作者：一壶龙井茶
林夕觉得雇了洪铁军这个到处都能找到点关系的老讨海真是太划算了。
他似乎知道林夕需要的是什么东西，总是闷不吭声把她的指令做到最好。
当初四个海难生还者也是就属他状态最好。
这样的人居然被马老六因为迁怒就给辞退了，他可真是个棒槌。
鉴于去年滩途晒鱼卖鱼的事很多人都知道，而收售价格自然也是瞒不住的，所以现在去星海口划拉便宜杂鱼的人越来越多，搞得连扔吧都身价看涨。
不少程家村和小南崖子的村民都知道滩途这边是怎么用那些小破鱼却赚了大钱的，于是都纷纷效仿。
因为洪铁军当初拒绝了郎玉香，所以对此郎玉香也是十分幸灾乐祸。
“这钱啊，今年他们可难赚了，指望那个到处都是石头砬子的破滩途？前边还顶着个蚌妖鬼海，看滩途上那一伙人今年指什么吃！”
郎玉香自己也偷偷赶了几次早市，本打算也晒个几百斤赚几个钱花花，结果一看，扔吧九毛、一块钱一斤，燕鱼羔子一块五，她咬咬牙买了十多斤，准备自己晒点给儿子吃，人家科学上说了，这东西孩子吃了补脑。
小杂鱼价格飙升，这个买卖太容易复制，陡然又增加无数同行准备赚差价，很多人都以为洪铁军今年要傻，靠着十几个地笼子能弄几个钱？
林夕只是笑笑，叫洪铁军又添了十几个地笼子，每隔十五天、二十天左右就要修补一次，替换着用。
渔网也准备好了，经过月之淬体术淬炼一整个冬天的五个人拉动六十米长的渔网完全没有问题。
人人都等着看洪铁军笑话的时候，谁也没想到，他居然又招了三个人来，而且这三个人当中有个老瘸头是个已经快六十岁的老鳏夫，很多人都说，这是花不起大价钱再打肿脸充胖子了，只好弄个残废好歹省点。
反正很多人就是这样，当大家都一样穷的时候还可以一起开开心心做朋友，一旦你突然暴富，他就巴不得你出点什么令人闻者伤心听者落泪的惨事才夜能安寝。
这就是典型的不患寡而患不均。
刘玉蓉也隐约听说小杂鱼突飞猛涨的价格，一连几天都忧心忡忡，她不像别人，她输不起啊，家里两个学生还有一屁股债，赖以谋生的地又免费终身租借给了程国豪，要是滩途完了她跟程国杰又要回到从前走投无路的日子了。
正忐忑间却接到老板分派的新任务，拿着小铁耙子每天两个潮赶海挖蚶子。
前面介绍过，这个时候别说蚶子，连螃蟹都没有肉受欢迎，甚至没有浑身是肉一根刺的大鲁子鱼受欢迎，这种吃一半扔一半的东西，大家都舍不得买。
很多渔民都拿蚶子喂家禽以增加钙质和产蛋量。
难道说……
刘玉蓉狐疑的看了看岸上被挖出来堆成小山一样的沙砾碎礁石，老板这是要养鸡？
而洪铁军却不慌不忙又开始给其他人分派任务，你，负责去附近几个渔场收鱼露，只收鱼露不要虾油。你、你，继续清理滩途的沙砾礁石。
他看了看程国杰，呃，你陪着你媳妇挖蚶子玩吧。
老板之爹妈，肯定要给最安逸的工作啊，而且还要努力装作一切都很公平很合理，全都一视同仁的样子。
话说员工冒充老板来奴役老板的爹妈干活的人可能只他一家，别无分号了。
安排好一切之后，洪铁军自己则骑上自行车去了县里，要找客流量比较大、位置比较好的地方，也不知道老板到底要干啥，这东一榔头西一斧子，伪（真）老（员）板（工）也懵逼着呢。
