作者：赫拉扎德
陈子靖装腔作势地理了理棱角分明的衣领。
“那是，我现在是 The Specialty 的实习咖啡师了，急着去上工，抱歉抱歉。”
京余若有所思。
“正好，想找你谈谈很久了。我可以去 The Specialty 边写论文边等你休息。”
“你想和我谈？”
陈子靖的脑子飞快地转起来，不是吧，这个灭绝师太和他有什么好谈的。他上上周已经把社会心理学的论文交了啊，上周好像也没布置新的任务，难道是他的论文没通过？还是他做得太跳了要挂他的科？
不对，这可是京余学姐！她也是个非常非常跳的人啊，会这么低调隐秘地来找他？莫非是上次自控力演讲的时的那个女人？难道菲老师还真去和她聊德语了……
陈子靖一边推着她走一边换上嬉皮笑脸的不正经状态，在边缘小心翼翼地试探。
“嘿嘿嘿，学姐你想知道什么我肯定是知无不言啊。哎，怎么没看到菲老师和你一起？今天他一节统计学课不是到十点就上完了吗？”
“他今天接了个新的实验项目。”
见京余学姐脸色未变，反过来把话题扯回了他身上。
“我碰到你一次就看见你在和人家一群女孩子搭讪，要我看不到的时候你是不是把微信二维码印出来挂在脖子上去给别人扫啊？我问你，你对黎湉到底是不是真心的？”
陈子靖万分委屈地抬起眉毛。
“冤啊，窦娥冤啊学姐，我那真不是在搭讪。我什么都能被你质疑，但唯有对她的真心是绝对不容置疑的啊，你也看到我都发朋友圈宣示主权了，你还给我点赞了呢。”
说起来她这小手一点几乎都快要害死他了，自从上次陈子靖直接发了一张高清无修照到朋友圈后，黎湉刚开始还只是抗议，直到见丑照被偶像点赞，她受到刺激就此陷入暴怒状态。只要是约会，黎湉就会想尽办法拍他的丑照，美其名曰以其人之道还治其人之身。她的朋友圈从此一改小清新画风，充斥着陈子靖各式各样只看得见两只鼻孔的死亡角度照片。还要配文什么“左边一条龙，右边画一条彩虹”，李毅允陈晨这两个智障还趁机给他做了个表情包合集，导致现在班级群里但凡有人发言，必配他丑照。
“发朋友圈就算真心了？”
但直接把黎湉拖入偏执狂轨道一路狂奔的始作俑者一点都不买他的账。正说话间两人抵达 The Specialty，陈子靖为她推门。现在是星期一上午，整个咖啡店很合理的显现出空空荡荡，京余一马当先雄赳赳走进店里挑了个靠窗的位置坐下。
“总之我基于现有证据怀疑你根本就是在套路黎湉的感情，我就在这里等着，今天你不给我个解释别想四肢健全的走出咖啡店。”
陈子靖见米开朗基罗已然站在神圣的半自动意识咖啡机后召唤自己，二话不说便选择从善如流。
“好好好学姐，等下我中午休息您要我怎样我就怎样。我先去开工了，你想喝点什么？”
这位颇有土匪作风的高级知识分子白了他一眼，倒也不忸怩。
“做杯拿铁让我来喝喝看吧——小-陈-咖-啡-师。”
陈子靖一秒进入职业状态，彬彬有礼地鞠躬。
“您请稍等。”
据米开朗基罗老板说，在欧洲尤其是意大利，顾客喝咖啡如喝酒般豪爽。通常点一小杯 espresso，用小银勺优雅地搅一搅油脂分层后，一仰脖子就如饮 shot 酒一样一滴不剩喝完便走，所以在意大利有些咖啡店甚至连座位都没有。
而亚洲客人就偏爱加牛奶的意式咖啡多一些，大家端着杯咖啡聊聊笑笑，咖啡作为一种饮料的同时又兼具了社交的功能。
说回咖啡，espresso 是拿铁摩卡卡布奇诺的灵魂，绵密的奶泡是支撑它的肉体。一杯好的意式咖啡讲究从奶泡到 espresso 都讲究环环相扣相辅相成，是咖啡浓缩液与牛奶的一场水乳交融的恋爱，喝惯了咖啡的行家舌头这么一品就能知道哪杯咖啡貌合神离挣扎在离婚边缘。
“现在交给你了。”
米开朗基罗老板把他领到半自动咖啡机面前卸下一只漏斗把，先上电子秤称了称把手重量之后清零。打开磨豆机往里面填了些粉，再次放上电子秤。
“今天用的是哥伦比亚豆，我们店里采用 18 克粉萃取两杯 espresso，在填粉的时候争取在 15 到 18 克以内就行。”
陈子靖弯下腰，一眼看去电子秤显示的数字显示出一个完美的 18 便十分捧场地拍手叫好，文艺复兴哥也没打算谦虚，骄傲地一抬下巴。
“做的久了就不需要借助其他工具，你的手感就是最精准的电子秤。呐，接下来萃取的时间你要最好控制在 22 秒到 24 秒以内。”
