作者:月九
第328章:一应俱全
“苏掌柜,以后我们的合作关系就要更进一步,我这里以茶代酒敬你一杯。”宋采蓝端起了茶杯,敬了苏元一杯。
苏元看了眼秦睿,见他没有不快,笑道,“宋姑娘客气了,不知宋姑娘可有什么打算,该如何处理那两家店铺?”
虽然秦睿交待过在他面前不必太拘谨,让人看出端倪,可这自古以来哪有与主子同桌共食的。
苏元这心底到底是敬畏的,不敢太放肆,不过身为一个商人,该问的他自然还是得问。
听闻主子说,公子自幼在外游历,定是不懂这经营之道。
如今宋姑娘就是公子的人,帮宋姑娘就等于帮公子,他能为公子出谋划策的,就只有在店铺经营这方面了。
宋采蓝没想自己没提,苏元反倒是自己先问起,她索性开门见山道,“这就要看苏掌柜肯不肯忍痛割爱,与我谈一项合作了。”
“你是想开香料粉铺?”出乎宋采蓝意料,猜出她打算的人不是苏元,反倒是对做生意一窍不通的秦睿。
不过他只是出于对宋采蓝的了解,昨天她都交待了,目前她手头只有香料粉和渔网的合作,现在他突然给她两家铺子,除了卖鱼就只有卖香料粉了吧?
而卖鱼固然是挣钱,定是不如卖香料粉长久。
他对经营之道虽不擅,但没吃过猪肉还没见过猪跑吗?
宋采蓝道,“正像秦公子说的,不过之前我与苏掌柜约定,这香料粉只卖给欢月楼,我当然不想违背和苏掌柜的约定,所以想重新和苏掌柜商讨一次香料粉的合作。”
谈起合作,苏元瞬间就从忠犬转变成了商人模式,一脸的精明算计道,“喔?宋姑娘想怎么合作法?”
“我想开香料粉铺子,可要想宣传推广香料粉,还要靠苏掌柜,铺子那边我定是需要整修,在这期间,我希望苏掌柜替我制造舆论,通过你欢月楼将我香料粉的名声宣传开。”
说到这里,宋采蓝顿了顿,继续道,“我知道商人不做亏本的买卖,我与秦公子的合作是一回事,而与苏掌柜的是另一回事,所以作为报酬,我许诺苏掌柜,半年的时间,我可以让令弟改头换面。”
她不会做亏本的买卖,那五成的分成她一成都不会让,至于杂货铺那边,她只答应做顾问,提高铺子业绩,却不是对苏斌进行改造。
这个交易算是算中了苏元的死穴,不过明显她这个提议,是对双方都有好处的。
苏元一口气道,“好。”
本来给宋采蓝宣传推广香料粉并不费功夫,只要店里小二上菜时,多多美言两句就成。
反倒是宋采蓝替他管那个败家子,是给他解除了一块巨大的心病,如果真能半年之内,就能将他改造成功,他觉得这笔交易太划算了。
秦睿适时道,“这一家是香料粉铺,另一家宋姑娘可有打算?”
宋采蓝挑眉,“秦公子怎么肯定我一定会全部接受这两家铺子呢?”
“若是宋姑娘挑剔,县城里还有两家,可以任宋姑娘挑选。”秦睿这口吻,俨然就是她不论如何,都是要接受他的铺子。
宋采蓝失笑,“那秦公子觉得另一家铺子做什么好?”