渐渐的，鱼露收得差不多少的时候，滩途的人们才得知，老板居然在县城老东街那租了个小门脸要开店！
这个时候的牌照不像后来那么严格，林夕把原本的李家包子铺换了个名字就开业了。
程记桃花粉。
牌匾下面写着一句当地耳熟能详的话：桃花三月鲜，不如桃花蚶。
那是从前某位秀才穷途末路时一位渔家大娘给他煮了一盆蚶子吃，这秀才时时念叨着偶然吟了这句诗来。
开业那天很是热闹。
因为开业免费吃这种营销套路在这个时候还是没有的，挤挤挨挨的人们听说可以免费吃什么桃花粉，顿时奔走相告：快点来，自带盘碗，程记桃花粉白吃。
店铺门口，是蒸饭用的那种大白钢盘子，可以看见下面是雪白雪白的粉丝切成八厘米见方的块，上面码着一层鲜嫩中带着一抹淡粉的白蚶子肉，蚶子肉上面是红红绿绿的葱花蒜末辣椒，水淋淋不知道在上面又淋了一层酱油一样的东西，看着煞是好看，闻着味道也很不错的样子。
洪铁军带着雪白的厨师帽手拿一把菜铲子说道：“开业大酬宾，给老少爷们们尝个鲜，大娘婶子喜欢吃的，也都往前来啊，就今天一天免费，您要吃得好，明天可就得花钱买啦！”
第1590章 随意的任务22
这个桃花粉并非林夕独创，很多东西的出现都是不知多少劳动人民的智慧日积月累而来，传承了几千年到如今，其实想要发明创新出什么并不太容易。
这只是二十多年后夜市小吃街上火得一塌糊涂的蒜蓉粉丝蒸扇贝而已。
只是林夕将扇贝换成了白蚶子，又增加了一点个人风味而已。
其实从某种程度上来说，蚶子的鲜味超过任何海鲜，尤其是刚刚断生、含着一泡水的时候，咬在嘴里有一种爆浆的鲜美，足以醉死舌尖上全部味蕾。
林夕的桃花粉上铺着的白蚶子分两种，下面的是一直跟粉丝一起蒸熟的，上面的则是刚刚断生的。
热油煸炒过的蒜姜独有的香味加上鱼露调制出的豉油的咸鲜，大火蒸上它几分钟后，连同白蚶子那鲜美到极致似乎裹着海风的味道一同被白玉无瑕的粉丝吸了个饱。
再加上裹着一泡海水的刚刚断生的蚶子肉，这一口咬下去，从鲜嫩雪白的蚶子到暗红而透亮的粉丝，囊括了鲜、咸、香而极有层次感的的一口美食会让人直接熨帖到心里去。
人们几乎全都被这阵香味给勾了魂去，半个多小时，两个特大号蒸盘上的桃花粉全部发完。
有人拿到之后当场就吃了一口，感觉实在是太好吃了，于是问洪铁军这玩意多少钱。
洪铁军直接大声告诉众人：“还是这么大一块，还是这个味道，每份五块。每天中午两盘，晚上两盘，过时不候咧！”
一听到这么块跟豆腐一样大的玩意儿，居然敢卖五块钱，人群顿时炸了。
有人手里还端着这白来的桃花粉呢，嘴里就已经开骂了：“你这饭馆怕不是要疯了吧？一斤猪肉现在才三块多钱，你弄点破粉丝加点喂鸡的白蚶子就敢卖五块钱？是不是把我们城里人都当了傻子？”
有个白发苍苍的老大娘对洪铁军说道：“你这后生，我刚才尝了一口，这桃花粉真个是怪好吃的，没牙老太太都吃得，可这价定得实在是有点高，便宜些卖吧，要不可开不下去啊！”
洪铁军见大娘说得诚恳，笑呵呵说道：“大娘，您老说得没错，这粉和蚶子并不贵，贵的是这菜的配方，我们家厨师祖上是宫里御膳房这个。”