侯府遗珠(隽眷叶子) 第68章

　　虽说此刻小草的心里有些不太自在，不过他还是坚定地站在林婉身边守护着林婉。

　　明日他就要离开后坞村去庄子里与阿奶和爹爹团聚了，也许他们会在回红枫村过年的时候拐到后坞村来一趟，也许正月初五他还会来后坞村拜年，可是接下来差不多一个月的时间却不可能再与林婉和叶深日日亲密相处了，所以要在叶老爹还没将他送去庄子之前多与林婉和叶深呆在一处。

　　待猪的叫声渐渐平息，林婉这才将手从眼睛上拿开，此时第一头猪已经被屠夫放入烫水中开始褪毛了！

　　屠夫的手脚相当利索，很快就完成了第一头猪的褪毛和开膛，尔后按叶老爹的要求进行将猪分别分解成两斤、三斤、五斤左右的条肉。

　　待第二只肥猪被压在长条凳上准备宰杀的时候，林婉终于硬着头皮强迫自己面对屠夫手中刺向肥猪的尖刀，她终于目睹了杀猪的全过程，整个过程固然有些血腥，可是既然要吃猪肉，又何必怜悯？

第140章

　　第二头猪依然被分解成二斤、三斤、五斤的条肉，村里的乡亲原来以为叶家分解是为了方便往外卖猪肉，有那没有养猪的乡亲少不得要问上一句。

　　叶老爹却摇头，他并不打算卖。

　　今日将家里两头大肥猪全都杀了，请后坞村所有的乡亲吃杀猪饭用的基本上就是血肠、下水和大骨头，真正用肉不足十斤。

　　这两头大肥猪被陈氏和吴氏精心养了差不多一年，除去猪头、猪蹄、大骨头、猪下水，还有差不多两百斤肉。

　　经过屠夫分割，二斤和三斤的条肉分别有二十五块，五斤的则也有十二块，其他零零碎碎的肉，叶老爹全交给陈氏，或烧或炒端上杀猪饭的桌子，故而叶家这顿杀猪饭尤其丰盛。

　　“这么多肉真不卖？”陈氏看着满屋的猪肉，就算知道叶老爹的打算，也不得不发出疑问。

　　差不多两百斤肉，就算要给庄子里的佃户发年货，也没必要这么多吧。

　　虽说腌成腊肉可以吃上大半年，而且自家腌的腊肉也很香，那也没必要腌那么多！

　　叶老爹美美地抽了口烟，看了眼陈氏道：“百来斤猪肉可以带来更多的粮，种出更多的葡萄，你说值不值？”

