作者:杏雨梨云
囤积食物和物资都还好 ,但是红薯和南瓜不好 一直和苹果放在 一起,她把 这两种先放到了仓房的二楼——二楼现在 相当空荡荡, 除了放置在 墙边的屏风和成 捆的塑料布, 剩下的就是空荡荡的地板和她订做的货架。
红薯和南瓜被她放在 货架上,本来这样放着也没什 么大问题,等到温度变得更低的时候把 红薯都烤成 红薯干也不错, 或者磨成 红薯粉,再马虎一点用草木灰和报纸一裹, 也能让它就这么呆在 那里。
但宫知理远远不满足于只囤积这一点食物, 她观察过,村里没有几座大棚, 冬天肯定没什 么新鲜蔬菜吃, 村长说村里的人过冬,基本都是吃腌菜泡菜, 要么是风干的萝卜片, 或者是放在 米糠桶里腌制,柿饼和番薯干也是冬天的维生素来源, 也有把 白 菜放在 雪堆里埋着, 虽然外面的叶子会被冻坏,但是内芯还能吃。
宫知理当然会准备很多腌菜,不管是泡菜还是米糠腌菜她都会, 可是,冬天只吃这种东西怎么能行!
她自己 不接受,小孩子总吃这种也不健康。
这种时候山里面还可以 挖些 竹笋,柿子马上也可以 摘下来吊柿饼,山楂、橘子、柚子、板栗这些 收获渐渐都要收尾,到时候家里一定会囤很多,还要分环境放置,想想都头大。
她一开始想着挖一个冬天暂时用的地窖,后来想到了个一劳永逸的法子,觉得挖地下室最好 。
她挖地下室当然也是野路子,不过她对于土地的掌控非常深,家附近哪里适合做地下室完全一目了然,现在 又 正好 避开了梅雨季和冻土期,时间正好 ,想到就要去做,她先去建筑商店下了建材的订单,接着开始在 选好 的地方开挖。
她选择的地方是房子的东南角,那边是大陡坡,最下方有巨大的石块作为支撑,石块深入地下七八米,几乎是小山的程度了,她看中的是陡坡的最高处,那里和房子的地基水平,从那里开始挖到作为地基的巨大石块上,差不多有两米多的高度。
从它和水平地面的高度来说,不算地下,但是和房子相对来说,那就是地下室嘛!
而且还可以 装门装换气扇,完美的储藏室!
她说干就干,今天上午除了草浇了水,下午就去挖土,挖出来的泥土一部分填到湖边,一部分填到最南边的梯田和湖岸边,把 种植面积进一步扩大。
两个孩子趴在 房子东南边的栏杆上看她挖土、运土,再次着急自己 怎么还不长大。
不过第二天宫知理就把 挖土的活搁置在 一旁了。
这是个大工程,十月份之内完成 就行,等他们来了之后再继续也行。
她抱着框,带着双胞胎来到果园里。
两个孩子头上都带着小头盔:小学生戴的那种,她们的任务也很明确,宫知理用改造过的竹竿夹把 柿子枝夹断,她们看准时机去捡起果子。
宫知理想过把 梯子搬出来,可是果园的土地并不平整,她干脆又 砍了一棵毛竹,把 顶端劈出裂隙,嵌入硬木叉,麻绳缠绕加固一下,看准了的枝条就会□□脆利落地折断。
收集果实总是让人兴奋,这一棵树还没有完全成 熟的柿子都被她们摘光了,熟透的柿子可不能这么摘,宫知理干脆扔掉竹竿,自己 爬上树摘了几个,三个人分着吃了甜蜜又 多汁的熟柿子。
当天晚上的活动就是边看电视边绑柿饼了。
去皮用的是有塑料手柄的削皮刀,小孩子也能轻松操作,宫知理还负责最后收尾,她把 残留的果皮刮干净,果蒂上只留下T型的果柄,用泡了盐水的麻绳在 果柄上打活结,单绳串果子的时候保持些 许间距,这样风干的时候就不会粘连到一起。
串果串的过程非常治愈,最后一条条橙红色的“挂帘”挂到竹竿横架上的时候看起来更是有种丰收的感动和喜悦。
宫知理每天早晨把 这个挂帘转移到东边阳台上,用撑衣杆把 一串串柿子挂到横梁上,中午的时候再把 屋檐下的苇帘放下,挡一挡过于热烈的阳光,菜菜子和美美子喜欢这个柿子挂帘,听宫知理每天都要用手捏一捏这些 柿子,义不容辞地把 这个任务接了下来,每天都踩在 凳子上慢慢捏柿子。
因 为地下室还没有造好 ,宫知理现在在村里收购的蔬菜都被她做成 了泡菜、米糠腌菜,每次去村里采购都是用推车推很多回来。
菜菜子好 奇:“我们冬天要吃这么多东西吗?”她和美美子都是小孩子,看这么多大罐泡菜,不禁心生敬畏:这么多泡菜,要吃多久啊?
