作者：叶悠悠
他的左手是没有手指的，唯一的一根也畸形的弯曲着。不过这人看着很精神，虽然头发有些白了，做的活计也不怎么好。可他全身上下，都穿的十分整洁干净。
李子木暗自点了点头，他是满意的。所以没犹豫，稍微聊了会儿，李子木就把话给他说了。
他每天帮忙送家里弄好的快递去镇上一趟，交给那边的快递员，别的不用干，一个月一千块钱。
骆福气当然同意，他的生活来源是清理狗屎的每月500，还有就是因为残疾，每年有三千块钱的补贴可以拿。
虽然村里消费少，如果没病没灾的，500块钱也够拮据一点的吃穿。但要是有个病痛的，就算有医保可以报销一部分，剩下的也是付不起的。
为了以后养老，这一千块钱他当然想赚。又不辛苦，他有残疾证，坐公交反正也不用出钱。
于是，这件事也算是稳妥了。
送走了骆福气，李子木提溜了塑料袋，跟沈珍说了一声之后，才喊道：“小红，走了。”
小红一溜闪电似得蹿了出来。
“小黑，绿毛鹦鹉，都给我出来！”李子木头顶几条黑线，这两个货，天气一冷，惫懒的很。尤其是小黑，现在总是窝在床上。
要是平时，李子木倒是也不介意。反正宠物嘛，宅着就宅着，能给撸毛就好了。惫懒的小黑更好揉捏，它皮毛顺滑。平时的时候，虽然不排斥李子木顺毛，不过摸狠了，小黑可是要溜号的。
不过现在，李子木就是捏它最不乐意的尾巴，小黑都只是耳朵抖一抖，懒得跟傻呼呼的铲屎官计较。
只是这回是搬家啊，这几个小家伙可得给李子木走。不然按照沈珍那暴脾气，带毛动物敢上床，直接就是一顿狠抽。
李子木语气不同以往，那恶狠狠的样子，小黑还算给面子的从楼上蹿了下来，小绿也是扑棱棱飞了出来。
“走了，我们去山上，你们不也喜欢呆在山上吗？”李子木笑道。
小黑到底是山里的生灵，天气热的时候，这家伙白天也是经常跑到后山去浪的。至于小绿，李子木是为了广大的小鸟着想，硬给它按在家里的。不然，后山那些野鸟都得遭殃。
左牵红毛狗，右擎绿鹦鹉，棉袄牡丹，直奔凤头山。
李子木悠悠哉哉，反正觉得还挺威风的。
李子木现在的体力真不是盖的，一口气没歇息上了凤头山。东西一放下，李子木就先把小平房的窗户都开了开，通通风不是。
屋子里有不少东西都是凌乱的堆积着，也的整理一下。
忙忙碌碌，差不多下午一点多，屋子才收拾好，李子木肚子也是饿的咕噜噜直叫。
小黑几个早不干了，一直嘤嘤朝他叫唤。李子木出了平房的后门，洗水台弄在那儿了嘛。李子木没犹豫，开了水龙头，先把水台的水给放满了。
很简单了，李子木是想把火腿给搞出来了。
至于放水，以防万一啊。万一这东西一拿出来，那火真能烧着东西怎么办。现在是冬季，这天干物燥的，真要是烧起来了，简直就是开玩笑。
点开了系统，又进入了背包，李子木一点火腿，直接选择了提取。
这玩意李子木可不打算直接上手，提取之后，他立马身体往后退了几步，让火腿掉在了水台边上的水泥板子上。
一出来，小黑吓了一大跳，整个毛发都竖了起来。小绿也吓了一跳，它主要是怕火焰烧了它的一身五颜六色的羽毛。
李子木也好奇的看着，这火腿大概有两个猪腿的大小，把整个水泥板子压的严严实实。而且，火腿上面还有一根根尖锐如针尖的毛发根根竖立。那些火焰，准确说起来，还是从这些尖锐的毛发上燃烧起来的。
这火腿一拿出来，火焰应该是有真实热度的，直接把水泥板烧出了一圈的黑印子。幸好，这火焰就持续了两三秒，之后火焰就迅速减弱。过了十来秒之后，这火腿上也就没有火焰了。
李子木顺着火腿的断口看了看，好嘛，还是鲜血淋漓，像是刚刚剁下来的一样。
系统弄出来的食物的口感，那是没的说。
李子木肚子也饿的厉害，赶紧提溜着火腿放到水台里面。火腿一进去，水立马哗啦一声，不少浸了出来。现在麻烦的是这火腿的毛发，李子木用手试了试，它们跟那些细针的硬度差不多，肯定是要祛除的。
最后，李子木是去找了把钳子，一个个拔的。不过火腿太大了，李子木拔了一个多小时，也只清理出了一块区域。
