我家餐厅冰箱通海洋 第134章

作者:盼星星 标签: 时代奇缘 美食 爽文 玄幻仙侠

  “不要,要瘦瘦的,太胖会卡在回去的路上。”小鱼越想越害怕,利落的滑下板凳,小跑回后院去玩手滑滑板车,她要瘦瘦的!

  叶久久看着小鱼的背影,“很有毅力。”

  陵余说了一声:“我们一族都是如此。”

  叶久久一时还没明白过来,“嗯?”

  陵余定定的看向她:“只要决定了,便会从一而终。”

  叶久久听到他的承诺,心脏又砰砰的跳了起来,脸颊也染上一层薄红,这次她没有躲开,而是笑着嗯了一声,她记住了。

  休息了片刻,叶久久将碗筷收拾干净,厨房打理好后陵余将垃圾拿出去扔掉。

  叶久久看小鱼活动得差不多了,就带她去洗澡,洗澡的时候问她:“滑板车好不好玩?”

  “好玩。”小鱼趴在水盆边上,轻轻晃动着尾巴,“我可以不扶着滑走袅。”

  “那你厉害。”叶久久给小鱼打着泡泡,“那我给你买一个不带扶手的怎么样?”

  “好。”小鱼想起之前在公园见过的滑板,看着酷酷的,“我想要那一种。”

  “行,买那一种。”叶久久想着其他小朋友还有自行车,决定待会儿也给她买一辆骑着玩,“但还是要戴好头盔后护腕护膝才能玩。”

  “几道!”小鱼拍拍自己鱼尾巴的是泡泡,玩了片刻后她偷偷瞄了一眼正在看手机的叶久久,然后坏笑着捧着泡泡冲着叶久久吹了过去,“久久~~~”

  叶久久看着飘来的泡泡,没有躲开,任由泡泡落在自己身上,等落下后她佯装生气,“小鱼太坏了,我要报仇。”

  她说着掬起一捧泡泡,冲着小鱼吹了过去,吓得小鱼连忙往后躲开,“啊啊啊啊,救命啊~~久久坏~~~~~~”

  叶久久又朝小鱼吹出了一些泡泡,“小鱼坏。”

  “久久坏。”小鱼也朝叶久久吹起了泡泡,“久久你不要躲。”

  “不躲。”叶久久又朝小鱼吹起,两人玩起了泡泡大战,等陵余折回来时,就看到两人玩成乐一团。

  他靠在门边,听着两人清脆悦耳的笑声,前两日积攒的不快一扫而空,心情前所未有的好。

  小鱼看到哥哥回来了,怕哥哥生气便收敛了一些,但洗完澡后发现哥哥都没有任何说她一句,她一时间有点恍惚了,哥哥今天怎么这么好?

  等回到房间睡下后,小鱼趴在叶久久的怀里小声说着:“哥哥晚上都没有凶我。”

  叶久久笑着问她:“没有凶你还不好?”

  “好。”小鱼翘着二郎腿,轻轻拍着白生生的腿,“久久,哥哥是不是和你说对不起袅?你原谅他袅,他就不凶我袅?”

  道歉?

  叶久久问是怎么回事?

  小鱼奶声奶气得说起下午她教哥哥要道歉,“惹人生气就是要道歉的,我惹久久生气都要说对不起,要认识自己的错误.......”

  叶久久想起窗台上放着的蓝色鸢尾,又想到营业前陵余想说话被她打断的画面,她懊恼的叹了口气,她好像错过了陵余的道歉,然后跨过道歉还让他晋升成了最最亲近的人:“失策了。”

  她看着靠在怀里的小鱼,轻轻拍着小家伙的后背,等她睡着后起身走到窗边,将摆在门口的鸢尾拿进屋里。

  恰好陵余从院子对面走过来,看着她拿起了花,不自然的轻咳一声,“我以后送更好的。”

  “这个就挺好。”叶久久忽然想起了什么,“这个花是从哪来的?去花店买的?”

  陵余迟疑了几秒,“在刘奶奶后门处摘的。”

  叶久久:“......难怪我听见刘奶奶说遭贼了。”

  陵余不自然的轻咳一声,“我想去买,但钱不够了。”

  叶久久想起距离上次给陵余零花钱已经很久了,她拿手机直接给他转了一万,“以后别去摘刘奶奶家的花了。”

  陵余看了眼数目,“这次很多。”

  “因为不一样了。”叶久久笑眯眯的看着他,“男朋友是有优待的。”

  陵余勾唇,“还有其他优待吗?”

