作者:山楂酪
看他呆头呆脑的模样,黄秀兰憋笑:“阿姨开个玩笑,水晶柿子咱们今天不吃了,改天吃也是一样。我去厨房帮忙,你们聊。”
来到厨房,颜国华说:“终于瞧见了,我说得没错吧,是不是很呆?”
黄秀兰忍不住捂嘴笑:“跟个刚过门的小媳妇似的,是有点呆,模样长得不错,就是打扮得太老气横秋,梳个大背头。咱两结婚的时候,你也是梳个大背头,现在你未来女婿也是梳个大背头,哈哈……”
颜国华搞不懂老婆的笑点:“马上螃蟹蒸熟,可以开饭了。”
客厅里,颜烟一见到沙发,整个人跟没骨头似的靠着。
她这样很舒服。
沈沐的脊背挺得笔直,看得颜烟好奇:“放松点,你不累吗?”
“我不累,就是……”就是他有一种丑媳妇见公婆的无措。
颜烟安慰他:“你很好啊,相处过后,我父母一定会喜欢你的。”
作者有话说:
沈沐:见公婆了,公公婆婆会喜欢我吗?QAQ
第97章 蒸螃蟹
◎包裹的蟹黄宛仿若咸蛋黄,鲜红饱满◎
十月份, 蟹黄蟹膏正肥。
蒸好的大闸蟹,装到两个盘子里。
颜国华调出两种不同的蘸汁, 一碟酱醋汁,一碟红彤彤的辣椒油。
见到穿一身围裙的颜国华,沈沐立马从沙发里起身,喊:“叔叔好。”
颜国华瞥他一眼,不咸不淡说:“准备洗手吃饭。”
洗完手,他帮忙端菜,拿碗筷。
黄秀兰哎哟一声:“你是客人,坐着就好,这个不用你。”
沈沐:“阿姨, 我闲不住。”
等女儿和沈沐拿碗筷出厨房,黄秀兰欣慰点头:“是个眼里有活的。”
颜国华嘁一声:“端个菜碗, 就叫眼里有活?比我差远了, 起码像我这样出得了厅堂, 下得了厨房。”
黄秀兰颔首:“再看看。”
外面天色暗透, 头顶的吊灯投下光线。
室内,灯火通明。
饭桌上,大家落座。
黄秀兰招呼着说:“小沈啊,这些都是她爸爸做的家常菜, 听烟烟说你吃不了太辣,特意给你做了几道清淡的菜。家里的粗茶淡饭, 别客气,当自己家就好。”
看着一大桌子菜, 沈沐感受到被重视:“叔叔阿姨辛苦了。很丰盛, 一会儿我不客气了。”
黄秀兰:“不客气好。快吃吧, 一会儿蟹凉了不好吃。”
沈沐拿起大闸蟹看了看腹部, 献宝似的递给身边人:“烟烟,这个蟹黄多。”
对于没有经验的颜烟来说,吃螃蟹,完全靠运气。
轻轻揭开蟹壳,里面包裹的蟹黄宛仿若咸蛋黄,呈橙红色,鲜红饱满,超级诱人。
沁出的油脂缓缓流动,快要滴落时,被颜烟一口嘬掉。
她瞪圆了双眸:“好鲜甜,今天的大闸蟹好鲜美哦!”
黄秀兰接过颜国华递来的螃蟹,边剥边说:“是啊,这个季节正当吃……哟,我这个蟹黄也好多。”
颜烟凑去瞧,确实蛮多。
她用蟹肉蘸着醋姜汁,入口是一阵香醋的甜与酸,夹杂着丝丝缕缕的辛辣姜汁。
细细咀嚼间,品尝到蟹肉独有的鲜嫩,回味一阵甜丝丝。
一口肥美蟹黄,一口嫩滑蟹肉,快活赛神仙啊!
螃蟹寒凉,不宜多食。
颜烟吃了两个大闸蟹解解馋,开始向别的菜肴进攻……
五花肉干锅花菜不错,花菜炒得脆爽,嚼起来嘎吱嘎吱,吃起来甜津津。
香酥带鱼,牙齿轻轻一扯,鱼肉瞬间脱骨。
鱼肉外酥里嫩,带鱼鱼鳍被热油煎得酥酥脆脆,嚼起来咔滋咔滋,还补钙。
今天炖了莲藕排骨汤,闻见莲藕香,颜烟早已馋得不行,给自己盛一碗。
高压锅炖得排骨软烂烂,一嗦,骨肉分离。
肋排骨有着久煮不柴的特质,肉质鲜嫩,炖了四十五分钟,骨肉都快要化掉。
啃完排骨,颜烟一口嘬掉排骨里的骨髓,比排骨汤还鲜香,回味无穷!
