作者:月九
当然不是宋采蓝给的钱多,而是这事成之后,能给乡里乡亲带来不少便利!
所以即便这依然是有眼红的人,宋采蓝这水利和灌溉系统在按部就班的进行,而这眼红的人,即便是想去做工还不给雇呢!
赵里正找的人那都是老实人,心底可没那么多弯弯绕。
因为今年天气偏寒,这过了春风,空气里还带着寒气,所以宋采蓝没选在之前把这种子给播了。
但这会过了大约半月,工程完成了三分之二,天气也转暖了三分。
宋采蓝看这也是适合种子发芽的湿度和气温,便让香料粉工厂停工三日,让工厂里的妇人和男人都来她田里帮着播种子。
一共三块区域,因为杨大头在忙这工程,宋采蓝就代替他带着种这五十亩田,赵铁柱带着种那五百亩田。
当然还有这山里的果树,因为果树是直接栽树苗,就交给了力气大还人高马大的叶朗去带。
他这也算是在军营混过,带着一群男人种树那是完全没问题。
不过宋采蓝怕他瞎折腾,是提前画好了图纸,把这什么区域都该种什么,给他画好了,叶朗倒也没出什么问题。
女人们在田里播种子,男人们跟去到山里种树苗,这一口气劳作了三天,终于宋采蓝这一共六百五十亩田地都种完了!
这会离傍晚还有段时间,宋采蓝往众人面前一站道,“这三天各位辛苦了,今天晚上由我来请客做东,请大家都到后山尽情吃东西!”
这要是别人说请客尽情吃东西,也没什么人会信,就是信了,也不觉得会有什么好东西。
可这个人是宋采蓝啊!就她之前上梁请村民吃饭的排场,加之她现在生意还做大了,大家没理由不相信她的话。
顿时这欢呼声就响彻了后山,“太好了!”
“小东家万岁!”
宋采蓝也是心情好,接了一句道,“大家家里若是有什么人,也可以一块带过来吃!”
村民这呆滞了半秒,就跟沸腾了似的,爆发出更加响的欢呼声。
“不愧是小东家,就是大气!”
“是啊是啊!那我这就回去把我们家女人带过去!”
宋采蓝看着这群人消失在视野,就打算回去准备吃的东西。
赵铁柱见了迟疑道,“东家,这请客也就算了,让大家拖家带口会不会损失太大?”
他觉得宋采蓝之所以这么说,一定是长期不住在村里,不清楚情况。
别看这就三十号人,这要是把家里老小兄弟姐妹都带上的话,那可得是大半个村子的人!
“放心吧!我自有想法。”宋采蓝一句话便将赵铁柱的话给劝回去了。
她知道赵铁柱都要说什么,她能这么说,那就是不怕这群人能把她吃穷了。
这里的男人女人多半是一家人,最多再加上家里老小兄弟姐妹,多不了四五张嘴巴。
就是一家有十多人也没什么,顶多就像是上梁时那会的样子。
第774章:直流口水
不过就是上梁这些人得带东西,这次完全算是她请客。
要是换做是上梁那会她或许还得心疼,现在是完全没问题。
可不是她腰包够鼓么?
再说,俗话说抓住一个男人就要抓住他的胃,要想抓住人心吃这一项必不可少。
那些说她坏话或是眼红她的人,宋采蓝总不能堵住他们的嘴巴?
可这些本来偏向她的人,她却是可以连家带口全给拉拢过来她这阵营。
看上去是她损失了什么,但要放长远发展,她这可是一种变相的投资!
赵铁柱这也没什么好说,反正他没有家人,就不会回去,帮着宋采蓝把没播完的种子收拾着回去了后山。
宋采蓝这一口气买的一百两种子,还余下有各种类型的种子各四五斤,这会宋采蓝看着赵铁柱拿起种子,也是眼底划过一抹深思。
话说宋采蓝这句话一说,这消息以比之前的流言更加快的速度传遍了这一带。
杨氏这出门一趟还没到赵家村,就听到邻村有村民在说道,“你听说了吗?赵家村的小东家今晚请全村的人吃饭呢!”