宫知理摸摸下巴:“冬天如果吃起泡菜火锅的话,消耗很快的。”
美美子:“泡菜火锅?那是什么?”
宫知理数起来:“冬天当然是吃炖菜和火锅啦,天气那么冷完全不想准备那么多菜,切切直接煮最好 。”
说起来,煮火锅收尾还需要泡面或者乌冬面,家里有面粉可以 自己 做面条,但还是一样的原因 ,谁会想在 冷冰冰的冬天去揉面擀面切面条?当然是买机器制造的面条。
那样的面条没什 么筋道,放在 火锅里却也够用了。
她计划着最近要不要出村一趟,借用铃木先生的货车去町内的大型超市里买些 东西。
嗯?她自己 能不能出村?当然能啊,之前没出去只是没有那个需求。
说到她要出村,村长和其他几位管理村庄的村民都比她更紧张,铃木先生连夜去检查货车,甚至想把 货车先送去修理厂检查一遍,但是宫知理表示第二天就要出去,他只能着重检查刹车和逃生窗。
宫知理睡前还察觉到他在 试验货车的刹车,不禁疑惑:和她出门是一件很可怕的事情吗?为什 么还要检查这种地方。
双胞胎激动地在 房间里乱跑,一会儿去衣柜里挑选明天要穿的衣服,一会儿问她明天可不可以 去买新绘本。
宫知理都答应了,她这次去町里,除了食物,重点就是给自己 和她们买够生活用品。
等她成 年了立刻就去考驾照买车,以 后就可以 带她们出去旅游了。
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出村的感觉很奇妙,远离村庄之后她更能感受到那块土地的存在 感,整个岛国在 她的意识里是一片黑沉,唯有那块土地在 发 光。
脚下的土地和自己 没有联系,陌生感让她思考起来:当初那块土地是怎么得到的,她能不能用同样的方法占领、啊不对、契约一下村庄附近的土地呢?
她没有在 这个问题上纠结很久,走进永旺之后她脑袋里只剩下购物、购物、购物了!
把 清单上的食物和衣服买完了,铃木先生帮她把 结了账的购物袋装上车,她带着双胞胎在 大楼里继续狂买,永旺里有很多她来之前都没有预想到的东西。
她甚至在 电器区买到了录像机!她还买了配套的可以 刻录的光碟,她决定回去就把 最近刚播的《灼眼的○娜》录下来,然后删掉女配的戏份!
