作者:元月月半
杜春分笑道:“就当帮我尝尝味。对了,能吃辣吧?”
“微辣。”
杜春分给他夹一个,又给他爱人夹一个。
两口子下意识往嘴里塞,看到几个老头扭掉虾头,也没从口中拿出来,直接扯掉虾头,舌头牙齿稍稍一动,就把壳吐出来。
杜春分见俩人吃这么快便知道常吃海鲜,极有可能是小虾或者虾爬子。
看到还有几个红烧的,杜春分道:“再尝尝这种。”
六七个老头加上这两口子再加上杜春分四人,门口不少人,顿时惹得行人驻足。
杜春分注意到这点就招呼路人也来尝尝,再过两天正式开业。
有的行人认识早餐店老板,见他也在就过来。
常言道,吃人嘴软,拿人手短。
众人把杜春分准备的两种口味的虾全吃光了,心里过意不去,纷纷表示回头帮她宣传。
杜春分也没客气,笑着道了谢,就跟他们表示明天下午还做,到时候再来尝尝。
她这样一客气,王局长一行没吃够还想来,却真不好意思再白吃,就帮杜春分出主意,如何定价,不能光卖小龙虾,因为这东西太便宜,一天卖两百斤也不一定能裹住本。她的店还缺个名字,最好三年级的小学生也认识。
毕竟羊城虽然是大城市,可初中以上学历的还是极少数。很多工人只会写自己的名字。太生僻字的字大众可记不住。小龙虾便宜,将来面对的客户群体肯定也是那些普通市民。
杜春分让两个给她打下手的军人一一记下。
王局长看起来没官威,可他毕竟是当过局长的人。发号施令惯了。杜春分这么给面子,王局长潜在意识里很舒服。
到家就忍不住跟老伴儿说,四岔路开了一家店,厨师了不得,一级厨师等等。恨不得把杜春分夸的天上有地下无。
杜春分原本还打算下午再做。隔壁邻居答应帮忙,可比她做十斤小龙虾宣传有用。干脆跟万夫人等人归置一下东西,又把今天用的钱统计出来就打道回府。
万夫人不禁问:“下午不卖了?”
杜春分摇了摇头:“明天多买些,四点开始做。做到五点钟。后天下午再来一次。不出意外大后天无论准备多少都能卖完。”
万夫人不知道她哪来的自信,“咱们卖的可是小龙虾。”
杜春分笑道:“不信啊?那你等着瞧吧。”
之前跟王局长闲聊的时候,杜春分知道市一中的放学时间也是四点半。
四点做,四点半试吃的时候从四岔路口经过的学生想不发现都难。
人都有猎奇心,小龙虾又不贵,学生回家一说,他们的长辈再跟左右邻居一聊,一准开门红。
万夫人:“卖东西这事我不懂,听你的。可你别把店名忘了。”
杜春分不擅长起名,回去就找老杜。
老杜道:“既然让你当负责人,你又说不能只买小龙虾,那叫龙虾店或者酸菜鱼店之类的都不合适。干脆叫‘小杜的店’吧。”
杜春分皱眉:“你在跟我开玩笑吗?”
老杜笑道:“这个名字俗气?也不想想你卖的什么。再说了,大厨姓杜,叫‘小杜的店’人家想到你姓杜就能想到你的店。店名重要的不是好听,是让人记住。”
杜春分不放心,“你开过店?”
老杜:“回头问耀宗。”
邵耀宗也不懂。
翌日上午,杜春分不用去店里,决定试个新口味,然后请王局长赐名。
杜春分不了解小龙虾这种食材,吃的人又少,没人能给她参考依据。她想到以前做过蒜蓉大龙虾,决定弄个蒜香味的。
小龙虾跟大龙虾比起来太小,不可能用大龙虾那种方法,她索性用大铁锅做。
蒜香味也明显,香味刚出来前后邻居就忍不住过来询问:“什么这么香?”
杜春分冲万夫人招手:“嫂子试试。”然后又让其他邻居尝尝。
万夫人不禁问:“新口味?”
杜春分点头。
万夫人顿时忍不住说:“你太厉害了。我觉得光卖小龙虾就够了。”
杜春分道:“我早上买小龙虾的时候卖龙虾的人告诉我,五月到九月龙虾多。现在这个时节龙虾少,肉还不如那时候肥。刚开始客人吃不出来无所谓,等吃到七八月份的龙虾,再吃现在可能就不满意了。何况还有跟风的。”
万夫人没想到跟风这点,“他们也会做?”