  “容我想想啊。”叶久久靠在窗沿边上,身体微微往前倾了一些,她望着漆黑的夜空,以及夜幕之中的那一轮清皎明月,“那就是有和我一起赏月的权利。”

  陵余转过身,倚靠在窗台边上,望着叶久久也望着的那一轮明月。

  月影绰绰,徐徐的晚风吹过两人,吹过心尖,叶久久望着陵余完美无瑕的侧颜,他真好看。

  一夜好梦。

  叶久久又在阵阵花香中醒来,不是梦里的花香,而是窗边传来的花香,她打开窗户,便看到窗台上放着一束蓝白色的花,淡雅幽香。

  她笑着看了一眼隔壁的房门,然后将花放到窗边的小桌上,淡雅的花束将简单干净的屋子点缀得更明亮了,也将平静的生活点亮了。

  叶久久开门去洗漱,还饶有兴致的给自己换了一个偏淑女的发型,还在鞭子尾端绑了个粉色蝴蝶结,粉粉嫩嫩的,让人一眼就能看出她的主人心情不错。

  梳理好头发,她走进厨房,今天厨房没有满地爬的螃蟹和虾,只有五只大鱿鱼,每一只的身体都有半米长,一只大约二十斤左右。

  叶久久走进去一拎一个准,直接丢进大号水桶里放着,然后继续查看冰箱前面的大水桶,里面装着一些海水,海水里泡着一大堆裙带菜,看来今天又可以晒裙带菜了。

  她弯腰拿起裙带菜,轻轻抖动时发现裙带菜里面掉落出许多虾、花甲、青口。裙带菜下面还有很多。

  个头都比市面上常见的大,尤其是青口,大概大了三四倍,每一种都有二三十斤,全都活蹦乱跳的,非常的新鲜。

  叶久久将这些海鲜搬到旁边,等下再来分拣清理,她又继续查看冰箱,一开门就看到里面塞着一头好久不见的大家伙——大马鲛鱼。

  一米多的身体被卡在了冰箱里,看着都疼痛,叶久久赶紧将这一头六十多斤的大马鲛鱼给拉了出来,暂时放到旁边的塑料箱里,一会儿再处理。

  拉动大马鲛鱼的时候,它的尾巴将里面的一些鱼给带了出来,叶久久捡起来看了看,它们身体细长,看着像一把刀似的,鳞片发白亮,很有光泽,这个应该是住在海里的刀鱼。

  叶久久数了数,一共十三条,每一只大概二斤左右,看着还挺肥美的。

  她将鱼放到鱼缸里后,继续清点剩下的压轴大海鲜,下面还有六只帝王蟹,每一只都有十斤以上,双腿张开足有一米二三左右。

  她看着伸展不开只能缩着腿的帝王蟹,“委屈你们了,我现在就将你们搬到宽敞的地方。”

  她小心搬运出来,小鱼这时走了进来,“久久,又有大螃蟹?”

  “没错,今天有六只,我们留一只来吃。”叶久久指着旁边桶里的虾、花甲等,“你想吃吗?想吃的话可以去拿。”

  “那我不客气啦。”小鱼转身跑到水桶旁边,踮着脚拿起两个快有她的手大宽的大虾,一口一个的吃了起来。

  “不用客气的。”叶久久笑着继续检查冰箱,冰箱里面还有不少鲍鱼,她掰下来看了看,就是常见的皱纹盘鲍,但个头很大,每一个都有小两斤了,属于难得的珍品。

  叶久久将它们一个一个的掰下来放到盆子里,将冰箱清理干净后出去吃陵余买回来的早饭。

  她小口喝着小米粥,轻声对一旁的陵余说:“花很好看,我很喜欢。”

  陵余看她喜欢,“那明天再买其他的花。”

  叶久久说:“那些花还能开很多天。”

  陵余会意,“那就过天再买新鲜的。”

  叶久久扬起嘴角,继续吃早饭。

  一口一个小包子的小鱼疑惑的看着两人,久久和哥哥是肿么袅?是不是有什么事情没有告诉她?

  小鱼刚想张嘴问,忽然被叶久久喂了一个小笼包,尝到味道的她吸溜着小笼包里面的汤汁,哎呀,这个包包好好吃,还是先吃包包吧。

  吃过早饭,叶久久开始干活,刚切了一点蒜出来就听到餐厅前门有人喊她,她走到餐厅门口,发现是来挖坑的师傅过来了,“你们吃过早饭了吗?”

  “都吃过了。”师傅带了四个人过来,“我们现在可以进去开始干活了吧?”

