我在农村烧大席 第17章

作者:倚山修竹 标签: 玄幻仙侠

第16章 临时想反悔

  到了和王鲜花约定的日子了,云溪背着书包,装着系统赠送的菜刀,那可是自己的铁饭碗,吃饭家伙。

  自从用开这把菜刀,云溪觉得无比顺手,只要她做饭就一定会带着这把菜刀。

  走到巷子口,就看到王鲜花家大门口,停着几辆面包车,几个工人从上边搬下来很多东西。

  一卷一卷的淡蓝色地毯,看着薄薄的应该是一次性的,还有蓝色紫色的球,许多蓝色的泡沫纸板,看着颜色和风格,应该是星空隙的主题。

  云溪走进院子里,院子用遮阳帘都遮住了,俩侧放着许多的钢筋结构架,厨房也挪位置了,院子里摆着都是桌子。

  王鲜花看着云溪走来,笑容满面的和云溪打着招呼,看到王鲜花云溪还是有一点心疼自己的30积分呐。

  不过这样的事情也不影响云溪的心情,只是心疼那么一下而已,笑着和王鲜花说:

  “姨,看来是要给珂珂好好置办一下场景了。”

  王鲜花开心的看着云溪,用手把云溪脸颊侧面的小碎头发拨拉到耳朵后,说着:

  “嘿嘿,是呢,我也是早上接到儿子电话,说今天送材料,下午安装,这样也好,包出去给专业的人做包装,怎么也比自己做的好,我和你叔老腐朽了,不懂年轻人的风格。”

  云溪和王鲜花说完后,就走到厨房,刚走过去,云溪就看到好多婶子在那坐的,也有几个没见过的,看到走来的云溪,玉英说道:

  “云溪来了,我们来了一会了,不知道先干嘛,只能等你来了。”

  玉英就是带着一帮勤劳的妇女们干活,一人一天200,谁家有什农活,或者别的事情忙不来的,都找玉英,她相当于一个中间人,妇女们都想挣点钱贴补家用,谁想挣钱就找玉英,谁家里要帮忙找人干活,也找玉英,这样就慢慢的形成了一个模式。

  玉英上次带着5个姐妹去桂兰家帮忙,吃了云溪的饭后,早就想着下一次什么时候能在吃一次。

  这次王鲜花办生日宴,云溪只是负责掌勺的,锅具早早就从桂兰家借来了,帮工也想着找玉英,想不到,玉英得知消息后主动上门询问王鲜花需要帮厨的工人吗。

  这次帮工的居然多了3个,都表示钱不钱无所谓,只想吃云溪做的饭。

  看着这么多大姨婶子,笑着说:

  “那婶子你把菜摘一摘。”

  接着对另一个大姨说:

  “大姨你把猪肉泡上吧,先去了血水。”

  看着另外几个帮厨的婶子们也说:

  “婶子们就把虾处理了吧,把这虾的俩边和触须都剪掉。”

  “大姨,您给鸡爪子指甲剪。”

  一个帮厨大婶看着满满的一大袋子鸡,问道:

  “云溪,这鸡怎么处理,剁开吗?。”

  云溪回头看到帮厨大婶手里拿着刀就朝着鸡走去了,云溪赶快喊道:

  “婶子,鸡不要剁开,您把鸡屁股割了就行。”

  还好帮厨婶子干活前问了一句,要不然小寿星会哭的,因为炸鸡是小寿星点的菜,必须给安排上。

  接下来大姨们都开始问着云溪怎么处理食材:

  “云溪你来看一下这个猪肉糜的肥瘦”

  “云溪,你看一下这个鸡爪子剪的行不。”

  云溪现在特别像老师教学生写作业,不懂都会问。

  云溪没有多余的杂活,切菜,备料,腌制基本都让帮厨的婶子们干了,看着帮厨的大姨婶子们干活,云溪多少有点不好意思。

  这时锅里的肉已经打捞完沫子了,云溪开始炒制糖色,等到变了颜色,加入开水,汤汁就有了漂亮的焦糖色,这样的一锅汤汁,卤出来的肘子绝对看着颜色鲜亮,等到油炸后,在进行炖煮勾芡,那叫一个完美。

  卤肉锅里已经准备好了要录制的肉,鸡爪和红烧肉,还有肘子。

  皮皮虾不像一般的虾好清理,需要减掉的触须和爪,剪不干净就会在炸的时候吸油,吃起来太腻,这样就大大的影响口感。

  剪虾的婶子一个人忙不过来,就像着队友求助,三个人一起剪才弄完。

  云溪卤制的肉早就已经开始飘出香味了,帮厨的大婶们闻着飘出来的香味,说:

  “嗯,这味道呀,还是这么香,云溪呀,你爸妈可是享福了,每天吃着这么好吃的饭,真幸福。”

  “哈哈,那肯定,这香味,谁能说它不香,我估计咱们村里卖肉的殷贵文他都服”

  “........”

