作者:小福酱
第517章 春雨楼的原则
可算等到午饭过后,楼里面终于稍微轻松了一些。
后娘跟胡三娘几人也才有空停下来吃个饭,在后堂烧了几个菜囫囵吞枣的吃着。
忙了半天可把他们累得够呛的,柳小文给他们炸了新鲜好喝的果汁,满满一壶每个人都给倒上。
“多谢掌柜,这果汁真好喝。”六子尝了几口眼神都没亮了几分,她在楼里面忙碌着,虽然劳累,但是生活也很充实,他是楼里面最小的一个人,不管是管事还是大娘子,他们都很关照他。
“你今天不是还有事吗,怎么有空来春雨楼。”后娘问道。
后娘所指冬至佳节宴会的事。
“那海棠楼要下午才开呢,公里的人还得布置百花台,真正的宴会开始不得到晚上啊,早过去干嘛呢,我认识的人又不多,别人找过去还能几个姐妹朋友在一块聊聊天。”
冬至佳节的宴会只有晚上才热闹,放烟火诗歌词会,猜灯谜还有各种各样的小活动。
听说铜雀楼已开还允许各种小商贩进入,有时候不仅玩的多,吃的也多,晚上是一场很热闹的宴会。
白天都还在忙忙碌碌的布置着,去了也没什么意思,还不如在春雨楼坐坐呢。
“今天听孙管事说了,咱们春雨楼之所以生意更上一层楼,是因为三两大展了一番伸手,给咱春雨楼又多加了两道招牌名菜,等清闲的时候,我也要尝一尝三娘的手艺才是。”柳小文笑着说道。
胡三娘表示立马就可以做,“做菜多简单啊,掌柜的,想吃我现在就做。”
“这不在吃着饭,都快吃饱了,做的再美味也吃不下呀,你就休息休息吧,今天冬至佳节来咱们楼里的人真是一刻都不停,你们上午在厨房里就没停过手,肯定手都酸了吧,得抓紧时间好好休息,下午还要继续干呢。”
她倒是想让春雨楼放半天,但是后娘可未必肯啊,后娘就是那种想干什么就必须要干的人,不会因为一些困难就退缩。
“三娘给咱们楼里添了很多新菜以后,厨艺这事可是没得讲的,也是一位鼎鼎大名的大厨,咱们这菜得要分红,我跟孙广是商量过了,这毕竟是你自己的手艺,我们出了楼,算是给了平台,出了食材等等,还有客流量什么的,咱们三七分怎么样,春雨楼吃三层,你拿七成。”
亲兄弟都要明算账,柳小文可不喜欢当一个黑心的奸商,该有的账都要算明白。
胡三娘却摆了摆手,无所谓的说道,“我不要什么分红,掌柜的只要让我在这里安家就行了,如果不是掌柜的雇佣我,我若是被别的主人家买去只能当个奴隶,好一点可能就此一生都在后厨里面过了。”
“能让我重回酒楼,做上自己爱做的事,也没有限制我的人身自由,更没有把我当奴婢使,让我还活得像以前那样,我是不指望再回江西了,那里已经没有什么留恋的地方,我也没有亲人朋友,就希望把这里当做是后半生的落脚地,若是掌柜不嫌弃,能让我在此安享后半生,我不要什么分红,我要那些钱干嘛呢,花又花不完。”
她以前开酒楼挣钱是为了家庭,为了孩子,为了能给孩子们过上好的生活。
可是最后却落得如此下场,若非意外遇到春雨楼的掌柜,也许哪天她想不开就了结此生,这是一次浑浑噩噩,在哪个主人家的后处理老死。
从未想过还能有这么好的日子过,更别说她如今还认识了沈姐姐,两人在厨艺上有着说不完的话题,像是知音一样。
在春雨楼不过几日,比她往年这几十年间过的都要快活。
这些是钱买不到的,她不需要那些钱。
“你跟我娘互称姐妹,那我也不能叫你全名,以后就叫你三婶吧,三婶不要把话说的那么绝望,你也不过才四十多,还有大好的年华呢,以后的事谁说得准啊,不管你想不想要这分红,我们得给,我们春雨楼可不干那种黑心的事,这是底线。”
见她这么坚持,胡三娘也知道一个生意人有自己的规则跟底线。
她便妥协的点点头,“那就按照掌柜的来我收一点分红,七成肯定不可,这太高了。”
