我在人间摆地摊 第34章

　　杜望把一切都归置好，拿出写菜单的小黑板，郑重的在上面加上一道“秘制小龙虾，限时特惠188/斤。售卖季节：6-8月。（七天后恢复原价218/斤）。”

　　食客们鼓噪起来。

　　高兴的是小龙虾整个夏季都会售卖，不高兴的是这价格有点辣手。

　　正好刚写完，叶夭就过来了，她把手中提着的分装好的卤料盒放在料理车上。

　　“老板老板，小龙虾好贵呀！你有没有听到我钱包在流血的声音？”

　　一个脸很熟的食客喊道。

　　叶夭微笑：“没有。我只听到了你肚子在叫。”

　　“折扣期再长点儿嘛。”

　　叶夭不理食客们的嚎叫，敲一敲手边的锅盖：“开摊啦！”

　　她的声音不大，但却一下子传遍了整个场地。听到这句话后，食客们都停了下来，然后迅速的的跑到摊子前排好队，虽然偶有拥挤，整体却井然有序。

　　叶夭：就知道你们人类喜欢口是心非，哼哼。

　　在场等待的几乎没有因为价格贵而离开的——当然，就算是嫌弃小龙虾贵，也可以点别的。

　　只是队伍里偶尔有食客还在抱怨：“这个价格，比起黄记小龙虾要贵上一半多了。”

　　黄记小龙虾是随城市有名的小龙虾连锁店，一到夏季的时候生意超级火爆，也做宵夜生意，可以说是整条街最靓的崽。

　　他后面的人双眼放光的看着他：“那你还排吗？”

　　言下之意，你不排的话我就可以再前进一位了。

　　“排！为什么不排？”抱怨的人立马改口，“我倒是要试试和黄记相比有什么区别。”

　　后面的人扼腕叹息，如此倔强，不好，不好。

　　基本上排队的人，都点了小龙虾。小龙虾这东西，本来就贵，所以来吃的人也早就有心理准备。只是点得少和点得多的区别。

　　少的点一斤尝尝味儿，多的来个两三斤准备大快朵颐。

　　等轮到陈晓柯的时候，她有点不好意思的亮出自己的微博：“那个，我是中奖用户。”

　　看到小龙虾的价格时，她顿时觉得自己是锦鲤本鲤，占了好大的便宜。

　　好在老板和那位金发小哥看上去全无异样——杜望把她的微博ID记录下来，给了她号码牌：“一份两斤，兑奖完成。用餐愉快哦～”

　　这个女孩子是来兑换的第一位中奖用户。还有一半的中奖者是在外地，叶夭承诺他们资格没有时限，只要是在小龙虾售卖期间都有效。

　　张娇娇正好就排在陈晓柯的后面，又羡慕又嫉妒的看着她兑完奖，忍不住开口问道：“我可以摸摸你的手吗？”

　　陈晓柯：“啊？”

　　“蹭蹭你的欧气。”张娇娇的自怨简直已经可以化为实质了，“明明我是第一个转发的。”

　　陈晓柯哈哈笑一声，大方的把手伸给她，“给！”

　　夜宵摊的桌椅已经扩展到了十张，但这也远远比不上食客增长的速度。她和她爸陈大可等了半个多小时才落座。

　　陈大可坐下后，看着周围的人群，咋舌道：“这家卖得也太贵了！可是，人还真的是多。”

　　在他们等的时候，就已经排到了一百多号，小龙虾也只剩下几十斤了。老板说她今晚只准备了三百斤小龙虾。

　　他算了一下，要是全部卖完，这个晚上入帐就得有五六万，乖乖！

　　“这说明她家的东西好吃呀，不然又贵又要等，谁来吃呀？”陈晓柯回味一下自己之前吃的炒粉：“爸，你不知道，她家的炒粉真的是，那个味道绝了。”

　　陈大可好笑的看着女儿眉飞色舞的介绍这家小摊。他这个女儿，小的时候就爱吃，好在继承了他的基因，吃了还不胖，不然他就得愁死了。

　　说起来，也很久都没有见到女儿这么开心过了。陈大可忽然泛起一阵心酸。

　　总会慢慢的都好起来的吧。

　　思绪还没收回来，杜望就端着两盘小龙虾过来了。

　　“你们的小龙虾，一份辣一份不辣。”

