作者:二谦
盘子不大,比盛菜的盘子要小不少。
这一份因为有荆棘椒,所以有些微的长高效果,这个定价并不算贵。
最重要的还是,这东西可以提前准备,然后保鲜膜套好,天热的时候可以放冷藏里冰镇一下。
如今天不算热,一个下午的时间,可以放到展台那边。
备餐结束之后,盛玖又给盛思玉打了个电话,先问了问大伯母的身体情况,知道对方今天的饭吃的很好,而且还能下地转好几圈了,盛玖放心很多。
她打电话,主要是说一下,自己攒的那些饲料,她让系统配送车直接给送到大伯家里去了,估计天黑之前能到村里。
两姐妹说了会儿话,盛玖又叫了一个跑腿,将冻好的虾滑,鱼丸,带鱼段,仔姜,星枣茶这些装了满满两大箱,给小姑一家送去。
小姑也在市里,不过是靠近郊区的位置,距离远一些。
而且,小姑平时要上班,如果没什么事情,并不会经常过来。
盛玖也没时间给送过去,只能叫个跑腿。
跑腿出门之后,盛玖给小姑发了VX消息说了一下。
对方在上班,估计没看到,暂时没回,盛玖先放下手机,开门营业。
李成想早就听着动静了,赶着自己店里没人,忙先溜到盛记小馆。
进来之后,先跟阿瑞斯打了声招呼,接着就看餐单。
看到带鱼之后,李成想悄悄的咽了咽口水。
吸溜!
李成想看着这个也想吃,那个也想尝的。
他也没委屈自己,两种吃法的带鱼,他都要了,又要了一份仔姜,一份青椒酿虾滑,最后还要了一份鱼丸汤。
点好之后,李成想跟阿瑞斯说了一声先回自己那屋了。
李成想回去之后,盛玖转身进了厨房。
两种带鱼都需要小火慢炖一会儿,所以她先做的是这个。
不然,其他的做完,这两个再做的话,之前的菜品就容易凉了影响味道。
盛玖刚进了后厨,大姨团队就过来了。
今天来的,还是之前的四个大姨,她们原本的计划是,各自点了小米粥,吃完就去跳广场舞,然后晚上回家睡觉。
结果,进来之后发现,今天有仔姜……
吸溜!
那个辣椒碎腌仔姜的,看着怎么那么诱人啊?
第86章糖醋带鱼
大姨们虽然很好养生……
但是,偶尔的,也可以不那么养嘛。
而且,那仔姜一看就鲜嫩,味
道一定很好!
“有仔姜啊。”
“看到了,看到了,我想要那个辣的。”
“糖醋的没意思,还是辣的好。”
……
四个大姨商量了一下,然后她们点了一份一起吃。
至于带鱼?
闻着也很香的样子,一起再来一份酱焖的吧。
四个大姨点了小米粥,又点了带鱼和仔姜。
中午没赶上,晚上终于得了空,急吼吼冲过来的薛晚灵,一看到有新菜品,直接冲向吧台。
过程中,还把餐单看了一遍。
说实话,都想尝尝。
但是,她没那么大的胃啊!
所以,只能是浅尝一下:“要一份糖醋带鱼,要一份酿虾,再要一份仔姜,米饭要两碗,打包盒我也要。”
薛晚灵想过了,她先将东西分一部分给男朋友,一会儿得了空给对方送过去。
当然了,如果没空……
那就只能给自己当宵夜啦~
阿瑞斯这边很快及时下单。
盛玖麻利的忙活起来。
先给李成想的那一份做好。
他要的很全面,所以很快店里就飘起了带鱼的鲜香。
如果说,带鱼的鲜,只是温柔的海波,轻轻的在沙滩上拍打。
那么鱼丸下到锅里,被煮至翻滚的时候,那香味儿就像是霸道的海浪,一下又一下,卷起高高的浪头,蛮横的将沙滩冲下一层又一层沙砾。
属于鱼肉的香,裹着紫菜的鲜,在沸腾的汤锅里,反复来回的滚动着,然后一路横冲直撞,冲向了更远的地方。
大姨们坐下来之后,说着这家的八卦,那家的热闹。
“听说咱们后面小区,又走一个,上午还好好的,午觉一睡,人没醒。”
“也行呐,没遭罪,自己没受罪,也没拖累儿女。”
“我听着这个消息,心脏咋那么不舒服呢?”
“别自己吓自己,你今天早上,还生龙活虎的抢磁疗椅呢。”
“嘶……这个味道,鲜呐!”
……
大姨们的话题,很快就从八卦,变成了对美食的点评。
“还是这家的小米粥得劲儿,我早上找了好几家,都没有这个好吃。”
“可不!我女儿之前说的什么楼,什么斋的,都没这个好吃,我之前觉得那个米也挺有味儿的,但是如今一对比,嗯……不行!”
……
大姨们一讨论,馋了很久的薛晚灵有些受不住,一边在VX上跟男朋友讨论着,一边咽着口水。
想着群友们还有很多可能到不了的,薛晚灵起了坏心思。
等到她的饭菜上齐之后,薛晚灵忍住诱惑,并没有第一时间将菜品进行分装,或是享用。
而是先拍了小视频,三百六十度无死角,将颜色赤亮,味道浓鲜的糖醋带鱼拍下来,发到了群里。
拍完之后,她又拍了摆盘漂亮,而且闻着就鲜的青椒酿虾。
拍完两个,不看群里的反馈,薛晚灵咽了咽口水,把这些东西分装了一部分进了打包盒。
装好之后,便迫不及待的夹起一块带鱼。
这带鱼,看着就厚实,味道一定一定不错!
薛晚灵咬了一口,感受着带鱼软嫩却也厚实的口感之后,忍不住晃了晃脑袋。
吃到美味,谁能忍住自己雀跃的小反应呢?
大姨们已经讨论开了:“这鱼这么厚呢?”
“我听前面那大小伙子说,特意挑的带鱼中段的,不然能这么贵吗?”
“这鱼不会养殖的吧?”
“管他的呢,你想吃野生的,现在估计也没有多少。”
“放心吧,纯野生的,到不了咱们嘴里,包养殖的。”
“以前还怕吃养殖的不好,后来我合计了,哪来那么多野生的啊?咱们这么多人,鱼妈妈天天生,都跟不上咱们的速度。”
……
大姨们说的有意思,薛晚灵偶尔竖起耳朵听两句,总会被逗笑。
不过,相比大姨们的八卦或是讨论,还是眼前的美食更加的诱人!
带鱼色泽赤亮,品相极好,每一块肉都是完整的,薛晚灵想着她妈偶尔突发其想,来一顿家焖带鱼,总是会炖的碎个一两块。
没办法,这鱼肉就是嫩啊,一个铲不好,那碎点都是正常的。
但是,饭店里的总能炖的很好。
盛玖的这一份带鱼,因为鱼块少,更是摆得整整齐齐。
而且,鱼肉是真的很厚!
薛晚灵还悄悄的看了一眼大姨她们点的那一份,也都是厚实的部分。
他们点的这两份里,看不到鱼头,鱼尾的部分,甚至连破了的肚子部分都看不到。
都是挑好的做啊!
听着大姨们讨论的养殖带鱼。
薛晚灵又想到自己在网上看到过的僵尸肉之类的……
她想,小老板这边的带鱼,总不会是买的现成的鱼块吧?
不过咬着口感真不像,新鲜软嫩,鲜美甘甜。
吸溜!