作者：大鹅踏雪泥
他万万没想到，孙家已经到了自家动不了的地步！
孙家人做的什么视频，得到上头的关注。刚刚听朋友说，孙家饭店还成了清城山政府拟定明年重点打造的城市品牌。
那些人，明里暗里的都在说孙家如今备受关注，不能搞她。
蒋世栋怎么甘心那？
但没办法！因为这事儿，他差点把自己气晕！
蒋游叹口气，当初本以为可以各走各的路。可现在看样子，自家不想放过孙家。
而孙家……也不见得愿意放过蒋家。
他拿起手机，给助理去个消息。
“约下孙家饭店的老板。”
“最好明天见面。”
“地点随意。”
……
孙宝宝九点多时看到这位助理发来的信息，不禁挑眉，而后答应。
她等这位蒋会长等了特别久。
空间中，孙宝宝十分认真的到四爷爷跟前，把她将亲手为四爷爷讨回公道的事儿，激动且又自豪的告诉了四爷爷。
四爷爷正蒸着糯米饭呢，听到孙宝宝的话，慢慢转过头，木着一张脸问：“什么？”
孙宝宝意识到不对劲，轻轻侧身，一只脚往后缩一步，身体往门边倾斜，随时准备跑路。
她眼睛不敢直视四爷爷，只到处转动到处看，“没……”
“你想清楚再说！”
孙宝宝一激灵，眼见四爷爷拎起手中菜刀，她就眼疾“腿快”地、以跑五十米的速度往门口冲。
一边跑一边喊道：“爷，孙女这都是为了你！”
“以后，所有人都知道是蒋家骗了你！”
这句话没说不要紧，一说，背后的四爷爷提着菜刀就冲了出来。
“屁，是所有人都知道我被蒋家骗！”
孙宝宝最终以罚款五十坛酒了结这件事。
四爷爷盯着她，从蒸糯米开始，就盯着她，要是有一步做错，就从新来过。
孙宝宝被折磨得想骂人！
这日，孙宝宝才睡五个小时，就被四爷爷从房间中叫出来。
“昨天你琥珀光酒就未做好，今天接着做。”他皱着眉，双手背放，还拿着一根擀面棍。
孙宝宝看到他那擀面杖摇啊摇的，到嘴边的话，瞬间咽了下去。
昨晚她就熬夜做这个酒，没想到今天还得早起做这个酒。
四爷爷半点不体谅她，皱眉冷酷道：“去，去做。”
孙宝宝挤出一张笑脸，使劲点头：“我做，我做。”
厨房中灯火通明，孙宝宝先吃个馒头垫肚子，然后开始一滴一滴的品尝酒杯中的琥珀光酒。
琥珀光酒，顾名思义，它应当和兰陵美酒一般，有着琥珀色。
也确实如此，轻轻摇晃，这酒就如琥珀液化了一般。
琥珀酒是用各种材料放入烧酒中制成，省去了酿酒这一步骤。
而现在，四爷爷不是叫她从蒸糯米饭开始酿酒，而是琥珀光酒中品出酿造它所需要的材料。
太阳渐渐升起，将地上残雪用阳光将它们照化。
“有红曲……嗯还有圆眼。”孙宝宝一边思考，一边把这几样材料取出来。
“然后当归五钱。”
“应该还有糖一斤。”
“剩下就薄荷是吧爷爷？”她取出三钱薄荷转头问道。
四爷爷闭着眼，靠在椅背上，轻轻从嘴中吐出一个：“错！”
孙宝宝肩膀垮下，哀嚎问道，“那到底还有啥？”
说着，张大嘴巴，打出一个哈欠。
她要困死了都。
四爷爷指点，“还差一味材料。”
“什么材料？”
“琥珀光酒甜中带苦，苦又返甜，除烧酒之辛外，还有一股药辛。”
孙宝宝先是思索一会儿，而后恍然大悟！
“是沉香！”
沉香味苦却气味芬芳，琥珀光酒中还真有沉香浸后的味道！
四爷爷点点头，没给她高兴的机会，起身悠悠往屋外走去。
一边走着一边道：“琥珀光酒制作周期短，只需七日，你今天需做一坛。除此之外，还有黄酒……”
说到这儿，他定下脚步，转身道：
“所谓蠲忧忿，饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶！古往今来，茶酒常被放一处谈，你剩下的这几天，就酿一坛以茶入酒的酒！”
