作者:叶悠悠
这说起来,李子木跟对方并没有什么交情,也就是出于对对方的尊敬,说话间虽然客气,还是有几分生疏的。
中年男子下车之后只是落后半步跟在老者后面,一句话也没说,不过暗中倒是仔仔细细打量了李子木一番。
老者听出了李子木的客套话,顿时玩笑道:“小哥,你不给我打电话,我这拉不下老脸,只能让我儿子元正给你打电话了。这不,这次难得有个长假期,我说出来走走吧,就厚着脸皮到这儿来了。”
符元正一听假期,欲言又止,还是他老婆暗中碰了碰了他手臂,他才没讲话。
“没事没事,我们这儿本来就在开发旅游。几位方便的话,先去我家坐坐。我顺带呢,也买点菜回去,晚上的时候,我跟我妈给大家做点菜。味道一般,大家随意吃点。”
老者笑呵呵也应允。
李子木带着人往上走的时候,符元正也介绍了他们几个人的名字。顺带也给李子木解释了一下,本来是五个人的,不过另外一个符德的老朋友,临时有事,来不了了。
老者叫符德,他自己说以前是个厨子,在京都私家菜那边有点名气。不过在七年前,他的老婆因病去世,那之后,他也大病一场。这场大病让他的神经系统出现了一些问题,拿刀拿久了手会微微发抖。
那之后,老者就不再做菜了。
中年人是他的徒弟,叫明鸿飞。符元正的妻子叫明鸿凤,是明鸿飞的妹妹。
这其中关系有点意思,本来明鸿飞要叫符元正师弟,结果成了妹夫。本来要叫符德叔叔的,结果成了师父。
不过符元正嬉笑说没事儿,他们都是各论各的。一般情况下,明鸿飞只叫符德师父的,而且对这个师父尊敬有加。一路上,看他始终落后符德半步,李子木就看出来了。
不过符德这老头子对谁都挺和谐的,但唯独对明鸿飞,始终有些不悦的模样。看样子,这师徒之间估计有些什么心结。
相互介绍了之后,一行人总算是熟悉了一点,说话也热络了起来。
走了段路,李子木让他们等一下,他进村里的放心店去买点菜。
李水村有三家小型的放心店,不过只有一家是兼带卖菜的。
“呦,木子啊,下来买菜啊。”
“李家的,你来买菜啊,那是你家的客人?”
“……”
李子木还不大适应这么热情的打招呼方式,而且有些人他不大认识,只能对所有人都笑着点头。
“木子,你现在有空吗?麻烦你一下,那个我爸前几天下楼摔了下,腰好像有点受伤了。贴了膏药了,也提过背。倒是没有大碍,但这几天还有点不舒服。你给看一下,是不是骨头伤了?”
李子木看了下说话这人,这人他倒是眼熟。
全名叫什么有点想不起来,家乡话用普通话讲好像是阿峰的意思。他家就是开一个小超市的,就卖点小零食跟烟。主要的生意是超市的前面放了两张桌子,大家伙儿总是凑在那儿打牌。
农村人嘛,打牌不得抽烟啊。于是方便,就在他家买了。
李子木记得,他家小时候有过一段困难日子,沈珍在他们家店里赊过东西。赊了一年多,一次没催过。
李子木能感觉到他们对自己比以往要热情,应该是上次的事情的缘故。
“啊啊…行,这样好不好,我这边有客人。我先带他们回家,晚上吃过晚饭我下来看看?”李子木应道。
他是要长久住在李水村的,打好关系也好。
另外一边,符元正奇怪的看了李子木一眼,然后不解的看了看符德。
他爸这么看重这小子,‘假期’这么忙的时间还推掉那么多客人赶过来,他还以为对方是个好苗子,他爸又要收徒。
毕竟明鸿飞本来是要做亲传弟子的,但没想到中途出了点岔子。后来,还没学完呢,他爸虽然没光明正大的说不认他这个徒弟了,但也就这么让他出师了。
可现在看来,这个叫李子木的,是个医生?
