宋记卤味 第20章

　　在大?家?心照不宣的张罗下，宋记卤味网络上的名声仍旧不声不响，可线下的火热却是?挡也挡不住。

　　就像人家?宋老板原先只是?新加个菜品，也就特?殊在一天只卖两百个限量，初心可没想太多?。

　　可现在硬生生把这食客吃出?了?一股子饥饿营销的劲，为了?买上个卤鸡腿卤鸭腿，这不良的排队之风是?越来越旺盛。

　　许铭一下了?楼，斜眼不屑地向前面几人望去。

　　还有一个小时宋老板才?出?摊，也不知道这帮子人是?在着什么急？

　　一天天的不学点好的，净知道搞内卷！显着你们?了?是?吧！

　　前面几人：不造啊，我?看有人排队我?就先跟着来了?啊……

　　元光霁双手插兜。

　　H市的深秋并不算寒冷，更别提今天还出?了?大?太阳，阳光肆意地洒在大?地，映得后边排队的小姑娘都忍不住打?了?个哈欠。

　　风衣兜里，他的双手握拳，指尖接触着掌心。然而那股寒凉始终无法?被略有余热的手心捂热，元光霁低着头沉默地等待着。

　　昨天晚上，他吃到了?由堂妹特?意带过来的卤菜。

　　一个多?月来，这是?元光霁第一次发觉自己的味觉依然还存在。兴奋之余，他只觉得车祸的后遗症成功康复。

　　但当他兴致冲冲地对着桌上王阿姨做的其他家?常菜下手时，却发觉事情并没有想象的那么轻松。

　　一筷子下去，桌上的小炒黄牛肉依然美味。

　　大?火爆炒的牛肉片配合新鲜蒜薹，调味也比较适中。

　　可，这不是?他从前的味觉。

　　换作车祸前，他能尝到的绝对不止于此。

　　元光霁再次下筷，若说上一口还是?对原有味蕾70%的保留，这一次，恐怕已经不足50%。

　　味道是?一样的味道，可舌尖对菜品的感知逐渐被削弱。

　　元光霁刚刚放松的眉头又拧了?起来，在堂妹和母亲的注视下继续尝试，动筷的速度也是?愈发快。

　　没过几下，他眸中的不安再次痛苦浮现。

　　又是?这样。

　　方才?突然出?现的味觉仿佛是?一场幻梦。

　　为什么，又回到了?什么味道也尝不出?来的样子呢？

　　“光霁…”

　　元光霁看向母亲担忧的眼神，他心想。

　　不是?错觉，虽然在刚才?不断试菜里，味觉的敏感度在慢慢消失。

　　可那到底是?真实存在的。

　　如果要?说变量，那便只有…

　　他惊疑地盯着餐桌上，那道与桌上其他成套高级餐具格格不入的卤菜包装盒，再次吃了?一口。

　　藕片脆爽，但丝毫不影响卤汁的入味，咸香麻辣，更是?带着一股夏日荷叶的香气。

　　他的确能够重新尝到味道了?，只是?，为何?如此奇怪？

　　味觉虽是?恢复，但就像是?被用了?一张效果时长极短的体验卡。当连品尝其他菜肴时，他那原本极为出?色的味觉辨感也要逐渐消退直至消失。

　　元光霁疑惑地看向许婉。

　　他这个堂妹现在虽然被安排去了?前台上班，但家?里的锦衣玉食却从来没曾少?了?她的。

　　寻常市井小吃虽然也吃，但许婉往常出?行也都爱去些出?名的大?餐厅，他出?事前也是?常爱去他那吃饭。

　　许婉为何会突然跑去买这卤菜？

　　这卤菜又为何?会让他能短暂性地恢复味觉呢？

　　明华熙和许婉看出?异样，又知道了?他味觉尚未完全康复，二人都不再对桌上这份宋记卤味动筷，把菜挪到元光霁面前。

　　还是?他好说歹说，才?哄着她们?最后多?吃几口。

　　久病尚未痊愈，元光霁现在的食量的确不算大?。

　　吃完晚饭，他还主动跟医生报备，担心多?日来只进白粥，一下骤然吃些略微重口的卤味会不会加重身体不适。

　　好在夜晚沉睡时，他的胃部仿佛被几股热流护着，未曾出?现不适不说，就连先前因为厌食症而出?现的胃病也得到了?缓解。

　　第二日一早，明华熙女士因为工作安排需得照常出?差，元光霁摇了?摇头拒绝了?堂妹的陪伴，问明地点后打?算自己独自前去。

　　因为心里揣着事，元光霁到得格外?早。

　　只是?，这背后总觉得有人盯着，总有种被人念叨的毛骨悚然。

　　元光霁皱着眉，未曾回头的他自然没见到身后队列里的食客，一个个来者不善的眼神。

　　六点半到，如堂妹所言，这宋记卤味的摊主终于出?摊。

　　元光霁向后望去，后边的队伍也是?排了?一大?串，身边离得最近的几位不知道为何?都半蹲身子撑着腰。

　　“您好，自己选菜就可以，鸡腿鸭腿限量，一单只能买一份哦。”

　　元光霁的手中被飞速塞入一个选菜筒，而对面的那位店主早已经迅速地做着准备，不紧不慢地往盘里添鸡腿，多?线程运行可谓熟练。

　　“有什么忌口吗？要?不要?辣椒？”