胡三娘解释道,“我只是有手艺,但能把菜做得这么好,并非是诠释我的缘故,春雨楼的菜肴跟外面的菜肴差别还是很大的,而且春雨楼客流量本来就大佬客人又多,若我只是在京城开一个普普通通的饭馆,我这手艺可未必能吸引到这么多人,大头应该春雨楼拿,我拿点手艺的分红就行。”
胡三娘也有自己的原则,她认为自己的手艺不值得拿七成的钱。
她第一天到后厨工作的时候,她就发现了,春雨楼的蔬菜瓜果肉蛋都跟外面的不一样。
可以说是春雨楼拿出来的食材都是精良品类以上的,不止新鲜那么简单。
好像一头牛身上有些部位的肉卖的很便宜,有些肉卖的很贵是一个道理。
百分之百的酒楼做菜只维持着基本原则,那就是这些食材没有问题,是正常的好的就行。
管它是新鲜的还是隔了夜的,还是前两天从地里收回来的,只要没坏做出去别人就吃不出味道。
春雨楼秉承的原则就是新鲜,以及最好,即便是最普通的一颗青菜,也是要选最好的青菜。
一块地里的青菜有高有矮,有胖有瘦,可到春雨楼的厨房里只看得到好的大的青菜。
好的食材能提分,更别说春雨楼,如今名声响亮,客流量也多这些算下来都是盈利。
那么她的手艺占的分量就不是特别多,只要来的厨师手艺不是特别差在春雨楼也能有一席之地。
“我三春雨楼七,这个我能接受。”胡三娘说道,把分成的比例兑换了过来。
可柳小文却不满意,她觉得一个艺人的手艺本身就是占大头,如果她的菜不好吃,就是放到明明酒楼客人也不买账。
春雨楼能买上她的菜,可不是因为春雨楼的名声,更不是因为春雨楼的各种背后关系,单纯的是因为她的菜好吃。
最后两方僵持之下,后娘颇为嫌弃的说道,“你们这推来推去有什么意思,干脆五五分得了,谁也不要争。”
第518章 情商堪忧
后娘拍板做主,胡三娘做出的菜肴,除去成本盈利五五开。
“三妹你也别跟我女儿犟,她那脾气十几年了都一样,她认定的东西你说不过她。”后娘对胡三娘说道。
“我自己的女儿我清楚,我也知道你的为人如何,所以你们都各退一步,这是我做主。”
“我们春雨楼要赚钱,你也要攒些银子用来养老,不然老了以后孤苦伶仃,又没个儿女在膝下,总归是不好的。”
“我都听沈姐姐的。”胡三娘点了点头。
这顿饭吃的舒坦,吃过饭她便准备回家,算算时间也差不多要去海棠楼了。
刚到府门口,就看到门口停着一辆马车,朱怀瑾正从马车上下来,看到她亲切的喊了一声,“姐姐。”
“小世子怎么来了?”柳小文惊讶的看着来人,谁来都比他来旁人诧异。
“我来找姐姐一点事。”朱怀瑾殷勤的说着,给她带了一份礼物,“这是我表哥从西域带回来的一套琉璃杯具,送给姐姐。”
柳小文扬了扬眉,“你这小子出手这么阔绰,肯定有事相求。”
所谓无事不登三宝殿,朱怀瑾能找她的事,恐怕跟周玥玥有关。
“瞧姐姐说的这话,难道没有事就不能来府上找姐姐,当然我确实是有点事要找姐姐帮忙。”朱怀瑾说道。
“是不是又是跟玥玥有关的事?”她都不用猜,毕竟这位小世子找她能有什么事。
“姐姐真厉害,一猜就猜到了,确实是想找姐姐出谋划策一下。”朱怀瑾不好意思的笑了笑,很快便说明了来意。
原来是跟晚上佳节宴会有关的事,“正好冬至佳节这种大节日宴会,想让姐姐给我支个招,怎么样才能让玥玥肯出来跟我一块儿逛逛街什么的。”
听到这话,她有些嫌弃的看着他,“不是我说你怎么越来越不争气,现在连玥玥都约不出来了吗?那你还追个屁呀!丢人!”
朱怀瑾:……
“姐姐你别骂了,主要是玥玥对我总是横眉冷对,只要想约她,她就拒绝,听都不听就拒绝,就是说不想跟我出去,我也没办法只能来找姐姐帮帮忙。”
“之前不是好好的吗,去承德山庄,你们俩玩的也还不错,怎么现在她又这么讨厌你了,这段时间你是不是又做了什么惹她不开心的事?”谁能想到她有朝一日还得替小世子疏导感情上的问题。
追个姑娘都追不到,说句丢人不过。
还是个小世子呢,怎么追个姑娘这么难?
