九零沪上发家日常 第108章

作者:流烟萝 标签: 种田文 爽文 年代文 轻松 现代言情

  叶薇答应帮高鹏出主意是为了减租金,而不是想得罪人,当然不会上来就说掏心窝子的话。

  斟酌过后,她略过了这一点,重点说商品种类和员工的服务态度。

  论商品的大类,第七百货有的不少,小到针头线脑,大到家用电器,应有尽有。但在大类基础上细分到每款商品的品牌,种类就不是很多了。

  而且第七百货的很多商品,都是本地国营厂生产的。

  其中名气大销量好的当然有,像大白兔奶糖,梅林罐头,金星牌的电视机,但更多的,是和机械厂这样难以为继下去的国营厂生产的商品。

  这很正常,在计划经济时代,百货公司就承担着销售国营厂产品的任务。

  虽然改开后经济体制渐渐转变成以市场为导向的,但这本身就是一个新旧交替的时代,所以在大多数国营的百货商店里,国营厂生产的商品依然占大头。

  而且国营单位是个很讲关系的地方,同类型产品卖什么不卖什么,并不完全看销量决定,有时候还要看哪个供应商的关系更硬。

  类似的问题,第一百货当然也有。

  但第一百货经营状况好,能同一商品可以采购多个品牌的货。甚至因为他们在供销关系中处于强势地位,供应商为了上货架,先供货,卖出再结款项的要求也愿意答应。

  所以第一百货虽然也需要承销那些卖得不太好的商品,但因为品牌齐全,顾客逛后总能选购到心仪的产品,客流自然越来越多。

  第七百货没有那个条件,滞销商品占了大半货架,剩下畅销的,其他私营国营的商店百货都能买到。

  甚至人家进货价还低一些,卖得也便宜些,第七百货拿什么吸引顾客?

  至于员工的服务态度,其实近几年大多数国营百货的售货员,都渐渐有了服务意识,面对顾客时态度比以前好了很多。

  但这个好了很多,仅针对七八十年代售货员敢打骂顾客而言,和私营百货的售货员依然没法比。

  看看宝贝星球和第七百货柜台售货员,面对顾客时的态度就知道了。

  宝贝星球的售货员在面对顾客时会面带笑容,不管能不能成交,在顾客有需求时都会积极给他们推荐款式,并帮助搭配。

  第七百货柜台的售货员,在面对顾客时笑不笑要看心情,顾客问多几句就不耐烦,更有甚者会直接对客户说“不买别问”。

  顾客又不是受虐狂,以前去哪都一样,受气也就忍了,可现在人私营店铺售货员接待时如春风化雨,怎么可能上赶着来找罪受。

  久而久之,人自然就少了。

  听完叶薇的分析,高鹏赞同点头:“这两年我一直在跟大家强调微笑服务,但都不怎么奏效。”

  叶薇心想光靠嘴巴强调当然没有用,她店里的员工为什么能把顾客当成上帝?还不是因为销售额和他们工资有直接关系?

  第七百货的售货员拿的是死工资,销售额高还是低到手的钱没什么差别,他们当然懒得搭理顾客?

  叶薇试探着问:“高经理,您考虑过在第七百货实行提成制度吗?”

  提成制度并不新鲜,现在私营的带销售性质的工作,工资基本都是底薪加提成。这种制度的好处也显而易见,高鹏自然考虑过,但是……

  他叹了口气说:“两年前我就提过,但员工们意见很大。”

  第七百货成立至今已有三四十年,售货员很多都是老职工,工龄长,相应的工资也不低,他们什么都不干,每月工资都有三四百。

  如果实行提成制度,底薪肯定不能定这么高,那样工资开支太大。

  但降底薪,大家又不愿意,因为他们本来什么都不用干,每个月都能拿三四百。底薪降了后,他们可能累死累活才能挣到这么多钱。

  还是前面的原因,高鹏这个人有想法,但是做事又喜欢留余地,做不到力排众议,见大家都反对,就选择了放弃。

  叶薇能理解那些员工为什么反对,老话说人往高处走,他们干了几十年不说涨工资,还要降底薪,他们当然不高兴。

  而高鹏也不可能答应不降工资只涨提成,因为这样改革成功,第七百货像宝贝星球一样客似云来还好,要是生意并没有好多少,但多了提成开支,第七百货的生存压力会更大。

  叶薇问道:“能不能设限制呢?比如单人业绩破几万才有提成?”

