七零之国营饭店小厨娘 第43章

作者:曹家大小姐 标签: 甜文 美食 年代文 现代言情

  “小兔子给我也夹一个!”

  作者有话要说:廖清欢:一百八十斤的食人兔吗?

  嘿嘿嘿,又是晚到的一天,我去找羊肉吃,没吃上,吃到了牛小排。

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第39章

  这一声小兔子差点没把廖清欢喊惊了, 她低头看了看自己的身板,怎么着都没觉得自己跟小兔子有什么关系。

  “你别这么喊……”

  廖清欢咬着唇,得亏旁边的刘红星被烫得还在嗷嗷叫, 没听到。要被听到了, 她这张脸往哪搁呀!

  “给你给你。”她赶紧夹了一个水煎包放到他盘子里。

  陆长缨唇角微勾,端着盘子稍微离远了一点,他怕自己在边上廖清欢能跳起来。

  廖清欢确实心烦意乱,有点搞不通陆长缨的意思啊。主要是她可不觉得对方看上了她, 这也太那啥了一点。毕竟对方可是专门给她写了信,让她婚嫁自由来着, 虽说她没收到那封信,但人家写了,就说明了人家的态度。

  她也不是那么不识趣的人, 俩人确实不是一个圈子的, 对方心里装着雄心壮志, 哪怕现在落魄了, 在饭店里做个服务员。但有机会的话, 他一定会马上站起来拥有非常大的发展。

  她不一样, 她就想守着自己这家店, 以后结个婚生个孩子, 再让孩子继续继承这家店,一代代往下传。她是个没什么志向的人, 只要日子过得去。也没想过有什么大发展,反正她就把控着饭店的菜品, 让客人吃得高兴吃得满意就行了。

  他们俩人从一开始就不是一个世界的人,当初长辈定下婚约的时候,估计也没想到陆家会有那么大的发展。

  但人嘛, 得有点自知之明,对方已经飞到了枝头,你还在地上蠕动,就不要妄想跟枝头上的有什么接触了。

  她从小就知道自己有个未婚夫,她爷爷总是告诉她,说陆家的小哥哥去国外了,还有陆家的小哥哥寄回来礼物给她,她不止有陆长缨长大的照片,连他小时候的照片都有。

  陆长缨对于她而言,是一个不在她身边,却无时无刻不存在的人。

  所以在对方回来之后,她才会经常去看报纸,去看关于他的新闻。

  女孩子嘛,总是会做梦的,尤其是少女时代,看着那军装飒爽的男人,想着对方是自己的未婚夫,脸红是肯定的。

  她又不是那么抗拒婚姻的一个人,毕竟她爷爷奶奶的感情非常好,她爸爸和妈妈的感情也如胶似漆。

  在这些影响下,她也幻想过自己的婚姻是怎样的。

  基于自己有个未婚夫,所以幻想的永远都是对方的脸。

  只是对方名声越来越大,曾经会给她寄礼物的小哥哥在回来那么多年的时候,都没有出现过。那时候她就明白了,还是得认清自己。

  所以她现在就觉得,陆长缨跟她搞这些玩意,就是吃饱了没事干,闹着玩的,所以她必须得坚定本心不动摇。

  这么想着,她恨恨的把包子当成陆长缨夹起来扔到筐里。

  刘红星刚把自己的水煎包吃完,就看到廖清欢一筷子一个隔空将包子扔到筐里。

  “师父您小心点,别扔出去了。”

  他赶紧把筐拿着,放到廖清欢手边。

  ……

  郑楚华和张兴国最近有了个任务,他外公让他们去调查廖师傅的家庭情况。

  其实这事他们是有点疑惑的,直接问廖师傅不就好了,何必搞得这么麻烦。但想想廖师傅跟家里关系不好,恐怕也不愿意说这些。

  张兴国在海城这么多年,人脉还是有一点的。花不了多长时间就把廖家的事情弄得门清。

  “去查的人回来就跟我们说,周围那些街坊邻居,一问就全说了。都说那廖家夫妻俩把祖奶奶当丫鬟使唤,丁点大就开始洗衣服做饭,时不时还被关到柜子里几天不给吃,做得不好还会被打。从小也没上过学,倒是祖奶奶后妈生的弟弟妹妹都去上学了,她就负责在家里伺候一大家子。那两个弟弟妹妹也经常欺负她。”

  张兴国一边说一边观察着吕锅的脸色,见他一张脸阴沉沉的,悄悄松了口气。其实他也生气,就算是有了后妈,也不带这么嗟磨前一个老婆生的孩子吧?听说那廖向国娶这个老婆花的钱都是前一个老婆留下来的呢。

  他们跟祖奶奶比较熟,知道对方是个怎样的人。受了那么多欺负,还能变得如此优秀,想必也是付出了很多的努力。

  “不过前些日子祖奶奶就出来了,跟那边没什么交流,咱们这是还要去家里拜访吗?”