也够了，反正吃不完。所以李子木把砍骨刀拿来，直接对着清理出来的区域，猛的砍了下去。
这些刀具李子木还是齐全的，这可是李子木特意买的。
第65章 鲜嫩肉汁
费了好半天的劲儿, 总算是剁下了一大块。李子木擦了擦额头的汗水, 还有点感慨，这火腿的骨头可真硬。
这一块, 李子木掂量了下, 大概有三四斤多，肯定是够吃了。剩下的，李子木把火腿从水里提溜出来，然后找了个大脸盆放了, 努力给搬到了平房里面的冰柜里去。
是的，平房这边, 家电什么, 李子木该买的都买了。不过他没买家用的冰箱，而是买了大容量的冰柜。他也是考虑到, 像是火腿这种大件的东西, 以后说不定还有。冰箱容量小，不好放，冰柜就容易了。
关了冰柜，李子木就开始料理那块剁下来的火腿。
李子木先用剔骨刀把上面的肉都切了下来。这火腿上都是精肉，肉质红彤彤的，看着十分新鲜。
切完了肉, 还有一根十三四厘米的大骨头。这大骨头李子木最后是用斧头给剁的, 弄成了两大块, 还有一些碎小的骨头渣。李子木可没浪费, 清洗了之后先放在一边。
他在这里也装了个小的煤气台, 不过炖骨头汤的话，用煤气炖的话慢。而且时间长，耗费的煤气多。他这凤头山这么高，换个煤气罐麻烦的很。
幸好，李子木跟沈珍学的，这里也弄了个煤饼炉。在家的时候，那些半大鸡或者猪蹄要炖的时候，沈珍都是点了煤饼炉，然后放个锅在上面，香气喷喷的炖它个两三个小时的。
李子木把煤饼炉拿了出来，然后给放到平房前面，一会儿功夫就把煤饼炉给点好了。这东西弄不好的人刚开始点不好，不过这点手艺，李子木到底出身农家，还是熟的。
等下面映了点红火苗子之后，李子木就拿了个炖锅在上面。里面已经加了水的，哗啦啦，李子木没犹豫，把骨头给倒了下去。
之后，他又去冰柜里找了找，弄了点萝卜青菜过来。他这上上山，总得有吃的吧。沈珍这个当妈的细心，菜米什么的，都给他备了不少。
青菜洗干净了放一边，不过萝卜削皮洗干净之后，李子木是直接切成块，一起放了进去。然后，当然是盖上锅盖了。
萝卜骨头汤，在这冷天气里面喝上热腾腾的一碗，一定爽上天啊。
李子木搓了搓手，冷的。汤好了，李子木又去舀出了两碗生米，淘干净了放在电放锅压着。
这之后，李子木才有空去料理火腿肉。说真的，李子木会做的菜品种不多，他也不爱做菜。想了想，这些肉还是切成块，做成红烧肉！
大块红烧肉，配上骨头汤，再来一碗热腾腾的米饭，美的很。
想着这些，李子木肚子就咕噜噜直叫。从他弄火腿到现在，都快两点了，他除了吃了个早饭外什么都没吃过，肯定饿啊。
别说李子木了，小黑几个也饿。绿毛鹦鹉还好，李子木给了它一把小米，再一杯水，它也能吃，但小黑不行啊。
这家伙给李子木吵的，李子木直接就把小黑扔了出去，让它自己去找点吃的。反正小黑偶尔打牙祭，也会跑到后山去弄点野食吃吃。狐狸大爷心情好了，还会叼来被它已经咬死的肥兔子或者乌梢蛇之类的。
沈珍后来被小黑改观很多，上桌吃饭也勉为其难认了，也是因为小黑时不时表现出的‘顾家’来着。
肥兔子是难得的野味，现在山上不让上夹子，正常情况下，很难捕捉到了。乌梢蛇是无毒蛇，因为蛇胆清热解毒。李子木小的时候，有些人专门做捉蛇人，就是抓这种乌梢蛇的。
李康平也抓过，李子木七八岁的时候，还被逼着吞过一枚蛇胆，把他给恶心的。蛇肉也吃过，但蛇剥掉了皮之后，肉其实很少。李子木觉得那个味道，吃起来跟少肉的泥鳅差不多？
不过现在嘛，这么做的人基本上已经没有了。主要是生活过的好了，吃穿不愁，大家伙也懒得去弄这种事。毕竟蛇也很难捉的，要是碰到有毒的蛇，不是还遭殃嘛。
小红也饿，不过这小家伙向来是李子木的脑残粉，外加忠心无比。再饿，它都不跟小黑一样闹腾，反而趴下来，温顺的看着李子木忙来忙去。
李子木安抚性的摸了摸小红毛茸茸的脑袋，于是收获了小红热情的口水攻击。
这边处理完了家里饿肚子的几个家伙，李子木继续把火腿肉给切了。然后，放入淘箩里面拿水冲了虫。
