作者：大鹅踏雪泥
这次还是因为女儿期中考时考了好成绩，所以陈碧才答应带女儿来吃一顿的。
他们三个人点了四道菜，四道菜都是比较大份的菜。
就这道口水鸡，价格虽比旁的饭店贵上很多，可这分量是真不小。
小文盯紧了那块裹满红油的鸡肉。
她夹起一大块鸡肉，迫不及待放入口中。舌尖味蕾就好似被大锤重击了一般。
哄！
又麻又辣！
可这种麻辣却不会刺激得人脑袋瓜子嗡嗡响，更不会把人舌头辣肿嘴唇辣肿，而是在且还能接受的范围内，挑动你的胃口，给予味蕾的刺激。
陈碧一家都是会吃辣的，这辣度根本不足以让小文停下来，她继续大口吃着鸡肉。
口水鸡是道凉菜，鸡肉用葱姜料酒这种去腥的调料在水中煮个□□成熟，然后关火，用余温闷至熟透。
接下来呢，就是把煮熟的鸡肉放入装有冰块的冰盆中浸泡十分钟。
这一步便是让鸡肉便嫩的关键步骤！
不仅肉会更嫩，鸡皮还会更加弹脆！
就像此时，小文轻轻一咬，那外表裹着红油和各种碎各种酱的鸡肉便进入口中，皮滑肉嫩，原本味道寡淡的鸡肉，此刻成为最能承载这酸辣香麻的载体。
嫩滑的鸡肉在齿间绽放，咬到鸡皮时，还能察觉出自己口中发出微微响声。
继续咬时，除了脆嫩爽滑的鸡肉外，还能吃到花生碎的香和熟芝麻的香，这两种食物已经和豆豉、花椒粉、辣椒油、芝麻酱、食醋等等调料混合在一起，原本口水鸡就带着鲜香，这会儿鲜香更上一层楼！
最关键的是，因为鸡肉经过冰水浸泡，冰凉与麻辣融为一体，感觉不到油腻，还不会吃着让人身上流满大汗。
这道口水鸡十分下饭，小文仅夹两块鸡肉，便把一碗饭吃见了底。
一道口水鸡便把小文征服了，平常生活中从不添饭的她，这回也拿着碗，快速再去舀上半碗饭。
小孩明显爱吃重口味的东西，而陈碧相对来说就很爱吃这道响油鳝糊。
响油鳝糊外表，颜色看着是深红色，还泛着油光。
用筷子夹起一段鳝鱼丝时，便感觉到鳝鱼丝滑滑的，嫩嫩的。
也确实如此，鳝鱼肉入口滑溜，肉极鲜，极细嫩。而且这鳝鱼肉很厚实，吃的时候，味道香浓，冬笋丝火腿丝与鳝鱼丝配合的很好，口感有脆有嫩，有鱼肉的鲜香，有火腿的咸香，有冬笋的笋香，又算是浓油赤酱的一道菜，所以也极为下饭。
一桌四道菜，全是下饭菜。所以三人还没把菜吃到一半。肚子就已经装不下了。
小文靠在椅背上，颇有些惬意的揉揉肚子，眼神中带着期盼望着妈妈，“老妈，若是我下回期末考再考班级第一名，你还带我来吃吗？”
陈碧拿着杯子，正要喝口绿豆汤，听到女儿这话，手头一顿：“你这次就是第一名，如果还想再吃，就不能以班级第一来论了。”
“那咋办？”
小文觉察到有机会赶紧坐直身体，期待的看着妈妈。
“年段前五吧，如果能进年段前五的话，妈妈就会带你来吃。”
小文一听年段前五遍，有些气馁，可看到墙上的菜单上还有那么多菜没吃完呢，心中叹口气，然后开始默默规划这自己这几个月的学习时间。
唉，美食误人！
她总算理解到了为何同桌在吃过一次孙家饭店后，就奋发图强努力学习，争取讨好她家长，让她家长带她再来吃一次。
……
又是一日的忙碌，到晚上之时，孙宝宝竟然狠狠松了一口气！
这几天受到闭店影响，比以往可累多了，把她忙的也够呛。
员工们亦是如此，不过因为孙宝宝给她们放这几天假期间还带薪，所以每个人都兴致高昂。
果然没有一个打工人能拒绝带薪休假呢！
最后一位客人已经离开，孙宝宝把宅子的灯全部打开，然后和众人一起开始打理卫生。
这样清理一遍还不够，孙宝宝拄着扫把有气无力对二雄说道：“二雄，我明天会请清理卫生的人来老宅，你和涛子帮忙看一下。”
二雄点头应好，没一会儿简单打理完卫生后，除孙宝宝外的所有人就又离开了。
孙宝宝伸个懒腰，长长呼出一口气。
关门锁门，洗漱睡觉……
第二日，老宅静悄悄，完全没有前一日的热闹。
今日又是个好天气，孙宝宝推开窗户，清凉的秋风扑面而来，吹得人十分舒服。
她不由得眯起眼睛，呼吸着这新鲜空气，在窗边待了好一会儿。
紧接着换上衣服，洗漱完后下楼随手给自己煮些早餐。
赵思衡从外边走进来，头发刚洗，还带着湿气。
孙宝宝无奈：“你这么急干吗？好歹把头发吹一吹。”
赵思衡坐下，一口一个小笼包，“我怕你急。”
孙宝宝看眼时间，她确实急。