第45章 小龙虾（2）

　　小龙虾和小龙虾之间, 也是有着天壤之别的。

　　有的小龙虾可能就十几块钱甚至是几块钱一斤，但有的小龙虾却需要几十块。叶夭当时花了几天时间在明江筛选供应商，最终才挑到一家满意的。

　　他家的小龙虾, 在干净的水质中长大，虾肚、虾腮和虾肉都是白的。不仅鲜活，个头也非常大。一只小龙虾能达到七八钱甚至是十钱多, 一斤才8-10个。这样的虾，肉质才饱满。有的店家售卖的小龙虾, 一斤端上来有十七八只甚至是二十多只, 看着份量很足, 但其实品质是不过关的。

　　像现在摆在陈晓柯和陈大可眼前的两盘, 一盘就只有8个。

　　“那么少。”陈大可再度咋舌，这等于要二十多块钱一只。

　　“因为大吧。”和自己爸爸比起来，陈晓柯作为年轻人，吃小龙虾的次数明显要多一些些。

　　“开动, 开动。”她套好一次性手套，眼巴巴的看着陈大可。

　　这是他们家吃饭的规矩。没有大人发话, 小孩子不能先动筷子, 否则陈妈妈的响栗子就要敲下来了。如今, 妈妈虽然不在了, 但这个规矩却依然保留着。

　　“开动！”陈大可看着女儿的眼神，好笑的挥挥手中的筷子。

　　陈晓柯嘿嘿一笑, 心痒难耐的赶紧朝着小龙虾进发。

　　先拧下虾头，可以看到虾头里有着饱满的虾黄，轻轻的嘬一口, 又鲜又甜, 一丝丝腥味儿都没有, 在嘴中入口即化。

　　“好吃！”她像一只终于吃到了小鱼干的馋猫一样，发出满足的喟叹。

　　再用手套把两只大钳子给掰下来，熟练的一拧一拉，前端的小钳子就带着大颗饱满的肉质分离了出来。和她之前吃过的那些小个头的虾相比，这只虾的钳子肉明显要大很多，一口下去非常的满足。而且，她还不忘吮吸一下钳子，要知道，小龙虾身上裹着的汤汁才是灵魂！

　　吮吸完之后，她只想说，不愧是神仙夜宵摊，神仙老板亲自调制的秘制小龙虾！不知道用了什么调料，又香又辣。而且不是那种口感单一的辣，它在辛香中带着微微的甜，又有着一点点的麻，非常的丰富。

　　吃完之后，陈晓柯还忍不住吮吸了一下自己的手指，看得陈大可叹口气。虽然家里这几年是比较穷，但他也不至于就把孩子给饿成了这样吧？

　　不过，当他自己吃完后，忽然也有点想要吮手指了。

　　别说，这家虽然贵，但真的好吃！

　　吃完辣的后，他又拿起了不辣的，这才发现不辣的居然是冰镇的，拿在手上凉凉的。和刚才一样，吮吸了一口，发现居然有一点点清冽的酒香，淡淡的。然后还带着清爽的柠檬的余味，鲜甜得不得了。

　　他们点单的时候，那位金发小哥特意介绍过，这是老板开发出的冰镇花雕醉虾，用上好的花雕和卤汁调配，把蒸好的小龙虾再放到酒坛子里浸泡。这个口味是必须提前做好的，还需要在冰箱里放上七八个小时才能入味。去掉了酒精的呛辣，只留下酒香，慢慢的浸润到小龙虾的虾壳和虾肉里，回味无穷。

　　“这个好！”即使是平时很少喝酒的陈大可也不由得赞一句。

　　等到父女俩回过神的时候，两斤小龙虾已经就吃完了。陈晓柯看了看自己眼前的壳，比爸爸眼前的要多上几乎一半。

　　陈晓柯有点羞愧，爸爸每次都是这样，好吃的总是让着自己，其实明明他的食量要更大。

　　“爸，我们再叫一份吧。”她犹豫了一下后，拍桌道：“我请你。我过两天就去上班了，就当是给我庆祝。以后家里也可以稍微轻松一点。”

　　她家本来也算是小资生活幸福。但几年前妈妈患上了很严重的罕见疾病，为了给她治病，不仅花光了家中的积蓄，还卖掉了家里的房子，最终还是没有挽救回妈妈的生命。而自从妈妈离开了之后，爸爸就开始每天打两份工来还债务。她看在眼里，心里很心疼，但自己又还在读书，完全没有办法帮上忙。现在好了，她要开始上班了，终于可以减轻一下爸爸身上的压力了。