孙宝宝：“……”
什么？
我不酿了，你打死我吧！
孙宝宝心中嗷嗷叫，可望着四爷爷那带满威胁的眼神、越攥越紧的擀面杖……
她最终屈服在棍棒这种恶习之下！
几日后，经过孙宝宝不眠不休的努力，以及翻阅大量书籍，终于想出一种以六安茶为材料而制作出来的黄酒……的办法。
孙宝宝把思路跟她四爷爷说了，毕竟这会儿她也到了要出去的时间。
别看四爷爷面上一副镇定，其实心中很是震惊！
因为宝宝提的法子，竟跟他年轻时头回以茶入酒的法子是一模一样的！
用六安茶制清酒，然后再用火酒混合，最后制出烧酒。
四爷爷想说什么夸奖的话，可他在小辈面前，就是一副不苟言笑的模样。
酝酿半天，露出个笑脸，还取两套自个儿酿的天门冬酒给她，挥挥手让她出去。
孙宝宝紧张的咽下口水。
她无比惶恐。
直到出了空间到了房间的那一刻，心才安定下来。
孙宝宝看眼时间，赶紧去厨房，看看火炉中的徐鸭。
是的，现在才早上五点多，但徐鸭已经炖下去七个小时。
徐鸭这道菜，放在炭上烧，用套包将整个火炉中封住，一般要等到炭烧完了才好。
所以徐鸭若是炖久了倒没关系，因为火炉中的炭火烧完了便不会再烧，反而因为套包封紧的关系，能将徐鸭保温得相当好。
而若是炖的时间短了，徐鸭不仅鸭肉不烂，味道更是不到位。
孙宝宝稍微靠在套包外边听一听，听到炭火轻微的噼啪声，满意地点点头，开始着手做其他菜。
厨房中人一个一个的来，灶炉也一个一个的燃起火苗，孙宝宝开始做麻仁香酥鸭。
麻仁香酥鸭这道菜需要用到的鸭得是新鲜肥鸭，孙宝宝瞧瞧手中这净鸭肉的质量，够的上她的标准。
这道菜的制作时间长，得先将整只的净肥鸭用葱姜、花椒、食盐、料酒以及白糖腌制两个小时。
腌制完后，放到蒸笼中蒸到八成熟时，就可以取出来备用。
这道菜妙就妙在酥香之上，所以在接下来的油炸步骤，需得当心些。
时间已经九点多，门外客人快要进门，孙宝宝几人不由得加快速度。
她们先是把熟鸭子的鸭头、翅膀、鸭掌给去了，然后再把鸭子全身的骨头给剔除，而鸭脯肉、鸭腿肉这种厚实的地方，也需要把肉剔下来。
孙宝宝搅着蛋糊说道：“阿惠姐，你帮忙把鸭脯肉鸭腿肉切成丝，大小就和刚刚切的肥肉丝一样就好。”
秦惠点点头，和赵大娘两人，没一会儿就把鸭肉丝处理完毕。
此时，孙宝宝已经在准备蛋糊了。
她先是把除了鸭肉丝外的鸭肉涂上一层蛋糊，又将鸭肉丝和肥肉丝裹上同样的蛋糊，并且把两个肉丝裹在鸭肉外围，放入油锅中油炸，炸到金黄色后才能捞出。
紧接着，柳婶子把蛋清液打发起泡，然后孙宝宝往其中加入干淀粉，搅拌成雪花糊，再次把炸过的鸭肉裹上雪花糊，撒上芝麻以及火腿粒下锅油炸。
炸至表面金黄且蓬松之时，把一只只鸭子从油锅中捞出。
只是此刻已经看不出来这些东西是鸭子了，鸭肉被蛋糊雪花糊裹得严严实实，切的时候“咔嚓”一声，松软酥脆，却不掉渣！
并且这香味，虽有油炸物的味道，却比任何牌子的炸鸡香多了！
刚出锅的麻仁香酥鸭一盘一盘的被端出去，就在孙宝宝掀开套包要拿徐鸭时，关萱又急忙走进来。
“老板，上回那人又来了。”
孙宝宝：“是不是戴眼镜的那个，头发半白？”
关萱点点头，“对，这次只有两个人。其中一位没见过，长的比较年轻。”
孙宝宝摆摆手道，“没关系，把他当正常客人对待。”
那是蒋游和他的助理来了。
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