作者：二谦
脆爽的表皮，透着一股浅浅的甜香。
魏王知道，这是因为刷了蜂蜜水的缘故。
从前吃过的烤鸭中，有两家据说是祖传秘方里，也有刷蜂蜜水的。
但是，没有萧念织刷的如此的频繁。
表皮脆爽的惊艳还没仔细感受，魏王就已经品尝到了内里的嫩香。
那香味儿里过于悠远，还有很多未尽的意味，这其中还有一股子淡淡的，正好冲淡油腻之感的果香。
很浅淡的果香，但是魏王品尝了这么多年美食，对这个还是十分敏锐的。
所以，有果香。
为什么会有果香呢？
调味儿的时候，特意放了什么吗？
魏王一边眯着眼睛，感受着美食带来的满足感，一边回忆着，他看到的大概流程。
很快，魏王反应过来，这股子果香从何而来了。
苹果！
萧念织烤鸭子的时候把一个苹果塞进了鸭子的腹腔里。
刚才片鸭子的时候，她还把那个烤到没有水分的苹果取了出来。
这是怎么样的原理？或是讲究？
魏王并不知道。
但是，烤出来的鸭肉味道确实很好，这股子很浅淡的果香，简直带着妙不可言的意味。
美食带给人的满足还有愉悦，大概就是，这一口还未结束，就已经在期待着下一口了。
魏王吃饭的仪态还算是不错，大概是见惯了美食，如今不至于为了一只特别好吃的烤鸭，就直接迷失自我。
只不过，他进食的速度，相比平时还是快了不少。
相比之下，晏常夏吃起来就豪迈很多，魏王爷正在卷第二个面皮的时候，晏常夏已经开始卷第三个了。
看着小姑娘的动作，魏王爷眼皮跳了跳，只不过这么多人呢，总不好说教，小侄女最好面子，说多了不爱听，又要闹脾气了。
而且美食在前，还是别想那么多了。
多炫点才是正事儿！
于姑姑上次就是尝了一口，根本没吃过瘾，这次倒是给了机会。
只不过，席间有两位主子，她也不好意思炫的太快，所以尽可能的保持着优雅。
而且他们桌上有三只，也够吃了，不需要抢！
相比他们这桌的食不言，萧司业和余祭酒吃起饭来，就没有那么多讲究了。
两个人吃着吃着还念起了诗，而且看着那高涨的情绪，一时半会儿怕是平复不下来了。
见此，魏王悄悄的在椅子上挪了一下，尽可能的离那桌远点。
读书这事儿……
莫要挨他！
六更
第61章 脆皮五花肉
萧念织炫了几口之后，想着还在风干的五花肉条，以及未灭的炉火，主动开口：「王爷，民女要先失陪一会儿，还有肉没烤完。」
魏王爷炫的正爽，听萧念织这样说,还反应了一下：肉？什么肉？不是已经吃上了吗？
哎？
不对！！！
还有猪五花！
虽然不知道，这东西烤起来是什么味道。
但是萧念织处理肉食真的很有一手，上次的烤羊肉，鲜香软嫩，这次的烤鸭，也是焦香脆爽！
所以,如今听萧念织说五花肉，他已经忍不住开始期待，并且努力控制一下自己进食的速度。
他得给五花肉留点品尝的空间,可不能肉烤好了，他胃没地方了，那多可惜啊！
想到这些，魏王神色温和的点点头：「辛苦萧姑娘了。」
得了对方准允，萧念织起身又去了烤房那边。
美味厨房的经验已经成功到帐。
【美味厨房经验值+6，距离升级还需要132点经验值。】
五花肉风干的还不错，萧念织往猪皮那一面,刷了一层白醋。
其实如果是小苏打加白醋，会让表皮更加的焦香酥脆,但是……
如今没有小苏打，这就很忧伤了。
萧念织在现代的时候，学习成绩虽然不算特别好,但是厨房里这些调料什么的，她还是懂的怎么样制作，原材料大概是什么。
如今的情况就是……
