作者：季七欢
裴晴晴拿着手机，不忘手机先吃，等她一拍完，运动员同事们已经伸出筷子去夹牛肉丸了。
裴晴晴一眼就看见那颗水滴形牛肉丸：“这个是我做的，必须我来吃。”
牛肉丸表面还带着一点热气，微微吹散之后，鼻尖能闻到的香味突然变得更加浓烈了，让人想要一探究竟，裴晴晴先是什么酱料都没有沾，单纯吃牛肉丸，一入嘴，牙齿落下，她立马能感觉到牛肉的那种弹牙感。
由运动员们捶打出来，然后边瑜调味而出的牛肉丸柔然有劲，味道鲜美而不寡淡。
“哇塞，好香啊。”裴晴晴一边吃，一边惊叹，因为牛肉丸里面还是热的，咬开后不但香弹可口，而且还是有点烫嘴的，但因为味道醇厚十足，裴晴晴不舍得一下子就囫囵吞下去，所以张着嘴巴呼出热气，用舌头将牛肉丸在嘴巴里到处送来送去，这样不但能让牛肉丸快速降温不烫到嘴巴，还让整个嘴巴全都溢满牛肉丸的香味。
罗建国提醒裴晴晴：“晴晴，你试着用牛肉丸蘸一下这个沙茶酱试试看。”
罗建国上一次吃沙茶酱，还是在参加国际大赛进入国家队之前。
这个沙茶酱应该是边瑜她自己调的，味道更香一些。
沙茶酱粘稠，有点像北方麻酱的那种质地，做这个酱要放炸花生，蒜头，辣椒这种香气大的，然后还要放很多油，但是做出来之后呢，油会慢慢分离浮起，所以沙茶酱就没有那种腻味，只剩下油香味。
裴晴晴听了罗建国的建议，用一个小碟子舀了一点沙茶酱，然后用自己的丸子蘸了一点。
光滑的丸子被沙茶酱包裹住半边，裴晴晴看着不禁吞了吞口水，刚送进嘴巴里，就被这个味道惊艳到了，沙茶酱果然好吃，跟牛肉丸子一起，居然还有种提鲜增味的效果，给原本就很好吃的一百分的牛肉丸又加上一百分。
裴晴晴连续吃了两颗蘸了沙茶酱的牛肉丸，又忍不住拿起小碟子装了另外一种酱：“这碟子看起来有点像吃火锅蘸的酱料。”
她又夹起一颗丸子，然后蘸了蘸这个酱料，味道也非常不赖。
那种裹挟着葱香味蒜香味的口感都被热油激发出来，再加上一点咸香的酱油，那味道真是香得妙不可言，味蕾都要美得升天了。
裴晴晴突然福至心灵：“罗叔，你们那边吃清汤火锅，是不是也会蘸这种料？”
罗建国点了点头：“没错，我们清汤火锅直接烫那种薄薄的牛肉，下去几秒钟就变色熟了，就蘸这个，不会掩盖你牛肉的鲜美，还会变得更好吃，清汤火锅里还会放苦瓜，苦瓜蘸这个也很好吃。”
裴晴晴对苦瓜印象一般，打小就不太爱，上次觉得苦瓜好吃，还是因为小鱼师傅做的苦瓜酿肉。
听了罗建国的话，她想象了一下苦瓜跟牛肉一起煮火锅，然后蘸一点小鱼师傅做的这个调味料，怎么感觉好像也挺不赖的样子！
居然有点想吃！
裴晴晴舔了舔唇，苦瓜现在是没有了，没办法，只能多吃一点牛肉丸解解馋。
裴晴晴陶醉地说：“这个牛肉丸好好吃！味道好香，吃起来也好有弹性！”一想到牛肉那么有弹性有自己的功劳，裴晴晴就吃得更香了。
裴晴晴又夹了一颗牛肉丸：“真的好弹啊，唉，我之前看电影说，好的牛肉丸掉在地上都可以真的弹起来的。”
她想要试一下是不是真的，找来一个盘子，然后将牛肉丸砸下去，真的就嘭地一声弹了起来，然后又落回去，又弹起来……
裴晴晴瞪大眼睛：“好像乒乓球啊！应该让沈桑跟潘佳南他们来看。”
另一个举重运动员笑着说：“然后拿这个牛肉丸当乒乓球打是吗哈哈哈。”
