作者: 元月月半
宁氏不?好叫儿子连着两顿都在东院用饭,就送来一坛咸鸭蛋。有为习惯这顿没吃完就问下顿吃什么。喜儿回答他?,蒸米饭和小米红枣粥。
小米红枣粥是给杜如晦和虞世南以及小薇做的。
喜儿说?的米饭加了许多糯米。小薇烧火煮饭时,喜儿做许多蛋饼,然后把鸡蛋饼切丝,又用陶罐煮许多咸鸭蛋,切成?条的黄瓜,还有就粥的小菜。米饭蒸熟她把切开的咸鸭蛋以及黄瓜等物包进去,又找做豆腐的人家换一盆豆浆,早饭就是小米粥、饭团和豆浆。
青雀吃的打嗝还得说?:“这样的饭我可以顿顿吃。””
喜儿:“明天割稻,随便吃点。稻谷打下来再做肉。”
青雀点头:“三?亩水稻快着呢。”
割水稻那?日杜如晦和虞世南端茶送水,看着蓼蓝和稚奴。有为和高明几人往地头上运,喜儿等六人割水稻,因起得早,等到未时就割完了。
村里人含着醋羡慕沈伊人家人多干活快。沈伊人说?:“一天两只大公鸡,明天帮你打稻谷?”
村民顿时不?敢羡慕,去城里雇个?人也没这么贵。
翌日,全家累得不?想动,也没人闹着要吃肉。
又过两日稻谷晒干,金宝家也无需帮忙,喜儿才有心思琢磨美食。
当日下午,喜儿领着稚奴从东走到西,问谁家卖猪。
经过村正家门口,村正叫住喜儿:“你姐夫不?是要杀牛?”
“这么热的天一天吃不?完放哪里啊?”
村正想想是这个?理:“准备什么时候杀?”
稚奴走累了,喜儿抱起他?:“稚奴回去当天。半夜起来,早上吃一顿,再给他?们拿点。”不?待村正又问,“谁杀猪?给我留半扇排骨和猪肉。”
村正:“不?要猪头和大肠?”
喜儿摇头:“姐夫腰酸,二郎手酸,没人收拾。”
村正家的稻谷也打出来了,他?得去县衙说?一声:“我帮你问问酒肆要不?要肉。”
前几日路边卖菜的人都少了。安阳城中几家酒肆饭馆掌柜看到这一反常现象就没怎么备菜。这两日陆续有人进城,酒肆掌柜又到城外看看,目之所及除了露头的黄豆高粱等物,全是稻茬,他?们就觉着可以多备点菜。
翌日,村正到城里找到相熟的酒肆掌柜,酒肆掌柜思索片刻就答应他?明日早上去清河村。
晚上睡觉前,喜儿泡三?斤糯米。第二天杀猪的时候喜儿担心猪死猴悲,她看着小猴子在院里玩,二郎领一群孩子看热闹。
早饭后,喜儿先腌排骨,后炖红烧肉。钟子孟烧火,二郎得盯着几个?少年读书练字。陈冬日得照看能跑绝不?站着的稚奴。
炖红烧肉的时候喜儿才和面。
天热面发得快,午时前后,喜儿把发面一分为二,沈伊人揉馒头,喜儿做面饼。一锅馒头吃一顿,喜儿嫌麻烦,每次蒸馒头都加一个?笼屉。喜儿这次加俩笼屉,沈伊人提醒她一个?就够了。
“我有用。”喜儿把腌好的排骨裹满糯米码入盆中。一笼没放下,喜儿又加一层笼屉。
糯米蒸排骨,沈伊人头回见,不?禁怀疑喜儿想一出是一出。喜儿认准的事十头牛都拉不?回来,沈伊人又等着她撞南墙,干脆也没提醒。
沈伊人拿出鏊子烙喜儿擀好的面饼。
此时喜儿闲下来,就摘黄瓜剥变蛋做凉菜。
凉菜做好,面饼还没烙好,糯米排骨还得一刻钟,喜儿问大姑姐要不?要做个?汤,用炒菜锅做。红烧肉被她放在陶锅里保温。
沈伊人:“鸡蛋汤啊?”
