作者：季七欢
厨房。
今天来的食材特别多，曹北认认真真清点着。
边瑜先把早餐要用的食材拿出来：“今天早餐是豆腐脑，还有油条。”
豆腐脑跟油条都是华国传统的美食，在早餐界地位不低，尤其是油条，无论南北方的早餐铺都会有油条出售，大家用白色袋子装着一份刚出炉的热气腾腾的油条边走边吃。
豆腐脑的话，则要找个位置坐下来用勺子品尝，毕竟大部分人都还是没能练出跟武汉人一样一边走一边吃面的绝世神功。
豆腐脑的做法跟豆浆有点关联，食堂早餐时间段一直有提供豆浆，这次为了弄豆腐脑，做出来的豆浆比往日要多出许多来。
将磨出来的豆浆点卤之后，盖好，然后静等豆浆凝固。
小青好奇问：“小鱼师傅，你想做甜豆腐脑，还是咸豆腐脑？”
边瑜笑着说：“两种都做，毕竟南北方的运动员都有。”如果只做一种口味，只怕另一方的运动员都无法满足呢。
小青拍掌：“好耶！我之前都没有吃过咸豆腐脑，我这次要好好试一下。”
曹北手拿单子，插话：“我也没吃过甜的豆腐脑，听说只撒白糖？这哪能吃啊。”
小青不服：“撒白糖怎么就不能吃了，可以让豆腐脑变成甜口。”
来了！自古以来南北方人民不变的争吵甜咸之争出现了。
边瑜愈发觉得自己两种口味都做的决定真是无比正确：“好啦，不要吵啦，继续去煮豆浆吧，今天还需要用到很多豆浆呢。”
边瑜在后厨就是说一不二的存在，大家都听她的话，立刻结束这场甜咸之争，投身到自己的工作之中。
但小青在心里默默地补充一句：甜豆腐脑才是王道！
边瑜也开始做甜咸豆腐脑的调味配料。
南方豆腐脑确实有直接撒细密白糖就着吃的习惯，不过边瑜觉得这样太单调了。
她用桂花加蜂蜜还有蔗糖熬出糖浆，每种材料的比例把控好，就可以让甜味的层次更加丰富而不生腻，还有一股淡淡的、清新的桂花香。
咸豆腐脑的卤汁搭配还挺多种，边瑜将木耳跟榨菜切成丝，又加了蒜泥跟调味料炒香，冲进去半锅特意熬制的大骨汤，滚了一会儿，那色泽那味道就已经出来了。
香菜跟辣椒油还有韭花酱是另外分开的，让运动员可以按照自己的口味来挑选。
咸口调味料的盖子一掀开，那份浓稠的汤汁香味扑鼻，刚刚还坚决维护甜豆腐脑的小青闻到了，只觉得香到勾魂，心中甜口大旗倒伐，越来越期待咸豆腐脑的口味了。
边瑜去看豆腐脑，已经凝好了，雪白的一大锅，光洁无比，她下勺的时候都有些不忍心。
挖了两勺送进碗里，豆腐脑随着她的动作轻轻地摇摇晃晃，有点像果冻，但显然比果冻还要嫩，光看着，就觉得自己舌尖滑滑的，像已经尝到那股鲜嫩的味一样。
边瑜跟大家说：“都先吃份豆腐脑吧，吃完再干活。”
她又问距离自己最近的小青：“小青，要什么口味的？甜的？”她记得刚刚小青好像说自己爱吃甜口。
如果是以前，小青肯定选甜豆腐脑，但现在她对咸豆腐脑也很感兴趣。
她搓了搓手：“小鱼师傅，我想试试咸的。”
边瑜就给她添了一勺咸的汤汁，白色豆腐被褐**人的汤汁覆盖，边瑜又按照她的口味加上辣椒油跟香菜还有韭花酱。
满满一大碗，非常丰盛。
小青拿起勺子，看着眼前的咸豆腐脑，内心有点说不出的感觉，反正挺激动期待的，毕竟单单是这卖相，就足够让人食指大动了。
她挖一勺咸豆腐脑，热气冒起，吹了吹之后再放入口中，还是温热的，汤汁的香味在这种温度下被发挥得非常完美，她眼睛立马睁大，显然是被惊艳到了。
“好好吃！”
豆腐嫩滑结实，酱汁香浓，两者搭配，形成一种非常独特的、跟甜口豆腐脑完全不同的风味。