两人匆匆吃完饭，然后孙宝宝坐上顺风车，进入市区。
第130章 推纱望月 闭门推出窗前月，投石冲开水……
一路上, 孙宝宝有些忐忑。
她手指紧张的抓着安全带。瞧着车窗外闪现的风景念念叨叨：“你说我会不会被排挤呀？”
“一般有点本事的人，都带点傲气。特别是我们这个行业的，讲究基本功, 对岁数小的总会带些偏见。”
“还有还有, 其他人互相之间或许都很熟悉，可我大部分时间都呆在望天村, 也没有和清城山或者其他地区的厨师交流过。再加上他们年龄肯定比我大很多，我们之间没有共同话题呀！”
“上回那杜主任说了, 正式会议有三天。前前后后加上准备的时间, 你说我要在那儿待一周不？”
孙宝宝已经开始害怕了，这种感觉，和上次与陈茗去见生意伙伴时一点儿都不同。
赵思衡十分诧异：“你居然还有害怕的时候？”
孙宝宝奇怪瞥他一眼，脱口道：“我是人，人怎么会没有害怕的时候呢？”
说完，想想又嘴硬：“倒也不是害怕，就是进入到一个新环境时产生惶恐。”
“你想想，我吧，”孙宝宝苦恼, “从毕业开始又没出去工作过。这次去青园山庄，也和在外工作差不多吧。”
这厨师长就是上司, 和她一起工作的厨师就是同事。
她这种当惯了老板的，习惯在厨房内说一不二的，很容易和别人产生矛盾呀！
赵思衡发觉她是真的纠结这件事, 安慰道：“你也说啦，其他人年纪都比你大上不少。那你就把他们当普通长辈去相处。”
他就觉得宝宝特别有老人缘，不仅老人，就是上点年纪的人都可爱和宝宝说话。
而且赵思衡觉得宝宝对待老人和长辈自有一套办法。村中叔婶爷奶们, 哪个说到宝宝不夸她一句是个乖孩子。
话虽这么说，当时宝宝还是很紧张。
这种紧张的情绪一直维持到到达开会的场所。孙宝宝心脏扑通扑通直跳，打开车门下车，抬头瞧见不远处的几个人，当场愣了。
我靠，这几人她熟啊！
不就是三天两头来望天村钓鱼的！
还有隔三差五来饭店吃饭的！
站在中间那个最高个，她记得是叫温善州，不仅来饭店吃过几次饭，而且跟他聊过几句天。还知晓了自家和他的那点微薄关系。
孙宝宝顿时像吃了秤砣一般，把车门一关，直直走过去。
这些人也是厨师吧？
那这样的话，她可就不怕了。
温善州最先看到孙宝宝，露出笑脸打招呼：“你家离这远，竟然还来的这么早？”
孙宝宝赶紧喊声，“温爷爷。”随后又和其他人打招呼。
仔细看了看，这里站着六个人，有五个她都眼熟。
温善州知道孙宝宝和其他人相熟，唯有他旁边的这位宝宝没见过，于是介绍：“这位是郑清，顺明楼的厨师。”
顺明楼不在清城山，而在清城山隔壁城市。可是顺明楼在省内甚至国内都鼎鼎有名，不少国宴大厨都曾在顺明楼工作过。
一听名字，孙宝宝便立刻恍然大悟，脸上露出震惊和惊喜的表情，赶紧伸出手：“郑老师。”
孙宝宝之前听不少人提过郑清，她做的扬州狮子头是一绝，在四年前的国宴上得到过外宾称赞。
制作国宴中女厨师真的很少，可这位郑清还曾担任过厨师长，给不少名人做过菜。
郑清是个很爽朗的人，一见到孙宝宝时便露出了笑容。
她伸出手，含笑道：“你好。久闻不如一见，我常听他们提起过你，但觉得他们说的都不太准确。”
孙宝宝好奇眨眨眼：“他们怎么说的？”
郑清笑容更大了，正要说出口时，旁边几人突然催促：
“哎哎哎，走了走了，开会了！”
“老桑来啊，得快些去，宝宝你不晓得，这老头最看不的人迟到。”
“对对对！就是晚半分钟，他都得念叨个没完。你俩别说了，先进门吧。”
其他几人七嘴八舌，你催我我催你，脚下生风，大步流星跑到会议室。
孙宝宝：“……”
这背影，怎么瞧怎么心虚！
她不由得转头看向郑清，郑清十分悠闲地带着她进门，小声道：“那些人没事儿就聚在一起喝茶钓鱼，我跟你说，咱们这圈子内的秘密九成九他们那些老头都晓得。”
孙宝宝嘴巴张大，眼中藏着些些惊讶。
“真的，你以后要是什么事情不晓得，就去那群人之中找个人问。”郑清支着招，“如果他们不肯说，那就带包好茶叶，保管他们吐个一干二净。”
孙宝宝对郑清熟悉，郑清对孙宝宝又何尝不熟悉。
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