作者:momocha
第106章 、秃黄油
唐祁风把手上的活儿干完, 从人字梯上下来。
可能是因为来到福利院,和小朋友在一起,他今天穿得比较休闲, 灰色的卫衣式开衫和运动裤, 让他看上去整个人褪去了一点原本的锋利感, 柔和了不少。
叶夭见过穿黑色风衣的他, 见过穿着精致西装三件套的他,却还是第一次看到这样穿者打扮的他,不由得多看了几眼。
嗯, 还挺顺眼。
“好久不见。”他嘴角露出淡不可见的笑意。
自上次从昭原回来后,叶夭和唐祁风之间说变也没变,两人依然各自忙碌——叶夭脚不停蹄的忙着珍玉楼的新品和上线,连休息的时间都没有,而唐祁风因为案件在短短的一个月时间里出了两三次差, 两人只在夜宵摊上见过几次, 后者还都是和队内的同事一起来,匆匆来匆匆去。
说不变但又似乎有隐的有了一点点不同。两人发微信联系的频率明显比之前有所增加。
叶夭此刻看到他的脸, 想起自己那天晚上和辛夷说的话, 一时之间有点心虚。
好在任晓棠很快就找了过来:“叶老板,厨房那边已经准备好啦。就等您大展身手了。”
这次福利院为了给小朋友们好好过一个中秋节, 决定办成午餐会的形式, 小朋友们也自发的准备了节目,吃完饭后就是演出。
任晓棠来拉叶夭的赞助时, 本来只是问她愿不愿意提供一些点心和熟食之类, 但叶夭听说后便决定午饭的时候亲自下厨,让小朋友们可以开开心心的过节。
叶夭带着杜望去厨房,而小幽和叶颂和留在会场帮大家的忙。至于叶蕴和小朋友, 她早已经和福利院的小朋友玩成一团了。
她只做几道大菜,后面的还是福利院的厨师来做。等到她和杜望从厨房出来的时候,午餐才刚刚开始不久。
任晓棠朝他俩招招手,给他俩早就留好了位置。
“叶老板做的菜还是那么好吃。”任晓棠满足的回味,她没想到邀请叶夭来居然还能给自己蹭到那样的福利。
“小朋友们依然很喜欢,我看他们饭都能多吃一碗。多谢叶老板。”福利院的院长笑眯眯的致谢。
“还有那个五仁月饼,简直是改变
了我对五仁月饼的印象。”另外一个叶夭不认识的,应该是福利院的工作人员也夸赞道。
叶夭今天带了之前做好的五仁月饼过来。这一批月饼做得不多,大概也就两百多个。她和谢三放了五十个礼盒在小程序上,消费排在前五十的VIP客户加六十六元即可换购,纯粹是在回馈老客户。
剩下来的这些就被她今天带来了福利院。
五仁月饼这几年名声赫赫,只不过并不是什么好名声,都已经惨到快要被月饼界除名了。这也不能完全怪食客们不懂品味,实在是市面上能买到的五仁月饼甜得发齁,皮还干硬,里面还有着完全不符合现今口味审美的青红丝。
叶夭带来的五仁月饼原来放在桌上是没什么人吃的,除了任晓棠和小路这些认识她的人。在他们的极力安利下,其他人这才勉为其难的拿了一小块。
然后,任晓棠就眼睁睁的看着原本摆在果盘中高高一垒的月饼,在短短时间里就被大家消灭掉了。
油润松软的饼皮里包裹着粒粒大颗饱满的果仁儿,甜度适中,满口的坚果香气。
“我后悔了,我不应该告诉他们的。”任晓棠痛心疾首。
叶夭笑道:“这次我可帮不了你,剩下的月饼都在这儿了,我自己都没得吃了。不过你们要是想吃鲜肉月饼的话我可以先给你们买好,到时候你们来拿就好了。”
算是变相的开后门。
在场的人们闻言都大喜,鲜肉月饼排队排得太狠了,他们本来也想去买点的,但本来工作就忙到连吃饭的时间都没有,哪儿还有时间排那么久的队。
唐祁风在桌上一直都没怎么说话,只是不经意的会把叶夭想吃的菜转到她面前。
这时候有个看上去大约是三四岁的小女孩子,怯生生的来到叶夭的座位边,对她伸出肉乎乎的小拳头。
叶夭: 小宝贝儿要干嘛
叶蕴和作为这个年龄段的孩子王,喊道:“姨妈妈,小妹妹是想给你东西。”
叶夭伸出手,小女孩儿羞涩的一笑,张开手掌,把握着的一颗湿漉漉的大白兔奶糖放在叶夭的掌心,然后就跑掉了。
“这孩子喜欢你。”院长有点惊喜。