打开半自动咖啡机，只听见一阵轻微的震动与嗡嗡声后，两道棕色的涓流便优雅地沿着银光闪闪的金属嘴滑下。米开朗基罗老板眼疾手快接上两只 espresso 杯，一滴滴来自哥伦比亚的精华就以液体的凝结在洁白的杯壁内，浓稠醇厚，奇妙的美拉德反应带来坚果香味丝丝不绝融散于空气。
原本被困在棕色小圆豆中，自然界的伟大奇迹就经由这位意大利人的双手被释放。这使牧羊人与羊共同欢跳的植物，这得到教皇祝福的神奇饮料，首先取悦舌尖再为中枢神经注入振奋人心的力量。成为万千亿人民晨起时凑到唇边饮下的第一杯液体，从孩童般无邪的梦境里重返现实之门，去探寻去挑战，去意气风发于人间战场。
陈子靖接过米开朗基罗老板递来的 espresso，师徒二人干杯，欧洲式的将这杯奇迹倒入口腔，哥伦比亚大陆的味道酸中带甜的层层扩散，花香、果香、泥土与阳光，每个懂得欣赏咖啡的人首先品尝到的是一场来源于大自然的气味盛宴。
“尝起来简直像是天堂。”
米开朗基罗老板上一秒还在得意洋洋，下一秒就把陈子靖手里的杯子收回来把一个大号的拉花缸往他手里一塞。
“好了，接下来再教你打奶泡”
一个小时过去了，陈子靖小心翼翼地端着一杯拿铁，珍重到几乎用飘地飘到京余学姐的桌前。
“学姐，在此献上我宝贵的处女作。”
米开朗基罗老板的教学风格非常 freestyle，只示范了一次如何打奶泡和如何融合奶泡与咖啡就收了手，自己跑到店外面摆着的木长椅上晒着太阳抽着烟。
陈子靖萃取了好几次，但都达不到文艺复兴哥对时间长度的精准把握，萃取出来的要不就是太多变成了泥汤，要不就是太少还没被萃取充分，后来他好不容易找到个计时器才机械式的控制住了时间长度。打奶泡就更是一场灾难了，意大利老板要他用手托拿着拉花缸感受牛奶逐渐被加热的过程，但端个咖啡都能被烫出水泡的陈子靖哪能受得了这个热度？他龇牙咧嘴地反复切换两只手，奶泡自然打得一塌糊涂。
当陈子靖就这样倒掉了一桶牛奶之后，他终于明白米开朗基罗老板出去抽烟的用意可能是不忍心目睹他糟蹋材料的全部过程。最后的最后他才终于弄出的一小杯从外表上来看比较像拿铁的东西，小陈咖啡师迫不及待地运送到自己的第一位客人面前，半蹲着身子期待地看着她。
京余端起咖啡杯送到嘴边啜饮了一小口，对他送上学姐式关爱笑容。
“嗯，很好，不错。”
陈子靖皱起一边眉毛。
“没关系，你就和我说实话吧。”
“好吧。你这杯都称不上貌合神离，简直就是 espresso 和奶泡在互相家暴，而我就是那个看着父母打架的孩子，长大了以后是要去接受创伤治疗的。”
看来京余学姐刚才也在竖起耳朵偷听米开朗基罗老板的优美介绍。眼见他气馁的样子，她放下杯子抿了抿嘴唇又鼓励道。
“其实也没什么，不过就是融合度差了点，奶泡打得粗了点，espresso 萃取的焦了点，其他都很棒！这才是你第一杯咖啡嘛，代表你还有非常大的进步空间。”
“可能我就是手笨吧。”
陈子靖垂头丧气地站起身坐到她的对面。
“我从来就不擅长干这种手艺活，不怕你知道，我从小到大就连擦个桌子拖个地都弄不干净，最后总是别人得再来拖一遍抹一遍。想想现在还好是分工制社会，要是活在狩猎-采集时期我大概就是第一个被饿死的那种人。”
“喂，你给我抬起头来！”
谁知京余学姐并不打算安慰他，反而板起了脸。
“这你说的简直就是大错特错！‘我从小到大都不擅长’‘我就是手笨’，你这样的说话方式就是给自己贴标签，就是在假设一个人并不是会随着时间和际遇不断成长的个体，而是生来如此的宿命论。如果将来有一个咨询者和你说‘我觉得我自己生来就抑郁’，你是不是也会用你刚刚的那种态度默许甚至纵容他这样相信下去呢？如果连你自己都不相信自己有不断成长的灵活性和流动性，你怎样才能去以发展的眼光帮助其他人甚至是你自己走出一时之间的困境？”
也不知是说得太激动并未留意还是有心，京余端起那杯家暴式咖啡在陈子靖诧异的目光中一饮而尽，苦的眉头直打结。
“发展心理学课一定教过你们人的智力分为晶体智力和流体智力。按照我的经验来看，你在记忆能力、逻辑推理等方面的流体智力很高，甚至我可以说你是整个研究生部里最聪明的一个。而‘做出一杯好喝的咖啡所需要运用到的技巧’就是晶体智力的一部分，需要花费你大量时间去积累经验然后再调动经验。所以你不是做不好，也不是天生手笨，只不过你在这方面的晶体智力的神经元还在连接中。而且么……”