  郑楚华观察着自己外公的脸色,笑着问道。

  他倒是在里面发现一点不一样的,祖奶奶被欺负了这么多年,在街坊邻居的嘴里,是个不爱说话有些内向甚至还挺怯懦的孩子。可就在一个多月以前,她居然能大着胆子直接把后妈和那两个弟弟妹妹锁在家里,并且往屋子里扔了一个烧着的煤块。

  这是一个怯懦的女人会做的事吗?

  吕锅听了确实生气,虽说他也知道原来那个受欺负的不是他师父,但师父刚过来,肯定也还是被欺负了的,不然也不会从家里出来。

  “拜访?不去,你们继续盯着那边,万一有要找祖奶奶麻烦的举动,就直接拦着,不,不只是拦着,想法子把那夫妻俩的工作弄掉,最好是能让那边断绝和你们祖奶奶的关系。”

  张兴国和郑楚华对视一眼,从对方的眼里看出了疑惑。

  看来,外公只在乎祖奶奶,一点也不在乎祖奶奶的家人。

  ……

  最开始相认的新鲜感过去之后,廖清欢就把几个徒弟赶回去了,除了还没回京城的大徒弟。

  一个个也都是大师傅了,一天天的自己呆的饭店不管,跑她饭店来算个什么事?

  那些来帮忙的徒孙们她倒是留了下来,顺便还让刘红星跑了趟商业局,把他们转到和平饭店来。

  在廖清欢将自己的夹袄做好的时候,饭店也正式的稳定了下来。

  吕锅快要回去了,廖清欢想着对方喜欢吃自己做的醋姜,便让刘红星凌晨去拿菜的时候,尽量多拿一些嫩姜。

  这入冬了,嫩姜很难找到,好在海城是一个很大的城市,偶尔还是会有供应的。

  刘红星蹲了几天才抢到一袋子,还带回来几十斤牛肉。

  现在饭店客人多了,所需要的食材也比之前多了很多倍,光靠人力很难运回来,于是他们这就干脆和万国饭店一块拿食材。因为万国饭店离他们离得近,他们有辆黄包车改过来的三轮车,专门拖菜到饭店的,他们这顺便借这三轮车使使。

  “牛肉还是万国那边抢了分给咱们的,不然我还真抢不到。”

  刘红星有些不好意思的说道。

  但这是事实,不是他不想抢,而是食材有限,他们饭店不大,跟万国饭店能接待的客人比起来还是要少很多的。供应食材的话一般就会先供应那些大饭店,他们小一点的饭店没那么多的选择权。

  不过红星饭店和万国饭店采购的人知道他是和平饭店的以后,就会尽量带着他多拿一些食材,有时候他们拿了,还会给他分一些。所以现在就算是到了冬天,饭店的食材也没有太紧缺。

  “是嘛,正好我腌的咸菜现在不怎么用得上,赶明儿张师傅他们过来,让他们搬回去一坛子。”

  廖清欢笑眯眯的翻看着牛肉,来这地方这么久,这还是第一次见着牛肉呢!

  在一旁的刘军也笑了起来,“我师父就想着捞您的咸菜呢,上回抱回去一坛子,什么菜里面都放一点,说是能香不少,还下饭,那些日子饭店蒸的米饭都不够,有客人说想要专门买咸菜带回去吃。”

  在他师父手里,这咸菜成了提香的重要法宝,前些天还悄悄把他拉到一旁,让他找机会再弄一坛子回去。

  不过这事还真不好办,他瞅着张师兄还有孙师兄都盯着呢,廖师傅熏的那些腊肉鱼啊之类的,他们也都想伸手。

  廖清欢一点头,“得空了我教你们腌,这样也不用老盯着我的霍霍。”

  刘军笑得更开心了,他之前还想着叛离师门转投廖师傅门下,谁知道这廖师傅居然是自己师父师父的同门亲戚,也算是他师祖了。思来想去,他觉得自己师父不能接受自己这个徒弟成为他的师弟,另一个就是廖师傅也不可能收他。

  但师祖好啊,师祖多亲近啊。就在这呆了才多长时间,他就感觉到自己停滞多年的厨艺又开始增长了,但凡是她指导过的菜,外面的客人保准抢得精光。

  这师祖就算有他们这么多徒孙帮忙,每顿饭也还是会做一两道菜,那几道菜绝对是抢得最快。他们万国饭店也会出现抢菜的情况,但他们那抢菜,只是因为吃饭的人多,怕不抢没吃的。和平这边就不一样了,客人们精得很,点菜之前就问廖师傅做了什么菜,先把廖师傅做的点了,才会点其他的,纯粹就是冲着廖师傅来的。