  “可以。”叶久久领着几人走到仓库的位置,“麻烦你们将里面的重物、冷藏柜搬到里面屋子去。”

  “好。”师傅们帮忙搬完,然后用带来的塑料布将门口和和窗户这些简单的封了一下,以免动工的时候灰尘跑得到处都是。

  他们开始动工后,叶久久就开始准备中午需要做的菜,她开始处理马鲛鱼。

  马鲛鱼个头太大了,还是只能按照不同需求将它拆解开。

  来她这里的客人都偏爱热菜,不太喜欢偏西式的香煎马鲛鱼之类的菜,做法再精致也不如一盘香辣炒鱿鱼受欢迎,所以她这次没有再做香煎的,而是一部分用来做鱼片,一部分用来做鱼丸,另一部分用来尝试另一种做法。

  之前曾经做过咸蛋黄叉烧,她觉得今天可以试试用鱼肉顶替猪肉来做叉烧。

  她先将马鲛鱼肉质紧实一些的尾巴一节肉都整段取了下来,去掉鱼皮,抽去中间的鱼骨,留下一个洞,然后放里面塞入煮过的咸蛋黄。

  再将做叉烧的酱料按照比例调好,然后均匀的涂抹在鱼肉表面,然后放入冰箱冷藏几个小时再烤制。

  腌制上后,她开始做鱼丸要用的鱼茸,之前已经做过很多次,已经非常熟练了。

  成功打好鱼丸,她开始捏鱼丸,因为她打算做芝士爆浆鱼丸,所以在捏鱼丸的时候会往里面包裹一块冷冻的芝士,捏好后还是像平时做鱼丸一样放入水,定型后就捞出来放到冰水里泡着,中午时再裹着面包糠等放到油锅去炸就行。

  今天的马鲛鱼分为了几部分,所以鱼丸做得不是很多,仅有11桌的量,看来只能卖十份了。

  做好她先将鱼丸搬到一旁,然后又开始处理鱿鱼,然后调了一锅香辣卤料,卤料是以前奶奶常用的配方,味道非常香,许多吃过的熟客都说好吃。

  叶久久卤鱿鱼的时,香味飘出院子,刘奶奶她们闻到了还跑过来询问:“久久,你今天做卤味了?”

  叶久久说是:“做了点卤鱿鱼。”

  刘奶奶一听还真的做的,立即说自己中午不做饭了:“好久没有尝到你奶奶这个方子的卤味了,我中午过来吃卤鱿鱼。”

  叶久久:“我待会儿卤好了给你切一盘过去。”

  “你做这个是拿去卖钱的,我过来吃也是应该的,而且你经常给我送海鲜,我都吃得不好意思了。”刘奶奶不容分说的就回家去,打算收拾一下待会儿就过来吃。

  叶久久拦不住也只能随她去,只能待会儿多给她切一点,她继续盯着锅里的大鱿鱼,已经慢慢上色了,颜色看着非常漂亮,等煮上六七分钟就关好,然后泡一小时,味道会更香,色泽会更加金黄鲜亮。

  她去休息了一会儿,大概十一点左右,叶久久重新回到厨房,打开锅盖闻了闻,浓郁的香辣味儿直扑面门。

  她闻着特别香,拿着铲子捞起来,颜色均匀红亮,看着十分诱人,她捞出来切下一块试了试味道,虽然焖了很久,但鱿鱼个头很大,并没有煮得柴了,吃着依旧Q弹爽滑,而且香辣卤香味道很浓,不咸不淡的恰到好处。

  小鱼闻着味道跑了进来,“久久,我闻到一股好香好香的味道,是什么好吃的?”

  她拍着肚肚:“我的肚肚说好香好香,它想吃袅。”

  “是小鱼想吃,还是肚肚想吃啊?”叶久久又多切了一些,装了一小碗,“是肚肚想吃的话我就喂给肚肚了。”

  “是小鱼我啊。”小鱼也不装了,笑着双手捧过鱿鱼,“我拿去和哥哥一起吃。”

  “小心拿好。”叶久久叮嘱着她。

  小鱼飞快的塞了一块鱿鱼放进嘴里,“几道袅。”

  叶久久看着她安全走进客厅后才收回视线,然后将腌制好的叉烧鱼端出来,用锡纸包好后放到烤箱里,温度调低一点,烤二十分钟左右,尽量烤出干香。

  她的叉烧鱼烤上后,她将餐盘等拿出来拜访上,免得等下手忙脚乱的,摆好后又去餐厅里检查了一番,确认没有问题就开门营业。

  一开门就看到刘奶奶已经站在门开了,“刘奶奶,你这么早?”

  “我怕一会儿没位置了。”刘奶奶走了进来,她的身后还跟着两个老太太,是已经和奶奶关系还可以的李奶奶和林奶奶。

  叶久久朝两位老太太打了一声招呼,请她们坐下,“刘奶奶,你们今天想吃点什么?”

  李奶奶说道:“我们就是闻着卤味香想来吃卤味的。”