从零开始摆地摊 第56章

　　“怎么说？”

　　“骆艺汀打算给局里领导写投诉信，控诉这种自家食堂不吃非往其他食堂跑的现象。”

　　“能行吗？”

　　“大概……？毕竟以前也没有类似的情况发生。”

　　胡青青双手合十，开始祈祷：“希望吧，我真的不想再为了吃早餐不排队起个大早了哇！”

第47章 羊肉汤面加油旋，原汁原味带点儿甜

　　下班路上，王局习惯性在办公室外的信箱掏了掏，本以为又是如往常一般的空空如也，没想到手一伸，还真给他摸出了个信封。

　　打开一看，里面白纸黑字、如泣如诉地写着：

　　“亲爱的领导：

　　众所周知，羽毛球队有羽毛球队的食堂、乒乓球队有乒乓球队的食堂、游泳队有游泳队的食堂……让我思来想去、想来思去、死去活来也没想明白的是，羽毛球队、游泳队、篮球队、射击队……的训练队员们为什么一个个都要往乒乓球队的食堂跑！孩子想吃口饭怎么还要和田径队的比赛跑！

　　救救乒乓球队的孩子吧，领导，孩子想吃口饱饭！”

　　王局拿着信封，思来想去、想来思去，也没想明白，自己怎么收到了这么一封信。

　　他想了想，给乒乓球队的管理人员发去一条消息：

　　【陶萍啊，最近乒乓球队有没有什么异常的事发生？】

　　下班后的陶萍正懒懒散散地往沙发上一躺，打算美美迎接打工人下班后的休闲时光，收到领导的消息后，吓得她顿时一个激灵从沙发了坐了起来，挺直了脊背——乒乓球队这些小兔崽子们又给她惹什么事了？还惹到领导面前去了！

　　不等陶萍发去疑问，王局很快把这封信的事一说，一下明白事情始末的陶萍顿时好气又好笑：

　　【乒乓球队食堂最近新招了个早餐师傅，她的手艺很好，做的早餐很好吃，引得其他项目的训练队员也一个个往乒乓球队食堂跑。】

　　经由陶萍一解释，王局终于明白过来，但他的关注点是：

　　【真有这么好吃？】

　　【明天一起去尝尝。】

　　-

　　丝毫不知道大领导即将“微服私访”的沈三元此时正看着面前的一大块羊肉犯了难。

　　当时图新鲜，面对砧板上的鲜切羊肉，这块想要、那块也想要，没想到回来后从竹篓里拿出来一看，居然这么大份。

　　肉还是新鲜的才好吃，沈三元没纠结太久，打算今天一早就把这些羊肉全做了。

　　做法也不复杂，甚至很是简单——就做一种羊肉汤。

　　羊肉汤的做法也很简单，不加豆腐丝、丸子、海带丝等许多配料，只有羊肉和汤，图的便是一个简单素净、原汁原味。

　　当然，这样的做法对厨师的技术要求也很高。

　　沈三元拿着一把厚重的斩骨刀，面无表情地看着砧板上分离开来的羊骨，她的神情冰冷，好似一个杀鱼十年、早已没有感情的杀手。

　　只见她将斩骨刀高高举起，接着又重重落下，“锵”的一声，羊骨被敲开，露出了里面鲜红的骨髓。

　　这血腥残忍的一幕，显然没有让这位冰冷的杀手有丝毫动容。没有片刻的停顿，只见她如法炮制，“锵锵锵”几声，很快将所有的羊骨一一切开。

　　接着，将带着骨髓的羊骨连同现切的羊肉一起，全部投进了锅中，又“吨吨吨”往锅里加入了清水及各种作料。手一动，火一点，“呼”的一声，大功告成。

　　沈三元一动不动看着明亮的火光，只待汤汁沸腾。

　　原本为了将羊骨中的钙质、骨髓中的精华都熬进汤里，熬制的时间最好要长一点，但沈三元看了一眼窗外漆黑的夜色，知晓嗷嗷待哺的队员会比第一抹晨光先来，略微沉思了一下，便将羊汤分成了几个高压锅熬制。

　　随后准备主食——油旋和面条。

　　和面、揉面，一气呵成。

　　在沈三元有条不紊抻拉着面条的时候，早起的队员们不出意外地叽叽喳喳跑来了。

　　“沈师傅，沈师傅，今天的早餐是什么？”

　　“羊肉汤，配油旋和面条。”

　　“太好了，我最喜欢吃羊肉了！”

　　“啊，我受不了羊肉的膻味。”

　　“听说新鲜的羊肉是没有膻味的，再说了，沈师傅的手艺你还信不过吗？”

　　“好吧，那我也尝尝看好了。”

　　来得早的几个人很快点好了单：

　　“我要一碗羊肉汤面。”

　　“那我也吃面条吧。”

　　沈三元应了声，从挂在灶前的羊肉上取下合适的份量，切成薄片后抓起一把丢入正沸腾的汤锅中，眼见薄薄的羊肉片在奶白色的汤汁中翻飞、沸腾，连汤带肉舀上一勺往碗中煮好的面条上一浇，一碗香气扑鼻的羊肉汤面便做好了。

　　撒上一把香菜碎，香味更上一层。

　　袁涛爱吃羊肉，从羊肉片下锅起他闻到四周弥漫的香味便不住地开始吞咽起了口水，面条煮好后，更是迫不及待端了一碗坐在座位上准备大快朵颐。

　　这时，坐在对面的江立轩嘀咕了一句：“这么淡的汤色，能好喝吗？”

　　袁涛漫不经心地回：“觉得淡加点酱油、醋就行了。”