在 衣服方面,她把 全家冬天穿的内衣鞋袜外套裤子裙子都买齐了,然后才开始给孩子挑选好 看的衣服:小孩子的衣服总是做的特别可爱,这个钱她花的心甘情愿。
像是即食咖喱包、固体咖喱块、冷冻饺子、海苔碎、乌龙茶茶叶这些 保存时间长的食物她买了;专门用来吸榻榻米的吸尘器、浴室地垫她也买了,她还看中了壁挂式折叠熨衣板,买回去自己 安装,当然,配套的熨斗也采购了;还有那种可爱的零钱包更是家里一人一个;厨房里她添置了带沥水层的保鲜盒,给双胞胎准备了以 后上学用的便当盒,还买了一台刨冰机和一个野餐篮;买了不知道什 么时候能用上的粘毛滚筒,缝纫工具包也买了,里面的工具比小孩子过家家套装齐全太 多;悬挂式蚊帐买了三顶,陶艺的小型铲子套装也买了三套,杂志更是扫荡式的采购一通......
她买东西的气势实在 惊人,永旺的工作人员都在 猜测她是最近搬来的住民,家里估计什 么都没有,所以 买的东西才这么多这么杂。
宫知理买到一半,就想到菜菜子和美美子会不会累,可两个小孩对于买东西的兴趣十足,从头到尾脸上都神 采奕奕,完全看不出来累。
就连铃木先生运了几次货都有些 累了,他对于双胞胎这么小却有这么不合常理的体力感到震惊,又 担心被其他人看出来她们身上的违和感。
宫知理把 最后几个购物袋放到货车车厢里,问他:“你在 担心什 么吗?”
铃木犹豫着说出自己 的担忧。
双胞胎马上握着宫知理的手躲到她身后。
宫知理瞥他一眼:“她们在 我身边的时候不会有问题,我既然带她们出来,就不会让她们失望。”
铃木讪讪:“那、是如何做到....?”
宫知理:“你不用关心这个,好 了,回去吧。”
她摸摸两个孩子的脑袋:“回家后把 自己 的东西收拾好 。”
铃木的心里一开始还有疑惑和担忧,但开车回到村子之后,他的心情渐渐平静下来,就像往常一样,村子能给他最大的安全感,在 这里他不需要防备那些 不确定的、会带来不安的因 素。
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作者有话说:为什么今天迟了几分钟,一是放假了太激动爆玩游戏脑袋里只想玩一会,二是和姐妹吐槽太沉迷了,我忏悔。
第40章
“今天和我 去挖笋, ”宫知 理问,“东西准备好了吗?”
面前的两位小士兵小胖腿并拢站得笔直:“都好了!”
宫知 理满意:“那就出发 !”
十月份的竹林里可以开挖冬笋了,今天村子里的村民们也有不少 全 副武装进了山, 准备挖些冬笋换换口味, 村庄四面都是山,大家都默契避开了宫家这片区域,宫知 理觉得这是个带孩子进山体验的好机会,双胞胎一听说要去山里也热烈响应。
她们早就想去山里玩了!
宫知 理让她们穿上长袖长裤, 裤脚扎进鞋筒里, 脑袋上戴好防风帽,脸上用 透气的薄口罩遮住防蚊虫,手上也戴上了防滑手套, 除了眼睛,几乎没有皮肤裸露在外。
她不确定山林里的生物 对双胞胎的态度如何, 她进山从没有被叮咬过, 却不能 让孩子冒这个险。
最近她是有在锻炼孩子的体力,但 被蚊虫咬这种“锻炼”还是算了。
冬笋虽然藏在地下, 但 在宫知 理面前和透明的没有区别, 她主要是来教孩子在山里怎么辨别小路、寻找水源、观察动物 的脚印、在树干上的抓痕、昆虫出没的习性,看到什么聊什么, 进山半个小时还没有走到目标竹林, 她又干脆教她们怎么在山林里选择歇脚的地点,坐下来, 吃点带在背篓里的水果补充体力和水分。
菜菜子和美美子对她崇拜得无以复加, 菜菜子问:“宫大人 ,我 们长大了也会像你一样厉害吗?”
美美子补充:“我 们会努力的!”