喜儿摇摇头:“我把排骨上面的脊骨剁下来了。”
钟子孟:“来不?及了。”
“来得及。我们吃饭的时候你塞两根木柴,等木块烧没了,我们也该吃好了,正好喝汤。”喜儿说?着就往小铁锅里倒水焯排骨。
钟子孟朝鏊子看去:“那?么硬克明也可以吃?”
喜儿:“他?吃馒头就红烧肉。”
烙馍里头只放红烧肉好像有点寡,喜儿思索片刻,拿镰刀割一把小葱,叫在树下乘凉的有为等人进屋等着吃饭。
掀开锅盖,喜儿往小排上撒一些葱花,叫二郎端去堂屋。喜儿又盛两盆红烧肉,钟子孟送进堂屋。喜儿找出碟子,把最先烙好的白面饼用刀划开,捞几块红烧肉切碎跟葱花一起塞饼里,最后把饼放入碟中。
沈伊人目瞪口呆:“你你,你真?会吃!”
喜儿:“帮忙。”
鏊子上只剩三?个?饼,余温能把饼烤熟,沈伊人就把鏊子底下的木柴塞炖脊骨的锅底下,帮喜儿一起切饼。
有为盯着小排很?是好奇,稚奴饿得咽口水,可因为喜儿还没来,一群小子都没想过动筷子。
小金猴看看红烧肉看看馒头,二郎不?递给它?,它?也不?敢伸爪子。
两人搭配干活很?快,片刻,沈伊人和喜儿各端着俩盘子过来。有为起身接过去:“还有啊?这么丰盛吗。”
第117章 瓜果丰收
钟家人多吃饭得两张桌, 一桌一碟黄瓜变蛋,一盆红烧肉,三盆糯米小排, 还有碗筷,再来两碟肉夹馍,桌上满满当当, 跟钟家过年时有一比。
金宝不禁咽口水。
喜儿?:“钟金宝,今年来不及了, 明年叫你爹娘种一亩糯米,收上来给我一半。”
金宝眼睛盯着满桌饭菜点头:“喜儿?婶,可以吃了吗?”
高明怀疑金宝都没听清。
喜儿?先给高明一个?肉夹馍。高明没?敢把自己当太子, 有点惶恐道:“婶先吃, 我自己拿。”二人中间的小稚奴站起来,高明拉住他:“还想爬上桌?坐下?!我给你拿。”
喜儿?提醒高明有切开的。
高明找个?切两半的肉夹馍递给弟弟。小稚奴嫌一半太小,高明不惯他:“不想吃?那吃排骨吧。”
稚奴慌忙夺走, 移到长兄另一侧,挤到他庶兄“晨风”身边。李恪也不惯他, 也不想把他气得嗷嗷哭:“稚奴,你肚子小,吃了馍夹肉就没?法吃糯米排骨。”
稚奴把饼放碗里:“给我尝尝。”
二郎拿过小猴子的碗, 给它夹几块排骨,又夹几块红烧肉。小猴子盯上稚奴的饼。二郎无?奈, 掰一点面饼,夹一块肉塞给它。
小猴子懂了,到它手里的可以直接吃, 不用担心被烫。喜儿?又掰一点馒头放小猴子碗里。小猴子见桌上的饭菜它都有,它也不左右张望, 抱着碗靠着二郎的腿坐下?用饭。
虞世南感慨:“猴精猴精的。”
杜如晦拿半个?肉夹馍,对虞世南说:“咱俩一人一半?”
面饼看起来很硬,虞世南也不敢吃太多,担心累掉牙。杜如晦担心面饼硬顶的胃疼。
小薇和?陈冬日更喜欢糯米小排,于是俩人吃一张肉夹馍。钟子孟年过半百也不敢胡吃海喝,跟沈伊人一个?。小蓼蓝左手一块红烧肉,右手一块馒头,其他人一人一个?饼。一时间钟家宽大的堂屋无?人说话,安静的只剩咀嚼声。
五位少年和?喜儿?以及二郎一人俩饼吃完,盛面饼的碟子干干净净。有为可惜只有这么多。青雀直接问:“婶婶,没?了?”