曹北是咸豆腐脑的坚决拥护者，他哈哈哈笑道：“我就说吧，咸豆腐脑好吃。”
说完，他也吃了一口豆腐脑，随后感慨道：“还得是小鱼师傅，这道咸豆腐脑是我吃过最美味好吃的豆腐脑。”
等他吃完咸豆腐脑，又去尝甜豆腐脑，同样被那种甜而不腻的滋味征服了。
大家沉迷在豆腐脑的香味中，每个人至少吃了两大碗，这才满足地继续开工干活。
边瑜这边也已经炸好油条，捞起来沥油，曹北将豆浆搬出去。
很快，就有运动员们渐渐来到食堂。
首先来的是裴晴晴跟罗建国，两人年纪跟口味都差得大，但因为打牛肉丸那次经历，两人结下了深刻的革命友谊，最终变成饭搭子。
裴晴晴走在前头，一进门就急匆匆往打饭窗口赶：“真是豆腐脑呢！”旁边那配料她一眼就认出来了。
裴晴晴最爱的美食之一就有咸豆腐脑，小时候家附近有个奶奶摆摊，做的豆腐奶贼好吃，她能一口气连续吃半个月都不腻，那时候是冬天，就在搭起的暖棚里吃，一碗豆腐脑下去浑身都暖烘烘的，本来还没睡够早起的人吃完后瞬间就打起精神来了。
可惜那个奶奶没过多久就因为身体原因没继续营业了，后来裴晴晴都没吃过那么正宗美味的咸豆腐脑了。
裴晴晴这么思念着，目光也直勾勾盯住那色泽浓郁、看起来就非常够味的汤汁，咽了咽口水，超大声说：“你好，给我一份咸豆腐脑吧。”
打菜员：“好嘞。”
白花花的豆腐打入碗里，然后淋上一大勺汤汁，裴晴晴没忍住，嘴巴都跟着张大，恨不得那汤汁是直接倒入自己嘴巴里。
裴晴晴还加了一勺辣椒油跟一把香菜碎，热气包裹着香辣气味浮起来，有了绿色点缀，咸豆腐脑的卖相变得更加好看了。
裴晴晴转身，刚好跟慢吞吞走进来的罗建国撞面。
罗建国看着她碗里的东西：“这啥呀？麻婆豆腐？怎么早餐吃麻婆豆腐？”
裴晴晴怀疑自己听错：“罗叔，你说啥呢！这是豆腐脑啊。”
罗建国的震惊不比她少：“这是豆腐脑？”
“对啊！”裴晴晴吧砸一下嘴巴，又去要了一根油条，“老香了。”
罗建国不愿意相信：“豆腐脑怎么可能长这样！豆腐脑应该放糖啊。”
裴晴晴捂住耳朵：“不听不听。”
罗建国走到窗口，得知不止有咸豆腐脑，还有甜豆腐脑，这才骤然松了口气：“给我来一份甜豆腐脑，多点白糖。”他要让裴晴晴看看，甜豆腐脑才是王道。
打菜员说：“有白糖，但是还有桂花蜜汁，你要哪个呀？”
桂花蜜汁，一听就是甜味，而且很好吃的样子。
这在罗建国的接受范围内，于是他毫不犹豫改口：“要桂花蜜汁。”
桂花蜜汁浇在豆腐脑上，看着就甜滋滋的。
这才对嘛。
罗建国满意地点了点头，然后夹了两根油条，又用不锈钢碗盛了豆浆。
裴晴晴碗里的咸豆腐脑已经没了一大半，将咸香浓郁的汤汁跟豆腐脑搅拌一下，酱汁的香味顺着豆腐块那肉眼不可见的缝隙入侵内里，外面又包裹着一层热辣辣的红油，里外冲击，让嫩滑的豆腐变得无比美味，她吃得根本停不下来。
就是这个味道！她小时候吃过，一直念念不忘，甚至在梦里都出现过的味道，甚至比那被思念美化过的味道还要更胜一筹。
浓香的汤汁，还有那滑嫩如水一般入口即化的豆腐块，瞬间将裴晴晴拉回儿时最快乐无忧的时光。
罗建国看她一眼，莫名被裴晴晴陶醉的表情吸引住，心里突然觉得这咸豆腐脑或许味道也不错？
不行不行，罗建国疯狂甩动自己脑袋，试图将这个想法给甩出去。
咸豆腐脑是异端，他不能误入歧途。
罗建国赶紧拿起勺子，挖了一口甜豆腐脑起来，莹白的豆腐脑之上带着点透明感的蜜色汤汁夹杂漂亮的桂花碎，伴随着他抬手的动作，豆腐脑颤颤巍巍，那股桂花香味也清晰可闻，就像是刚从树上摇下来的一样。
