作者:小福酱
后娘头也不抬,认认真真的炒着菜,柳小文瞥了一眼那锅里是一大锅的红烧肉,肥瘦适宜,别人家烧的红烧肉这么大块肥肉,看着就不想吃,可是后娘烧的看着就让人食欲大增。
第405章 准备开张
“娘做的这个红烧肉,切的跟豆腐块那么大也让人很有食欲,可能这就是大厨吧,以后咱们的饭馆一定能在京城名声大噪,到时候我们就变成正正经经的酒楼了!”
如意楼那么大,厨子的水平很高占主要因素,因为如意楼的菜太好吃了,就算价格很高买账的人也很多。
娘亲做的菜水平也不错,也比得上如意楼,差的就是没有如意楼的靠山,以及如意楼这么多年积攒下来的人脉。
如果这两者都具备,他们也能在京城开一个远近闻名的大酒楼,如今他们缺少的这两样,会在不久的将来做到。
“就你会说话,不过娘可以打包票,咱们家这个红烧肉做的就是好吃,保准让那些客人们吃了一回还想吃第二回 。”
后娘花的两天的时间,把确定会在饭馆做出来的菜全部列好,他们两个都不太识字,而相公又很忙,就找来了傅玉写了一张菜单子,然后上街拿去定制了专门的菜谱。
金白玉突然急匆匆的上门,奋起了,他们又再一次忽略的事,“我的大娘啊,你们忘记给饭馆取名了,现在新店还是茶铺的名字,你们可赶紧把名字给我我去定制一块牌匾。”
金白玉比他们还着急,为这牌匾这事还特地跑上门,还催促着他们,赶紧把名字告诉给她,好让她临时去叫人制作一个新的牌匾。
这可把后娘愁住了,她根本不知道应该取什么样的名字,非常头疼的问金白玉,“白玉啊,你们家世代经商,你觉得我们这个饭馆应该取什么样的名字,大娘还真没想过这个事。”
柳小文也没想过这事,饭馆要取个诗意的名字,就像如意楼那样的,听起来就非常的好,京城好多这种三个字的楼。
他们就算是小的饭馆,也不能取得太土气。
关于取名字,柳小文苦思冥想也没想出好听的名字,刘德也把目光投向了金白玉,“反正我跟娘没文化,取名字这事还得你来,我们哪能取出什么好听的名字啊。”
金白玉想了想点了点头,“既然大娘跟师娘都这么说,那我就接下这个重任,那取名字这事就交给我了,我回去想想然后把牌匾做好,让人明天就把牌匾挂上。”
金白玉没有逗留多久,匆匆的来匆匆的走,看起来比他们还忙。
对于他们的事,金白玉答应起来义不容辞。
很快牌匾便做好了,金白玉取了一个富有诗意的名,叫做春雨楼,取了后娘名字中的一个字,而她又是春雨最密集的时候出生的。
她跟后娘都很满意这个名字,觉得金白玉果然是聪明的人,在文学的造诣上还是非常不错的。
让他们取可取不出来这么好听的名字。
一切准备待定,看着春雨楼的牌匾安上,柳小文跟后娘都忍不住露出开心的笑容。
李娇娇在旁边骄傲极了,“春雨楼,这个名字可真好听,我感觉比如意楼要好听多了!”
刚说完就被后娘教育了一番,“娇娇不能这么说,你可以赞美咱们的楼名字好,但你不能同时诋毁别的楼的名字,这样做是不对的。”
李娇娇吐了吐舌,“对不起大娘,我说错话了。”
“我已经迫不及待的期待开张的那一天,娘可以选好日子?”开张大吉也要选一个好的日子。
“三天之后就是好日子,最适合店铺开张,再下一个好日子就要等到下个月初三,时间拉的有点长,这三天之后会不会太急了,别太急了忙出乱子。”后娘也想早点开张,她深知自己在做菜方面是一把好手,可在经营酒楼方面却是不行的,整个酒楼可不只有厨房这个构造,她怕三天时间太匆忙。
柳小文倒不觉得三天时间会太过匆忙,新的店铺已经装修完毕,何时都可以开门做生意,就算今天下午过去,也能打开门做生意。
开张日子必须要选一个黄道吉日,三天之后刚刚好,等到下个月就太迟了。
“我觉得不会太匆忙,白玉会给咱们物色一个全包的管家,她可是在金家干了四十年,不管是管账还是采买都是一把好手,况且她比我们更熟悉京城,在哪个地进货她都熟悉,现在只需要把酒楼的人事管齐了,把厨房的食材用品都安排上,在对外宣传宣传,就可以开张,三天时间足够了。”
“哇塞,这么快就要开张了,姐姐,有没有需要我们帮忙的,只要你说我立刻就能帮忙。”大头一听店铺要开张,也无比激动。
话音刚落,就被傅玉鄙视了一番,“你可拉倒吧你,不说的时候你连问都不问,说了之后就开始献殷勤,你敢说你还记得咱们家还有一个店铺吗?”