喜儿?笑道:“还有几个?面饼。我怎么可能做得刚刚好。又不知道小薇和?冬日他俩才?吃一个?。”
金宝起来往厨房跑。随后他把所有面饼端过来。高明伸手拿一个?,一看是个?完整的饼:“怎么吃啊?”
沈伊人去厨房拿来大刀和?剁肉的菜板子,把菜板子放板凳上现做现吃。
李恪拿着饼蹲在?沈伊人身边等,嘴巴也不闲着:“好麻烦啊。”
喜儿?:“你也就在?我家能吃到热乎的。”
青雀深以为然地?点头:“要是我家的厨子做这个?,等送到我们跟前?都凉了。”余光注意到陈冬日看他,“我家规矩多,不许像伯母这样在?堂屋边做边吃。除非冬日吃暖锅子。”
高明咽下?嘴里的饼和?肉说道:“也不许大口啃。”
有为:“除了这个?饼,我觉着红烧肉跟米饭更配。舅母,晚上吃米饭?”
二郎奇了怪了:“有为,你小时候姐夫没?饿着你吧?这顿没?吃完就想下?顿,跟谁学的毛病?”
“人无?远虑,必有近忧。我这么小没?有远虑,有近忧有什么奇怪的?”有为说完还白他一眼。
二郎气笑了:“一肚子歪理。还是你弟乖,有的吃就行?,才?不管吃什么。”
稚奴天天喊小猴子“毛弟弟”,以至于有为都没?问他何时多个?弟弟,本能看向只知道憨吃的小金毛:“舅,你儿?子身上有跳蚤吧?”
二郎挑眉,钟有为个?小子无?言以对改嫌小猴子脏吗。
“金宝,头上有虱子吗?”二郎问。
“我招谁惹谁了?”整个?清河村除了钟子孟家,家家户户都有虱子。有人多有人少罢了。有为没?少抓着金宝洗头,金宝头上偶尔还能发现一个?,不是从他爹娘身上沾的,就是从村中少年身上沾染的。
二郎转向外甥:“听见了吗?”
言外之意,人没?比猴干净到哪儿?去。
有为无?言以对,扯开话题,对虞世南说:“还是城里好,马路干净人也讲究。”
虞世南被肥而不腻的红烧肉呛着了。
二郎顿时忍俊不禁。
有为不敢置信地?转向杜如晦:“你头上不会?也有吧?”
杜如晦赶忙说:“我没?有。伯施兄也没?有。他被你的话呛着是因为他见多识广。”
虞世南又差点呛着:“我还想活到九十九呢。”放下?筷子,暂时不吃了。左右天热菜一(y)(h)时半会?凉不了。“你见高明家路上一尘不染,看到长安城中遍身罗绮者,就以为个?个?都很干净。其实?不然——”
有为后悔多嘴:“别说了。给我留点幻想。”
二郎乐了:“也没?少看史书,忘了东晋王猛大庭广众之下?边抓虱子边大谈时事?”
陈冬日悄悄问小薇,王猛干什么的。
杜如晦正好跟他背对背:“前?秦丞相。我说苻坚你一定?听说过。”
陈冬日服兵役那年听同袍提过苻坚:“王猛那么厉害的人,抓虱子?”不由得回头瞄杜如晦。杜如晦仿佛背后有眼睛:“再看我头上也没?有。”
陈冬日慌忙转过身,为掩饰尴尬还伸手把女儿?抱怀里,问她吃肉还是吃馒头。
小薇无?语:“小金毛都知道肉有味。”
沈伊人收起菜板子:“这么费事的饼一个?月一顿就行?了。”
几个?少年没?吃够,金宝叫喜儿?教他炖肉,教有为和?面,改日村里再杀猪他们自己做。
虞世南痛心疾首:“以后莫要向我请教问题。”
金宝点头:“不找你。我找克明爷爷。”
杜如晦也不建议有为和?金宝学和?面做饼。可是话又说回来,他俩不像五陵年少可以打马球逛西市。他俩闲着无?事就上山下?河。与其担心他们溺水或偷偷上山,还不如教他们做饼。
二郎和?喜儿?无?儿?无?女,以后他们老了想吃这一口,有为的妻子不会?,奴仆也不会?,有为也能叫二人安度晚年。