作者：大鹅踏雪泥
众人也跟着点点头。
等做好一盆，莲藕好似换了一个品种似的，孔洞变得少且细小。
孙宝宝明显感觉到秦惠的火气正在一步一步上涨。
最终憋了一会儿，还是没憋住：“江太爷家的莲藕不太行啊，这质量怎么参差不一的。”
众人还是跟着点点头。
她们大概从下午两点半开始制作，后来二雄他们也跟着来帮忙，即便是这样，也一直忙碌差不多四点才停下。
这个步骤完成后，接下来便十分简单了。
莲藕切开的两端不要扔。在灌完糯米，又将两头合上，再用竹签扎紧。
紧接着锅中倒入清水，然后把莲藕放入锅中，清水需得没过莲藕。
再放入红枣和红糖，盖上锅盖，把糯米莲藕煮熟炖烂。等煮好后，再把糯米莲藕连汤带料全部舀到一个大桶中浸泡。当客人点这道菜时，就可拿出一节莲藕，切成片状，往糯米莲藕中浇上红糖汁和桂花蜜便好。
进入深秋，天色一天比一天黑的更早。
夕阳铺满天空，整个天空好似火红的鱼鳞一般。这种景色，让许多人为之惊叹，纷纷拿起手机对天拍照。
门口环境有些嘈杂，平大姐一家这会儿正坐在游廊中等待。
平大姐今年已经六十多岁，头上黑发与白发参半，皱纹更是繁杂，只是她整个人的神态十分慈和，很容易让人有好感。
江慈叫她平大姐，可其他人却一般叫她平奶奶。
平大姐小时候被父母丢弃，而后被福利院收养。院长姓安，给她取名安平。人们原先称呼她为安大姐，可她觉得这样不好，因为当年其她人也有这么叫院长的。所以渐渐地，人们就称呼她为平大姐。
“奶奶，啥时候能进门啊？”一旁平大姐的孙女莹莹明显坐不住了，在座位上扭麻花似的扭着身子皱眉问道。
平大姐抬手看眼手表，摸摸她的头，笑笑：“没多久了，再等等，再等十分钟就好。”
莹莹立刻安静下来，又缠着一旁的妈妈，想玩她的手机。
平大姐生了两个儿子，均已娶妻生子。而莹莹，则是她大儿子的女儿。
今天是莹莹生日，平大姐素来十分喜欢她孙女，知晓莹莹一直想来孙家饭店吃饭后，便在今日请她来吃一顿。
若想在孙家饭店吃顿好的，那么消费肯定低不了。
两个儿子家并不十分富裕。每个月有房贷，车贷，还有儿女各种课外班的费用。所以在孙家饭店内吃顿好饭，这算是比较奢侈的事情。
更别提她们每天都忙得很，哪能从市区驱车大半个小时到望天村中吃一顿饭呢？
平大姐的大儿媳很早就想来孙家饭店吃一饭，可惜要攒钱给女儿买钢琴，于是便一直忍着，想着等到女儿生日这天，再带她来吃一顿。
没想到，婆婆的想法也跟她想到了一起。
平大姐的大儿媳此刻正跟闺蜜聊着天呢，挥开闺女要拿手机的手，颇有些不可思议的发消息给闺蜜：
“我婆婆可终于大方一次了，竟然会请我们一家人来孙家饭店，还包括我弟妹她们一家。”
“那你这次就多点些菜呗。你婆婆肯定不缺钱。”
“怎么可能不缺钱？我现在就最怕她手上没什么钱。若是发生什么意外，我们负担肯定会更重一些。”
平大姐的大儿媳对自家公婆这种每个月把大部分工资都捐了的做法，有些难理解。
婆婆很少给自己的孙子孙女买什么东西，更很少给自己买什么东西。
她怎么都想象不到婆婆为什么睡衣穿十年了都还不更换，毛巾更是用到掉毛了才扔。
就连家中肥皂……每次用完后剩下的一小块肥皂都积累起来，在积累到数量足够多时，又揉成一个小圆球接着用，一丝一毫都不肯浪费。
不过人家捐款用的是自己钱，过的是自己的生活，她也没什么话讲。
最起码这样自家名声十分的好。邻居和同事都知道她有一对很会做慈善的公婆。
更重要的是他们自己手上没钱，就不会被卖保健品的坑，被诈骗的骗。
平大姐的大儿媳一想到隔壁邻居老人不听儿女劝阻，死活要把所有的钱都去拿买了一堆没用的保健品后，就再也不觉得自己婆婆每个月把工资都捐掉有什么问题了。
如今就是不支持也不反对吧。
她一边和闺蜜聊着天，一边盯着手机。孙家饭店四点半开门的，她这会儿鼻子好似已经闻到了一股香味。
香味缠绕鼻尖，勾得人食欲渐开。
原本还不怎么饿的，可一闻到饭菜的味道，肚子就忍不住呱呱叫。
“咻咻！”
她拍拍一旁的弟妹，“你闻到味了没？”
平大姐的小儿媳点点头，“我刚刚就闻到了，有人说是鱼香肉丝的味道。”
“这大老远的还有人能闻出来是什么味道？”
