家卖的,多少都有。我家就住在山下不远的庄子里,家家户户种萝卜。”

  萝卜当饭,刮油刮肠,大人孩子吃得都脸色发黄,肚子空空,可不吃又没得法子,因为没别的可以吃。她做油墩子手艺好,还能挑了担子出来做做小生意,其他人纯卖萝卜,根本就卖不出去,就只能自己吃,吃不掉就做腌菜,来年继续吃。

  祖祖辈辈吃萝卜,整个人、整个村子都透着萝卜味。

  “成,我们要在这儿待到午后,等走的时候来和婶子说。”方年年说:“跟婶子回家,直接去装萝卜。”

  大婶露出为难的神色,怯怯的肩膀上仿佛压上了许多东西,又被这个女人硬生生抬了起来,她往前站了一些,“姑娘,我这就回家和当家的说,咱拔了最鲜灵的萝卜挑着到山下来,姑娘玩累了回去时,直接捎上就成。”

  方年年看着女人苍老的脸,怯懦、担忧和不安在脸上每一条皱纹里出现,眼睛里的情绪却是坚定、执着和倔强的。“嗯,就按婶子说的办。我要二百斤萝卜,按照市价收。”

  女人以为就是小几十斤,没想到有二百斤,顿时不可思议地抖动起了嘴唇,“嗯嗯,嗯嗯。”

  除此之外,她激动得不会说别的了。

  女人手脚麻利地炸剩下的油墩子,炸完了就用一片干净的大叶子包着,递给方年年,姿势中有些虔诚、恭敬,这可是财神爷!

  萝卜不值钱,市价是两文钱一斤,大多数时候还卖不掉,当家的怎么挑出去的就怎么挑回来。她在心里面算了,两百斤就是四百文,和当家的出去做木工攒下来的钱凑一块,他们这个小家就有一贯钱了!

  婆婆什么都偏着小叔一家,他们这个小家能够攒一贯钱太不容易了!

  眼前的不仅仅是财神爷,更是救命菩萨啊!

  女人看着方年年,觉得自己看到了仙女。

  方年年推说:“婶子,你给多了。”

  “不多不多。”

  女人嘴巴笨,不会说话,态度坚决地把油墩子塞给方年年,足有二十好几个,别人要的往后放了放,做好的都给了。“不值钱的小东西,姑娘拿着,拿着。”

  方年年推不掉,就收下了,想着待会儿买萝卜的时候多给点。

  又约定了下,方年年和李秀秀离开。往湖那边走的时候,李秀秀不解地问:“为什么呀,我们去她家拿多方便,都不用挑着沉甸甸的担子出来,多累啊。”

  “她刚才说了,一整个村子都种萝卜,你想想看,我们过去,光要了她家的萝卜,别的村民怎么想?沾亲带故的,有个别用辈分压人的过来抢生意,她是该哭还是该闹?做人媳妇不容易,这个用辈分压人的要是她婆婆该怎么办?”

  李秀秀眉头皱了起来,她家亲戚简单,父亲那边就一个远嫁的姑姑,几年不见一次,和娘亲那边的亲戚走得近些吧,因为娘亲是唯一的闺女,亲得很(哼,以后不去了)。

  “换个角度,那边萝卜堆成山,我们一去,就有可怜人出来泪眼朦胧地看着你,女人求着,男人唉声叹气,孩子哭,一个比一个看着惨。”

  李秀秀脑海中有画面了。

  方年年叹了口气,“到时候,你是把萝卜全收了吗?我们有这个钱,也没有这个力啊。”

  “想想看很可怜,但我觉得,被逼着收萝卜的我们会更可怜。”李秀秀后怕地说,还好没有去村子里。

  “要不是那个大婶提了一声,我也想不到这么多,我估计是阴谋论者,想太多。”方年年把油墩子往李秀秀跟前送了送,“再吃一个?”

  忧心忡忡的李秀秀再吃了一个,“还是很好吃。”

  “注意脚下。”

  “嗯嗯。”李秀秀眨眨眼,“我们怎么走这条了?要绕一大圈才到爹娘那边。”

  “说着话,下意识就拐过来了。”方年年也没注意到,“走都走了,爬上去还麻烦,算了,我们绕圈吧。”

  “昂,只能这样了。”

  “是滴,只能酱紫啦。”

  “咯咯咯。”李秀秀脆生生地笑了起来,“你又说怪话了,我怪喜欢的,酱紫啦,哈哈,我的舌头不直啦。”

  方年年笑了起来。

  沧水亭那儿,李大婶把剩下的油墩子做了就开始收摊,来了别人就咬牙拒绝做生意了。

  旁边有个卖炊饼的男人揣着手,在冷风里吸吸鼻子,羡慕地说:“一下子得了个大财主,比卖油墩子挣钱多了。”

  李大婶拘谨又紧张地扯了扯嘴角,没搭话。

  “你家在哪儿?萝卜这么好,我去你们村子挑萝卜到市场上卖去。”炊饼男语气酸溜溜的。

  李大婶埋头,装作没听见炊饼男的话。

  炊饼男瘪嘴,“矫情。”