大家这才知道,原来那小孩儿是在一岁多的时候被父母给遗弃在了福利院门口。她平时就沉浸在自己的世界里,很少与外界交流。就算是刚刚叶蕴和带着一群小朋友玩,她也只是自顾自的在旁边玩自己的玩具。没想到,刚刚却能主动的去接近叶夭。
叶夭脸色柔和下来,把那颗大白兔奶糖包好,放在自己的口袋里。
吃完饭后,大家就开始排排坐的观看小朋友的节目。虽然和外面那些高大上的学校汇演完全不在一个档次上,但每一个人都看得非常的认真,小朋友们也玩得很开心。
看得出来,这家福利院对他们照顾得很用心。
“你们当时怎么会想到来这里做义工的?”叶夭和任晓棠在聊天,这才知道他们刑警队会定期的过来这边帮忙。
“说起来还是唐队带的头。”任晓棠指指坐在叶夭另一侧的唐祁风:“我们看到唐队经常来,和他一起来过一次,后来就自然而然的成为了队里面的固定活动。”
唐祁风解释道:“这家福利院是我外婆赞助的。”
叶夭了然,那位爱吃杂烩头碗的精致老太太。看得出来,他和自己的外婆感情很好。
小朋友们穿着五颜六色的演出服,画着彩色的眼影和红色的腮红,让人看了忍俊不禁。但他们自己却乐在其中,开心得不得了,蹦蹦跳跳的在台上表演了舞蹈和小戏剧。
看完演出后,大家帮忙收拾了一下,就要准备各回各家过节了。
中秋佳节,是团聚的日子。
“我送你们回去。”唐祁风开的是七座的SUV,完全坐得下。
“不顺路吧。”叶夭记得唐宅和秦家大宅一样,是在郊外。
“我不回家,回青阳巷,上车。”
叶夭惊讶的一挑眉:“你不回去陪你妈过节吗?”
等几人坐好,唐祁风一边发动汽车,一边回答:“她不在随城,去国外出差了,估计要很久才能回来。”
福利院离青阳巷还挺远,开到一半的时候,叶颂和叶蕴和就已经互相依偎着睡着了。杜望戴着耳机在看美食纪录片,而小幽则把声音调到最小在玩游戏,兰花精最近迷上了玩游戏,据说还开始氪金了,但有没有成为大佬她就不得而知了。
中途唐夫人来过一次电话,短短几句话又很快的挂了。
叶夭听唐祁风回话的语气淡淡的,忍不住好奇的问了一句:“你和你外婆好像关系更好?”
她问得比较婉转和含蓄,但唐祁风知道她的言下之意是,他和他妈的关系似乎不怎么样。
“我是外婆带大的。”唐祁风停了一下,他并不是觉得冒犯,反而叶夭能问他竟有几分高兴:“我们家的关系比较复杂,我妈和我外婆关系并不好。我外婆那时候和你说过,十年浩劫的时候她和我外公是在牛棚,当时我妈年纪还小。”
可能是从小就没有父母的看护,唐夫人的童年过得非常的坎坷,这让她性格中的不安全感放大。她不愿意再过这种风雨飘摇的日子,而把钱财看得极为重。她抓紧一切赚钱的机会,甚至用自己的婚姻和人生作为赌注,嫁给了二婚的丈夫。这让唐外婆对女儿既痛心又不满。
“我妈是个很有经商天赋的人。”唐祁风对自己妈妈的评价其实十分高:“我爸过世后,公司的重担都压在了她的身上,但她硬是凭着自己,在短短几年就让公司扩大了好几倍的规模。但以此为代价,她没时间照顾我,就把我扔给了外婆。”
“在商场上,她说一不二。”他想起自己小时候经历过的事情,不禁苦笑:“不可避免的,她把这种性格和行事方式也带到了家里。”
小时候,他和他妈的关系简直是针尖对麦芒,互不相让。包括他不顾她的意愿报考军校,便是当时还是青少年的他对抗母亲的叛逆行为,也的确一度让母子关系降到了冰点。
“所以你退伍后也不愿意进你家的公司?”叶夭明悟。
但唐祁风摇了摇头:“如果我和她在一起工作,那估计我们之间只会剩下争吵。但这只是其中很小的一部分原因。主要原因还是我挺愿意做警察的。”
如果说报考军校纯粹是青涩少年不懂事时对权威式亲情做出的一次赌气的反抗,那退伍后成为一名警察就是男人经过摔打与磨砺后做出来的遵从内心的坚定选择。
想起往事,唐祁风如今也不再愤怒,而是可以用冷静的眼光来审视它们。
“到了。”车子缓缓的驶进青阳巷。
杜望和小幽先下车,叶蕴和睡得口水直流,被哥哥给抱了下去。
叶夭偏头看向唐祁风:“要不,来我家吃晚餐?”