京余学姐从自己包里拿出一瓶矿泉水漱口。
“我猜你的家庭环境的确造成了你干不好体力活的原因之一。是不是这样？小陈少爷。”
第95章 别对心理系的人说谎
“你都知道了？”
陈子靖大惊失色。
“不是吧，你真的能看穿别人脑子里都在想些什么？”
京余学姐朝他翻了个白眼。
“你好歹也是心理系的研究生了，怎么还相信这么不科学的说法？我当然是用讲师权限看过了你的档案。哇，你的紧急联络人很厉害啊，名字经常上财经版。”
陈子靖这才松了口气，然而下一秒又寒毛倒竖起来。
“你为什么看我档案？”
“当然是因为觉得你有问题。上次在咖啡店里我就看出来你和叫李沪生的室友之间不像表面看起来那么简单。”
京余放下咖啡杯，换上意味不明的邪恶笑容，每句话都直戳他的心脏。
“除了李沪生之外，你故意向所有人隐瞒你的身家背景。”
她一开口就说中了 30%的真相，
“我猜你之所以对体力劳动那么生疏，也是因为你从小衣来伸手饭来张口。”
50%
“上次我看到他穿的卫衣明显比他自己的真实身材大了一号，他穿的衣服是你的吧？
…80%
“而他的那位女朋友明显一看就是有强烈物质欲望的类型，李沪生那天对你的态度又非常微妙，如果他真的像他表现出的那样富有就完全没有受制于你的理由。所以后来我去查了查那件衣服的牌子和价格，我推断你可能是在帮助他打造出一个富有的形象用来维持他和他女朋友的关系，甚至我猜测你们进行了某种程度的身份互换，所以他才需要讨好你！”
……100%！！！
怪不得现在犯罪心理学越来越热门了，这是一种从一点点人际互动中发现的小破绽就能推理整合出事件真相的惊人能力。
面对已震惊到口不能言的陈子靖，京余学姐倾身向前，突然放低音量。
“而我最终的结论就是——你暗恋李沪生”
欸？
“那件卫衣是你买给他的情侣服，你之前自己也穿过一件同样款式的衣服。但你按照自己的尺码谁知给他买大了一号，是不是这样？”
欸欸？
“你暗恋他，但他喜欢的是那个物质欲女。于是你压抑了自己的感情去包装他成就他，但在那天在咖啡店你看到他们如此亲密，心里一定很不开心，于是故意要他买所有人份咖啡戏弄他。这是你的一种报复手段，希望让他从金钱这最薄弱的点上意识到你才是背后无条件支持他的那个人。”
……这好像从逻辑上还真的说得通。
“我对黎湉……”
京余学姐示意他闭嘴不要打断。
“这才是我来找你的重点。“
她一脸严肃地把咖啡杯往碟子上一放。
“综合你过去的所有表现，从你习惯性的叛逆和向规则挑战可以推断出你每时每刻都有去颠覆权威的渴望。所以你的原生家庭环境中一定有一个非常严厉刻板，希望把你塑造成他所期望的样子的权威角色，这个角色可能就是你的父亲。其实你与李沪生的身份互换，以及明明是四体不勤的富家子弟却要跑到咖啡馆来打工的行为也是一种向企图操纵你的权威角色的挑战……哎，让我们还是把话说回来，综上所述，你知道你对李沪生的感情很难得到家庭的认可，所以你选择找黎湉来做挡箭牌。”
京余学姐的一双大眼睛如探照灯般瞬间凑近，混合了遗憾、怜悯的质问。
“我虽然不赞成搞偶像崇拜，但黎湉当我的小迷妹这么久，作为她的偶像我必须和你说一句——她是一个心思非常非常单纯的女孩。如果你只是因为不敢出柜或者不敢和李沪生挑明你对他的感情，甚至是为了回应他找女朋友的行为而找上的黎湉，我请你不要这么做。我会做一切努力尽可能的帮助你正视自己的感情，你是个非常聪明的人，应该知道以暴制暴的策略到最后只会导致两败俱伤。”
面对京余学姐真诚的眼神，陈子靖心想也许心理学学到登峰造极的人都兼具洗脑或催眠功能，总之此刻他已经开始怀疑自己是不是真的暗恋李沪生要与他来一段禁断虐恋了。
陈子靖甩了甩头，跑到柜台后面拿出一玻璃罐的水给自己倒了满满一杯，一口气咕嘟嘟地喝了才整理好了思路重新坐回原位。
“……学姐，我不得不承认你之前的推理是对的，只是后半部分超纲了。我的确是和李沪生互换身份，但其中有一系列的巧合因素。”
他的这位学姐果然能力超群，100 分的真相还嫌不够，要加入奇妙的想象力变成 150 分。陈子靖别无他法只得全盘托出，从他怎样去教导处代交贫困生补助被何彩焕的眼线发现，到后来自己突发奇想拜李沪生为师体验真正的社会生活，最后他以一句最重要的心声作为总结。
“总之，我对黎湉是绝对真心的。”