作者:大鹅踏雪泥
和之前在正厅吃的对比,这份花芋烧猪蹄的味道明显更香!
猪蹄色泽诱人,一入口就吃到猪蹄的精华猪皮。这个猪皮是过油炸过的,半点猪异味都吃不到,吃着还有些紧致,咬着有些许韧劲。
等吃到里头的瘦肉时,纯正的猪肉香味便在口齿间流露出来。
郭奶奶边吃边点头,“这猪蹄用的肉好,一吃就知道不是用饲料喂养出来的,土猪肉可香了,寻常的肉可没这个味道。”
肉质紧实但又不柴,肥肉多却又不腻,蹄筋处还软糯非常,整个猪蹄十分的香,就连粉糯的芋头中都浸入了猪蹄的味道。
郭鸣直点头,吃得嘴边都是酱汁,“可香了,咱们家吃的也是土猪肉,怎么就没这么香!”
“这家厨师会做呗……”
“价钱这么贵,肯定是有底气的……”
“也不知道厨师是谁,从哪里找的……”
席上你一句我一句的说了起来,又吃了其他的菜,更是觉得惊艳了。
郭鸣正想说厨师就是老板,可郭爷爷却突然出声。
郭爷爷从进来起就一直沉默着,手里拿着猪蹄在啃,啃到脸上时,旁边的中年男子就拿块布帮他擦干净。
苍老的声音,十分肯定的说道:“孙国栋!”
屋子内静悄悄的,所有人都停了动作,不可思议的看着他。
“爷,爷你说啥!”郭鸣先反应过来,赶紧跑过去,脸上隐隐有些激动。
郭爷爷又不说话了,拿着猪蹄一直啃,也不看人。
郭鸣试探性的再夹一个其他菜给他,他也乖乖接过,全部人似乎想了起来,自从来了这里之后,老爷子就再没闹过了,而是亦步亦趋的更在人身后。
“爸你刚刚说什么?”旁边中年男人问。
只可惜问了好几遍他都没有答话。
就在众人以为刚刚是个意外放弃询问时,郭鸣又想了想问,“爷,你说这个猪蹄是谁做的?”
“孙国栋!”
他又说话了,言辞凿凿。
所有人这会儿听得清楚,可你看我我看你都不晓得是什么意思。
郭鸣挠挠头,“这家店的厨师只有一个人啊,就是刚刚的那个女孩子,她也是这家店的老板。”
他想不出个所以然来,发个信息给孙宝宝,可孙宝宝几分钟没回,郭鸣等不了,干脆对众人说道,“你们先吃吧,我出去一会儿就回来。”
郭鸣出了院门,还不晓得往哪边走时,恰好看到门口有个熟悉身影,跑过去一看,果然是孙宝宝。
“真不行了,我们这会儿没有接待客人了。”孙宝宝正和张天解释,“我们五点半就停止了。”
孙宝宝觉得以后每天接几桌客人都得在各个账号上通知一下,这样可以少了很多麻烦事儿。
“没关系,你们还剩什么我们就吃什么,老板我们大老远赶来还没吃饭呢。”张天说道。
他都这么说了,孙宝宝就没话讲了,这位也是给她家店铺扩大知名度的人,孙宝宝想了想,“厨房中没剩多少东西了……”
“可以可以!”张天笑着直点头。
孙宝宝笑着抿唇,放两人进去。
“我们今天因为中秋,员工也得过节,所以我们都没有接多少客人,所以才有剩菜,平常时间来都是没有的。”
孙宝宝得把这个说清楚,她可看到两人都在录着呢,别以后人人都这样……
张天特别上道,赶紧对手机镜头说道:“大家伙听到了没,以后来这儿吃饭得早些来。店铺太火了老板是限桌的。”
孙宝宝不好意思笑了笑。
张天立刻又说:“以后你们千万要记得别晚到,小老板都给我们整腼腆了。”
孙宝宝:“……”难怪张天能火,看看人家,说话咋这么好听!
安排两人坐下后,孙宝宝还忍不住跟他要了个合影……
郭鸣看她有事儿,一直跟在她旁边,孙宝宝立马得空他就开门见山说道:“你晓不晓得孙国栋是谁?”
孙宝宝脚步一滞,不可思议道:“孙国栋?!”
郭鸣点点头。
孙宝宝睁大眼睛,转头看着他,皱眉道:“我爷爷啊!”
“你爷爷!”郭鸣更奇怪了。
“我爷爷得了阿尔兹海默症,忘了好多东西,怎么会记得你爷爷?”
第36章 三美豆腐 为何爷爷们总对“机缘”一事……
“爷爷, 郭季平这人你可认识?”
孙宝宝坐在院子中,手里头正剥着笋。
笋皮难剥,若是软一些还好, 那种硬的可会把人手指头都给剥疼了。
一般来说秋季是很少见到笋的, 可她今日跟着大爷爷上山时竟然看到了笋。虽味道不比春笋冬笋好,但吃起来也是别有一番滋味。
好些笋, 她一人是剥不完的,所以对面还有个孙国栋在陪她一起。
孙国栋听到她问的名字抬头, 好似想了一会儿, 拧着略微发白的眉毛,恍然大悟道:
“郭季平啊,这人我确实是认识,不过那都好久之前了。”孙国栋又沉沉叹口气,看着宝宝问,“咋啦,你见到他了,他这会儿怎么样?”
