七零之国营饭店小厨娘 第33章

作者:曹家大小姐 标签: 甜文 美食 年代文 现代言情

  张文跃早就准备好了,人来了之后就憨憨一笑,指了指自己这边帮厨的。

  “我这就做个肉茄好了,不那么麻烦。”

  “可以,那我教你一招,后院挂着烟熏猪肉,你可以割一点下来切成细丁,和新鲜猪肉混合在一起。再一道塞到茄子里,这样做出来的茄子,会有一股鱼香味,比你只用新鲜猪肉的味道更奇特一些,而且这菜还开胃,特别下饭。”

  “原来如此。”张文跃记了下来,他没尝试过这种做法。师父老说他做菜太保守了,没有什么创新精神,以后倒是试试这种方法。

  廖清欢满意了,眼眸中带着笑意,很慈爱的看着张文跃,“其实茄子还有个最复杂的做法,那就是做成茄鲞。那茄子最好是选四五月份,不是这个季节的,这个季节的太老了,得那个月份的才嫩生。把外面皮和里面瓤子都给去了。然后切成细丝,不至于到头发丝那么细,拿出去就四五月的太阳晒成干干的。再宰一只老母鸡,吊汤,就用老母鸡来吊,你要是想加些骨头海味之类的一块掉也行,反正是越鲜越好。把茄子就放在汤上面蒸,这样汤的鲜味丝丝缕缕爬上茄子上面。就这么反复的蒸晒几次,茄子脆乎乎的,就把茄子切好了塞到罐子里。想吃的拿出来一些,和着鸡腿肉还有什么笋蘑菇之类的一起炒,这样出来的味道啊……”

  廖清欢没形容味道怎么样,周围人听得耳朵都竖起来了,只想知道味道如何。

  张文跃咂舌,“这么麻烦?不过味道怎么样?”

  沈晓明也盯着廖清欢,他就想知道,这么复杂的菜味道怎么样。

  “味道我没吃过,因为太麻烦了,一直懒得做,不过你们想想又是老母鸡又是蒸又是晒的,还得拿笋蘑菇这些本来就鲜美的菜来炒,就算是炒个鞋底子都有味道。”

  廖清欢眨眨眼睛,很是调皮的笑了笑。

  陆长缨就站在不远处,见她说了一大堆,把大家都忽悠得不行,也勾了勾唇角。

  张文跃倒是一愣,看着廖清欢笑了起来,“这做法倒是新奇,要是闲得发慌,还真可以做了打发时间。”

  “哼,现在谁不忙,哪有空做这样的菜。再说了,现在到处都在剪资本主义的尾巴,也就以前那些资本家,家里养着厨子没地方折腾,才在这菜上折腾。咱们现在食物多珍贵啊,哪经得起那么去做,就为了做一盘茄子。”

  沈晓明觉得廖清欢就是故意逗他们的,谁家有功夫做这种菜,哪怕是他这个天天呆在厨房的,都懒得做这种菜。

  “诶,沈师傅这话说对了,食物珍贵,不能乱折腾。不顾把食物做得好吃,也是咱们厨子的责任,不管是不是折腾,食客们满意就行了。算了,也不打扰你们了,我看看还剩下些什么。”

  廖清欢伸了个懒腰,好家伙,说了这么一通,把她嘴巴都说干了。

  ……

  海城火车站,张兴国和郑楚华俩人站在门口,探着脑袋往里面看。

  “外公是今天早上到对吧?小老头也是能跑,从京城过来坐好几天的车呢!”

  张兴国懒洋洋的插兜,嘴里叼着一根草。

  “林师傅他们都在这,肯定是要回来看看的。”

  “昨晚上的事待会告诉外公不?林师傅他们奇奇怪怪的,把我憋了一晚上,可想知道他们中间到底有个啥秘密。”

  张兴国这个人最好奇的,大大小小的都好奇,昨天林师傅他们那么神秘,问还问不出来,把他给憋坏了。

  “林师傅要有什么,肯定会跟我外公说的。他们长辈的事咱们还是别那么好奇,小心我外公抽你。”

  郑粗话淡淡的说道,眼睛看到一个熟悉的人,马上挥挥手。

  “外公,梁叔,这里。”

  万国饭店里,昨晚上喝懵了的张瓢早上爬起来精神抖擞的盯着徒弟们做菜,所有徒弟全都骂了一通后,才心平气和的端着茶水慢慢悠悠的喝着。

  喝到一半的时候,他一拍脑门。

  “哎哟,我知道忘了啥事。”

  杨盆瞅着他,“什么事忘了?”