　　现在，她决定让爸爸小小的奢侈一下，放松一下。

　　陈大可制止她：“不用再叫了。”

　　陈晓柯还想要坚持一下，却见爸爸叫来杜望，指着料理台上的面条，问道：“那个面条多少钱一份？”

　　他指了指盘子里剩下的汤汁，笑道：“这个汤汁拌面肯定很好吃。”

　　杜望看了看，是用来做葱油拌面的面条，单独售卖也没有问题。

　　“单人份十二元。”他报出一个价格。

　　陈大可要了两份。

　　“要这个就可以了，”他望着女儿，慈爱的笑一笑，“等你真正上班后，发工资了再来请爸爸吃。”

　　陈晓柯眼眶有点发酸，重重点头：“好。”说完，她展颜笑道：“用这个拌面条肯定会很好吃。”

　　父女俩吃得简单但开心。倒是坐在他们隔壁的张娇娇和章静看见他们的吃法，火速的也跟风叫了两份面条。面条混合着汤汁，吃得两人大呼过瘾。

　　“哎，看来这两天还是要赶紧的把那个项目给完成，”张娇娇是既快乐又心痛，“不然照这样吃下去，荷包会受不了。”

　　章静就明显比她要想得开：“你要这样想，这是催促你努力赚钱的动力。”

　　“也是。”张娇娇迅速的被说服，“那我们再要一斤？”

　　“要，赶紧的，不然就要售罄了。”

　　不仅是很多食客要了第二份，就连旁边煎豆腐摊儿的李铁柱也过来笑呵呵的问杜望，可不可以把最后一份小龙虾留给他。他想带回去给老婆孩子尝尝味儿。

　　他的收摊时间比叶夭要早一点，基本上是看这边人群逐渐散去了，他也就准备收摊回家了。

　　这些天他一直跟着叶夭出摊，主售，呃，矿泉水啤酒饮料，兼售煎豆腐和烤香肠，倒是也赚了一点钱。这次看到叶夭卖小龙虾，他决定把啤酒的进货量再提一提。

　　“没问题呀。留几斤？”杜望和李铁柱相处得很不错，还时常去他摊上蹭个煎豆腐吃。别说，李铁柱的煎豆腐手艺越来越好。

　　“两斤，两斤就够了。”李铁柱搓搓手，笑容憨憨的，“家里孩子之前一直嚷嚷着要吃这个。”

　　以前穷的时候他是肯定不会花钱买这个吃的，既然最近赚了些，而且眼看以后还会更好，那就满足一下孩子的心愿。

　　“行，您给我三百五就可以了。”叶夭在一旁听到了，爽气的给他算了个整数。

　　“哎哟，那怎么行，”李铁柱连忙摇头，“本来我这小生意就是靠叶老板您才做起来的。怎么还能占您的便宜呢。”

　　李铁柱面对叶夭明显要更拘谨一点。

　　“有什么不可以，我说行就行。”叶夭不容他拒绝，说完后继续忙自己的去了。

　　杜望嘻嘻笑的拍拍他的肩头：“李哥别见外，也就二十几块钱的事儿。”

　　“行吧。”李铁柱只能道：“那到时候你来我这儿吃煎豆腐可别再给我塞钱了。”

　　“没问题。对了，李哥，之前那家利发宵夜怎么不见了？”杜望好奇的问。

　　最近这边的夜宵摊多了两三家，有卖麻辣烫的，还有卖冰粉的，俨然成了一个宵夜小聚点，但是最早的那家利发宵夜却不见了。

　　“他呀，”李铁柱倒真知道，“据说是他在那边街上的大排档，偷税漏税，被人举报了。工商来罚了好多钱，最后索性把那家店关了。现在不知道去哪儿了。”

　　杜望“哦”了一声，转头也就把这件事给抛到了脑后。

　　晚上两点左右的时候，食材都已经售罄。叶夭和杜望在小桌子边坐下，等最后一波客人吃完再收摊。

　　她给每桌都配了一个最起码两个小垃圾桶，并且事先说明吃完后垃圾要入桶，不准随便扔地上。否则的话将会加入黑名单。现在看来，效果还不错。

　　“你现在每天下午先和我学调味。我给你一个礼拜的时间，一个礼拜后摊子上的小龙虾就让你来操作。”

　　杜望苦着脸：“一个礼拜太短了，再长一点吧。”

　　无辜小狗眼看着，试图让叶夭把标准放宽松一点。