作者:檀幽筑梦
严斌深吸一口气,整理了一下衣领和下摆。
衣服带着一丝甜甜的桂花香气,让他紧张的心情慢慢放松下来。
“下一位面试者,严斌。”
严斌听到了自己的名字,镇定自若的走入面试间。
面试官是两位女士。
一位非常年轻,看起来也就20出头,面容清丽,长得比不少明星还要好看,居然是花间集的园长!
另一位看起来30岁左右,举止干练,那双眼睛看过来的时候带着一抹犀利,让严斌有种被看透的错觉。
他压下心头的讶异,面上保持镇定,努力应对面试官的提问。
王芸三言两语就将严斌的基本信息及经营情况摸得一清二楚,也知道对方的亏损情况,但从精神状态来看,还不错。
不像其他人一样带着一种愤愤然、或是焦虑不安的情绪。
情绪是会传染的。
尤其作为店长,是店员们的表率,他的精神风貌很大程度上会影响店员的状态。
王芸:“有门店的相关照片吗,我们看看。”
严斌忙道:“有的。”
找到照片后,递上手机。
装修当初也是他找人设计的,ins风,干净整洁,还摆放了一些绿植。
但叶晗两人的关注不是这个。
她们一张张的翻过去,看到了工作台内部的照片。
柜子里有专门的置物架,原材料摆放整齐,牛奶上贴了标签,写着到期时间,打开的需要当天处理。
叶晗轻轻点了点头。
没错,她们关注的是食品安全问题。
有些奶茶店会用过期的牛奶,切好后储藏时间超过两天的水果,各种原材料乱扔,柜子里经常会有未处理的垃圾,会滋生很多细菌,还会招苍蝇。
叶晗绝对不允许自己的饮品店出现这样的问题。
她将手机递还过去,微微一笑:“最后一个问题,如果让你打造一款花间集的特色饮品,你会选择哪种?”
“没关系,你可以先考虑一下再回答。”
严斌几乎立刻想到了桂花。
一分钟之后,他回道:“桂花乌龙。”
王芸:“为什么不是桂花奶茶,或是桂花蜂蜜茶这种类型?从市场来讲,我说的这一类会更受市场欢迎。”
严斌:“纯正的才是最好的,奶茶会压制桂花的口感。
花间集的桂花颜色亮丽、甜香袭人,搭配乌龙茶的甘醇与清冽,再添加少量桂花蜜,会使得花香浓郁,口感完美,能够最大限度的保留桂花原本的特性,同时具有减脂刮油,消食解腻等功效。
我个人认为,这样的搭配最佳。”
叶晗与王芸对视了一眼,在他的名字后面做了重点标记。
……
当天晚上6点,严斌收到了花间集的录用通知。
薪资结构为:基本月薪9000元+当月销售额提成的1%,包食宿。
收到消息的时候,他激动得恨不得出去跑两圈,这个薪资比他期望的还要高!
一般顶尖奶茶店的单月销售额高达25-30万,但花间集的人流量显然更高,没准能达到40万的销售额,那么他的薪资就是每月13000+,还包吃住。
一年下来,不就把之前亏损差不多还清了吗!
太好了。
真的太好了。
严斌一直到凌晨两点都激动得睡不着,第二天早上6点就醒了,一大早就去花间集报到。
有了店长之后,这段时间就由他负责办理证件、并招聘店员等一系列问题。
至于全套的设备也不用购买,严斌之前的奶茶店都有,才用了不到半年,都是九成新,用的时候做一番维护即可。
叶晗用一万块的价格将设备买了下来,放在仓库,用防尘罩盖好。
装修还在进行,但还有很多事情需要提前安排。
比如外带的包装袋、饮品杯的设计,定制数量确定;主打系列-桂花的去杆、清洗等处理,桂花蜜的制作。
在系列饮品之外,可能还会推出一些诸如:桂花糕、桂花马蹄糕、水晶桂花糕、桂花甜藕等特色糕点。
叶晗从林间茶舍的老板那里‘挖’来了一个做糕点的老师傅,做糕点30多年了,各种江南糕点全都会做,并且做出来的味道一尝就知道不同。
其实不算挖,是对方主动推荐过来的。
起因是前段时间茶舍的冯老板过来交流感情,用自带的茶杯接了一杯水。
好家伙,冯老板一品,冲出来的茶汤清澈、茶香四溢,比他用矿泉水冲泡的要好太多。
自那之后,冯老板每天都从这里运水过去,积累了不少回头客。
冯老板:“礼尚往来。这位俞师傅就让给你们了,我好不容易从别的地方挖来,还没用上呢。”
叶晗让俞师傅做了一次桂花糕,味道软糯可口、花香浓郁,造型也精致,确实不一样。
做了四笼屉桂花糕全部让员工瓜分,一块没剩。
柳艺恨不得将手上的残渣都舔干净:“哇,真好吃啊,怎么这么好吃?明明甜度只有一点点,吃起来却有一种幸福的感觉。
糯糯的还不粘牙,桂花香味好浓,要是每天都能吃到,我做梦都要笑醒!”