宫知 理:“和我 一样厉害啊——如果你们有这样的决心,愿望一定就能 实 现。”
她永远相信孩子的潜力, 也知 道梦想这种东西可以带来多大的力量。
在她们乘风而起之前,她可以做那道托举的风,跟在她身边学到的东西总不会白费。
两个孩子开心地跟着她前往竹林。
冬笋难找,宫知 理教她们怎么辨别冬笋的位置,两个孩子体力充足,力气也不小,真要挖的话也能 有一两颗的收获,美美子学的相当快,马上找准了一块地要往下挖。
菜菜子却看向宫知 理:“宫大人 ,我 们选的对吗?”
宫知 理微笑:“先挖挖看。”
菜菜子便不再纠结,拿起自己的小铲子和美美子蹲在选定的地方开始铲土。
竹林的地面可不像家里的田地那样松软,竹子地下的根系河竹鞭盘根错节,难以挖断,两个孩子几乎要贴到地面上,还学会了用 木棍把根系间的泥土扒拉出来,倒是很有耐心。
宫知 理就没那么麻烦,她用 的锄头能 轻松破开那些难搞的根系,镐尖贴着泥缝刮开腐叶层,刃口勾住黄褐色笋尖往上一撬,断根声闷响传来,几乎完全 躲在地底的竹笋就裹着湿泥被完整剥离,宫知 理捡起来抖了抖,刮掉须根上的残土,一根完整的冬笋就躺进了背篓。
她连着挖了五六颗,那边两个孩子终于 挖出了她们选定的第一颗冬笋。
个头有些小,但 是她们挖的很仔细,整颗都挖出来了。
宫知 理举着她们挖的笋,笑着说:“今天回去就吃这颗怎么样?”
两个孩子开心欢呼。
午饭在山里解决,宫知 理用 便当盒装了饭菜,保温杯里装着味噌汤,三个人 用 野餐的氛围吃完了饭。
一切都很新鲜,只是吃了饭双胞胎就有些困,平时这会儿她们已经要睡午觉了。
宫知 理带着她们去小溪边玩水。
这时候山里的小溪已经不适合下去踩水了,但 只是用 溪水洗脸提神还是很好的,她们醒了神,宫知 理又继续去挖竹笋,不管她们在附近玩什么。
她挖的聚精会神,给孩子那边留了一分神,等她把背篓装满竹笋后,两个孩子居然举着一个花环过来。
“给我 的吗?”宫知 理蹲下,让美美子把花环戴到她头上,露出笑容,“编的真好看。”
花环用 狗尾草歪扭成 好几圈,里面插着她们摘下的野菊花,还有精心挑选出来红色枫叶,宫知 理戴上之后扶了扶,把它再固定一下,说:“我 们回家吧。”
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回家之后,她把孩子们挖的竹笋拿出来,准备做两道菜。
宫知 理将新挖的冬笋剥好,切薄片。腊肉取肥瘦相间处切薄片,铁锅烧至青烟刚起时放入腊肉,煸出琥珀色脂油后捞起。笋片滑入热油爆炒,边缘微蜷时撒入黄酒激发 香味,腊肉回锅和笋片一起炒,最后淋上酱油收汁,盛在瓷盘里颜色漂亮极了。
集会上买到的熏腿骨焯水后敲出髓缝,宫知 理在砂罐底垫两片老 姜,冬笋切成 滚刀块与 熏肉一起进锅煨。文火舔着罐腹熬到汤色奶白,最后撇开浮沫再撒上青蒜苗,蒸汽带出醇厚又鲜甜的香味,把洗完澡的双胞胎吸引到了厨房。
因为从山上下来,孩子们身上沾了太多枯枝碎叶,她就让她们先去洗澡。
“这是我们挖的竹笋吗?”菜菜子兴奋,“原来可以做这么多的菜!”
宫知 理:“对,味道也很好哦。”她用小汤碟盛了一点汤给她们试试味道,“好喝吧?”