我在农村烧大席 第276章

作者:倚山修竹 标签: 玄幻仙侠

第279章 大办婚宴

  云溪刚进去,就看到了袁崇欢家搭建的平房,整整连着一排的门面房,足足能摆下六十桌,排场十分壮观。

  所有的菜也买好了,已经全部放到了临时搭建的厨房,此时已经有浓浓的结婚气息了,所有的东西都贴了大大的喜字,并且把所有的菜也贴了喜字,新娘明天出嫁,今天备菜,算上备菜要忙三天。

  看着这结婚的气势,绝对的有排面,所有的东西全部陆续的拉到了场地,有很多的钢结构架子,还有很多装饰氛围的东西。

  云溪刚过去,有一个小伙子上前主动询问云溪,说道:

  “您好,您是云大厨吧。”

  小伙子看着云溪,满脸的善意,看着云溪。

  云溪看着眼前的男生说道:

  “嗯,我是。”

  云溪刚说完,男生说道:

  “哦,我是陈仁,是袁院长嘱咐我,您有什么事情跟我说就可以,我来负责接待您。”

  云溪看着陈仁,想不到袁崇欢还给自己安排助理。

  陈仁看着云溪,心里想着:

  ‘这厨师长的还挺好看的。’

  陈仁带着云溪直接到来后厨,刚走进去,陈仁看着后厨的大姐阿姨们,跟云溪说道:

  “云大厨,这是帮厨的,您有事就跟她们说,全力配合您,包括我在内。”

  陈仁刚说完,云溪就看着厨房食材,开始准备备菜。

  厨房里有一整头的猪,整整三天的菜,用到的东西也比较都,整个门面房,有将近70平米是厨房,还有外边的食材,所有前来帮忙的人看到厨房都表示惊讶。

  袁崇欢好歹在职场呆了将近一辈子,今天前来的,不光有干活的人,还有很多在袁崇欢手下干工作的员工,今天前来都是在帮忙准备家里的事情。

  这样的事情,也是一个可以跟领导近距离接触的机会,只要懂点职场的人情,都会主动的上门帮忙,这也是人情的往来。

  吴冰是袁崇欢现在的员工,一大早刚过来,就看到食堂的卸货阵势,吴冰跟一行人在外边都看呆了。

  吴冰惊讶的说道:

  “这么多,袁老师这是要办多少桌?”

  另一个人说道:

  “听说袁老师跟亲家在一起办喜宴,看着这阵势,绝对有七十桌。”

  这话一说,另一个人说道:

  “听说这次找的厨师不错,还是名人厨师呢。”

  “不光是名人,听说还是个美女呢,雇人家这厨师最起码也得五万。”

  “什么?五万?不是吧,一个烧大席厨师,这是哪来的厨师,这么贵,坑人了吧。”

  这话一出,另一个笑着拿出烟,拿出烟后,这就等于开始八卦了,围在跟前的人,人人有份,大家一起聊八卦,谁也不要跑,谁也不许背后讲闲话,毕竟袁崇欢现在是他们的老大,说话还是要注意些。

  尤其是袁崇欢刚调过来,今天前来帮忙的人,大家都有自己的想法。

  给众人都发着烟,众人拿到烟以后,点燃后,边吸烟边说道:

  “五万算什么,咱们老大肯定有钱,听说他老婆娘家是商人,你看看这食材,那个是便宜货。”

  “嗯,我看见人家那花螺,整整的一大筐。”

  “不光有花螺,我看见还有鲍鱼,这都是好食材。”

  “这么好的食材,必须得找个好厨师,不然这就浪费了。”

  “是呀,这食材都是顶级的,肯定厨师是好的,不然怎么做这么好的食材。”

  “也是,这都是好材料,找个三流的厨师,简直就是浪费,糟蹋粮食。”

  “嗯,这么一说,咱们要不去厨房看看吧,看看这厨师到底是个什么样的人。”

  这话一说,瞬间打通所有人的想法,众人把烟都掐灭在烟灰缸,随后说道:

  “嗯,走,咱们去看看。”

  “走,我早就好奇了,这是个什么样的厨师。”

  一行人直接走向厨房。

  刚走过去,就看到了云溪在厨房分解猪肉。

  那么大的一头猪,云溪在那分解,旁边还有俩人帮忙,其余人都坐着自己手头上的事情,有专业削皮的,还有清理海鲜类的。

  厨房的大锅里,已经开始煮肉了。

  一头猪太大,分成三个锅开始煮,都去除毛发,然后把所有的猪毛都除了,去除血水后,就开始炒糖色。

  众人到了厨房,看着这么多的材料,先是哇的一声,随后看着厨房里的所有人。

  今天备菜,云溪跟陈仁统计了一下,中午光吃饭的就有六桌人。今天中午帮忙的人也很多,本来打算做水饺,由于人太多,备菜的料也很多多,中午就做炸酱面。

  陈仁得知云溪要给大家做炸酱面,直接汇报给朱雨霖,朱雨霖得知后,想到中午吃饭的人多,省的人工去和面,直接把医院职工食堂的和面机搬回来。

  有了和面机后,云溪想着干脆不需要手擀了,直接做刀削面,这样更方便。

  医院职工食堂还是往常一样,没人来吃饭,静悄悄的员工食堂,即便停业一周也不会有人发现的,搬走和面机也是停业状态,不搬走和面机还是停业状态。

  朱雨霖把和面机搬运过去,厨房帮厨的大婶们都惊讶的问云溪:

  “云大厨,你是不是个主家有亲戚关系?”