刘玉芬:“确实好吃,比上次我们吃的那家老字号都要好吃。”
叶晗晚上经常请员工开小灶,糕点之类的也有过。
刘玉芬清楚得记得,那家的糕点可贵了,四块桂花糕要30块钱。
俞师傅自己也尝了一块,神色有点意外:“其实对我自己来说也是个突破,之前的糕点桂花味没有那么浓,应该和原材料有关。”
花间集的桂花绝对是独一份的浓郁与香甜。
刘玉芬对这方面很感兴趣,一有时间就跟在俞师傅身边打下手,并学习桂花蜜的制作。
两人做好后密封冷藏,能存放两三个月,到时候直接拿出来用即可。
各项事务就在大家的分工中有条不紊的进行着。
10月24号下午,王芸过来汇报,“园长,VIP年卡快售空了,需要制作第二批;普通年卡还剩下400张,建议也增加一部分。”
不到两周的时间,1000张年卡即将售罄,600张普通年卡也都销售了出去。
更何况还有50%以上是电子卡,相当于售出了3000多张年卡。
这个销量让叶晗都有些惊讶。
叶晗算了一下:“那就再定制1200张VIP卡,500张普通卡。”
王芸:“好的,园长。”
两天之后,三个月前申请的吉尼斯世界纪录正式批复下来,引起了一番轰动。
一时间很多植物园都得到了这个消息。
第39章 饮品区搭建(下)
正如林业局的彭主任所料, 得到花间集申请通过吉尼斯世界纪录的消息后,想要引进王莲、或进行科学研究的申请直接堆满了省领导和局长的桌子。
也许在大众看来,不过是一个令人稍显惊讶的消息;但对于他们这些研究人员而言,却代表着植物研究方面的顶级成果。
说明我国培育王莲的技术超过了国外, 甚至超出了前两年发现的玻利维亚王莲新品种, 具有无与伦比的意义!
当初X市植物园因培育出叶片直径为2.90米的王莲而轰动一时, 王莲被其当做镇园之宝;如今, 花间集培养出的王莲叶片直径高达3.35米(申报时),一举打破国内、国外所有记录, 获得吉尼斯纪录认证,远比那个时候还要惊人!
我国培育的王莲居然打破了原产地的记录。
这是多么令人振奋的消息,想必巴西人、以及亚马孙河流域周边的国家都会为此感到震惊,继而拼命追赶。
就像在奥运会的主办地,东道主最具特色的项目被别人拿到金牌、并打破了记录一样。
侯博士看到花间集官网贴出认证证书的时候简直热泪盈眶。
国内从上世纪六十年代起开始引进王莲, 到如今已经有50多年的培育历史,经过无数次改良、培育,与原产地进行长达十余年的竞争,今日终于有了完美的答卷。
等到吉尼斯官方网站公布记录,所有人都会知道, 这是由我国培育出来的、由花间集植物园培育出来的独一无二的王莲!
并且是常见的克鲁兹王莲种,不是什么新品种。
在科学研究以及引种培育方面具有重大意义。
国家级植物学家、B市林业大学教授丰永康,及国家植物园研究所所长应波峻——共同将这株王莲冠以‘克鲁兹王莲之冠’的称号,一举让花间集在行业内出了名。
同时, 拿到吉尼斯认证证书后, 叶晗获得了W市政府发放的奖金。
奖金只是表象, 更代表了一种荣誉, 代表了花间集植物园在本地地位的攀升。
各大媒体和电视台等官媒也闻风而动, 纷纷推送相关消息。
市电视台还想为叶晗做一次专访,十分热情地打电话询问。
其实自从开园以后,随着花间集热度的不断攀升,加上叶晗本人身份神秘、颜值又高,导致一些流量媒体和主播都想与她合作来赚取一波流量。
不过全都被叶晗拒绝了。
但官媒的话,叶晗觉得是个不错的选择。
王芸也对此表示赞成。
以后可能会和这些政府部门有合作,能打好关系是最好的。
花间集的地点相对偏远,外地游客大多是一日游、或是在假期期间才会到来。
平时复购门票的以本地人及周边城市人群居多,包括申办年卡的群体,70%以上都是本地人。