“可不嘛，那人说他前几天点过这道菜，所以这会儿闻着，就像是鱼香肉丝的味道。”
妯娌两人聊着天，没过一会儿，时间已到四点半。
平大姐带着丈夫和两个儿子一家，排队进入饭店中。
进入饭店后左顾右盼，人人好似都想把饭店内的每个景色看个遍，还拿出手机不停拍照。
平大姐排队排的早，所以她是第一波进入饭店的顾客。
因为带着两个五六岁的小孩，二雄便把一家人安排在门厅。
门厅几乎桌桌都是带小孩的，谁也别怕吵到谁。
坐下没多久，就有服务员拿着菜单过来点菜。
“您好，请问需要点些什么菜？”
平大姐接过菜单，首先看一眼雪花蟹斗，犹豫一会儿后，咬咬牙：“雪花蟹斗一份。”
说着，在八宝肉三个字的下方打个勾。
紧接着又道：“鱼香肉丝、拔丝苹果、香酥鸡、糖醋鲤鱼。”
这几样菜。都算是来到孙家饭店后的必点菜，几乎桌桌上都有这几道。
她点完后，又把菜单给其她人。
这个价格其他人也不敢大手大脚的，只又点了一道蛤蛎黄鱼羹、东安子鸡以及银鱼炒蛋。
平大姐笑笑对孙女莹莹道：“你生日要吃啥菜跟奶奶讲，奶奶给你点。”
莹莹想了想，眼睛一亮：“我想吃小朵说的桂花汤。”
桂花汤？
平大姐找一圈没找着，服务员开口道：“是桂花鲜栗羹吗？”
莹莹快速点头，惊喜道：“就这个！”
接着转头看奶奶，“可以吗？小朵说可好吃了。”
平大姐忙说：“好好好！”
说完又勾了一下这道菜，核对之后，把菜单递给服务员。
服务员点点头，接过菜单，要转身离开之时，忍不住停下脚步：“请问您是平大姐吗？”
平大姐一愣，点了点头，她只以为这位服务员是在望天村中见到过她。
可服务员看到她点头后明显有些开心，冲她笑了笑，然后来到厨房中。
服务员姓薛，叫薛湾，是孙宝宝在把关萱调到酒仙院后招的。
薛湾在拿着点菜条去厨房的路上，就惊喜的对吴晴晴说道：“我看到平大姐了。”
吴晴晴疑惑问：“平大姐是谁？”
薛湾诧异：“你不知道平大姐是谁吗？我家那一片都贴满了她们的照片。”
吴晴晴摇摇头，两人说着，进入厨房内。
薛湾向她介绍：“今年年初不是选了个十佳好人吗？平大姐就是十佳好人之一。她儿子在我家那片的中学教书，所以她照片都贴满巷子呢。”
只是吴晴晴哪里知道这件事儿，反而是一边的赵大娘惊讶道：“小薛你说的是安平吧，十佳好人的那个。”
薛湾激动点头，“对对对，就是她！她孙女今天生日，平大姐正带着她们一家人在咱们饭店吃饭。”
孙宝宝也不晓得这件事，好奇问了问，赵大娘便给她讲述了平大姐的事迹。
说完感慨一句：“是个好人，换我肯定是做不到她这种程度的。”
按赵大娘理解，人老了，工作大半辈子后就该享福嘛！
像她，若是退休以后，肯定拿着钱到处去玩。想去哪去哪，想吃啥买啥，这日子多爽快！
虽然她没有这种高尚的品德，但却一点儿都不妨碍她欣赏平大姐这一类的人，对她也很是崇拜。
孙宝宝眨眨眼，这样啊……
想了片刻后，她开始做平大姐这桌的菜。
对应着菜单，一道一道做，不一会儿，只剩下鱼香肉丝和拔丝苹果。
拔丝苹果必须得在上桌前做，所以孙宝宝把糖醋鲤鱼做完后，先做鱼香肉丝。
鱼香肉丝制作速度不需要多久，各种材料事先已经准备好。
首先是猪肉，猪肉切成丝，青椒、胡萝卜、木耳和冬笋也需切成丝，只不过这个丝要比猪肉丝稍微小那么一些。
紧接着将猪肉丝放入碗中，然后加上食盐，料酒，水淀粉以及鸡蛋搅拌上劲。
搅拌匀后还需要淋入些许食用油再次搅拌。
下锅前，需将调味料先调好。
鱼香肉丝里的“鱼香”指的是鱼香味，鱼香味是川菜中独有的一种味道。这道五香肉丝所用到的调料就有白糖，酱油，鲜汤，醋以及水淀粉。
孙宝宝，把一切都准备好后，起锅烧油！油温升至四成热时，把猪肉丝滑入锅中翻炒至断生。
炒完后，需得把锅中的猪肉丝给盛出来。锅中留些底油烧热，然后下入泡辣椒细沫、姜蒜末炒出香味。
随后倒入料酒，放入冬笋青椒等配菜，翻炒片刻后，把猪肉丝和调味料汁也倒入其中。最后炒至均匀，撒上些许葱花，淋上些许香油，再次炒匀后便可出锅。
鱼香味确实诱人，不仅诱人，还下饭。
自从这道菜推出后，简直是桌桌必点！更是下饭神器。
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