　　宋晚秋接过菜筒，明亮清澈的一双杏眼微微弯曲，显得格外?亲切。

　　“没有忌口，不加辣椒。”

　　男人语气冷淡，插着衣兜在一旁等待着。

　　他环视周围，怎么也没瞧见合适的位置，可心中的疑问却又不得不让他留下。

　　宋晚秋这些天来，出?摊已成习惯，熟练地将菜篮里的食材分门别类地放到卤汤中复热。

　　最近天气越来越冷，原先复热的需要?单独提出?，如今已成默认章程。反倒是?直接冷着打?包带走的才?是?需要?特?意说明的。

　　“谢谢惠顾，欢迎下次光临。”

　　宋晚秋将今天的第一份卤菜封盖递给元光霁，鲜香欲滴的卤鸡腿也被贴心地分装好。

　　元光霁接过手来，无奈地走到一边的小角落，只得将架子抛开?，一手捧着盒子一手揭开?盖。

　　他拆开?一次性竹筷，试探性地夹起一块香豆腐。

　　果然，还是?能吃出?味道。

　　元光霁神色复杂地看着手中的菜品，抛开?这奇异的效用，手中的这份卤味就连味道颇为不俗。

　　今天这份更是?刚刚从那大?火煮沸的卤汤中新鲜复热，味道比起昨天餐桌上那份风味更佳。

　　元光霁不急不慢地盖上盖子，伸手从包装袋里拿出?那只在七点后足以在宋记卤味出?摊群里掀起一阵腥风血雨的卤鸡腿。

　　鸡腿肉在卤制过程中吸收了?卤汤的精华，丰富的香料与油脂让它变得油润而不腻。肉质柔软却不松散，每一口都是?汁水四溢，带着卤香的余韵在口中飘荡。

　　很不错的味道。

　　元光霁吃完卤鸡腿，眼睛直盯着那个在小吃摊忙碌的人。

　　只是?，还差了?些什么。

　　刀工、火候，这些在寻常厨师身上最需要?被严格要?求的基本功夫在这位摊主身上似乎并没有被好好训练。

　　这份卤菜若以寻常的眼光来看，自然已是?不俗。其中格外?卓越的调味水平与这特?殊食材的口感，是?构成这轰动一方的宋记卤味的最重要?前提。

　　元光霁细细回味着，调味的确很精妙，卤汤的关键一味甚至有些浑然大?成之感，即便是?没出?事前的他，乃至于他师父，恐怕都不能在此基础上再加修改。

　　但与这些相比，笨拙的火候掌握，还不如寻常家?庭主妇的切片刀工，都是?面前这份卤味里需要?精进的地方。

　　年纪轻轻便在厨界叱咤风云，元光霁不自觉便带上了?传统品菜时的习惯，做出?这样的判断。

　　作为名厨，元光霁对厨艺的深研，对各大?名菜的品鉴，让他在被调味惊艳之余依然能从里挑出?刺来。

　　此刻，他的眼神中透着势在必得。

　　元光霁站起身来，将骨头伴着牛皮纸包装袋丢进一旁的垃圾桶，拎着刚动了?没两口的卤菜打?包盒又去了?摊位前。

　　宋晚秋的长发今天以发带为辫，和顺地盘在一侧，丝毫不影响出?餐的速度。

　　同样戴着口罩的她，上半张脸在口罩的遮挡下显得愈发精致动人。即使手上忙个不停，却依然散发着闲适感。

　　倒是?同调 查资料里那紧绷的样子有些不同。

　　元光霁正眼看向宋晚秋。

　　人潮汹涌的摊位上，后方食客已然急不可耐，而另一侧，却突兀地站着一个穿着风衣的男人。宋晚秋抬头看向他，微微侧头示意，眼神疑惑。

　　元光霁看着对方，四目相对。

　　他轻顿下，继续开?口，语气中带着藏不住的骄矜。

　　“您好，宋女士。”

　　“我?这边希望委托您做我?的私人厨师，月薪30w。”

第18章 上班这种事情我做不到 宋晚秋直愣……

　　宋晚秋直愣愣地看向元光霁，一时间原本?有些嘈杂的队列这会也陷入一片安静。

　　她扭头?看向元光霁，虽是遮着半张脸，但?通身的气?质和?深邃的眉眼却是怎么也挡不住的，只是身形看着有些病态的瘦弱，隐约透着些养尊处优的气?势。

　　这段时间出摊以来，宋晚秋并?不是第一天听到这种话。

　　想出钱注资和?她合伙的，想花钱买下她的卤味配方的，千方百计想打探食材进货渠道的。

　　自然也有和?眼前这个男人?一般，想着出高价雇佣她做私人?厨师的。

　　只是，这般大方的倒是的确少见。

　　“月薪可以给你开?到30万，社保按照七险二金来，年底三?倍年终，达成?指定目标后，还有不下七位数的奖金……”

　　见宋晚秋的神色不为所?动，元光霁看向她的眼神越发专注，开?出的条件也不断加码，试图以此来攻克对方的心理防线。

　　另一侧站着的食客此刻分外紧张地看向宋晚秋。

　　这帮有钱人?干嘛都要来跟他们抢宋老?板！