  “是呀,云大厨,你看主家多配合你。”

  “是呀,烧大席都有专人接待你,多幸福。”

  “好家伙,那肯定,说要吃面,直接给把和面机搬回来了,这待遇不一样呀。”

  “没错没错。”

  不光大婶们围观,就连刚进厨房围观的人,都惊讶的一起参与讨论,都在议论云溪,这是多好的厨师,怎么俩边的东家都如此的配合。

  云溪看着大家,笑着跟大婶回应道:

  “哦,是之前就给主家烧过大席,所以就认识。”

  云溪说完后,大家还是不相信。

  一行人看着云溪她们在厨房忙碌,有人低声议论:

  “我看不像,之前帮的烧过大席,怎么可能现在还这么的关系好呢!”

  “嗯,估计是,肯定是不想跟咱们说,估计人家是什么亲戚之类的。”

  .....

  聊了会,都开始各自忙着自己的事情。

  厨房里云溪开始做肉酱卤,跟三鲜的卤,三鲜卤使用香菇,木耳,还有黄花菜。

  黄花菜是干的,需要泡发,木耳也是干的,需要泡发,只有香菇是新鲜的。

  三种鲜香的味道混在一起,做出来的卤汁拌面,吃起来也是黏糊顺滑的口感。

  刀削面最缺不了的就是肉卤汁,肉酱的卤汁,在里边卤着油豆腐,浸泡来肉汤的油豆腐直接放到面里吃。

  中午的刀削面,云溪还做来虎皮青椒,还有凉拌的粉丝菠菜。

  备菜这天吃的很简单,主要是准备流程,没有进入正席。

  等第二天就可以进入正席,尤其是这次的婚宴,俩家一起办,整整烧俩天,备菜也是俩天的量。

  面条的卤汁做好后,外边帮忙搭建场地的人,闻到香味都很饿,几人谁也不说话,拼命的吞着口水。

第280章 大办婚宴2

  香味不光在场的人闻着咽口水,就连旁边连着的门面房里人也是,口水一直不停的流。

  马路对面的门面房,开着一家花店,店家是一位怀孕13周的孕妇,小孕妇闻到饭香味,直接走出来,顺着饭香味走到对面的门面房,通过鼻子,精准的找到烧大席的地方。

  过去后,看着里边的人都在忙着张罗东西,看着在装扮结婚的场地。

  小孕妇瞬间就想起,前几天有人到自己花店定过东西,说他们是对面的,小孕妇马上就联想到,这可能是那对新人的结婚场地。

  这时,刀削面已经好了,六张桌子上,都放着拌好的凉菜,还有炒好的虎皮尖椒,已经准备开饭了。

  帮厨的大姐把煮好的面条一碗碗的捞起来,大声喊道:

  “开饭啦。”

  大婶这一嗓子,就好像在招呼工地上搬砖的众人,嗓音浑厚而响亮。

  这一句话,瞬间让所有人都激动起来,陈仁负责通知主家,她们都在家里忙着布置明天的结婚场地。

  听到通知开饭,到楼下吃饭,所有人把手头的事情全部放下,以最快的速度去吃饭。

  朱菲菲听到开饭的提示音,也激动的说道:

  “上午我回来就闻到香味了,怪不得这厨师让俩位爸爸都紧张的抢来抢去,这香味,简直是太好闻了。”

  朱菲菲上午去买衣服回来的时候,开着车路过的时候,就闻香味,瞬间就饿了。

  朱菲菲怀孕不是吐,而是狗一样的嗅觉,十分的灵敏。

  袁泰看着朱菲菲,满脸的宠溺,笑着说道:

  “走吧,咱们下去吃饭去。”

  众人都去吃饭了。

  饭桌前的众人,碗里都是满满的一碗刀削面,上边有的盖着肉卤,有的盖着三鲜卤,面里加醋加辣椒,搅拌起来,顺滑的面条,十分的劲道。

  俩种卤汁,俩种不同的吃法,三鲜卤汁拌面吃,是粘稠顺滑,一口进去,先是香菇的鲜,接着就是黄花菜的哏啾的口感,吃起来很爽口。

  肉卤汁的口感是清爽顺滑,肉卤汁主要就是汤的类型,伴随着肉末,加在面条里,直接就是汤面,有的吃面不会吸着吃,就会把面汁溅到衣服上。

  想吃拌面的可以加三鲜卤汁,黏糊的拌面,想吃汤面的就可以加入肉卤汁,爽滑劲道的面条。