古代美食致富攻略 第22章

　　毛豆外皮已被洗干净，但翠绿色的表皮放在嘴里，仍是感受得到表皮粗毛的粗砺感，微微扎得舌头痒痒的，却不令人厌烦。他稍稍一用力吮吸，毛豆表皮及内里的汁液一起流进嘴中，香香的、咸咸的，隐隐带着三分麻意、一分辣意。而后咬破表皮，滚圆鲜嫩的毛豆瞬间溜进嘴里。

　　他方才说得口干舌燥，却一直没喝面前的酸梅汤。这会子，毛豆清利熟嫩，混着咸香微辣的汤汁，一起出现在他嘴里，只觉着干渴无比的嘴仿佛瞬间如遇清泉，不仅得了救，还被静静滋润着。

　　毛豆香气不浓，味道略显清冽而不厚，正是如此，他被吸引着一个又一个吃着，不多时面前的毛豆皮已堆成了小山状，但齿间残留着毛豆淡淡的香气，仍感意犹未尽，腹内也不觉压沉。

　　他没忍住打听了一句：“看着是水煮的，没想到这毛豆吃起来却是咸香辣各种滋味俱全啊，让人停不住嘴啊。不知这算是什么法子呢？”

　　许闲香手上残留着毛豆汁液，正在擦手，闻言抬眸道：“蔡大哥，这是五香毛豆，虽是水煮，但功夫是一点没少的。”

　　听许闲香这样说，他深有同感地点点头。

　　如果不是下了功夫，这五香毛豆怎会能这般好吃？

　　正想着，许闲香将另一盘向他面前推了推：“您尝尝这个盐水花生。”

　　他伸手拈了一个花生。花生被煮得透了，全部浸了汤汁。他用手剥了一个花生，包着红褐色的花生仁露了出来，花生仁也是被汤汁浸得透透的。一粒仁放进嘴里，轻咬一口，里面包着的丰沛汤汁毫不犹豫跑了出来，嘴里登时被香气溢满。

　　花生仁又香又嫩，浸着汤汁一咬就觉十足的咸香席卷而来，其中又有丝丝缕缕的麻味、辣意顺着舌根慢慢爬了上来，每吃一口只叫人想轻眯了眼睛细细享受。而且，盐水花生最有特点的是可以保持着花生最初的原滋原味，将花生内里的纯粹醇香释放至最大。

　　没有繁琐的烹制过程，也没有复杂的烹制原料，却是能释放食材最初的魅力，令其展现独属于自己的味道。

　　他望着眼前的花生出神，不知在想些什么。

　　许闲香见他的吃法后，停了手，轻声道：“如果蔡大哥不嫌弃的话，可试着直接将花生不剥壳放在嘴里尝尝。”

　　说着，还为他示意了一遍。

　　这怎么可以！

　　他下意识想反驳，但实在没抵过心中的好奇，学着许闲香的样子拿了花生放在嘴里。

　　厚厚的花生壳浸着饱满纯粹的汁液，他一入口便觉一股浓郁的味道在嘴里散开了去。而后，花生壳上应是带着麻、带着辣，他渐渐感觉唇角好像遭了那份麻与辣，微微不适却又在咬破花生壳、径自咬了花生仁吃了之后抛之脑后。

　　只是，那份不适似乎如影随形，他吃越多的花生，那份麻辣便越是明显，令他摆脱不得。他眼下也计较不了甚多，那碗始终未喝的酸梅汤被他一饮而尽，方才的那份不适登时散了。

　　从头到脚，只一个爽字了得！

　　至此，他总算了卸了身份，毫不顾忌形象地嗨吃起来。没多会儿，他们几人面前的花生壳、毛豆壳已堆得满满的，而盘子里的花生与毛豆已是见了底，只剩下寥寥几个。

　　他这才惊觉自己有些唐突，一时贪了嘴瘾而忘了所行目的，歉意道：“让你们见笑了，我实在是……没忍住。”

　　只怪太好吃……

　　许闲香自不会与之计较，毫不在意地摆摆手，让他不必放在心上。而菜头见着方才的情景，兴奋得眉眼扬起，总归这是对他的一个认可。

　　蔡富贵不好过多客套，想起他方才要说的话而被两盘吃食影响了，差点误了正事，暗骂自己贪嘴的同时舌尖擦过嘴角，亦是回味无穷。

　　他正色道：“我确实是有一事相求。”

　　许闲香坐直了身子，沾了汤汁的手也擦了干净，放在双腿上，收敛了脸上的表情，变得严肃：“蔡大哥请说。”

　　作者有话要说：　　抱歉小可爱们，二更我本来差不多写完了可是我觉着写得不理想，需要大修一下，所以今晚应该是没有了，明天补发

　　所以，这章所有评论发红包

　　谢谢澍鱼*10、氧气*10、璇子*10赠送的营养液，文文受了灌溉一定会茁壮成长哒！感谢在2020-05-31 23:16:07~2020-06-02 22:24:52期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