秦睿道,“赵大娘的绣工不错,宋姑娘可为赵大娘专门弄一家衣铺经营。”
这倒是个不错的想法,不过实施的可能性并不大,这镇里有衣九娘的衣铺,是强有力的竞争者,而且摊子那边就够赵氏折腾,她不想她更加劳累。
若是真要如此,定要做好了万全的准备。
所以这个想法很快被宋采蓝搁置脑后,她隐晦拒绝道,“我看还是先去看好店铺再说吧!开什么店也要看店铺的地理位置是否合适。”
这是当着苏元的面,苏元一口一个公子,他该是苏元的主子,那她不能让他当着苏元失了颜面。
宋采蓝想的周全,但对秦睿来说,实在是多余的。
他并不是那种好面子的自大男,家族的变故,早就让他学会了忍辱负重。
何况苏元是祖父为他挑选的,可以说是他百分之百信任的人,他并不觉得苏元会生出什么以下犯上的想法。
待是快要吃完时,二子匆匆回来了,他擦着汗,凑到苏元耳边道,“掌柜的,都弄好了。”
那两间铺子都是上十年的老铺子,他用苏元给他的钱去请婆子把那两间铺子里里外外全都打扫了,虽然外边还是破,总比之前好看了许多。
苏元喜上眉梢,“公子,宋姑娘,一切准备就绪,你们随我来吧!”
有一句话叫做无巧不成书,宋采蓝没想到这苏元带她去的第一家店铺,竟然是在城郊的那家木匠铺隔壁,这一带原本是宁安镇以前的老街,后来出了新街,这老街就给人淡忘了。
难怪这原本的老板能把店铺给弄倒了,这处的位置实在是太不佳。
不过店面倒是很大,比杂货铺足足多出两倍,有一百多平米的样子。
原本是衣铺,总共有三间,外边一间是店铺,里边是仓库和临时休息用的房间,床铺椅子什么的,一应俱全。
如果店铺关门迟了,赶不回家,还可以在镇里住上一晚。
不过这家店太旧,和杂货铺一样,得重新装修。
宋采蓝看完了这家店铺,苏元酒楼里有事,匆匆回去了,让二子带着他们再去看了另一家。
那家位置距离这家衣铺不远,因为前身是客栈,面积非常的大,还分前后院,前院就是大厅和雅间,后院就是住宿的房间,至于厨房和客栈隔开,在客栈的旁边。
她觉得比起改成衣铺之类的,倒不如开成酒楼,卖香料用。
不过若是这样,定然是抢了欢月楼的生意,相对的竞争力会非常大,所以她绝不能卖寻常的吃食。
那么……
忽然,宋采蓝想到了一个主意,“秦公子,你觉得我把这店铺用来给小丫卖茶点,把旁边的厨房弄成卖香料的铺子怎么样?”
这样就同时开了家甜点铺和香料粉铺,还能节约地方。
至于这客栈后院的房间,完全可以留给自己家人睡觉用,等同于在镇里临时安了个家,这不是天大的好事吗?
第329章:大张旗鼓
秦睿道,“可以,你想怎么弄都成,待会我让苏元把地契都给你,再给你五百两的启动资金,以后任由你处理。”
就是没认识宋采蓝,这些空余的铺子,早晚也是要用起来的。
而既然交给了宋采蓝,秦睿就没打算过插手。
宋采蓝忍不住调笑道,“秦公子,你这样可不行,我们现在是合伙人的关系,你不看着我点,就不怕我把你卖了?”
秦睿扬唇,明知道她不是那层意思,偏偏错误理解道,“我这不是在看着宋姑娘吗?”