杨氏这眼睛立马就亮了,有可以白吃的饭谁不愿意吃?何况还是这贪财爱占小便宜的杨氏。
就是宋采蓝前段时间买种子惹到了她,可她犯不着跟吃的东西,尤其是肉作对啊!
年后这段时间,她也买过不少次猪肉,可是为了讨好宋大奎这一家之主,她全都省给宋大奎吃了,要说这会她肚子里真没什么荤腥味。
杨氏这会也不想着回去,就笔直走向了后山,因为速度太快,她没听到这后面人的一句话,“什么全村的人啊!明明只有这小东家请的工人!”
杨氏到后山的时候,宋采蓝这刚刚做好一盘白菜炒肉,这不是之前上梁日,倒也用不着多大排场。
她就打算做五菜一汤,两荤两素一小荤,加上一份老鸭汤,把每份做多点,也是够三十号人吃。
至于这食材却是有限,只有年前留下的猪肉,还有白菜青菜和冬瓜,就是这老鸭汤也不是用现成的鸭子作为食材,而是前段时间铺子里余下的鸭骨架。
也就是说,除了这道老鸭汤和两道素菜,其他带肉的菜只能是猪肉!小荤已经做好了,只有两道大荤。
宋采蓝想了想,既然都是猪肉文也不能让人吃腻,得做出各式各样的猪肉,她想到的就有这酱猪肉和东坡肉。
酱猪肉做法很简单,把猪肉洗净切成拳头大的块状,放凉水中焯水,加进料酒。
水开后把肉捞出,用温水把肉上的沫子洗净,以保持肉的清洁。
随后重新把肉放进锅中,加进开水,以没过肉为准,放进准备好的佐料,加料酒、酱油上色,盖上锅盖开始炖。
炖大约半个时辰时加进适量的盐再炖半个小时,用筷子扎肉可以轻松穿透即可。
倒是这东坡肉得要下点功夫,首先选肉要选肉厚,多层次,肉质紧致的带皮五花猪肉。
将猪肉切成大小合适的方块,并用粗棉绳绑成扎口朝下的十字结。
锅内放半碗油,将肉皮朝上摆放,中小火慢慢煎出油脂,取出肉块备用。
随后取一大砂锅,锅底铺上一张竹篾,防止肉块烧焦。
然后在锅底垫上香葱及姜片,将煎好的肉块平铺在锅里。
锅内放进适量的冰糖及清水,小火烧至冰糖溶化,等锅内冒烟,冰糖转为深褐色,再放凉加进清水,重新加热将糖色煮成褐色糖浆水。
之后就是将酱油、糖浆水和花雕酒加进锅内,注进清水,水量要至猪肉的三分之二的位置,加盖大火烧开后转小火焖约半个时辰左右。
大约在两刻钟的时候,将猪肉翻转猪皮朝下继续焖制,约三刻钟的时候再翻转过来,直至水份焖至只剩锅底位置时,将猪肉摆放在大碗内,倒进余下的汤汁。
因为红枣在蒸的时侯比较不容易进味,要剪开口子,才容易蒸出味道,所以得放进剪开口的红枣,再倒进花雕酒。
最后起锅,烧开水,将肉放上去加盖大火蒸半个时辰即可。
做起来很费功夫,不过做出来的东坡肉一看就令人食欲大增,另外还有一道素炒冬瓜,和一道炖青菜,也是准备齐了。
这会天色已经有点发黑,宋采蓝把这每道菜都各分出三分之一道,“你们先吃了,其他人的份我已经给留了。”
赵氏和宋明月没什么反对意见,这赶紧吃了去招呼客人。
要说村民也不是凑一起来吃,分了三四批人。
杨氏跟着来的这一批是第三批人,刚好第二批的人出来了道,“这小东家真是气派,瞧那一盘白菜炒肉,那肉是肉菜是菜,还色香味俱佳,光是看就令人馋的直流口水。”
“是啊!还有那东坡肉和酱猪肉,虽然是猪肉,但变着花样怎么吃也吃不腻。”
“要我说,今天的菜不比上梁那天差丁点,也就是种类少了点!”