  “咱们之前不是说给师父收养个孩子吗?前些日子一朋友家门口被人放了个刚出生的孩子,也不知道是谁的,我就想着把那孩子接过来,咱们替师父养着,今天就得去接孩子了。”

  作者有话要说:廖清欢:是我的好大儿要来了吗?

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第31章

  “楚华, 你没告诉你林爷爷他们我今天过来吧?”

  吕锅坐在车上,这是张兴国特意从厂子里借的车。其实以吕锅现在的地位,若是稍微走漏点风声,会有不少人来接他。

  料理主席吃食的人, 放以前用天子近臣来形容。他相当于天天会跟主席接触, 其他人可比不了。

  来之前他特意让外孙不要说出去, 虽然年纪一大把, 也有那么点童心, 想给师弟们一个惊喜。

  “没说,一直瞒着呢, 他们只知道您会过来, 却不知道是哪一天, 之前还商量着一道去京城看您。”

  郑楚华严格执行自己外公吩咐的保密任务,半点口风没外露。

  “嗯, 先去红星饭店。”

  吕锅也不忙着先安顿, 只想去见见师弟们。

  等到了饭店的时候, 他让自己的大徒弟梁忠进去点菜,自己则在外面呆了一会。

  红星饭店在海城算是很大的饭店了,以前也是非常出名的饭店,后来原主一家被打成走资派,饭店就转成了国营。林碗七年前就来红星饭店了,在这里呆了这么多年,饭店后厨全是他的徒弟, 在这个饭店里, 他是辈分最大的。再加上脾气不怎么好,谁都得让着他。

  因为找到了师父,今天他的心情不错, 看到徒弟出了点小错,也没有说什么,反而很和煦的让对方下次注意点。结果把徒弟感动得不行,再三表示绝对不会再犯这种错误。

  一般饭点的时候,他会出来看看,这是他从师父那学来的习惯,要观察食客的表情判断食客们满意不满意。

  直到看见郑楚华和张兴国俩人坐在凳子上,还有两个背对着他的男人。林碗想也没想,就走上前。

  “小郑,小张,你们带朋友来怎么不跟我说一声。”

  他把这俩孩子当孙子看,既然是长辈,肯定要多照顾孩子。

  张兴国抿着唇偷笑,眼神一个劲的落在对面。而郑楚华则非常冷静,对林碗一笑。

  “就只是过来吃个饭,不想打扰到您。”

  林碗光脑袋锃亮的,“这有什么打扰不打扰的,我还能给你多做两道菜呢。”

  郑楚华看了眼对面,“不用不用,今天的菜就挺好的,这雪菜烧大肠就很不错,我外,我朋友说很好吃。”

  林碗觉得哪里不对,看了那碗雪菜烧大肠,“行,你们觉得好吃就行,那我就进去了,慢慢吃,有啥要的就直接报我的名。”

  说完他就准备走人,只是走之前眼神瞥到了俩孩子对面,看到一个眼睛非常亮的老男人正盯着自己。他这才反应过来哪里不对了,这俩小子怎么会有头发都花白的朋友呢?

  再仔细看看,这老男人虽然挺老的,可长得非常有一种熟悉的感觉,尤其是那眼神。

  他琢磨着走出两步,然后突然反应过来,一回头看着那个男人,惊呼出声。

  “大师兄?”

  红星饭店厨房里干活的人都探头探脑的往外看,其中一个还揉了揉自己的眼睛,然后问旁边的人。

  “那哭得惨兮兮的是咱们师父不?”

  旁边的人点点头,“是咱师父。”

  “咱师傅啥时候哭过啊,这是出了什么事?”

  “不清楚啊,我看师父就扒拉着旁边人的胳膊,脑袋还靠着人肩膀上呢!哦,这会起来了,师父把大褂脱了,像是要出门。”

  林碗确实又哭了一通,他虽然块头大,但眼皮子很浅,以前被罚了就爱哭,大家都笑话他,这么多年了也改不了。

  “行了行了,咱一块去万国饭店,找老三老四。听楚华说,师父早就没了,小勺拿着当年师父买的船票走了?”