孙宝宝一看国栋这脸色就像有故事一样,不禁起了好奇心, 贼兮兮看着他调侃道:“您老好些人都记得了,这位郭季平倒是记得挺紧的。
我瞧他记你也记得老紧, 都把家人忘光了还记得您,不知道的还以为您俩桃园结义过。”
话说她重开饭店之后,附近村子的好些老人都来过, 一边吃饭一边回忆往昔,甚至对着孙宝宝只抹眼泪,害得她还觉得她爷是不是当年做了什么亏心事儿呢……
国栋看孙女这语气手就痒痒,只恨自己这会儿脚上穿的不是拖鞋。
他拿着笋皮往孙宝宝头上一拍:“我能不记得紧吗, 这郭季平还欠着我的钱没还呢!”
孙宝宝眼睛发亮,捋捋头,把头发上的泥土给拍落:“真的啊,多少钱?”
想不到您老走了是走了,还给我留下一份……
“一块钱。”
……
孙宝宝笑容骤然停滞,有些不可置信:“一块钱你老还记得呢。”
说句不好听的,这可真是“死了都还记得”。
孙国栋丝毫没有觉得哪里不对劲,甚至反问她:“为何不能记得,一块钱也是钱,而且那还是大饥荒时候的一块钱。”
“那时候啊……”
孙宝宝一听其中有故事,立刻放下手中的笋聚精会神听他说:
“那时候是饥荒,虽说咱们这清城山有山有水,到也是够呛的。
灾荒时间长,若没有意外,靠着地里出的一点点庄稼和山中的野味也能过得下去。但是呢,那年郭季平的老娘得了场大病。
那个时候生病可无异于等死啊。
郭季平把家里的粮食凑了凑,换成药好歹是把他娘给就好了。但新的问题又来了,没粮食吃饭了!”
孙宝宝听得认真,怎么都想不到当年会那么苦。
“那后来呢?爷你给他家吃的了?”她急着追问。
孙国栋“嗐”一声,“啥给他家吃的,那年头咱们家也没有吃的。”
孙宝宝惊讶了,“咱们家也会没吃的?”
莫说他们家有钱,就算没有也还有这个空间啊!
孙国栋现在对自家孙女的心理越猜越准了,斜了她一眼,“你以为谁都有你这么好命,在活着的时候就到了这里头。
那时候,爷还不晓得有这个地方。而且这里头也不是随便就能进的,像你爹秉忠……”老爷子语气顿了顿,“唉,也许是咱孙家先祖实在看不过眼,怕咱们家传承就此断了,所以你才能进来。”
呵呵!
这么说孙宝宝就不高兴了嘛,怎么就不能是她天分太高,孙家先祖舍不得她被埋没才拉她进来。
她见老头说话又不知要扯到哪里去了,赶紧问他:“那后来呢,后来郭季平时怎么过来的?”
孙国栋陷入回忆:“那天早上我一大早开了后门,原想到山上去找点肉吃,可还没有一会儿就发现有个人躺在地上。”
他说着,还学起那动作:“人都晕了,还紧紧捂着胸口,怎么拉都拉不开,一看就晓得里边藏了东西。”
“我当时扛回家一看,果然,里面还藏着各色各样的米呢!”孙国栋叹口气,“也不知从哪里找出来的,还想着拿回家给他老娘吃。
我当时给他煮了一碗白粥,他醒来以为我是把他身上的米给煮了,哭得要命……说是那个米要给他老娘的,他老娘救回来后因为营养跟不上,也快不行了,他就想给老娘最后吃一口好东西。
他呢,连山里头的耗子洞都掏过,又求了不少户人家,才得了这些米。”
孙国栋很是平静称述,可孙宝宝却听得莫名眼红了。眨了眨眼,眼泪才消下去。
“后来我说‘我帮你把这米给煮了吧’,他信了我,把全部米都给了我……”
孙国栋感慨极了,“那是我煮过最难吃的一碗粥,可偏偏是这碗粥成了我的机缘。”
说完,眼神晦暗不明的望着一脸懵懂的孙宝宝,“这世间万事万物都有缘法,有些事儿爷爷们是不能说的,你以后如何只看你自己。”
他们孙家人都自有一份机缘,端看你能不能拿到。
拿到的,就进这一方天地,等着时机踏天梯;拿不到的,就浑浑噩噩,如世人一般去挤黄泉路。
“有人的机缘是人皇,有人的是将相,更有是田间地头的老汉、野外破庙的乞丐、奄奄一息的老妪……甚至刚出世的婴儿。”
孙宝宝虽不知他说的是什么意思,可却听得无比认真。
回想自从她来这空间,越生活就越觉得有哪里不对劲。
她孙家先祖那么多,可为何这里头只有六人?就是老宅祠堂中的古画都不止六张!
所以,其他人都去哪儿了呢?
为何爷爷们总对“机缘”一事讳莫如深?
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