宋记卤味 第147章

作者:登云路 标签: 种田文 美食 日常 玄幻仙侠

  她好奇地看向锅里,只觉得自?己脑袋在打架。

  鼻子疯狂说着好香好香,可眼睛瞧着却让人难以提起?食欲。

  黑色酱汁瞧着实在是太过暗黑,可这香味却尝着跟人常识不符的反调。好在嘴中是味觉嗅觉打败了视觉,原本觉得自?己不太饿的陈亚文这会儿收到了碳水大军的召唤,一时心痒难耐起?来?。

  “马上?就好啦,你去把桌子收拾下吧!”

  宋晚秋笑着掀开锅盖,里头微微泛黄的手工面已?经滚开,她拿起?漏勺往边上?的凉白开过了一道这才淘洗到空面碗里。

  铁锅里的黑色酱料虽然已?经熄了火,但锅壁的余温让叫边上?的汁水冒着泡,这会儿的温度没有多大消减,盛放在淘洗过后?的面条上?是恰到好处。

  一冷一热之间,炸酱面的温度正适合入口。

  “都来?端面吧!”

  宋晚秋对着玻璃口招呼了声,简棠连忙前来?。

  等到她洗完手端着两碟跳水萝卜出?来?,剩下几人也都落了座。

  “黄萝卜我这边没做,直接用了点跳水萝卜,也能讲究着吃。”

  跳水萝卜算是快手菜,里头的酸甜地位都是依靠白醋和糖,虽然宋晚秋不太爱这口,但用来?替代?跟黄萝卜相似的味型是足够了。

  “哇塞,好重啊。”

  桌上?的面碗已?经被端到中间,但陈亚文挪到面前时仍被这重量惊了下。

  面的分量不算少,里头的炒好的酱料更是豪爽,她一时觉得宋老板如果去开汉堡店也会是个?彻头彻尾的多酱党。

  底下的面条因为过了水,哪怕放了会儿也不会轻易坨掉粘黏。

  陈亚文拿起?筷子,卖力地将微黄的面条跟顶上?的酱料混合裹匀。

  明明看着黑黑的不咋地,可这鼻子里闻着却香得不行。

  出?于对宋老板手艺的信任,陈亚文放手一搏,夹起?一大筷子送入嘴里。

  好吃!

  超乎预料的好吃!

  酱料经过焦糖化反应变成如沥青般的焦褐,油亮如镜,浓郁的甜咸底味彰显着异国风采,味道却完全不差,散发?着隐约的酒香与焦香尾韵。

  洋葱、猪肉、土豆、西葫芦还有最顶上?的黄瓜丝,丰富的配料打破了地位的单调,却臣服融入与酱汁之中。

  这香气暴击之下,筋道弹牙的面条更是最后?的托底。

  陈亚文吃的嘴角都沾上?了污渍,甜咸鲜的三重攻势已?经将她完全折服。

  先前她还能做出?一副今天就是饿死也不吃韩式炸酱面的。

  现?在飞速填面加酱的动?作已?经昭示着她彻底倒台投降。

  黑色的炸酱面?好吃爱吃还想吃!

  “老板,这面还真?不一样?,这要是炸酱面,那我之前买的速食是啥啊?”

  浓郁的酱汁包裹着她的味蕾,偶尔觉得腻味那便用泡菜萝卜和黄瓜丝加以中和。

  “速食本来?就不一样?嘛。”

  宋晚秋拿纸巾擦了擦嘴,她得意地眨眨眼。

  “我这可是跟人家正宗朝鲜馆子学的,味道当然不一般啦。”

  她低下头看着手机里微信群的滴滴声,关心问道:“我上?午让加的公告添了吗?”

  元光霁点了点头:“放心吧,后?台那边的数据我也都改了,今天暂时把分量挪给其他限量菜了。”

  因为天气原因,甜辣鸭脖和烤兔腿在制作工序上?不能像之前那样?大批量风干。

  原本宋晚秋还纠结是暂时减量还是直接暂停下架,考虑到工作量后?还是老老实实关了购买选项,不过这会儿群里的声讨是止不了了。

  “那行吧!反正晚上?也算加了个?新菜,再想叨叨我可没那么容易!”

  宋晚秋伸了伸懒腰活动?筋骨。

  在来?势汹汹地卤味大牌绞杀中,宋记卤味还算淡然,可其他家庭作坊的小店们已?经摇摇欲坠了。

第93章 外国小伙跨国寻爱 兴科路卤小鸭分……

  兴科路卤小鸭分店内,姚文慧早已焦头烂额。

  神仙打架,小鬼遭殃。

  H市内这些个卤味大?牌每天都在活动里烧着白花花的现金流,具体的亏损额度有多少她不知道?,她只觉得自己已经要?被这帮大?牌卷死了!

  鸭掌柜这些全国?连锁品牌,自然有将?价格打到?骨折的底气?。

  可她呢?