　　感谢投出地雷的小天使：叶思清 3个；银河 1个；

　　感谢灌溉营养液的小天使：澍鱼、氧气、璇子 10瓶；

　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第33章 自愿

　　蔡富贵再次小心谨慎地望了眼四周, 见周围也没工人走动，方才低声说道：“是这样的，我今日来是想再求个方子。”

　　果真如此！

　　许闲香之前便已猜出他今日来的目的, 眼下他这么一说, 倒是意料之中。

　　接着, 又听蔡富贵接道：“我知你手中定不止一个方子, 本来我今日来是抱着将你手中方子全买下来的想法, 只是……”

　　他意有所指地打量了一下正在整修的小楼，方又说道：“没想到，你这里弄得有模有样, 我倒觉着有些难开口了。你们也是打算开饭馆吗？”

　　他找人打听到这里的时候, 哪里料想对方也有开店的野心。

　　想想初次见面，他们穿着脱了线的旧衣服，努力镇定，却还是难掩紧巴的模样。再次见面，对方依旧是穿旧衣, 举止落落大方, 明知他有所求，偏偏能耐得住、熬得住, 反倒是他最终没忍住先开了口。

　　再看看这正在整修的小楼，他却是已然不敢小觑了。他买方子给的一百两, 可是买不下这个屋子，更开不了店。

　　许闲香弯了弯唇角：“是的，到时开业还望蔡大哥能来捧个场。”

　　蔡富贵连连点头, 嘴上说道：“一定一定，你且告诉我个时间，我定准时来。”而后, 他迟疑了下，问着：“不知，那方子？价钱好商量。”

　　他问得心里没底，却被眼前情况逼着不得不问。

　　问罢，他叹了口气，话语间多了几分真心：“不是大哥吓唬你们，如果你们身后没什么倚仗，要是想把这饭馆开起来会很难。如果只是寻常的倒还好，也影响不了什么，自然不会被人看在眼里惦记着。倘若你拿出来的东西样样堪比水煮鱼，我是真的要劝你们……稍稍收敛一下锋芒。”

　　他说这个话也不全为买方子，而是近些时日和玉膳坊正面对上，他心中积着一口浊气发泄不出，只得生生憋着。

　　许闲香没想到他能说这一番话，比先前的场面话多了几分认真和对后生的关照。她微微动容，正要说什么，蔡富贵又摆摆手道：“我也是不服气玉膳坊的所作所为罢了。”

　　大林问道：“玉膳坊怎么了？”

　　蔡富贵冷哼了一声，方才说道：“水煮鱼在燕临楼大火后，先前从来不来这里的贵人们也会来了，要知道他们之前非玉膳坊不去的。谁成想，玉膳坊用了那般令人不齿的下作手段。”

　　他深深吐了口浊气，恨恨道：“他们花了重金挖了我们一个厨子过去，也推出了一道新菜水煮鱼。那个厨子先前并不会做这道菜，只是在厨房大家看着，耳濡目染也懂了一些。虽说玉膳坊的水煮鱼味道要差一些，但是有了水煮鱼，贵人们本就爱去他们那里，对我们的影响就大了。是以，我今日冒昧前来求方子，我偏不信他能花重金挖人做一道水煮鱼，还能将我们这都挖了去不成？”

　　蔡富贵脸上忿忿不平，恨不得将玉膳坊的人拉出来统统痛揍一顿，方才能解心头的郁气。

　　话已说得足够明白，许闲香也听懂了。

　　玉膳坊横插一道，如此一来，燕临楼靠水煮鱼打开的局面说不定会全然崩盘，到时再说赶超玉膳坊的话，只会徒叫人听了笑话。

　　眼下，为了维护好当前的这一局面，只好再推新菜。

　　蔡富贵似是怕许闲香不答应，他想了想才道：“虽然我不知你们日后会做到何种程度，总归是不会差的。倘若你们有什么需要，我甚至燕临楼都是可以帮上一帮的。”

　　前提是，你帮着燕临楼渡过眼下这个难关。

　　这是蔡富贵没说完的话，也是许闲香听懂了的话。

　　以前，燕临楼没有和玉膳坊一争的实力，自然不会被对方看在眼里。这回既然暴露了自己的野心，即便是此刻想退，恐怕玉膳坊也不会让燕临楼轻易如愿。

　　最好的办法，便是争上一争。何况，玉膳坊本就用了不甚光彩的手段。

　　许闲香低垂着眸子，沉默不语，表情隐在树荫里也看不清想些什么。蔡富贵垂在两侧的手搓着衣角，额间隐隐渗出了细汗，等着对面许闲香的回答。

　　良久，许闲香抬起头，眼眸晶亮，有着与年龄不符的稳重成熟，说出的话也是令蔡富贵惊讶无比。

　　“蔡大哥，谢谢你今日的坦诚相待。我可以卖给你方子，也不止卖给你一个。”