  高鹏无奈道:“搞过,但他们觉得要求太高,提成太少,效果不大,到现在,相关制度规定形同虚设。”

  高鹏倒是考虑过把要求定第一点,提成定高一点,但第七百货售货员基础工资高,要求低提成高可能会亏更多钱。

  “那直接按照销售额发奖金呢?”

  高鹏目光微凝:“你的意思是?”

  “宝贝星球设置了先进员工奖,销售岗不同品类,每个月销售额最高的售货员可以得到一定额度的奖金。”

  叶薇思索着说:“第七百货内部也可以设置类似奖项,可以多选几个人,比如三个,第一名设置一到两百的奖金,第二名七八十,第三名三五十。对第七百货来说,一个月两三百的奖金支出不多,但对员工个人来说……”

  叶薇话没说完,高鹏便欣喜接话:“对个人来说,几十上百的奖金诱惑不小,肯定会有不少售货员为了奖金提高服务意识。”

  “没错。”叶薇点头说。

  “这办法好,晚点我开会跟大家商量一下具体操作。”

  高鹏边说,边唰唰在笔记本上记下叶薇提供的办法,等他写完,话题很快过渡到增加商品种类上。

  在这方面,高鹏也做过努力。

  因为第七百货资金不足,这几年,高鹏一直在争取和那些生产热门商品的国营厂,以代销的方式合作。

  代销说白了,就是国营厂先供货,百货公司卖出去再结款,第一百货和不少供货方的合作方式就是代销。

  但都是代销,第七百货和第一百货又不一样,后者是知名品牌抢着合作,所以就算是代销方式赚的也不少。

  第七百货则是求人的那一个,所以给的条件非常优惠,相应的就算货卖出去也赚不了多少钱。

  而且真正的热门商品,都会优先供货给第一百货这种生意好,或者通过其他方式合作,有足够资金付货款的商家,轮到第七百货的,都是不那么热门的。

  像金星牌的电视机,产量最低也最抢手的二十一英寸彩电,肯定是优先供给第一百货,送到第七百货的都是十四英寸的小彩电。

  此外有的厂家还很硬气,提要求说上了他们的货,就不能上竞争对手的。第七百货没有第一百货硬气,只能捏着鼻子答应。

  叶薇听后说:“其实想增加商品种类,不是非要在知名品牌下功夫,选些小厂生产,但是物美价廉的商品也不错,而且工厂规模小,第七百货和他们谈判的时候更有话语权。”

  高鹏闻言一愣,他上位后一直盯着大品牌,确实没怎么在意过小厂生产的商品。

  其实这两年也陆续有小厂希望能上第七百货的货架,但这事高鹏都是交给采购部门去处理,回想起来,这两年上货架的小厂商品似乎不多?

  高鹏说起自己的发现,语气听着有些不解。

  叶薇却稍一琢磨就明白了,第七百货的采购和售货员一样,也拿的是死工资,所以吃回扣的现象很严重。

  叶薇说道:“我刚才提到的奖金制度,其实也适用于采购部门,谁谈回来代销商品销量最高,谁就能拿奖金。或者产品上柜台后,采购能拿到前几个月销售额的提点,他们肯定会想尽办法联系更多厂家,谈下更多好的商品。”

  高鹏不傻,听叶薇这么一说,就想明白了其中原因,叹气道:“是我当局者迷了,你给的建议,我会好好考虑。”

  商量完这两点,高鹏又问叶薇:“你觉得第七百货在经营上,还有没有其他问题?”

  问题当然有,但都是细枝末节,也不像这两个问题一样亟待解决,否则就算她出主意把顾客吸引来了也很难留住。

  当然,入驻店铺的规划也很重要,但这一点没把握好轻重容易得罪人,现在叶薇不打算提。

  她想了想说:“暂时就这些,把这些问题解决,对稳定客流肯定有帮助。”

  听叶薇说稳定客流,高鹏心思一动:“增加客流方面,你有什么想法?”