  整个海城其实也找不出两个能让客人专门冲着过来的厨子,廖师傅就是其中一个。

  尤其是这师祖还大方,除了指点之外,想学做菜她都不瞒着,一点点细致的教。要知道很多师傅都是掐着自己拿手绝活不放的,有时候连徒弟都不会传。不过廖师傅有一点不同,她做啥都很好,白案红案都在行,她做出来的菜品味道一般人很难超越,除非真的天赋异禀。

  听到廖师傅说教他们腌咸菜,厨房里突然就干劲十足了起来。

  廖清欢佯做没发现这些徒孙的小心思,都是徒孙,也没啥不能教的。

  她提着一袋子嫩姜到外面,陆长缨也跟了过来。

  “我来洗。”他蹲下身,拦着廖清欢不让她碰水。

  自从上回陆长缨刻意暧昧了一通,廖清欢觉得对方就是玩玩的,便拉开了两人的距离。真想拉开距离的时候就会发现,哪怕是在同一个饭店做事,几乎都碰不到几次面。

  对方在前面忙活,她在后面,除非是进来端菜或者是帮忙做其他的杂活,才会碰上那么一面。但现在人多啊,她不跟对方说话,陆长缨也找不到其他机会。

  或许是看出她的态度,陆长缨也没再像之前那样,而是安安分分的忙着自己的事情去了。

  见到他这样吧,廖清欢松了口气的同时,又挺憋闷的。

  果然,这人就是闲得无聊撩拨她的。

  现在陆长缨过来抢着洗姜,还是这几天来说的第一句话。

  廖清欢也不想碰冷水,原主的手糙得很,到这冷天手皲裂露出一道道口子,都是以前在冬天被冻狠了留下的症状、她还想拥有一双细嫩纤长的手呢,若是经常碰冷水,手只会越来越糟糕。

  “那你洗吧,洗完了送到里面去。”

  廖清欢站起来,直接转身去了厨房。

  她不知道的是后面的陆长缨盯着她的背影,一直到她消失在门帘后面,都没转过头。那眼眸深深的,也不知道在想什么。

  既然还有几十斤的牛肉,那今天来吃饭的客人可就享福了。

  一般这种大食材都会交给她来做,廖清欢想了想,决定分成两部分,一半做嫩姜炒牛肉丝,一半做牛肉粉丝汤。防止食材重叠,中午提供嫩姜炒牛肉丝,晚上提供牛肉粉丝汤做主食。

  这些牛肉都很新鲜,刘红星说是一头耕牛年纪大了,才替换下来的,不然庄稼地里可舍不得宰一头牛。

  因为常年耕地,这牛肉肌理很紧实。

  牛肉切块再改刀切丝,拿调味料腌制起来,一大盆的牛肉丝就摆在一旁等它腌制。

  陆长缨将洗好的嫩姜拿进来放到廖清欢手边,廖清欢头也没抬,摸了个嫩姜咔咔咔的切着。

  她切菜速度很快,都不用看的,该切成什么样心里都有数。

  把姜丝切好后,又去后面抓了不少泡椒,这些全部切好堆在碗里。

  还没到做菜的时候,她又把剩下的嫩姜塞到一口小坛子里,然后倒上盐,就让刘红星搬走放到墙角边,这玩意儿得腌制一天,到晚上的时候把里面的盐水倒进锅里,加上米醋一起煮,煮开后那些卤水就盛出来冷却,冷却完了再倒进装嫩姜的坛子。一定得放糖,其实最好是放桂花糖,因为桂花香味比较足,廖清欢把这个叫桂花姜。

  但现在没那个糖,放砂糖也是可以的。稍稍封存几天,捞出来吃的时候嫩姜酸酸甜甜,还脆得很,一咬全是酸甜的汁水,早上佐粥喝非常下饭。因为煮过的盐水挥发掉了一些盐分,直接空口当零食吃也没什么问题。

  就在她准备做菜的时候,林香香急匆匆从外面进来。

  “廖,廖师傅,您父亲过,过来说,说有事找您。”

  廖清欢抬起头,眉头一拧,这几个烦人的是怎么回事?一个个轮着来?还以为自己过年前能清净下来呢!

  廖向国有点紧张,现在大丫的性格他捏不住。能不能让对方回家跟那做媒的见上一面都不好说。但大嘴那也说得对,她不听话是因为她不懂事,没准结了婚就懂事了。

  虽说对方是个脑子不灵光的,但家里条件好,她嫁过去也是享福,等生下一儿半女的,那家不得把她供起来。