宋采蓝没想秦睿平日一本正经的样子,竟然还会钻她话里空子,而且她还莫名有种被调戏了的感觉。
“我答应接手这两家铺子,顺带管着那家杂货铺,不过我有个条件。”宋采蓝话语一转道。
“难不成宋姑娘想多要一成分成?”秦睿含笑的眸亮了亮,实则眼底闪烁着幽深。
不得不说,她是个聪明有趣的女人,拥有男人不曾有的胆识和判断力,敢和他讨价还价的,她是第一人。
宋采蓝被他看得不自在,轻咳了声道,“不全是这样,这第一年就按照秦公子说的五五分没问题,但若是业绩上来了,这第二年我希望能多分一成,就当做是我这一年里给你培养人才的辛苦费。”
“培养人才?宋姑娘的意思是……”秦睿装作听不明白的样子,实际上心底是明白了大半,只是想听她亲口说罢了。
宋采蓝暗暗吐槽他腹黑,面上不动声色道,“这两家店铺,不可能一直全部由我来管,日后我定是要挑些人,接替我的工作,你看我这不是替秦公子培养人才吗?当然,我还是希望秦公子可以留下两个人给我用,省了些功夫,正好还是秦公子信任的人。”
秦睿点头,“好,我会把冯林和魏佳留下来给你。”
以防再发生这次的事情,就是宋采蓝不提,他还是会主动将二人留下的。
一来保护宋采蓝的安全,二来方便直接与自己联络,报告宁安镇这边发生的一切。
宋采蓝有一点说的没错,他是要让人看着她的。
他现在急需要用钱,必须知道她这边资金流转情况,如果可以,他还希望她日后能扩大生意,越快挣越多的钱越好。
“还有你的要求,我可以转换成更好的条件,县城还有两家店铺,若是这一年内,你能达到单店铺业绩超过一万两,我便将另外两家店铺也交给你管理,分成是你六我四。”秦睿接着补充了一句。
宋采蓝有种受宠若惊的感觉,除了那个叶朗之外,冯林和魏佳就是秦睿身边的一把手,他竟然把这二人交给了自己?
而且这白送两家店铺,还有多了分成,关键是店铺是在那个南青县,要比这镇里客流量大,宋采蓝明显是稳赚的。
不过这一切的前提是,她能一年内单店铺业绩一万两。
一万两在这个小镇上来说,可是笔不小的钱财。
她唯一庆幸的是自己不用交租,只要扣掉成本费,若是按照她打算的那样,在这边开香料粉铺和甜点铺,基本每天纯利润二十两不成问题。
说实话香料粉并不挣钱,主要还是要靠茶点。
但是问题就是摆摊和开店是两个概念,她摊子那边的东西能大卖,当然与东西好吃脱不了干系,另外就是地方好。
不论是去市集买菜的还是干活的,必经之路就是那条街,加上东西不贵,大家愿意花钱买。
可换成这偏僻的店铺,若是步行,从主商业街距离这里有一里多远,谁会高兴一大早的空腹跑这么远的地方来吃东西?
不过有劣势必定也有优势,优势就是这里有落脚的地方,大家可以先点单,然后在店里等着吃。
这客栈规模不大,不过大厅是足够坐上百人的。
这一番深思熟虑,宋采蓝分析清了现状,觉得这其中虽有风险,对自己来说何尝不是一种挑战。
茶点铺那边长长久久固然好,但那是小本生意,就是秦睿不给她提供店铺,日后她也是要花钱租铺子的。
这有现成的铺子,总比自己租的好吧?
想到这里,宋采蓝爽快道,“行,成交。”
她接手下这两家铺子,就这么定了。
稍后,宋采蓝随着秦睿回酒楼,问苏元要来了地契,宋采蓝画了两张图纸,分别是香料粉铺和甜点铺的改造图纸,交给苏元去办。
她跟苏元说好的,这钱是他借给她的启动资金,等日后她有钱了就会还给他,让他连着今天的饭钱记在账本上边。
苏元看了图纸之后道,“这装修得花至少一天时间,待会我便喊人去办,不过估计得明天才能正式开工,宋姑娘你看行吗?”
宋采蓝道,“明天可以,只要别拖到后天就成。”
后天可就是她和唐老夫人约定去给王家办酒席的日子,要忙活一整天,她还想在旁边监工呢!肯定是行不通的。
“为何?”秦睿问道。
他急需要钱,自然是想店铺越快步上正轨越好,而现在这南青县疏于管理,正是他扩张营中势力最好的时机。
他需要尽快确定宋采蓝能够经营好铺子,他这才能够放心离开回营。
不过宋采蓝就不知道这些了,她奇怪的看了眼秦睿,心道他对自己的私事什么时候这么关心了?
“我后天有约,要忙一整天。”宋采蓝道。
一整天?摊子那边有赵氏母女,家里边有宋远航,她忙什么?
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