夹起一块莲藕,吃得颜烟怀疑人生:“炖了这么久,排骨都快化掉,怎么藕这么硬?”
听说莲藕熬不烂,颜国华赶紧尝了一块,发现确实难咬:“赖我,去晚了,没买到洪乡莲藕。”
莲藕不粉糯,等于坏了一锅排骨莲藕汤。
粉藕会煮出许多莲藕物质,汤汤水水呈灰清色,莲藕的清甜,与排骨的浓郁肉香产生化学反应,酝酿出一锅浓香。
上回喝过一次莲藕排骨汤,汤水鲜甜,莲藕绵糯,惹得颜烟心心念念了许久。
好不容易等到莲藕收获的季节,结果吃到硬硬的莲藕,汤水也不如以前喝着鲜甜,风味大减。
期待很久,盼了很久,没能吃到糯糯的粉藕。
结束后,颜烟觉得有点小遗憾。
饭后,她跟往常一样准备收拾碗筷,被黄秀兰打断:“今天你不用洗,你陪着小沈聊天就好。”
颜烟一想也是,她们和沈沐都不熟,坐在沙发里大眼瞪小眼,蛮奇怪的。
黄秀兰和颜国华收拾碗筷,回厨房。
客厅里,只剩下颜烟和沈沐。
颜烟拿起遥控器调节目,问:“刚才吃饱了吗?在我家千万别客气,不然你会饿肚子的。”
沈沐坐得笔直,双手拘谨地搭在膝上:“吃饱了,吃得很好,你说的没错,叔叔的手艺果然很好。”
颜国华从厨房拿拖布,正好听见沈沐的话。。
他轻哼,别以为拍马屁,他就会对呆头鹅有好脸色。
等黄秀兰和颜国华忙完,从厨房出来,坐到沙发里,四目相对,大眼瞪小眼。
气氛有点低沉,颜烟环顾了一圈,最后盯着果盘:“我给你们切点水果吧!”
黄秀兰怪异看来,现在知道注意形象了。
沈沐没来的时候,她都是拿着苹果到水龙头下洗一洗,歪歪斜斜躺在沙发里,直接拿着啃。
颜国华和黄秀兰看得沈沐浑身不自在,听见颜烟说要切果盘,仿佛找到救星:“我帮你。”
厨房里,时不时传来颜烟的声音:“果盘啊,不用做太漂亮,能吃就行。”
“去皮,然后切成一瓣瓣的。”
“插几根牙签。”
……
很快果盘被端出,沈沐:“叔叔阿姨,你们吃。”
黄秀兰打量果盘,切得不太好看,这份心意很好。
会照顾人,会做饭,会切果盘,现在这样勤快的男孩子很少了。
下一秒,沈沐低声问:“烟烟,你们家拖把在哪?”
颜烟一屁股坐到沙发里,插起一块苹果送进嘴巴里包着:“阳台啊,怎么了?”
“我看客厅有块水渍,万一不小心踩到,容易滑倒。”说完,沈沐从阳台取来拖把。
黄秀兰见了,从沙发里起身:“你是客人,怎么能让你做这种事,你好好坐着看电视就行。”
沈沐坚持说:“不用,烟烟店里地板脏了,我也会帮忙擦一擦。
说完,他利索擦掉水渍,把拖把归还原位。
沈沐拖地的动作熟练,能看出平时经常做家务,不是那种酱油瓶子倒了,都不会扶瓶子的人。
黄秀兰对他多出三分好感。
现在大多是独生子女,女孩子还好,天生感情细腻,懂得体贴父母。
有些男孩被父母娇惯得白糖和食盐分不清,吃完饭,碗也不会洗。
像小沈这样懂得照顾体贴人,会做饭、会做家务的男孩子,真的不多见。
吃完果盘,时间来到八点钟,沈沐提出告辞。
颜烟下楼送送他。
临分别前,沈沐再次向颜国华和黄秀兰表达感谢:“谢谢叔叔阿姨,今天吃得很开心。听烟烟说叔叔的手艺好,一直想找机会跟叔叔学点手艺,毕竟烟烟最喜欢吃叔叔的饭菜,我的手艺还是差了点。”
颜国华一挑眉毛。
不得了,呆头鹅竟然学会拍马屁!
颜国华不说话,黄秀兰接过话茬。
她是丈母娘看女婿,越看越满意:“想学烟烟爸爸的手艺啊,可以的可以的。”
又说:“小沈啊,听烟烟说你一个人在这里买房定居,天天一个人吃饭,怪可怜见的,以后可以来阿姨家吃饭。”
面对黄秀兰的热情,沈沐侧脸看向身旁:“那得看烟烟的意思,我都听她的。”
她们客套来客套去,看得颜烟好累:“行行行,有空我一定带他回家吃饭。不早了,我们赶紧下楼吧!”