唐祁风一愣,嘴角上扬:“好啊。”
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中秋过后,夜宵摊的小龙虾就正式下线了,取而代之的是蟹粉捞面和蟹黄小笼包。至于十年花雕熟醉蟹是要提前两天预定的,每天限量供应。
叶夭在阳澄湖和微山湖一带考察了一下,发现能看得上的蟹都早已经被一些高档餐厅和零售的蟹商给包圆了。而同水平的里面,居然是庆云楼自己包下的那片水域里的蟹养得最好。
她转念一想,索性去找庆云楼的彭顺,问他家的蟹对外出不出货。
“你要多少尽管说。”彭顺大气的道:“叶老板开口了,自然是没问题的。”
他自从上次见识到了叶夭的厨艺后,就对她心生敬佩。
不过,他还是加上了一句:“对了,叶老板。您家的松茸……”
叶夭暗笑,彭顺这人,既有着手艺人的真诚,又有着商人的狡诈,倒是挺有意思。
她闻弦歌而知雅意:“那是我一位朋友家私人林地里产的,的确是比外面卖的品质要更好。彭老板要的话,我可以代为问问。”
松茸本就是高端食材,单纯一家餐厅的话用量并不会太大。域拉的林子里多年没有被挖过,里面多得是。
“那就多谢叶老板了!”彭顺喜道。
他上次去吃了一下夜宵摊的黄油煎松茸,惊为天人。他敏锐的察觉到,叶夭用的松茸和市面上他能找到的松茸都有点不同。这次抓着机会顺口一提,没想到叶老板这么大气。
也是艺高人胆大,完全不怕竞争对手。他暗自感慨道。
这让彭顺对她的评价又上了一层楼。
搞定了食材,吃蟹季就这么猝不及防的来到了。
这一下子从香辣味的小龙虾来到了清淡的蟹黄味,很多食客都在开摊前抱怨估计会不适应。
但蟹这个东西,本来吃的就是自然的鲜美,做成重口味的反而不美。而当他们吃过蟹粉捞面和蟹黄小笼包之后,就发现自己的担心完全是多余的!
蟹粉捞面用三只二两以上的母蟹,挑出蟹肉和蟹黄,用料酒和姜末还有胡椒粉炒熟,再和面条相拌。
蟹黄小笼包,皮薄薄的,娇软无力的瘫倒
在小笼里,提起来放在勺子上,先开个小窗,吸一口汤汁,再把包子给吃掉。还可以蘸一点香醋。
这每一口,吃的都是蕴含了湖中精粹的鲜。
“小心别烫到啊。”
很多食客根本等不及它变凉,就一口吞了下去,以至于小幽送菜的时候都得叮嘱一句。
这一晚算下来,和小龙虾时期相比,收入稍微下降了一些,但叶夭觉得可以接受——这几道相比起小龙虾又要熬卤汁又要煮很长时间入味,工序要简单得多。可以说性价比极高,她喜欢!
她还做了一批秃黄油,作为珍玉楼的第二期时令单品,照样和之前的油鸡枞油松茸一样,满满的全是蟹黄,没有一丝蟹肉,用黑毛猪油来熬,丝毫不掺半点假,诚意百分百。秃黄油一罐两百克用掉将近三十只大闸蟹的蟹黄,售价五百九十九,比市面上同等级的要贵上百分之三十左右,但依然一上架就售罄,好评如潮。
大家心里都有一杆秤,珍玉楼的秃黄油料足味美,而且吃起来并不觉得油腻,即使是贵一点也更值得。唯一遗憾的就是这个是时令产品,用的是黑标——他们现在都明白,黑标就代表着限时限量出售。
但后来应食客们的强烈要求,叶夭还是加售了一批,依然是秒光的节奏。
这么几次下来,珍玉楼这个牌子,虽然只是线上售卖,在普罗大众的心里还没什么认知度,但在网友和真正的食客们心中却逐渐的树立起了口碑和高端形象定位。
那天,谢三给她打电话:“VBO的工作人员联系我了。”
叶夭一愣,问:“你联系唐祁风了?”
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