杨氏吃猪肉也就是做成红烧肉,压根没听过这么多品种,这一听不禁吞了吞口水,紧跟在了第三批的人之后。
家里就只有宋采蓝、赵氏和宋腊梅,叶朗还在山里忙活,至于其他人都还在镇里做生意,这些天家里瞎折腾,铺子里也是忙得团团转。
于是这会压根就没人守门,村民都惦记着肉,倒也没人发现这杨氏跟着溜进去了。
这次饭桌也是摆在院子里,杨氏随便找了一处位子,就大口大口的吃起了肉。
这会村民也都光顾着吃肉,加之天色也黑了,同桌的人都没发现这是杨氏。
也是没人想到杨氏会一声不吭到这后山,杨氏是什么人?就是不请自来那也得装足了声势不是么?就没人相信杨氏会在这闷头吃。
杨氏也是馋极了,一口气就把桌上一盘子东坡肉给吃了,别说是东坡肉酱猪肉,就是连冬瓜都没放过。
这其他村民也就是刚动筷子,眨眼盘子就见了底,也是不满的声音,“这是谁啊?不看看这桌也不是你一个人!”
杨氏听出这是王氏的声音,瞬间就想到上次帮着赵氏那赔钱货欺负自己的人,可不就是王氏这王八羔子吗?
第775章:救命稻草
她就觉得是王氏在找自己麻烦,瞬间就来了气,站起身道,“怎么了?我不能吃了吗?”
虽然天色黑了,还是有点依稀的光亮,杨氏一站起来王氏就认出了她,“你……”
王氏也就是代大家随口一说,压根没想到这个人是杨氏,这会一愣道,“你当然不能吃了!小东家请的是我们这些干活的人,你怎么跑这来了?”
要说本来王氏也不是工厂的人,但因为她在种田上经验丰富,就被请来和赵铁柱一起管那五百亩田播种情况。
所以她在这那是理所当然,但杨氏不但没帮着种田,可是还到处在说宋采蓝的风凉话。
王氏觉得杨氏就不应该出现在这里!
杨氏这一听才知道自己搞错了,硬着头皮,酸溜溜道,“我当然来了,我孙女请吃饭我为什么不能来这里?我不但要来,还要狠狠吃上一顿!倒是你们,收了工钱还来蹭吃蹭喝,也不知道到底是谁不能吃!”
就是杨氏搞错了,这气势上她也绝不想输给这群她觉得身份卑贱的村民,在她看来就是她没被请,也比这群人高一大截。
杨氏这句话招惹可不只是宋采蓝或是王氏,而是这里的所有人。
杨氏眼见着这一群人也不吃了,都站起了身,终于慌神了道,“怎……怎么……我说的不对么?你们难道还想打人吗?”
王氏其实真的很想揍杨氏一顿,可杨氏这狗眼看人低也不是一天两天,她也是早就习惯了,咬咬牙也就咽下了这口气,“我……我不打你,不过我去找这知道你该不该来这地方的人!”
杨氏当然知道这人指的是什么人,终于知道急了,“你……你等等!”
她说着就要去追这王氏。
要知道这些天她和宋大奎的关系正是差的时候,给宋大奎知道她主动来这后山招惹宋采蓝这赔钱货,宋大奎跟她和离可怎么办?
她可不想跟宋明月这丧门星似的晦气!
不过要说宋明月是和离了,可她这日子可比杨氏过得要好,她有两个闺女扶持,还有侄女照顾,杨氏要是和离的话,能有这样的待遇么?
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