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第39章 欢迎老头…欢迎小子…
李子木好容易从那儿脱身, 匆匆几步拐了个弯往前走去。
阿峰家的小超市是没菜卖的, 要去对面拐个弯那家的小超市。李子木上了个台阶, 一扭头,竟然发现符元正跟了过来。
李子木还没说话呢,符元正嘴一咧, 笑道:“小哥, 我爸让我跟过来看看。不过别误会,你这儿给我们买菜,我们没什么不放心的,就是不能让你破费不是。”
符元正看年纪跟李子木差不多大小, 估计也是想不好叫李子木什么,就随口叫小哥了。
李子木还没说话,就看到符元正一溜进了店里。
李子木笑了声, 赶紧跟着走了进去。
只是一到里面,李子木就停下了脚步。因为符元正已经蹲下身,在开始选食材了。来买菜的, 一般都要挑挑拣拣,这村里因为人流量的问题, 店里的菜物品也不怎么全, 很多东西放的时间也长一点。
所以这好坏, 就要好好看一看了。
这原本是一件小事,但李子木有些讶异的是符元正在外面看着有些心性跳脱, 稳不住性子的模样。这会儿一蹲下身拿起食材, 整个人气质都好像变了变。
他手里拿了一个塑料袋, 下手拿食材的时候,虽然也是挑拣,但却不是像别人一样哗啦啦的随意扒拉。符元正的眼力劲儿极好,好像一眼就能看出放在一起的食材中,哪一个是最好的。下手又快又稳,挑的西红柿还有土豆之类的,都是一下就挑选出来的。
之后是买肉,他没让店里的人给他切,而是自己拿了猪肉刀上手。落刀的手势,李子木不大懂厨艺上的东西,但是也看的出来,符元正十分娴熟。
落刀的地方,他基本上不会补第二刀。
一块肉切下来,肥瘦适宜。
开始他就说买个三十块钱的就好了,这边一称,也刚好就是三十。
店家跟李子木一样,惊讶不已的看着符元正。这手艺,很多卖了很多年猪肉的人都不一定有。
所有的菜,都是符元正亲自上手,陆陆续续买了将近三百块钱的东西。
这已经很多了,毕竟他没有买螃蟹、虾之类的产品。普通的食材,最后在这个小店能买这么多,主要还是他还买了不少的调料。虽然李子木告诉他,家里很多都有,但符元正还是都买了。
等符元正买好了,李子木回了神,想起他说过,符家家里是做厨师的,家学渊源啊,难怪如此。
三百六十行,行行出状元不是胡说的。
“我帮你拎吧。”李子木笑道。
没想到符元正面色肃然,避开了,只是把放着调料的袋子递给李子木,然后道:“小哥,菜我自己来。说实在的,这里的食材并不是很好,在运输的过程,已经有损毁了,而且有些放置的时间有点长了。
这些挑出来的,也算是矮个子里拔高个。所以我必须要小心提拿,要是再有损毁,恐怕这些都不能做菜了。”
要换个人,李子木心里肯定会念叨句矫情。不过符元正面容上的神色,出乎预料的给予李子木一种认真执着的感觉。
他是真心这么觉得的。
李子木定了定神,笑道:“行,那走吧。”
俩人很快就回到了刚才的地方,符德就跟个普通的小老头子似得,坐在一把小凳子上跟几个年纪跟他差不多的老头聊天呢。手里头,还拿了一杯塑料杯装着的茶水。
见到李子木,符德端着茶水站起来笑道:“几位老哥,我就先走了。”
那几个其它的老头甩甩手,嘴里也说了点含糊不清的家乡话。
李子木估计符德就没听懂,但他还是一脸笑意的跟人点头告辞。
一路去李子木家,符德时不时喝一口茶水,笑眯眯道:“小哥,听说你还会一手正骨的手艺。正经学的?”
李子木摆了摆手,“没,我爸之前身体不大好,中风了。这不,我学了点按摩正骨的东西,在家里好给我爸按摩。现在在家也没事儿,我索性还在自学一点针灸,要是真的对我爸有帮助就好了。”
“好,孝顺。”符德笑道,“不过,这针灸自学的话,可不能乱用。小哥,我在京都有个朋友是老中医,要不我帮你联系看看,能不能让你爸去给他看看?”