裴晴晴想象了一下那个画面：“不行，不能让潘佳南来，他那么爱吃，要是让他把牛肉丸当成乒乓球来打，打回来之后他肯定忍不住张大嘴吃掉，到时养成习惯，在比赛场上，对手把球打回来时他用嘴接怎么办？”
裴晴晴被自己想象的一幕乐得直拍大腿。
罗建国扶额：“你们年轻人整天脑子里想的都是些什么奇奇怪怪的呀。”
对面的举重运动员：“我要跟南哥说你在背后蛐蛐他。”
裴晴晴：“！！”她飞速地过去要抢手机！两人打着玩闹时，边瑜的声音从打菜的窗口传了过来。
“粿条好咯，可以吃汤粉啦。”
大家一听，顾不上打闹，迅速去排队。
裴晴晴排在一个，她看见餐台上摆放着细细碎碎的金黄色的东西，看起来有点像面包糠，但味道闻着不像，是那种很鲜很香，闻着就让人分开分泌口水的香味。
她吧砸了一下嘴巴，问道：“小鱼师傅，这是什么？”
正在将粿条抓散的边瑜说：“炸蒜蓉。”
将蒜头切碎，然后放在油里面炸成出金黄香味，做这个火候把控非常重要，一不小心就会炸过头。
本来边瑜是让曹北去炸的，他就是火候没弄好，第一锅失败了，带了一点糊味。
边瑜紧急重新炸了一锅，现在摊开放凉之后满满都是香味，一打开食堂的玻璃门就能闻到。
“就直接加在汤粉里面吗？”裴晴晴问。
边瑜点头：“你想要什么肉？”
有薄牛肉，牛肉丸，虾滑，还有鱼肉丸。
裴晴晴沉思了一下，作为一个吃货，很认真地问：“小鱼师傅，我能不能全要？”小孩子才做选择！
边瑜笑了下：“当然可以，四拼是吧。”
粿条放在汤里烫个一两分钟就能捞上来，四种肉也是简单烫一下就可以了，捞起来直接倒在粿条上面，不同的肉类丰富地挤在一起，看起来就很好吃。
边瑜再淋上一勺汤底，这汤底是用猪筒骨还有鸡架子跟鸭架子熬出来的，鲜到掉舌头。
裴晴晴整个人都香迷糊了，恍恍惚惚挪着边瑜放在托盘上汤粉去加自己喜欢的葱花还有香菜碎，最重要的是来一勺炸蒜蓉。
裴晴晴后面是罗建国，罗建国为了备战奥运，已经很久都没有回过家吃上那么正宗的一碗汤粉了。
他跟裴晴晴一样要了四拼，牛肉要多一点，整碗汤粉上面堆满薄薄的鲜牛肉，看着就让人想要迅速大快朵颐。
他加完料，在裴晴晴面前坐下来，又去打了两碟子沙茶酱跟两碟子葱油酱。
裴晴晴连忙去接：“哎呀谢谢罗叔，我都差点忘记沙茶酱了。”
“你用牛肉蘸点试试。”罗建国说，“这也跟我们打火锅吃牛肉差不多了。”
裴晴晴用薄薄的牛肉去蘸酱吃，一个字，爽！
两个字！太爽！
真的就是吃到爽！
裴晴晴有些着迷了：“太香了，牛肉很鲜，然后再蘸一些沙茶酱，口感就变得有点滑，多了点另一种鲜味，这个香葱油也不错，不过我更喜欢吃沙茶酱！”
罗建国夹起粿条，重重地吹掉上面的热气，然后大口大口地吃着粿条，脸上露出满足的表情。
对，就是这个味道！他小时候最爱吃味道！
这些年在外面，他再也没有吃到过那么正宗的粿条了，只吃到过河粉。
粿条跟河粉很香，但口味上还有形状上也有些细微的区别，河粉更宽更扁一些，粿条偏糯滑，更扎实一点。
美食就好像是一把钥匙，能打开人对从前美好的怀念。
罗建国此时满脑子都是从前在家乡团聚无忧的日子，那时候一到早上，母亲就会给几个孩子煮粿条吃，粿条是别人做好了一大早穿街走巷骑着骑行车卖的，远远听见叫卖声就要去巷口等着，捏着皱巴巴的五块钱换来一袋透明袋装着的粿条，家里条件不算很好，所以没有牛肉丸也没有牛肉，就用一点猪肉片调味，最后加上一点炸蒜蓉，对小孩子来说就很香很幸福了。