大头被说的很不爽,反驳了一句,“那又怎么样,说的好像你就想起来了似的!”
“我又没有献殷勤,你今天是不是皮痒,想打架是不是。”傅玉叉着腰。
大头哼哼叫,“明明是你那张嘴巴欠收拾,今天非要你见识一下我拳头的厉害。”
这两个活宝,两句话没说到一块就要打起来了,天天不是练拳就是练腿,也不知道是谁曾经还信誓旦旦的说要考仕途,就他们这三天打鱼两天晒网的态度,还是得了吧。
开张的日子最后一番商量之后定在三日后,准备开张了,事情就要忙活起来,可要比搬家还要忙。
下午一大家子便来到了新开的店铺,铺面收拾的非常干净整洁,从里到外完完全全看不到原来茶铺的影子,如果不是老客户,别人还真看不出来这是个茶铺。
金白玉行动非常快,老远就看到她命人抬着一块金碧辉煌的大牌匾来,这可是她花重金定制的牌子,虽说没有像老太太那样德高望重的人题字,可就最快镶金边的牌匾也是不知道花了多少钱。
金白玉吩咐着几个下人搬梯子挂牌匾,柳小文等人站在台阶上,也有几个老百姓路过围观。
后娘看着这块牌匾,总感觉跟他们的春雨楼有点而不搭,这种牌匾更适合挂在如意楼那种几层的大酒楼,高调奢华。
春雨楼只是一个小小的饭馆而已,岂能挂这么金碧辉煌的牌匾。
第406章 春雨楼
柳小文仰头看着这金碧辉煌的牌匾,挂在只有一间铺子的小地方,总感觉有点小庙装大佛的意思。
她不怀疑金白玉的做生意头脑,但她总感觉这块牌匾跟他们店铺有点违和,“你有没有觉得这个牌匾太高调亮眼了,跟我们这个小小的春雨楼有点不搭呀,人家看着牌匾还以为是什么大酒楼大客栈,其实只是一间小小的饭馆……”
“我也觉得,这块牌匾不太适合,要不咱们还是换一块吧。”后娘也如实的说。
金白玉却摇了摇头,“师娘,大娘你们放心好了,相信我这块牌匾不会高调,这是我们金家的专用模板招牌,她能给咱们小饭馆招揽生意。”
金白玉的用心很微妙,也很细致,放眼整个京城,只有金家才会用这样的牌匾。
金家是皇商,金家的客人群体遍布整个京城,有钱的人多的是,这块招牌挂在这里,老客人们一看就以为是金家的产业,见到新开的酒楼肯定要来一探究竟。
因为金家在京城,唯独没有动过酒楼行业,客人看到金家开了一个小饭馆,不管是出于好奇还是什么目的,走进来也是给饭馆带来了客流量。
春雨楼没有任何起步基础,即使在新阳大街开,也未必能引起多大的反响,这块金牌匾明显就是活招牌!
柳小文感受到金白玉的用心,内心无比感叹,是谁说金白玉是个纨绔子弟,只会吃喝玩乐?
这明显就是一个心思,非常细腻又非常聪明的少年人,她以往所做的一切,或许只是为了跟她爹反抗,只是为了叛逆,其实那都不是她的本性。
眼前这个本本分分做事,用心帮忙,细心想事的人才是真正的金家少爷。
“想不到你给了我们那么大的便利,真是谢谢你。”
金白玉听到感激声顿时变了脸,很是不高兴的摆了摆手,“师娘这么说我就不高兴了,你这是把我当外人了吗,现在京城有几个人不知道我是老师的唯一弟子,我也承蒙了李家很多的恩慧,这种动动手指的事情根本不足为提。”
金白玉不高兴,因为感激的话说出口就会显得他们生分客气。
“好,是我说的话不对,但也要感激你这两天的忙活,又是给饭馆取名字,又是找人事,里里外外忙得比我们还累,这个班级你得受着。”柳小文换了一个说法,青白玉才收回她那挎起的马脸,又再度恢复放荡不羁的样子。
等牌匾弄好之后,有好事的人围观便问道,“这个春雨楼是金家新开的产业吗?金家不是说不涉足酒楼行业?这又是怎么一回事?”
金白玉从木梯跳下来,声音清晰洪亮的解释,“这不是我们金家的产业,酒楼的掌柜是我师娘的母亲,我已经加的名义担保春雨楼菜肴还是可以的,我大娘的手艺非常了得,三天后开张大吉大家可以来捧一捧场。”
金白玉的话音刚落,看热闹的人群中就有人惊讶的出声,“你说的是状元夫人的娘亲?!”