  一上午忙的没有停歇,帮厨的大婶们和云溪忙的都是满头大汗,边准备正席的备料,还得准备今天的午饭。

  一上午都在忙着,也没有收拾完正席的备菜。

  加上天气炎热,和她们一直围绕在锅灶旁边。

  快到饭点的时候,云溪这边也准备着午饭,加上搭建场地的师傅们,安装着架子,闻到这飘来的饭香味,早就忍不住了,饿的肚子咕咕叫,根本没有心思干活了,终于到了饭点这阵子,师傅们也抽着烟,休息休息等待开饭了。

  帮厨的大婶们在旁边切菜备菜,云溪已经开始炒菜了。

  中午的菜是鱼香肉丝,干锅土豆,香酥鸡翅,还有一个大肘子,椒盐皮皮虾,准备了足足16道。

  安装的师傅们闻着这不同的味道,嘴里叼着的香烟都不香了,干脆把烟熄灭不抽烟了。

  这一会肉香味,一会菜的香味,味道就像自己坐着传动带跑来的,一阵阵的不同香味,加重了师傅们的肚子叫唤评率。

  这时候程四呼喊着院子里的师傅们:

  “师夫们,快进屋里嗤饭。”

  程四由于门牙的缺失,说话还是那样走风漏气。

  安装的师傅们进门都说道:

  “叔,您家哪里请的厨子,这饭香味,我们闻着香了一上午了。”

  “是呢,我们给不少酒店做场地布置,也吃过不少,这饭菜绝对是最好的。”

  这时帮厨的大娘们已经开始往桌子上端菜了,看着大桌子上的菜,装修师傅们被菜的颜色和样子彻底吸引了,一时间盯着菜都没人坐了。

  王鲜花这时候搬着一箱梨汁,刚从冷藏里取出来,对安装的师傅们说:

  “师傅们快坐。”

  云溪也从厨房端着最后一个菜进来,都坐下后,等了一会见没人进来,安装的师傅们看了一眼,问到:

  “怎么不见大厨和咱们一起吃饭?”

  程四笑着介绍云溪给他们认识,说:

  “哈哈哈,这个就是我们请的大厨。”

  “啊?这小姑娘是大厨?早上看到后以为是您家人。”

  看着云溪,师傅们都拿起梨汁敬着云溪说:

  “想不到年纪轻轻,有这么厉害的手艺,佩服佩服。”

  一起碰杯后,突然桌子上,筷子的下手速度好像按了快进,就听到说:

  “吃这个,好吃,软烂不腻。”

  “这个也还吃,一抿就脱骨了。”

  饭桌上看似都在专心吃着饭,其实已经开始了暗中的较量,就是抢菜。

  有的筷子互相重合,这就到了比手速的时候,谁快谁就能先吃到。

  不知道什么时候帮厨的玉英婶子已经夹了满满一碗,因为她筷功不行,抢不过她们,所以就夹在自己碗里慢慢吃。

  吃完饭后,几个安装场地的师傅们开始收尾的工作,边干活边商量着,明天该怎么想办法来呢,还能在吃一顿这么美味的饭菜。

  另一边的吴琳上午就已经通知了所有的同事,租好了大巴车,已经约好了时间。

  但是,吴琳已经后悔了,就是答应回村办生日,只不过现在已经通知了,没有机会改了。

  吴琳坐在沙发上,看着丝毫不受影响的老公,气的用抱枕拍打着沙发,说道:

  “哼,我就不该答应回村的。”

第17章 暗地里较劲

  程浩然看着吴琳突然的喜怒无常,问道:

  “为什么突然生气?”

  吴琳坐在那里,迟迟不说话,她在想着,上午通知了同事和班级群聊的妈妈们,有的打电话通知,有的是微信私聊通知。

  就在吴琳上午通知完以后,去卫生间的时候就听到俩个同事在议论她:

  “听见吴琳说了吗,回村给她家孩子办生日宴。”

  “是呢,平时看着她挺骄傲的,买个衣服都夸奖半天,想不到还是穷得回村办去,嘻嘻。”

  “我跟你说,她自己上次嘲笑别人在村里办大席,这次就直接嘲笑自己了,哈哈,打脸有点狠呀。”

  “是呢,她一说完我是打算不去了,找个人把礼钱稍过去吧。”

  “别不去呀,咱们去看看她那村里大席,哈哈。”

  听完这些话的吴琳已经快气炸了,她平时特别注重面子,想不到说完后,还没有几分钟后,同事们就在厕所议论了起来。

  回家只能和程浩然发脾气,程浩然对于回村办生日会还挺期待的。

  因为他很想吃云溪做的饭,上次吃完,打包回来的肘子,就吃了俩吨就没了。

  .....

  另一边,云溪开始了下午的备料,把所有的鸡都腌制好,等待第二天炸,还有上午卤好的鸡爪,也开始进行第二道烹制了,鸡爪卤好后,就用油炸,炸完后的鸡爪蓬松软烂,放凉以后就是正席的一道凉菜。

  云溪把明天正席所用的材料都收拾完毕,就和王鲜花吩咐了一些要注意东西,然后就和王鲜花告别了。

  第二天云溪还是早早就去了王鲜花家,场地已经布置完毕了,王鲜花的院子更加漂亮了,没有布置前的院子也很漂亮,布置完以后,更加漂亮了。

  云溪进了厨房,还是开始了原来的步骤,开始烧肉,如果提前一晚把卤好的肉炸了以后,在进行卤制,猪皮的外表就不能像现在这样吸满汤汁。

  饭香味飘出来,王鲜花花的几个邻居凑在一起,闻着满巷子的菜香味,三个人凑在一起聊着: