作者：八里做梦
叶知遇：“......”
你当我傻？
陆景阳闻言心里瞬间无数个卧槽。
在被钟瑾睨一眼后，默默闭紧嘴巴：行吧，谁是卷王，我不说。
只有苏瑶的注意力全在鸟肉上，她扯了扯叶知遇的衣袖问，“我们今天能吃肉么？”
叶知遇用手扒拉了一下野鸟，许是放得太久，肉有点硬邦邦的，留着过夜会变质。她点头，“能。”
没有盐，怎么做这道鸟肉呢，要是做出来不好吃....
“你看，我还找到这个！”
正想着，陆景阳从背包里掏出一块带凹槽的石头，递给叶知遇看。
真是想什么来什么。
叶知遇笑眯了眼，指尖划着凹槽跟他说：“再帮我磨大一点。我想弄点盐，有了盐，饭菜会好吃点。”
说着，视线无意间瞥向了钟瑾。他正在翻看她们作的鱼笱子，似乎很感兴趣的样子。
“行。”
陆景阳就地坐下，开始用尖石摩擦凹槽。
磨到能盛一碗水时，夜幕降临。
火堆越烧越亮。
叶知遇将勉强能用的石锅架到火堆上预热。
这个石锅底部还是有点厚，比较难加热，但好歹已经有锅槽的样子，也不会轻易干裂，只是需要多点耐心。
倒入海水，很快，在熊熊火焰下，石锅里的海水开始沸腾冒出小泡泡。
“撤点柴。”叶知遇对苏瑶示意，“小火蒸。”
苏瑶听话照做。
渐渐地，海水越来越少，直到被彻底烤干了，石锅底部出现一层白色的结晶，她用小木片将锅底上的结晶刮下来，放到叶子上。
“这是海盐吧！”苏瑶猫眼亮晶晶。
叶知遇点点头，这还远远不够。
自然凝结出来的海盐里面含有大量杂质，譬如泥沙、镁离子、硫酸根、钙离子等，不适合直接食用，而且吃着会有股非常强烈的苦涩味，吃多了对人体不好，还有中毒的可能。
但是想完全提纯非常难，材料太有限，只能做多少是多少了。
叶知遇反复操作了几次，从石锅底部又刮了些粗盐，然后丢到清水里复煮，煮开后的盐水明显还带着淡淡的黄色，还冒出了浑浊的泡泡。
把砸碎的木炭和沙子等放进，制成简易的过滤器，等盐水烧开冷却后，倒进竹筒里，顶部绑上一块衣服布，用灯芯草绑紧。接着，倒放着，盐水经过沙子和竹炭，一层层地往下过滤，最后在布上凝结成水珠，慢慢地滴落到石锅里。
过滤完后的盐水煮开后，再次凝结出结晶，这一次明显比之前透彻干净不少，结晶雪白雪白的，看着已经十分接近以前食用的精制盐了。
将提纯的盐放到竹筒里储存放好。
“看着已经很好了！”苏瑶用食指沾了一点盐，尝了尝，熟悉的咸味在味蕾里散开，咸得她直皱脸。
叶知遇开始为晚餐忙碌。
其他人各自帮忙，陆景阳处理野鸟，苏瑶剥笋，钟瑾看火洗碗筷。
“知遇姐，拔成这样可以吗？”陆景阳问。
在野鸟身上抹上一层盐，然后用热水烫毛，一边烫一边拔，将拔下来的毛放到旁边，以后可以用来填充枕头等。拔去毛的野鸟露出白白的肉皮，腿肉看着非常饱满健壮，一看就是只热爱运动的鸟。
苏瑶把挖来的笋剥去外皮，鲜嫩白净的笋肉露出真面目，有的只有手指粗细，有的有小臂粗细，陆景阳挖的不少，全部剥完后的笋肉能堆成一座小山。
春笋嫩冬笋肥，夏天的笋老，吃着有点废牙。
叶知遇将处理好的笋肉切块，过热水焯去草酸，不做这一步的话吃着会有股涩味。
至于其余的笋肉，她决定做成笋干，不然过两天就坏掉了，但做成笋干就能保存很久，至少能放上一两年。将笋分批煮水，放凉撕成条，然后架在火堆旁，借火烘干，明天白天再拿到太阳底下暴晒一日就差不多可以了。
接着，将鸟肉分割成块，肉块放进绿色宽叶里加盐熏烤，骨头架子部分放进石锅里加笋熬汤。
裹紧实的绿色宽叶埋到火堆里，随着温度的升高，绿色的绿色宽叶渐渐变成深褐色，余温透过叶子传递到鸟肉里。而石锅里的汤也逐渐沸腾，浓郁的肉香味从锅里传出来，不时地咕咚冒泡，好似要将鸟架子里的精华全部炖煮出来一样。
等煮到肉汤变成乳白色，把切好的笋块扔到锅里，不一会儿，加了笋的汤就爆发出强烈的鲜味，直扑鼻腔，撩得肚子里的馋虫嗷嗷叫。