  林碗一梗,坐在吕锅身边,想跟他说师父又活了,可车上这么多人,他什么都不好说,只能含含糊糊的吐出几个字。

  “到了再聊。”

  张瓢和杨盆这会因为给师父安排儿子的事情头大,之前不知道师父活了,就想着给人留个后,以后也姓廖,算是廖家人了。现在师父回来了,年纪还挺轻的,以后保不齐要结婚生孩子,那他们找的孩子就很麻烦了呀,总不能硬塞给师父,说这是我们给您找的儿子,那不能师父拿着大勺子追得满街跑才怪。

  “要不这样,咱们也别跟师父说这个了,再去看看周围有没有那种没小孩的家庭,咱们把孩子送过去,以后按月给孩子出钱,供他读书。要是孩子想学做菜,咱们再收了做徒弟也行。”

  张瓢不敢把这事告诉师父,只能自己偷偷摸摸处理。但毕竟是要了孩子,也不能不管,那就尽量给孩子找个好点的家庭,他们几个手上有钱有票给孩子当考上还是当得了的。

  “行,那就先这样,先不跟师父说起这事。”

  杨盆也同意,现在师父还是个大闺女,带着个孩子不合适。

  俩人聊着天,外面帘子掀开,林碗兴匆匆的走了进来,看见他们俩就大声喊道:“你们看看谁来了?”

  张瓢和杨盆一起看过去,见到吕锅的时候还有些茫然,可再多看两眼,俩人就站了起来。

  “大师兄!”

  吕锅微微颔首,脸虽然是板着的,可眼神还是透出了激动。

  “眼神不错,还认出来了。”

  ……

  展红旗因为卖车的事被李淑华骂了一通,对方不愿意理自己也就算了,还从工厂离开去和平饭店当服务员了。

  对于她这个做法,展红旗也没什么意见。反正他好几次站在门口,见李淑华虽然忙着端菜招待客人,可脸上的笑容还是甜美的,便也放了下心。

  从六子对象王琴的口中也知道,李淑华是觉得他卖自行车让她到和平饭店吃饭这种做法非常不对,她觉得是因为太好吃了,自己才会这么做的。

  但展红旗从来没觉得这有什么不对,错就错在,他应该大方的跟李淑华说自己的钱不够这件事,非要面子逞那个强,落到这个地步只能说他活该。

  但俩人吃饭的过程中,展红旗确实是越来越喜欢李淑华了。喜欢她大口吃肉,喜欢她偶尔夹菜到他碗里,抱怨他吃得少,也喜欢她直爽坦言自己就是嘴馋的性格。

  所以他现在又想找李淑华解释清楚,又不敢去。偏偏对方还在和平饭店做事,他连请客吃饭的机会都没了。

  “诶,老展,我从我对象那可帮你问出来一点事。”

  六子抬手搭在展红旗肩膀上,神秘兮兮得说道。

  “什么?”一听这事就跟李淑华有关,所以展红旗马上来了精神。

  “李淑华同志为什么要从工厂出去当服务员,那是因为李淑华同志觉得自己嘴馋,如果一直在工厂做事,那还是会忍不住经常上和平饭店吃饭。然后她就决定,只是上和平饭店当服务员,既能吃上饭店的菜,又能攒下钱。”

  “她攒钱干啥?钱不够花了?”展红旗一下子就急了,他卖自行车的钱还剩下不少呢,可以给她花啊!

  六子一拍他脖子,“人家是想攒钱,给你把自行车买回来,没想到吧?”

  展红旗傻了,什么叫攒钱把他的自行车买回来?

  “这说明人家心里有你,不然哪能做这么大的决定啊!”

  六子很笃定,这明显就是人姑娘也对自己兄弟有意思嘛,不然哪个姑娘还会想着攒钱给人买自行车啊!

  展红旗眼睛一亮,站直了身体,朝六子一挥手,“走,你请我上和平饭店吃饭去。”

  “不是,凭啥我请你啊?”

  六子一脸的懵,他好心来告诉自己兄弟这事,反倒被讹上一顿饭了?