  家里长辈奋斗到?现在,也?不过?就攒下一个门面和两套房子。

  之前姚文慧主张着来兴科路开分店,家里人虽没多大?看好但也?是尽心尽力扶持,哪怕开业后店里的生意并?不如?姚文慧预想的那般红火,可在她自己的卖力招揽下也?不至于折了本?。

  这样的境况持续到?卤味大?战,顷刻间便荡然无存。

  奔着鸭掌柜和其他卤味大?牌低价的顾客比之前只冲宋记的还要?坚定,只有薅羊毛才是他们的唯一目标。

  姚文慧热情招揽的身影被当成透明?人无视——不对,透明?人起码不会有路障的功能。

  她现在是真?的后悔了,他们姚家不过?是做得一手家庭卤味,在竞争远远说?不上白热化的繁华里还能有一席之地。

  可到?了这群雄争霸的兴科路,味道?嘛不能跟宋记和其他品牌争高下,传统的个人小店成本?也?做不到?放肆压价,跑出去跟鸭掌柜他们打擂台。

  空无一人的寂寥店面,姚文慧只觉独守空门,一天下来店外经过?的人流量绝对不少,即便是市中心的客流都不一定能赶上这儿。

  可偏偏这人群匆匆来去,有的朝着左边的鸭掌柜,有的直奔右边的宋记卤味,愣是没有一个人愿意将?目光投向她的店铺。

  姚文慧坐在柜台里,手里拿着签字笔不断盘算着开店以来的支出。

  “唉,上当了啊。”

  她痛苦地抓了抓头发,如?今这一纸租约就像个烫手山芋。

  放在手上叫自己吃亏难受,可要?抛出去也?不见得有傻子买单。

  姚文慧现在才想明?白当初这条街的所有房东为什么?都口径统一,非要?一次性?收完所有房租,还要?在合同上注明?不能提前退租。

  当时的他们还沾沾自喜,觉得自己占了大?便宜,不用担心房东见自己生意好了就涨价或是另租旁人。

  现在的姚文慧被现实狠狠上了一课,又被一年的租金套牢,只觉沉没成本?愈发严重,想要?抽身离开却发现自己身处沼泽地,越陷越深。

  “泥嚎,我想问问宋几卤味怎么?肘?”

  姚文慧被这怪异的声?音唤醒,在脑子里过?了两遍才明?白这是在问路。

  抬头瞧去,男人将?近一米九的个子,身上背了个朴素的双肩包,棕发深眸,靠着那明?显异域风情的脸蛋和口音彰显了自己的外国?人身份。

  “往前直行,大?概再走两三百米就到?了,有个小巷子可以穿过?去。”

  伸手不打笑脸人,虽然人家问的是其他门店,但姚文慧也?没有不给人家指路的道?理。

  路已经指明?,但面 前这大?高个却还是一脸傻笑着。

  ?

  姚文慧自认自己说?得够清楚了吧!怎么?这人还是没反应啊?

  问路这人名叫Mattia,若要?换成中文名那就是马蒂亚。

  作为一个之前几乎没详细了解过?中国?,也?不清楚华夏文化的意大?利人,马蒂亚这次跨越近万公里飞到?中国?的事可让他们全家都大?跌眼?镜。

  老天爷啊!这小子根本?不懂中文,甚至连英文都只会简单的hello,byebye。

  当马蒂亚坐上跨国?航班时,他家里的长辈兄姐都开始思考是不是该去做个报案预备,以免他在中国?沦落街头。

  姚文慧本?以为是对面听不懂自己说?的中文,叹了叹气?用自己记忆里仅剩的英语词汇给马蒂亚指路。

  “go,go straight!”

  面前的棕发男人仍旧挂着笑脸,瞧着仿佛是个聋子。

  要?不是看人的皮相长得不错,姚文慧真?觉得这傻乐的样子跟傻子没区别。

  她深深叹了口气?,转而化身为原始猿人,试图跟人手脚比划交流。

  这一招果断奏效,马蒂亚拿出自己的手机地图跟姚文慧比划了半天,才把这一场麻烦解释清楚。

  马蒂亚手机里下载的是谷歌地图,中文互联网该有的软件是一个没下。

  他这回过?来是借了144小时免签入境政策,落地在S市时因为许多导引做得恰到?好处,语言不通的问题也?能得到?解决。

  不过?到?了H市就不一样了。

  他手机里的地图在S市还能勉强使用,大?部分的地点标注明?确,换乘是一路畅通。

  可H市这里的规划做得略差些,马蒂亚心心念念想要找的那家宋记卤味又在老城区,本就没有互通联网的地图彻底罢工,他方才甚至误入了后头的家属院,这会儿整个人大?汗淋漓,怎么都摸不着北。

  “沃特?Italy!”

  马蒂亚的英语不大?标准,顺势做了个拿水杯喝水的动作,又拿起自己的钱包,抽出换好的纸币给姚文慧示意。

  姚文慧挑了挑眉,这东西就跟养狗似的。

  刚开始听不懂狗言狗语,交流得多了汪汪一声?就能明?白意思。

  她转过?身从柜子里拿了个一次性?纸杯,往里倒入温热开水递给马蒂亚,又示意他将?那百元大?钞收起。

  水,免费给,不用花钱换。

  姚文慧对着马蒂亚摆了摆手。

  开玩笑,要?是被人知道?她坑骗外国?友人一百块一杯热水,这缺德程度得上国?际头条了。

  兴科路这条小道?不算复杂,但耐不住马蒂亚是个傻的,绕来绕去走了快一小时都没找到?店。

  瞧着他这副气?喘吁吁的模样,姚文慧重重地叹了叹气?,想要?说?些什么?却又突然僵住,脑子卡了好半天才发现不对。

  靠!她怎么?被这傻子智力同化了!

  人类的优点在于会使用工具,姚文慧无语地拿起手机,飞速下载了个翻译软件。

  “我陪你去宋记吧。”