别的,李子木也不要。不过事关李康平,他还是说道:“那感情好,就是麻烦老爷子了。”
另外一边,明鸿飞默默将这事儿记下,却是想着自己这边有没有什么医院的朋友。他也是希望老师这回来看的这个叫李子木的小子,心性品德上真的不错。
要是符德还能收着一个合他心意的弟子,他心里头的这件事也算是了了。当初是他违背了符家私房菜的规矩,自己开了大酒楼,把菜品都单一化了。
他开的酒楼,刚开的时候,叫的是符家菜。一时之间,慕名而来之人比比皆是。这么一来,他就忙不过来了。
符家菜不外传,他请的大师傅味道上跟他做的菜有差异。来的很多老饕是专门奔着符家菜来的,味道上一尝就知道了。
酒楼越开越大,为了能吸引更多的客人,也为了方便开连锁酒楼,明鸿飞做出了很多努力,最终研究出了个办法。
菜肴的基本选、洗、切,甚至到一半的烹饪处理,都是由别的人来进行处理。而他,则利用学到的手艺研制出了各类的调料。
别的师父做不出符家菜的味道,但可以直接添加他调制好的调料成品。
味道还是差一点,但调料的味道也是一绝,还算给人所接受。也因为这样,酒楼解决了口味问题,一下开了好几家连锁店。
得知这件事之后,符德当即就气的要将明鸿飞赶出门下。
因为符家菜的规矩,做东西从选材开始,都要做符家菜的人亲自动手。尤其是食物最后的味道,更是一个厨师在烹饪的过程中,用心制作出来的。
而明鸿飞,违背了本心,开的酒楼端给客人的菜,千篇一律,是没有‘用心’的味道。符德大骂了明鸿飞之后,更是不允许明鸿飞的酒楼用符家菜三个字。
后来,酒楼的名字就改成了月明楼。
也因为这件事,两师徒有了心结。符德基本上对明鸿飞避而不见,这次还是明鸿凤牵线搭桥,明鸿飞这才得意跟符德一起出来。
一行人随意聊着,气氛倒是也和谐。谁知走了一段路,前面突然传来几声汪汪的狗叫声。李水村狗挺多的,有时候狗打架得避开,不然不小心会咬到人。
李子木刚说小心一点,就看到几只狗夹着尾巴猛的蹿了下来。
“小心!”明鸿飞一下挡在了符德面前。那边,符元正也是护住了明鸿凤。
幸好,这几只狗虽然疯叫着跑下来,但好像被什么东西追来着,就没在几人跟前停留,一溜烟就往村下跑了。
“咦?”李子木刚松口气,就看到眼前一道黑影咻的蹿了过去。那身影,他也没看仔细,毕竟速度太快了,但好像有点像是小黑啊。
不过,小黑应该是在家才是。
李子木一转身,忽然就感觉到自己脚边撞上了什么东西。
“是…黑狐狸?”明鸿凤突然惊呼道。
李子木低头一看,小黑速度虽然快,但还是有点喘气。这会儿走在李子木脚边,用尾巴扫了扫李子木的裤腿,一副得意的模样。
“刚才跑过去的,真的是你?”李子木弯下腰指着小黑。
“嘤。”小黑歪了歪头,做出一副无辜的表情。
李子木气的,一手掌在小黑脑袋上拍了下。
小黑生气叫了声,猛的向前跑了几步,这才停住不动等李子木上去。
“爸,黑狐狸啊。”符元正也是一脸惊讶。
这黑狐狸是有,但基本上没什么见过。这也太难得了吧,来个小村庄,还看到这种稀罕的东西?要是卖给动物园,估计能卖不少钱吧。这黑狐狸看上去跟李子木很亲近,应该是他他养熟的。
“山里来的,有一次饿了,我给喂了点吃的,它就赖上了。叫小黑,平时很听话的。来,小黑过来。”李子木笑道。
小黑眨了眨眼,看了看符德几个。本来它是不想过去的,不过有别人在,就给喂养的几分面子。于是,小黑迈着小步子,甩着尾巴慢腾腾走了回来。