石锅里的香味已经盖不住了，飘来的香味打断聊天。叶知遇在汤里撒了些盐，因每天都要做体力活的缘故，她做得口味偏咸，需要补充足够的盐分。撒完盐后，用木棍搅和几圈，汤水彻底汲取盐分，然后试了试木棍上的汤汁。
唔~好香啊~
汤里浸满了笋子的味道，混合着肉汤底的鲜美，不需要太多的佐料，一点盐就能释放出食材里面的全部美味。
捞出叶包，剥开外层烤得发黑的绿色宽叶，里面还裹了两层绿叶，全部解开后，肉脂香猛地一下席过来，油脂和肉汁掺和着，还有股淡淡的植物香气。
叶知遇用竹筒做了个汤匙，均匀的分完汤后，四人开始吃今天的晚餐。
“好香好好吃。”苏瑶吞下一小口肉，香喷的肉汁在嘴角溢出来，味道特别鲜嫩，吃着一点都不柴，嫩得弹牙。外层皮沾上了植物叶的味道，刚好可以解去油腻，盐分也刚好。
许是体力大透支加上呕吐过的关系，很久没有对食物有欲望的钟瑾，居然有了点点馋意，他低头喝了口热汤。
几乎没有任何油脂，但很好喝。
汤汁里全是新鲜笋肉和肉汁的鲜美，喝着很熨帖。竹笋根部有点老，但尖端还是很嫩的，嚼起来脆生脆生的。
吃得大满足的叶知遇，余光瞥到钟瑾居然还没放筷子，她悄悄地弯了弯眉。
她就说她的厨艺贼溜好吧！
烟火持续燃烧着。
有了火绒菌帮忙守火，他们不用再熬夜换岗。聊了会天后，累得腰酸背痛的四人总算能躺下来休息。
黑暗里，苏瑶说，“大家晚安安哦~”
最边上的陆景阳早已呼呼大睡。
“晚安。”叶知遇说。
“好梦。”
作者有话说：
大自然是最好的治愈~~~
当宝贝们不开心的时候，可以去大自然里遛遛弯哦~
祝你们今天：晚安，好梦～
第16章 跳跳鱼 | 修
“起床起床，快起床！！”
陆景阳的大嗓门像惊雷一样炸在岩洞里，震得人脑门发痛。
看着还在昏睡的二人他急得牙痒痒。
昨晚不是说好今天去抓螃蟹的么！！还不起来，他扯着嗓子又喊——
“起来逮螃蟹啊！！”
“醒醒别睡了！！！”
叶知遇迷迷糊糊睁眼，模糊的视线里天光一片朦胧。
哪来的太阳？
她脑袋一歪，再睡一会吧。
“知遇姐，姐姐，姐姐。”
身旁的苏瑶在逮螃蟹的诱惑里精神地爬起来。
摇着叶知遇的手臂叫她。
“起床啦。”
叶知遇困倦地睁了睁眼，对面的床位已经空了没有看见熟悉的人。
她“唔”了一声，缓慢地爬起来。
看着精神抖擞的陆景阳和苏瑶，有点头疼。
摸到门口拿了印楝树的树枝剥去皮含在嘴里，咀嚼几下，树枝纤维被咬开，溢出特别的芳香。睡了一夜的口感瞬间变得清爽了。
外面。
钟瑾升起了火，火光上朦胧的天开始慢慢变亮了。
又是一个艳阳天。
“瑶瑶，把海瓜子拿出来，再烧一锅水。”叶知遇吐掉嘴里的树渣子，去看芭蕉叶上的木薯叶和蒲桃果干。
昨晚处理完的笋条摸着还有点湿润，颜色变成深棕色，还需要继续脱水晾晒。
叶知遇把锤软的茎皮绑在一起，打结成绳，系在两株树干之间。抱着藤筐的苏瑶将笋条依次挂在上面。
海风一吹，细细的笋条跟着飘动。
晾完，苏瑶也抱来了海瓜子。
叶知遇着手开始处理海瓜子。
海瓜子的吃法众多，叶知遇独爱最简单的吃法——清水煮。
将洗干净的海瓜子过沸水，这个过程很短暂，约十五秒左右，壳开，立马捞起。时间过长，肉缩变老，时间太短，壳未开肉未熟，是一道极其需要火候经验的功夫菜。
可惜手边的厨具实在是太少。
这盘清煮海瓜子做得不尽完美，有很多肉都煮老了，但不影响其出锅时的颜值。雪白的海瓜子个个开壳，宛如一把把小扇子，嫩白的鲜肉藏在小扇子之间，看着极为诱人。
尝一口，真的是鲜得吞舌头。
“我们今天去哪抓螃蟹啊？”陆景阳迫不及待地问。
苏瑶也捧着盛汤的椰子壳眼巴巴瞅着她。
叶知遇：“红树林吧。”
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