罗建国张开嘴，将爽滑的豆腐脑吃进嘴巴里，醉人而不腻的蜜甜味稳稳地落在舌尖，他瞪大眼睛，被口中的绝品滋味震撼地发出感慨，这可比他之前吃的拌白糖的甜豆腐脑要美味太多了！
罗建国将加了特制桂花蜜的豆腐脑细细地含在嘴巴里，一时之间都有些不舍得吞下，只想再把这味道品尝得久一点，再久一点，然后深深刻在脑海里，以后在又累又苦的训练中回忆起来，还能得到甜蜜的抚慰。
不过就算他再不想吞下，那口感醇嫩的豆腐脑终究还是顺着他的喉咙滑落到胃里，毕竟豆腐太软太润，就像是水一样。
甜豆腐脑吃进肚子后，甜味就好像变成一只抱着桂花的萤火虫，带着它亮亮的尾巴，飞到你的眼前、飞到你的脑袋上，叮地一下一点，整个人的五感都幸福得亮了起来。
果然，甜豆腐脑才是极品。
罗建国开心地吃完甜豆腐脑，然后拿起油条，他将油条撕开，然后扔进豆浆里，他不爱吃泡太软的油条，所以两秒钟之后就捞起来，金黄蓬松的油条下面那部分吸收豆浆的豆香甜味变软了，也变得更好吃了。
他就这么干完两根油条，仍然觉得不够吃，抬起脸，就瞧见裴晴晴也在撕油条，然后直接扔在咸豆腐脑里，还特意用勺子压了压，让油条能够充分吸收咸豆腐脑的滋味。
罗建国惊掉下巴：“你这油条还能加在豆腐脑里面这样吃？”
裴晴晴：“怎么就不行了，油条配豆腐脑，能吃到天荒地老。”
油条外面裹着咸豆腐脑的汤汁，捞起来的沉甸甸的，香味也变得沉甸甸，被泡过的油条软中带硬，又不失本身的风味，别提多好吃了。
豆腐脑跟油条都是热乎乎的，裴晴晴也吃得脸红红：“好香，真好吃！”
罗建国本来裴晴晴的吃法接受无能，但看她这个模样，好奇的馋意也跟着浮上来一点。
要不就试试？
罗建国虽然年纪大，但还挺勇于尝试新事物，他让打菜员给自己一份咸豆腐脑：“少点少点，不要太多。”
他端着只有裴晴晴份量一半的咸豆腐脑回到座位上，在裴晴晴的指导下，将咸豆腐脑搅拌搅拌，带着忐忑地心情很勉强地试吃了一口。
然后，他精神一振，眼睛也慢慢地越睁越大。
他本来以为豆腐脑这种东西加咸味配料味道会变得很奇怪，亲口尝试过后才发现完全不会，这是一种跟甜豆腐脑完全不一样的美味。
咸香酸辣直达味蕾，他将这道对自己身体来说非常新奇的咸豆腐脑吃了一口又一口，最后甚至有点后悔自己怎么打那么少，还得去打一趟。
-
露西亚一大早就来到华国食堂，她昨晚做了一个美梦与噩梦交杂的梦。
前半段是在华国食堂尽情吃喝，梦里她幸福地好像要飞起来了，紧接着画面一转，变成艾维斯跟丹尼尔两人变成举着镰刀的恶魔，要抢她手里的美食券。
她就一直跑啊跑啊，跑得很累，比比赛的时候还累，然后她就从梦中惊醒了。
虽然是梦，但露西亚也担心噩梦会变成现实，所以赶紧拿着美食券来食堂，想要将美食券用出去。
今天的华国早餐叫做豆腐脑，露西亚没有听说过，从打菜员的介绍，好像还可以选口味。
对方问她要甜口还是咸口。
露西亚毫不犹豫选择甜口。
“这是甜品？真漂亮，有点像冰淇淋，里面是花吗？这也太漂亮了吧。”露西亚坐下来后，用勺子从边沿挖，嫩嫩的甜甜的口感让她无比惊艳，居然比她想象中的好吃那么多，“原来甜品还能这样做，好神奇。”
露西亚将周围一圈的豆腐脑都挖完，中间的豆腐脑立在碗里，好像一个小岛。
露西亚很想吃，但脸色又有些犹豫。
旁边的裴晴晴问：“你咋不吃啊？不好吃吗？”
露西亚连忙摇头：“不不不，它的味道非常棒，但我看见里面好像有花，我需要将花挑出来吗？”