杜春分:“吃的人少不等于没人会。他们不会做也会找人问。”
“那确实不能只卖小龙虾。那还卖什么?”
老杜道:“当然是这边没有的。你们的店太小,又没什么名气,最开始就要新奇,让客人迅速记住你们的名字。”
杜春分决定做酸汤鱼,鱼不需要太好,便宜实惠,来吃小龙虾的人都吃得起。这样也不用担心客源流失。
不过现在不着急,先把龙虾店开起来,熬过九月再说。
熬不到十月份,想再多也没用。
杜春分道:“这事不急。离肥大的龙虾下市还有半年。”
万夫人点头:“对!当务之急先把店开起来。”
杜春分:“那先这样。嫂子,下午我做好就得回来。小美给我们几张票,我们得提前过去。”
“话剧对吧?忙你的去吧。”
杜春分不放心:“小龙虾这东西很多人都没吃过,可能会嫌弃。要是有人说不好听的,别往心里去。又不是金子人人都爱。”
“我知道。”万夫人也是担心被王局长吃光了,别人没得吃,回头开业没客人。
现在有开早餐店的邻居帮忙,万夫人心中的焦虑少了,心胸自然就开阔了。
杜春分道:“那我中午给邵耀宗去个电话,让他再安排几个人。”
有邻居不禁问:“都用即将退伍的兵?”
万夫人知道她也想过去,立即说:“他们顶多待到这个月月底。”
那邻居放心了。
杜春分却不放心,因为这一个个虽然都不在乎抛头露面,可她们毕竟没干过伺候人的活儿。
中午给邵耀宗打电话的时候,她把这点顾虑告诉他。
邵耀宗立即把此事交给负责此事的人。
这个大院里住着的最低是副师级,可别的院里不是。
后勤就从别的院里找几个没有工作,还得部队补贴的年轻军嫂。
光刷盘子洗碗和端菜,她们肯定不大乐意。后勤人员决定跟她们谈的时候就告诉她们可以跟杜春分学做小龙虾。
话说回来,杜春分把事交给邵耀宗没什么可担心的,就踏踏实实准备下午的小龙虾。
王局长一行果然又来了。
年龄大的人口味重,王局长一行果然也很喜欢蒜香味的。
他们正准备发表一下自己高见,看到杜春分拿掉围裙,连忙把话咽回去:“小杜,你这是要走?”
万夫人道:“她闺女今天有演出。”
“你闺女是演员?”
杜春分点头:“首都剧院的话剧演员,来这儿演出。”
王局长也是文化人,整天又有大把时间,还真关注过此事,“你闺女是哪个?”
“您看过?”杜春分忙问。
王局长:“有人给我送两张票,我打算明天去看。上面好像有演员的名字。”
杜春分没带票,但她认真看过:“我闺女不在上面,她就是个小演员。”
王局长看看杜春分的年龄,再想想她闺女肯定不大:“刚开始能登台就很好了。慢慢来,总有一天等当主演。那好像没写日期,今天明天都能去。我回家拿票,咱们一块去?”
“我还得回家接我爹。”
王局长:“那剧院门口碰头,正好我也得等我老伴儿把孙子孙女的饭做了。”
“我们大概得五点半。”
王局长想想他们得坐公交车,“差不多。”
然而赶上下班,路上全是自行车,横冲直撞堵得厉害,以至于等到剧院快开场了。
两拨人也没顾得上寒暄,赶紧先进去找位置。
小美怕她娘第一次来找不到,她又化了妆穿上演出服,不好出去找,就一直在座位附近等着。看到她松了一口气:“娘,这里。”
王局长不由地停下。
剧场内的灯还没关。
王局长打量一下,果然很年轻,也就二十一二岁,眉眼跟杜春分一样一样,脸蛋漂亮,五官顶好:“这就是您闺女?小杜,你闺女真俊。结婚了没?”
第184章 相亲对象
小美乐了,这些老年人可真是闲啊。
她爹不希望她娘整天呆在家里果然有先见之明。否则他们家岂不成了婚姻介绍所。
小美知道怎么应付,因为自打她毕业每到逢年过节都会遇到这种情况,“还没。”
老王局长立即问:“找对象了没?”
“没有。”小美没敢说“工作忙”。
因为接下来就是“工作忙也得找对象。女孩子哪能不结婚。”之类的。
老王局长听到这话果然没劝,而是立马问:“我给你介绍一个?”
小美应的干脆:“好啊。”
杜春分忍不住看她,你在说什么?
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