有些人听说了,金白玉的老师就是金科状元,听说这位状元郎才华可了得了,把纨绔子弟金白玉都教得考上了进士。
这一句话引起的反响很大,大家都激动的挤到前面想看一看,果然有人立马就认出了柳小文。
许是有玉佩的加持,如今柳小文在衣着风格上改变了之后,整个人都让人眼前一亮,走到哪都是很明目的存在。
风头正盛的时候,许多人都认识她。
柳小文身边站着一个四十岁左右的中年妇女,脸上是有岁月摧残的痕迹,但她面色红润,目光炯炯有神,犀利中带着一丝和善,面容跟旁边的女子完全不一样,却能让人感觉这两人是母女关系。
大家便猜出这个中年妇女肯定就是状元夫人的母亲沈氏。
新君非常开明,京城是个很开放的城池,早在十年前就已经把商人的地位提高,商人可以入仕途,当官的人也能经商,女子经商在京城也不足为奇。
大家不觉得李家人做生意有什么奇怪,反而都很激动的表示,“那我开张当天一定来捧场!”
“原来是沈大娘开的酒楼啊,那我肯定要捧场,之前我订过一桌私厨就是沈大娘给做的,到现在还惦记着那道蒜香烤兔肉,真是令人回味无穷,不知道新店开张后可有蒜香烤兔肉这道菜。”
王员外正好要去新阳大街买新茶,顺便逛一逛给自家夫人买的好看的簪子。
就正好看到了他们在聊着开张的事,得知眼前的小小春雨楼,竟然就是那位神秘的大厨开的,王员外可激动了。
她家夫人最喜欢吃蒜香烤兔,可当时他们订了一桌私厨之后,后来再定,就听说司厨的沈大娘不做了,夫人还伤心了好几天。
这会儿知道沈大娘要开酒楼,那是第一个要捧场,“什么时候开张,我一定携我夫人带上贺礼,再叫上我的一些爱吃美食的好友们一块儿,还有我夫人的姐妹们,上次他们吃过之后都说好吃。”
“王老爷您太客气了,多谢王老爷捧场。”沈大娘那次跟王员外见过面,记得这个非常宠夫人的男人,多有好感。
“不用谢,可不是我王某要攀关系,实在是沈大娘子,你做的饭菜太可口了,我家夫人爱吃,我也爱吃。”王员外哈哈大笑一番。
就这样,围观的众人都达成了一致,三天后都要来春雨楼尝一尝,沈大娘亲手做的饭菜,到底有多好吃。
围观的众人散去,好牌匾之后,他们回到了正堂,正堂里面只摆了八张桌子,毕竟是一个不太大的铺面。
正好这个时候,一个步伐稳健的小老头穿着长衫,拎着一个小木箱子走来,到铺面前暂定抬头看了看牌匾,又看了看里面的人。
这才敲响了旁边的门,“打扰一下。”
“孙爷爷,您可真来了,来的还怪早的!”金白玉看到门口的小老头,感觉整个人都神采了,那双眼睛也更加精亮。
“三少爷,听说你给老头子我找了个轻松的活计,我在家实在无聊,这不得赶紧来,走的慢就要被我的小孙子缠住了。”小老头一边说话,小山羊胡子一颤一颤,特别喜感。
第407章 春雨楼的各位
小老头名叫孙明成,就是金白玉之前提及在金家干了四十年的老管家。
小老头的个子不高,还有一点点驼背,丝毫不影响她的精神状态,面色红润,走路带风,怎么看都不虚,是个非常稳健的小老头。
“三少爷快给老头子我介绍一下这屋里的其他人,可别失了礼数。”小老头非常在乎规矩,说完这话就把自己介绍的清楚无比。
“老奴名叫孙明成,今年六十有二,在金家当了四十年的管家兼账房先生,管一个小店铺还是游刃有余,方方面面我都懂,身体方面也很健全,你们放心。”
“孙爷爷这位是我师娘,她现在可是状元夫人,这位呢是师娘的母亲,也是咱们春雨楼的大厨,我大娘做的饭菜超级好吃,这两位弟弟一个叫大头,是大娘的亲儿子,另一个是大强,是大娘的干儿子,还有这个娇娇姑娘,是我老师的堂妹妹,都是一家人都很好说话。”
介绍的时候小老头非常谦逊站立在一旁,认真的听着,直到她的目光看到傅玉,眼角跳了跳,“她……”
只是开了个口,柳小文就笑着说,“孙爷爷,她是我的干弟弟……”
柳小文眨了眨眼,小老头见多识广自然知道什么意思,乐呵呵的点了点没在说什么。
傅玉跟柳小文都知道,小老头这是认出了傅玉的身份,金白玉果然找了个见多识广的人。
连傅玉的身份都能一眼看出,孙明成在京城肯定认识很多人。
一会儿,又来了个十六七岁的健硕小伙子,跑路像一阵风,速度又快又准,一下子就冲到了门口差点没刹住车,“三少爷,小的来了!”
刚说完就被小老头训斥了一句,“瞧瞧你这个样子,都在金家这么多年怎么还是没点规矩,丢人。”