罗建国吃着吃着，居然有点哽咽，他不好意思地伸手去抽纸巾。
裴晴晴小心翼翼地问：“罗叔？你哭了？”
罗建国不经思考含糊应着：“嗯，有点辣。”
裴晴晴看着罗建国那碗一点辣油子都没有的汤面：“……”
算了罗叔肯定是想家了。
裴晴晴也好奇地夹了一口粿条送入嘴里，味道让她也很惊艳，乳白色细细窄窄的粉条软软滑滑地泡在汤里面，吸收了汤的肉香味，但仔细一咬，又能尝到粿条本身的米香味，很糯很鲜很好吃，不知不觉间，裴晴晴也是吃得头也不抬。
整个食堂里，每个人都在低头吃面，满满一碗的汤粉根本不够吃，很快裴晴晴又去加了一碗。
这时，天光渐亮。
英国宿舍楼，艾维斯一睁眼，就被床头坐着盯住他的队友吓一大跳：“你做什么？！”
第48章 48
队友说：“亲爱的，现在不早了，我们是不是可以去找你妹妹，让她带我们去那个华国食堂？”
艾维斯本来被队友吓到还有点起床气，一听他说华国食堂，就想起昨天品尝到的美味，瞬间困意也没有了，人也不气了，立马爬起来洗漱。
毕竟他也想吃！
艾维斯一边刷牙，一边联系玛丽，跟玛丽约定在楼下见面，出门等了一会儿，就等到正要上班的玛丽。
玛丽问：“什么事哥哥？怎么也不在手机里说？”
艾维斯有些不好意思：“妹妹，是这样的，哥哥想去你当志愿者的华国食堂看一下可以吗？”
玛丽蹙眉：“你去做什么？”
艾维斯摸了摸鼻子：“就是想去看看嘛，看你平时的工作环境。”
玛丽：“哥哥，你知道自己一撒谎就会摸鼻子吗？”
她看着艾维斯跟队友互相交换眼神的动作，队友还舔了好几次唇，就好像在馋什么东西一样，她突然意识到什么，恍然大悟：“哦！你们是想去吃华国食堂？”
艾维斯无法辩解：“昨天你带回来的盒饭真的太好吃了，但我们都没吃够，所以今天还想去吃。”
玛丽捂脸：“那可不是芭厘自己做的食堂，是华国自带的，只有华国的运动员跟工作人员才能进去吃，我也是幸运当了志愿者才能吃到工作餐的。”
艾维斯闻言，脸上露出痛苦：“我现在改成妈妈的国籍来得及吗？”
他说的妈妈，就是玛丽的亲妈，纯中国人！
玛丽耸了耸肩，表示无能为力。
队友不相信：“不可能，我看见一个意大利的运动员也去这个食堂吃过。”
他在手机的社交软件上疯狂翻找，终于找到科斯坦佐之前发的几条动态，递给玛丽看。
第一张就是科斯坦佐跟定胜糕的自拍，玛丽知道定胜糕，她的工作就是给定胜糕压模跟打包。
从纹路色泽还有大小上来看，这位意大利运动员手中的定胜糕确实来自华国食堂。
玛丽说：“可能是他在华国的运动员朋友送给他的？”
队友不死心，继续扒拉扒拉，将科斯坦佐炫早餐的照片也翻出来：“可他还吃过这些呢，这难道也是送的吗？”
玛丽也搞不明白了：“要不我帮你们去问问？”
艾维斯的队友叫丹尼尔，丹尼尔连忙说：“我们也跟你一起去吧。”如果可以，当场就能吃了！他实在是等不及了，昨晚一夜都没有睡好，又因为心中期待，所以精神还蛮不错，就是实在是很馋。
玛丽没办法，只能带着两人去华国食堂上班。
玛丽让两人在外面等，走进去，问边瑜：“小鱼师傅，我想问问，我们餐厅外国人能来吃吗？”
边瑜还没开口，曹北先说了：“我们这里都是要刷卡的，外国运动员不能随便进来。”
边瑜想了想：“之前我请过一个外国运动员吃过。”