  李大婶心里面紧着一口气,没敢松懈。收拾东西时动作更加快了,忽然挑子前面出现了一个高大的男人,方正大脸、浓眉大眼,看起来很不好惹,男人说:“五个油墩子。”

  李大婶口舌打结,“我不、不做了。”

  “做!”沈其看李大婶猛地抖了抖,连忙放轻了声音说:“给你加钱,两倍,以你的手艺,做五个很快的对吧,有钱不赚白不赚,不会耽误你什么事儿。”

  李大婶畏惧着点头,又心热多出来的钱,捅开炉子,打开油锅,麻溜地开始做油墩子,就和男人说的一样,对她来说,五个很快的。

  炊饼男吸吸鼻子,空气中是炸油墩子的油香,看起来挺容易的,要不让他的浑家也做做?

  另一边,方年年和李秀秀正走着,绕过去要走一段林子,附近不少人登高赏景呢,还有人背着竹筐采山货,现在这个季节,大青山的板栗、核桃到了丰收期,之前方年年看一个人的板栗不错,还买了一筐,就放在爹娘他们那儿呢。

  “我还可以吃一个。”李秀秀幸福地眯着眼睛,好好吃东西的感觉真美好,“你不知道呢,那些仕族女孩子小口小口吃饭,每次就吃一点点,雀鸟的胃口,我想再吃都不好意思。”

  “难怪都苗条。”

  方年年也吃着,吃的数量就比秀秀少一个,简简单单的油墩子好吃,再里头加一点点小虾皮,味道会更丰富。

  “吃得也精致,清汤煨鸽蛋,白菜鱼刺羹,红豆白玉|乳……”

  李秀秀瞪大了眼睛,害怕地往后缩了半步,随即猛地向前走了两步,张开双臂护在方年年身前。

  她大声地说:“年年,不怕。”

  方年年抓着秀秀的肩膀,戒备地看着慢慢靠近的黑大个,随时准备拉着李秀秀逃跑。

第71章 半个油墩子 她盈盈地笑了一下,“我去……

  “年年不怕……啊!”李秀秀吓得大叫, 吃了一半的油墩子脱手而出,滴溜溜地滚了出去。

  从天上掉下一个人!

  一个高个子的男人。

  挡在方年年和李秀秀身前,挡住了逐渐靠近的黑大个。

  李秀秀吓得哇哇大叫的时候, 方年年抱着她换了位置,把吓得瑟瑟发抖的小姑娘护在了身后。某个人跳出来,光看背影她就知道是谁了。

  “喂, 你不会一直跟着我吧?”方年年镇定地假装不在意地问。

  沈宥豫冷哼,“我就是路过。”

  “从天上?”

  “上面风景更好。”沈宥豫脸上没任何消息, 冷冰冰地说。

  方年年忍不住笑了,这么紧张的时候她却在笑嘻嘻, 真是一点儿也不严肃,“谢谢。”

  沈宥豫听到了方年年的笑声, 脸上凝肃的表情扭曲了下,抿禁的嘴角像是要笑又像是要生气, 眉头微微皱起,势必让自己冷得更彻底一点。

  “我就是顺路。”他强调。

  方年年看着沈宥豫挺括的背影, 笑着说:“哦,谢谢你的路过。”

  沈宥豫欲言又止,最后包容地说:“不客气, 出手相助弱女子是应该的。”

  方年年向着天空扔了个白眼,为什么这么别扭呢?她垫着脚, 视线越过沈宥豫的肩膀向外看,看到黑大个竟然坐了下来,成了路边黝黑坚硬的一块石头, 缺了大半个鼻子的脸面无表情地看着他们,看起来分外狰狞。

  “我们慢慢向后退,这人应该没有恶意。”方年年提议。

  如果有恶心, 黑大个的拳头看起来比他们的脑袋都大,一拳抡下来,能直接拍西瓜一样打爆,沈宥豫对付起来肯定吃力。

  也许是出于女性的第六感,方年年觉得黑大个不像是要伤害他们的样子。

  “他个子大,要是攻击我们,身手应该不会太灵活。”方年年手虚虚地贴着沈宥豫的后心借力,方便自己能够凑近他的耳边小声说话,以便于商量对策。

  沈宥豫觉得后心有只小手,耳边是暖暖的茉莉香气,虽然不合时宜,但他真的狠狠地动了动心。

  “你知道他是谁吗?”

  强硬地找回了自己的理智,声音冷冽如冰。

  “不知道。”方年年老实地说,她知道才有鬼。

  “江湖中有个巨力人叫做黑塔,虽体大,但灵敏异常,轻功极好。”

  “……速度型的血牛,要命了。”方年年问,“你打得过吗?”

  “护你没问题。”沈宥豫活动手脚,绝不示弱。

  “这个嘛……”方年年不解地说:“我们无冤无仇的,他总不会要打劫我的油墩子吧,我们慢慢退,不惊扰他。兄弟,你没有发挥的机会了。”

  轻轻拍一下沈宥豫的后背,方年年笑着说。