水是从后面的湖水那边接过来的，虽然湖水不怎么干净，但经过了过滤器，李子木看着水也算是清澈，应该还行。
拿淘箩回屋，打开煤气，放上铁锅。
等锅烧开了之后，李子木又倒了不少油。油温一会儿就高了，李子木后退了几步，然后滋溜一声，他把肉瞬间给倒到了热油里面。
滋啦滋啦…油不断爆了起来，李子木又往后退了几步。几秒之后，油爆小了点，李子木立刻拿铲子炒了起来。
每炒一下，滚在油里面的肉就发出滋啦一声。翻炒了一会儿之后，这肉愈发红彤彤，而且肉的香味不断飘了出来。
云兽肉爆炒之后，那是呈现出了金黄的色泽，肉质是点硬脆的肉香气。但这火腿肉不一样，它翻炒了之后，色泽很鲜红，有点像是那种鲜红中带着肉质纹理的顶级肉排的颜色，看着很有食欲。
翻炒了一会儿，李子木想了想，只放入了少许的盐做调料。本来做红烧肉，放的调味品是很多的。不过这会儿李子木反而怕调味品干扰了这火腿肉本身的肉质口感，还是不放的好。
又翻炒了几分钟，最后放入少许水，盖上锅盖等收汁。
这功夫，随着锅里扑簌扑簌水费滚的声音，肉香也是不断飘散出来。李子木肚子咕噜噜叫的厉害，小红忍不住跑到李子木脚边，哈拉着口水，尾巴更是不断摇着，一双黑溜溜的眼睛看看李子木又看看锅里。
李子木拍了拍了小红的脑袋，“别瞅了，我也饿。”
这等的时间就是漫长，李子木看着手机时间慢慢过去，也是抓心挠肺的难受。
十几分钟之后，想来汤汁也收的差不多了。喉咙滚动了几下，李子木一把掀开锅盖。
瞬间，一股肉的浓香扑面而来。
咕咚…李子木肚子咕噜噜叫的更加厉害了。
李子木赶紧去拿了个大肉盆过来，端起锅把肉都放进了盆了。可惜，现在饭还没好。
把肉焖了起来，大概又过了五六分钟，电饭锅那儿终于跳了黄灯。李子木赶紧把肉端了出去，然后拿了两个碗，每碗都压实了白米饭。
可惜骨头汤还没好，汤一般一两个小时还是要炖的，现在还早。
米饭刚蒸出来，热气腾腾的很。
“嗷呜，嗷呜……”小红小声嗷呜嗷呜焦急叫着，一副迫不及待的样子。
李子木忍着自己肚子饿，直接端起那盘红烧肉，然后用筷子拦住一侧，哗啦啦倒出了一半的汤汁。之后，李子木又夹了三四块肉放在碗里，稍微拌了拌饭之后，李子木立马把碗放在了小红的眼前。
小红高兴的嗷呜叫了一声，埋头就吃。
小黑自己出去觅食，这会儿可没回来。
李子木也等不了小黑了，他一坐下，迫不及待夹了一块肉塞进去嘴里。一口咬下去，李子木眼睛微微睁大，美味！
这肉应该是炒熟了的，但是夹在筷子下的时候，肉还会微微变形，十分软嫩。红彤彤的色泽下，肉质条纹十分清晰，看着很有味道。
一口送入嘴中，牙齿咬下去的瞬间，这肉里面的肉汁瞬间在味蕾爆炸，口感鲜嫩至极。李子木在京都的时候，因为要应酬，不是没吃过好的东西。尤其是一些大客户，他也是陪着吃过几次那种从岛国空运过来的顶级和牛排。
和牛是世界上卖的最贵的牛肉，他们对和牛的肉质有着极高的要求。现在网络上市场上，很多有着和平标签的牛肉，不少都是假的。
李子木沾光吃过几次，味道确实不错。
不过比起以前吃过的和牛肉，他随便炒出来的火腿肉显然更加鲜嫩。那种肉质在口中爆炸的感觉，简直让人恨不得把舌头吞下去。
李子木一口肉吞下的瞬间，他下意识打了个哆嗦。因为一下，从他的胃部开始，一股暖洋洋的感觉瞬间向身体蔓延。现在可是天气冷的时候，这一块肉下肚，舒服的李子木眼睛都要眯起来了。
哗啦，李子木直接扒了一口热米饭进到嘴里。
米饭清香甘甜，还没咽下去，李子木又夹了一块肉送入嘴里。
吧唧吧唧…两者味道的叠加，绝对不是盖的。
李子木吃饭，基本上不吧唧嘴。但这肉实在太好吃了，尤其是它的肉汁配上白米饭，加上肉本身的属性跟现在这个天气，简直比当时的云兽肉味道还要一绝。而且，这火腿肉还可以用来做肉排，绝对美味。
李子木是吃的彻底入神，那叫一个风卷残云，连连盛饭，足足吃了三大碗。
嗝儿…最后一口汤汁拌饭送到嘴里，李子木打了个连环嗝儿，只觉得全身都舒坦的不行。