　　“有道理，我去拿。”

　　袁涛便不管他了，埋头开始吃起了自己的汤面。

　　奶白色的清汤中，浮着一片片羊肉薄片，水嫩的葱花、碧绿的香菜交相辉映，看着确实有些清淡了，但升腾的热气盘旋而来，散发出浓郁的羊肉香气，诱人非常，令人无法抗拒，这点儿问题便可以忽略不计了。

　　袁涛低下头，双手捧着碗，先喝了一口羊肉汤，浓浓的汤汁入口，比纯奶还要鲜甜！清清淡淡的，原汁原味、汤甜味鲜，简直叫人要爱到骨子里。

　　“呼。”吐出一口热气。

　　吃到美食后升腾而起的澎湃的感情让他一时不知道该如何反应。

　　这时，江立轩拿着醋乐颠颠地回来了。

　　眼看他拿起醋就要往碗里倒，袁涛一惊，立刻阻止：“等一下！”

　　“这汤看着清淡，实则味道醇厚，难得能吃到这么鲜甜的羊肉汤，我建议你先尝试一下，觉得不行再加调味料。”

　　袁涛说得信誓旦旦，并且看着那碟醋的眼神十分避之不及，好似它是什么穷凶极恶的东西似的。

　　这幅表现把江立轩看得愣了愣，也愿意听他的“尝试一下”。

　　拿起勺子，撇开香葱，舀起一勺汤，江立轩抬眼看了一眼袁涛，在他的眼神鼓励下，把勺凑近唇边，轻轻抿了一口。

　　汤汁滚烫，余温散去后，慢慢地才品出味来。

　　江立轩咂了咂嘴，确实没吃到那股令人讨厌的膻味。羊肉汤入口很清、很淡，又很醇厚，回味有一丝余甘，确实是鲜得不行。

　　原来这就是新鲜的、正宗的羊肉汤的味道。

　　“怎么样，还行吧？”袁涛问得忐忑。

　　他喜欢吃羊肉，完全理解不了别人口中的“羊肉膻”“那味道我接受不了”是什么意思，当然，他也尊重不同的饮食习惯。

　　江立轩点了点头：“嗯，不错，确实不膻。”

　　得到肯定的回答，袁涛顿时笑开了花，乐得跟中了彩票似的。

　　江立轩奇怪地瞥了他好几眼，顺势拿起一旁的筷子，挑起一筷子面条吸溜进嘴。

　　宽大的面条吸饱了汤汁，嚼起来汁水四溢却依旧弹性十足、柔韧爽滑，一时之间不知道是汤汁助长了面条的顺滑，还是面条让汤汁显得更加润口。

　　随着吸溜声四起，面条飞舞间，汤汁四溅。

　　有人喜欢吃汤汤水水，有人却想要吃口干的：“我要一个油旋，不要羊肉汤。”

　　同伴很是奇怪：“你不吃羊肉，还进来干什么？”

　　徐子林道：“我是真不爱吃羊肉，不过很想来尝尝看这个食堂的口味，听他们传得神乎其神的，什么厨神下凡，简直不要太夸张。”

　　付嘉明也不再劝：“行吧。我要一碗羊肉汤，也来一个油旋。”

　　端着餐盘找了个座位坐下，徐子林看向手中的油旋。这是一种油炸的面食，看上去金灿灿的，闻起来香喷喷的，拿在手里热乎乎的。饼面像个螺旋似的一圈一圈整齐而紧密地旋转至中心，看着漂亮极了。

　　徐子林拿起油旋咬了一口，酥得掉渣，入口焦脆、酥香，再咬一口，内里却是绵软厚实，端的是外酥里嫩。

　　新鲜出炉的油旋，有一种纯粹的焦香，油润而不腻人，徐子林吃得高兴，却总觉得少了点儿什么似的。

　　抬起头一看，对面的付嘉明正一口油旋一口羊肉汤吃得呼呼作响、不亦乐乎。

　　他恍然大悟：知道少的是什么了。

　　徐子林有些羡慕又有些遗憾，叹了口气：“可惜我真的吃不了羊肉。”

　　付嘉明抬头瞥他一眼，一语惊醒梦中人：“真吃不了就不会进来这个食堂了。”

　　“你看看这满屋子飘散的羊肉味，这么浓郁，受不了的连门都不会进。”

　　徐子林一想，还真是。

　　他身处羊肉香味满屋飘的地方，却一点儿也没有像从前那样闻到羊肉味就反胃。有些人是基因自带的反感羊肉膻味，就像讨厌吃香菜、折耳根一样，不过显然他不属于这种情况。

　　反应过来后，徐子林快步走向窗口，把手一扬：“我也要一碗羊肉汤！”

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　　俗话说，早起的队员有羊肉汤吃，早起的小羊做成汤被队员吃……

　　随着时间推移，早起的运动员们汤足面饱，坐在座位上发出心满意足的喟叹；而赖床的运动员们也陆陆续续起了床，齐刷刷往食堂赶。

　　小小的食堂里很快站满了人，堆挤在窗口前，吵吵嚷嚷的：

　　“我要一碗羊肉汤！”

　　“油旋要一个，羊肉汤面也要一碗！”

　　“我能吃，我要两碗。”

　　……

　　眼看着一锅羊肉汤马上就要见底，排在队伍后排的运动员们坐不住了，尤其是乒乓球队的队员们，新仇旧恨汇集在心头，一时情绪上头，不由愤慨：“局里是只有这一个食堂吗？从哪里来的回哪里去行不行？”

　　“什么意思？”

　　“叫你麻溜离开乒乓球食堂的意思。”