  “想增加客流,肯定要利用第七百货的优势。”

  虽然是第七百货的总经理,但高鹏在心里想了一圈,没找出优势来,问道:“你认为第七百货的优势是?”

  叶薇说道:“第七百货安装了空调。”

  高鹏恍然这确实是一个优势,就因为这空调,去年夏天第七百货的客流量都增加了不少。但是因为售货员服务态度一般,所以营业额并没有好太多。

  而且这两年,沪市成规模且生意好的百货商场,基本都安装了空调,所以高鹏才会把它漏掉。

  听完高鹏的话,叶薇说道:“所以啊,只有空调还不够,我们要加强它的优势。”

  “怎么加强?”

  “在二楼和三楼腾出一部分地方,改造成纳凉区。”

  “纳凉区?”

  叶薇解释说:“就是安装一些座位,供顾客们休息。”

  命名纳凉区,是不想高鹏多想。

  宝贝星球虽然占了商场一楼快一半,但总的来说面积并不大,客流量大的时候家长在里面根本没地方下脚。

  而宝贝星球虽然有纳凉区,但面积并不大,工作日接待量少的时候都不够坐,更不用说节假日。

  家长们带孩子是出来玩的,结果连个坐的地方都没有,心里当然有意见。

  叶薇一直在想办法,正好高鹏主动找她,想让她帮忙想办法增加客流,她就打上了一箭三雕的主意。

  从本心来说,叶薇更想在一楼改造纳凉区,但那样目的性太强,万一高鹏回过味来,可能会后悔同意答应减免租金。

  反正第七百货面积不大,二三楼下来也方便,家长们应该能满意。

  当然,面对高鹏,叶薇摆出了一副一心为第七百货打算的模样:“安装了空调的公共场所很多,和免费场所比起来,第七百货是商场,不占优势。和那些生意好的百货商场比起来,第七百货商品没那么丰富,还是不占优势。”

  高鹏只觉得叶薇这话说到了自己心坎,点头道:“确实。”

  “但是生意好的百货商场,布局都非常紧凑,进去基本没有坐的地方,如果第七百货有,这是不是就有优势了?”

  因为免费还有空调的场所不多,且和第七百货不是一个赛道,所以叶薇忽略掉了它,直接把第七百货和其他百货商场作对比。

  高鹏也一样,琢磨片刻说:“有道理。”

  “而且生意好的百货商场,管理人员大多不怎么喜欢没有购买意向的居民去蹭空调,如果这时候我们专门改造纳凉区,表示欢迎广大市民来纳凉,是不是很能凸显格局?”

  高鹏犹豫说道:“话是这么说,但如果来的人都是为了蹭空调,对提高营业额帮助不大吧?”

  去年第七百货就是客流量增加了,但营业额没有高多少。

  叶薇心想就第七百货售货员的工作态度,营业额能高才怪,但面上没有不耐烦,说道:“我始终觉得,有人气,这生意才能起来,否则费再多心思也没有用。”

  说话的同时,叶薇也在观察高鹏的表情,见他听进去了,继续说:“而且今年和去年不一样,今年你是三管齐下,商品种类多了,售货员服务态度好了,人再一多,生意能差到哪里去?”

  “你说的有道理,只是……”

  “只是什么?”

  高鹏皱着眉说:“夏天开空调,本身开支就大,改造纳凉区又是一笔钱,如果能吸引到比去年更多的人还好,如果不能……”

  百货公司生意越差,账上流动资金就越少,想改变就越难,最终形成恶性循环。

  但论起来,第七百货现在的处境其实没有机械厂那么差,如果高鹏是谢超那样敢于破釜沉舟的人,带领第七百货起死回生并不难。

  可话说回来,如果高鹏是这种人,第七百货也不会越来越差。

  叶薇并不讨厌高鹏的瞻前顾后,因为他越犹豫,她从中得利的机会就越大,她开口说道:“想吸引到更多人,我有个想法,也许能试一试。”

  “什么想法?”

  “第七百货为了更好地服务群众,将部分柜台改造成纳凉区,欢迎广大市民前来纳凉,您觉得这个议题,有新闻价值吗?”

  高鹏的回答毫不犹豫:“有!这可太有新闻价值了!”

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