　　蔡富贵闻言，脸上大喜，就听见许闲香说道：“只是，买配方的方式我想换一换，我要方子所赚的两成。”

　　许闲香说完，静等着蔡富贵的反应。他面有迟疑，挣扎不已，刚想抬头说一句“我做不了主”的话，恰好对上她那双仿佛能看透人心的眼睛，复又低下头，手使劲拍了拍脑袋，不知该作何决定。

　　许闲香也未多做催促，端起手边的酸梅汤喝了两口，眼睛看着远处，微微出神。

　　她也是临时起了这个念头，至于对方会不会同意……

　　蔡富贵抬起头，似是下定了决心，认真道：“我可以同意分成，不过这个比例……”

　　许闲香没给他还价的机会，静静报起了菜名：“藤椒鸡、粉蒸排骨、蒜泥白肉、鱼香茄子、双椒回锅肉、灯影牛肉丝……”

　　每说一个，蔡富贵就听得心惊肉跳，终是狠狠一咬牙，举手投降：“好，我同意！”

　　上回长松带过来的笔墨纸砚还留了一些在这里，蔡富贵既然同意了，许闲香便很快写了个契书，双方签了。然后，她又用炭笔细细写了提到那些菜的配方。

　　“蔡大哥，您这边拿了配方可回去先研究着，若是有什么不对的地方，我再去燕临楼。”许闲香将写好的配方递给蔡富贵，同时嘱咐道。

　　蔡富贵接过配方细细看了没问题后，方才小心叠起来收拢在袖中。

　　此行目的达到，他正要告辞，又觉这样走了不太合适，看着许闲香问道：“你这边招工可有想法？”

　　许闲香一听，正中下怀，笑着说：“我这边想招些跑堂和配菜的人来，一时也找不到合适的人，不知蔡大哥可有推荐？”

　　蔡富贵站在原地沉吟片刻，一手捻着下巴，半晌才道：“我这边帮你留心着，有合适的话再带来给你过过眼。”

　　许闲香再三道谢，蔡富贵兴冲冲地出了门。

　　招工的事，没想到最后还是跟燕临楼搭上了关系。

　　她一时间有些啼笑皆非。

　　等蔡富贵走了，她去看了下工人们的进度，确定了最后完工的日子，应该是再有七八日便可完工了，估摸了下何时开业比较合适。她心里还惦记着月娘，想着再过两日，她若是还不来的话，她便去村子里找一找她。

　　这些都思量好了之后，她又给菜头新安排了练手的活计。既然要学厨艺，基本功是少不得的。她本以为菜头是心血来潮，但这几日不管安排他做什么都毫无怨言。偶尔还会像今日这样让他做个简单的吃食，他就会高兴得不得了。

　　菜头练习基本功，她看着酸梅汤似有所想，准备研究出点旁的适合夏季喝的，而大林则是揽了监工的活计，日日和工人们打交道。

　　有了许闲香每日不重样的吃食，工人们真真是爱极了在这里做工，逢人就说这边有家要开业的饭馆，只等着开业了上门。

　　月娘也在两日后的傍晚，拎着一个破旧的蓝色碎花布包，站在门前徘徊。还是许闲香恰好从燕临楼回来，看见她站在门口，才将她带了进来。

　　“怎么一直在外面站着？”许闲香见月娘略有些局促，语气放缓了，请她坐下慢慢说。

　　月娘因常年营养不良发黄的脸多了抹笑，双手不安地搓了搓衣裙：“我不太好意思，怕……这么晚才来……东家不要我了。”

　　许闲香伸手拉着月娘的手，明明是夏季，旁人都热得冒汗，月娘的手却是微微凉。她轻声道：“怎么会，我一直在等你。再过一日，你若是再不来的话，我便要去找你了。现在你那边可处理好了？”

　　月娘的手被许闲香拉着，她感觉到许闲香手里传递过来的温暖，就如那日她突然来了，将她从水火中救出来一般，不由眼眶泛了红，眼泪悄然无息地滑过脸颊。

　　她用另一只手慌乱地擦了擦泪，不好意思道：“让东家笑话了……我这边都处理好了，可以跟着东家了。”

　　许闲香见她不愿细说，就也没多问。后院还有空着的屋子，就准备去收拾了出来让她住下，不想衣角被月娘拉住，她一转头正对上她怯生生的目光。

　　见她看了过来，月娘鼓足了勇气说道：“我愿意签死契。”

　　许闲香一愣，她在研究招工的时候也了解了这里签契书的形式，死契当然是最好的，但是多数到别人家做工的人是不愿意的，他们更愿意签一个活契，到时候去留可有旁的选择。

　　月娘，居然主动提了签死契。

　　大概是怕她拒绝，月娘又接道：“我是自愿的，绝不反悔。”

　　作者有话要说：　　小可爱们，我最近在艰难地存稿中

　　所以第二更会晚，哭唧唧·jpg

　　我想一天来个万更啥的，码字速度总是跟不上，委屈= =