好歹也是个一表人才风度翩翩的小公子哥,连喜欢的姑娘都追不到,是有那么一点菜。
“我觉得也没有什么呀,就是上次在学堂碰见她跟雪儿小公主吵起来,我说了她两句,不要跟小公主吵架顺着她,然后她就不理我了。”朱怀瑾思考了好一会才说道。
随后又解释道,“我也不是刻意帮雪儿小公主,只是这位小公主出了名的刁蛮,我怕玥玥跟她不对付,到时候在学堂里遭人欺负,所以让她不要惹这位小公主,但是玥玥觉得我帮小公主不帮她,后面她就不理我了,今天上府请她晚上一块去逛街她也不理我。”
朱怀瑾你觉得有些委屈,柳小文听着很是头疼,忍不住想白他一眼,“你重新捋一捋你刚才说的话,你就说该不该帮小公主,两个女人加扯头皮该帮谁还用想吗,你真是活该……”
周玥玥的性格又不是软弱的姑娘,她根本就不怕别人欺负她,以前在县里的时候,她也是被娇生惯养长大的姑娘,脾气也很强势。
劝她不要跟公主作对,不就是向着公主。
“可是我真的不是帮雪儿公主,就是觉得有些麻烦不要惹为好,最近燕妃非常得宠,听说在宫里横行霸道,雪儿公主也是嚣张的不得了,惹了她真的挺倒霉的,我只是不想玥玥惹上麻烦,真没有别的意思。”
朱怀瑾还想解释,她摆了摆手,“你也甭跟我解释,没必要,玥玥对你已经误会大了,你就不应该去插手两个女子之间的事,不管你的出发点是好是坏,在玥玥心里,你就是帮了小公主,一边说着想追她爱慕她,一边又帮别的姑娘,你说她能不生气吗。”
“那现在怎么办,她现在可生气了,都不肯理我。”朱怀瑾很头疼。
“我说你怎么找上我呢,这是想让我给你解决这麻烦事,真的是,你下次少多管闲事,这种麻烦事我都不想管,听着就头疼。”
朱怀瑾委屈极了,恳求的看着她,“姐姐你可一定要帮我啊,不然我跟玥玥真的关系越来越僵,我就真没机会了……”
“那你还不好好听我的,下次这种事情少多管闲事,不要认为你是替玥玥着想才出面,不管玥玥是对是错如果你要出面,那就必须要帮着玥玥,不是玥玥错了你要出面也得帮着她。”
柳小文话还没说完,朱怀瑾就疑惑的问,“为什么,破了为什么不能指出还得要帮着,错了就该认错……”
“你闭嘴吧,听我的就是了,难怪你追不到玥玥,你这情商真的太低了……”
讲感情的时候他讲理论,这能追到姑娘,那母猪都能上树了!
朱怀瑾被柳小文说了一顿,也不敢讲话了只能她说一句便点头。
柳小文说道,“我把玥玥约出来一块儿到海棠楼游玩,找个机会你便厚着脸皮追上去,给她买点好吃的好玩的,只要脸皮够厚就行,不管玥玥说你什么都不要跟她对着来,最不能做的就是跟她讲道理。”
“我跟你说跟女人讲道理是最错误的,你越讲道理她越生气,还有就是不要再提小公主的事,她喜欢什么你就弄什么。”
“她不是喜欢吃吗?还喜欢那些小玩意,最近好多从外地来的商贩都来海棠楼摆摊,你多带她到摊子上转转,给她买好吃的好玩的。”
“最后就是不是还有很多诗歌词猜灯谜什么的活动,你也该亮亮相啊,你不是满肚子墨水吗,这么好的机会,不得要展示展示你的文学,看看能不能搞个什么第一名,拿个奖送给玥玥能讨得她的欢心,
她能知道你把她放在心上,这些哪一个不都是讨好姑娘,这些哪一个不都是讨好姑娘家的好办法,当然这一切的前提必须是你用真心去对待。”
第519章 海棠楼
“我肯定真心啊,我对玥玥的心意天地可鉴!”朱怀瑾急急忙忙为自己拍胸脯作证。
柳小文点了点头,“这个是当然,我当然知道你对玥玥的真心,我只是说,做这些的所有前提要用真心,只有真心对真心才会起到作用。”
“姐姐说的是,一切听从姐姐的安排。”
朱怀瑾离开了状元府,李修延走了过来,憋了闷笑,“娘子真厉害,这感情的事也能说个七八都能当夫子了。”
“就你会取笑我,你以为我想摊上这麻烦事啊,这小世子也真是让人无语,追个姑娘家都这么费劲,我瞧着他在京城还是蛮受人欢迎的嘛,还是个小才子呢,怎么在感情这方面这么迟钝。”
“这也说明他在这方面单纯啊,这样的公子哥,可能不太会说话做事,但为人却是比较踏实的,那外边的花花公子巧言花语的多了,有几个不花心的,那样的人你放心把玥玥交给他吗?”
柳小文默默的摇了摇头,“怎么可能放心,就是因为觉得小世子为人还不错,我才没把他狠狠的骂一顿,还得给他出谋划策追姑娘!”
“等晚点去了海棠楼跟玥玥他们会合,我就给他制造一个机会,追女孩我说再多那也是我的事,想要追人的是他,我就是给他提供一个方向,其他的事他自己能办成就办成,办不成我也没办法。”
最终娶她的人是朱怀瑾,所以该怎么做还是得朱怀瑾自己出面,靠别人没有用。
“那晚点去海棠楼你直接去姜家,他们一块去,我单独带傅玉两个人去,这样有些事情好方便一点。”