原材料也不好搞。
所以,之后再想办法吧,如今有什么条件就用什么,白醋其实也可以。
而且,烤炉里的温度算是比较均衡的，只需要在白醋表面，再涂一层薄盐巴，就可以避免单面受热，再造成表皮直接过火，焦黑硬到没法吃的结果。
风干的五花肉一共有三条，萧念织将它们成功串起来之后，放入了烤炉之中，然后加火，随时注意着火候还有时间。
刷过白醋之后的猪皮表面，更容易起酥起泡，会让口感更好，又因为抹了一层薄盐，最大程度的避免了，表皮被烤焦的可能。
因为五花肉一开始就已经煮到八分熟左右，之后又改刀腌制，所以进入烤炉之后,并不需要太长时间。
萧念织翻了两次面,第三次翻面的时候,把猪皮那一面的盐巴去掉，重新涂抹了白醋之后，再放进去。
这次之后，只需要五六分钟，脆皮五花肉就可以正式出炉啦！
烤鸭与烤肉的味道并不相同，特别是猪五花肉，油脂丰厚，又经过调料腌制入味儿，热火与高温长时间的炙烤之后，多余的油脂一点点融入到烈火之中，发出噼啪的响动，同时属于猪肉的浓郁荤香味儿也飘了出来。
特别是那些滴落到炭火上面的油脂，被烈火重新一灼烧，那味道不受控制的就飘了出来，而且霸道的让人根本没办法拒绝。
此时，最后一缕霞光已经没入地平线，夜色降临，晚风微凉。
而这一缕清凉的软风，裹着烤房里的浓香，不讲道理的飘向了书院的每一个角落。
学子们：？？？
不是，怎么又来了？
烤鸭不是已经结束了吗？
最后几位吃完的学子，已经跟他们分享过消息了。
味道特别香，而且看王爷他们吃的一脸陶醉的表情也知道，肯定很好吃。
学子们一边抱著书，一边回忆着自己并不怎么美味的晚餐，心里祈祷着时间快点过去吧。
终于，烤鸭的香味儿慢慢消散，结果如今又飘出了一缕更为霸道的香味儿！
还让不让人活了？
只给闻，不给吃，这谁顶得住啊？？？
而且看魏王爷现在还没走的架势，今天晚上，萧姑娘的宵夜小厨房多半是没有了。
呜呜！
谁能体会他们心里的苦？
他们读书这么辛苦，就想吃点好的，有什么错呢？
为什么连这点福利也要剥夺呢？
魏长亭抱著书已经发了半天的呆，许久之后，摸了摸自己的肚子，小声说道：「我觉得自己可能吃了一个假的晚饭。」
苏桂玉听完赞同的点点头：「我也一样。」
听他这样说，魏长亭忍不住苦了脸：「就没有人管管吗？」
苏桂玉：「……听说余祭酒和萧司业也在那边吃呢。」
书院最高管理者，都参与其中。
魏长亭听完，差点哇的一声哭出声来！
萧念织并不知道，如今书院各个角落里，都飘着学子对于美食的无限怨念。
看着时间可以了，萧念织取出了烤至焦脆飘香的五花肉。
拿菜刀轻轻的在猪皮的那一面划过。
哗啦啦的清脆响动，足以证明，这条五花肉的酥脆。
微合着眼睛，听着这悦耳的声响，萧念织满意的点点头。
烤房这边没有案板，所以她直接将三条五花肉放进一边的盘子里，又把炉火压上，接着端着盘子去了灶台那边。
随着她的走动，脆皮五花肉的香味儿，也像是移动似的，跟着不停的转移着位置。
她走到哪里，那浓郁的香气就飘到哪里。
魏王：……
手里的烤鸭突然就不香了！
魏王停下自己进食的动作，仔细品了一下，然后他觉得，烤鸭的香味儿，像是茶香，含蓄又悠远。
而五花肉的香味儿，则像酒香，张扬又浓烈。
随着萧念织进入食堂，那霸道的焦香味儿飘的更近了，魏王的目光不受控制的看了过去。