　　坐在一边支着下巴看着满屋子猪肉的林婉这才知道叶老爹之所以将肉分割成这样二斤、三斤、五斤的条块，是打算送去庄子里当年礼分发给庄子里的佃户呢！

　　别人家都是庄子里往东家家里送粮送肉送鸡送鱼，叶老爹去反其道而行之。

　　不过叶老爹这样做自是有他的道理，毕竟那些佃户除了佃了叶家的田，农闲的时候还要帮忙开山种植果树。

　　虽说叶老爹给的工钱并不比他们自己去府城找活挣得少，甚至更多，可叶老爹要的是这些佃户的心甘情愿、佃户的感恩戴德，只有这样才能留住人，才能一呼百应。

　　叶家能从红枫村全身而退，虽说县尊大人、曾师爷的功劳最大，但是庄子里的这些佃户才是叶家在搬迁过程中能够将损失降到最低的功臣。

　　第二日，叶老爹和叶大民套了牛车拉着猪肉就往庄子里去了。

　　他们还将小草一并给带上了。

　　看着对着自己挥手的叶深和林婉，小草差点多车上跳下来不走了。

　　庄子虽然也有同龄的孩子，可是小草只在庄子里呆过几日，与他们真的不熟！

　　待他去了庄子，就只能一个人呆着想念叶深和林婉了，只要想想那样的日子，小草就觉得郁闷得很！

　　可是他也知道自己不能任性，他现在也的确没有资本任性，林梓墨那么任性的人不也早早被带回家去了吗？

　　他至少比林梓墨在后坞村多留了好几日，赶了杀年猪的热闹，还吃了美味无缘的杀猪饭，比起林梓墨来，他已经幸运多了。

　　待过了年小学堂开学，林梓墨再来后坞村的时候，不知该多么后悔、多么羡慕呢！

　　如此一想，小草心里的那股子郁闷就散了许多，再想起马上要见到阿奶和爹爹，小草觉得暂时的分别也没那么郁闷和难过了！

　　叶老爹和叶大民将肉送去庄子里，以为他们将是满载而去空手而归，却没想到他们回来的时候带回来满满一车东西。

　　有自己上山里采回来晒的干菇，有风干的野鸡，有腌制的草鱼，还真是琳琅满目！

　　最让林婉惊讶，也是让她垂涎三尺的是，那一包明显有些炭焦了的小泥鳅！

　　伸手拿了条小泥鳅放在嘴里慢慢咀嚼，虽说有些焦糊味，却十分咸香，这个味让她想起前世小时候跟着大伯家的堂兄拿着小竹箩去小溪里抓小鱼逮泥鳅的情景。

　　那时候家里虽说不缺吃，却十分享受将逮到的泥鳅放在炭炉上慢慢烤干的那种乐趣。

　　堂哥还自己调了烤粉，有盐有辣椒面胡椒粉，甚至还加了点孜然粉，一边烤一边吃的滋味是最好的，林婉甚至觉得那个滋味比起用十三香来烤还要香！

　　可惜自从堂哥中学毕业当了兵，他就再也没有品尝过那种滋味，如今更是再也没有机会吃到堂哥的手艺了！

　　不过遗憾归遗憾，吃货的本质却不能变，家里有肉有调料，何不试着烤一次？

　　这个念头一起，心里长了草一般，就再也压不下去了。

　　只是该如何将这个想法付之于行动呢？

　　她现在还这么小，自然不可能自己烤肉，必定得借他人之手，那么该借谁的手呢？

　　叶深与自己一般年龄，就算与自己一样话过一世，以现在这样的年龄自然不能让他动手。

　　叶湛呢？应该是个人选，却也不是最佳，不过可以让他当个先锋。

　　最佳的人选当然是叶清，可是稳重如叶清愿意跟着他们胡闹吗？

　　似乎不太可能！

　　将家里的几位“兄长”在心中过了一遍，林婉就觉得没什么希望了。

　　“婉婉，婉婉，想什么呢？”突然脑门被人轻轻拍了一下，林婉回过神来，抬着看去，正对上吴氏关切的目光。

　　原来吴氏见林婉拿着条泥鳅含在嘴里慢慢嚼着，脸上的表情忽儿开心欣喜忽儿惋惜难过，也不知她在想些什么，平日里林婉发呆的时候多半有叶深在身边，很少有吴氏亲自出马的机会。

　　这会叶深兄弟几被叶老爹带去小学堂找稽康和谢煌说话去了，吴氏少不得要过来问上几句。

　　想什么？自然想比手中的泥鳅还要美味的烤肉了！

　　一颗心落在烤肉上的林婉，压根没有意识到自己到底说了什么。

　　待发现吴氏惊讶的目光时，林婉才发现在下意识的回答中，将自己想吃烤肉的想法明明白白地说了出来。

　　好羞耻！

　　林婉的小脸刷地红了，自来了叶家，她真没有如此窘迫过。

　　“婉婉想吃烤肉？这个不难！待阿爷他们回来，让你阿爷和你爹帮你烤！”陈氏正好就在旁边，听了林婉的话，立马笑道。

　　就这么简单？！林婉不敢置信地看着陈氏，那可爱的小模样逗得陈氏呵呵直乐。

　　林婉这才确信陈氏说的是真的，心里真是美得不行。

　　若真为了吃烤肉，费尽心思撺掇叶湛，林婉还真是做不出来，如今既不用她做坏事，又能美美地吃一顿烤肉，真是太幸福了！

　　当然如果有羊肉、牛肉的话，就更幸福了！

第141章

　　家里的地窖里还藏着庄子里佃户种的土豆、玉米和红薯，这些都可以烤来吃。

　　对了，还有林大爷来接林梓墨时送来的林家暖棚里种出的茄子和黄瓜。

　　虽说天冷能放的时间相对较长，但是要留到过年是绝对不可能的。

　　这个时节的茄子黄瓜是十分珍贵，陈氏也的确不是那么舍得吃，却也因为不好保存，还是快吃完了，剩下的再不吃就要坏了，拿来切成片烤着吃，正好用来解腻。

　　唉，这个世界只有像林家那么财大气粗的人家才建得起暖棚，冬日里能吃到嘴的蔬菜也就早早收在地窖里的土豆、萝卜和大白菜，连个豆芽都没有！

　　哎，对啊，为什么不能自己发豆芽？

　　发豆芽并不是什么难事，再说屋里有暖炕，不用几日就能将豆芽发出来。

　　林婉越想越美，只是豆芽是赶不上这次烤肉了，却定能赶在过年前将一批豆芽发出来，至少能在年节里让家人吃个新鲜。

　　既然想到了，自然是说干就干！

　　因为在屋里试种盆花和盆栽的缘故，还真给林婉发豆芽带了极大的便利，只需向陈氏或吴氏要一些豆子即可。

　　美滋滋地吃了一顿烤肉，林婉也因此开发出了一系列新菜。

　　最先发现豆芽的是陈氏，当她在林婉屋里看到发芽的绿豆、黄豆和豌豆，都不知该说林婉什么才好，心里直呼作孽。

　　虽说当初林婉向她要黄豆、绿豆和豌豆的时候，陈氏二话没说就各抓了一大把给她，可真正看到发了芽的豆子却又是心疼得不行。

　　农家人最看不得的就是浪费！

　　陈氏叹息着将其中那一小箩绿豆芽从林婉的屋里端出来，林婉则一脸做错事求原谅的表情跟在陈氏身后，几番欲言又止，不知该如何让陈氏明白这豆芽人是可以吃的，而且很美味。

　　挂电话在林婉无计可施的时候，可是巧了，叶深正好从东厢的书房里开门出来。

　　林婉清楚地察觉到叶深在看到陈氏手中端着的绿豆芽时眼睛刷地亮了，心里顿时一喜。

　　看来叶深应该吃过豆芽，那么就不用她绞尽脑汁了，且看叶深如何让陈氏明白豆芽是好东西！

　　叶深的确吃过豆芽，只是一直没想起来罢了。

　　自入冬以来，除了林大爷送来的那点茄子和黄瓜，每日里吃得最多的就是土豆萝卜大白菜，最近几日连大白菜都吃得少了。

　　虽说杀了两头肥猪油水是足了，可是不是土豆就是萝卜，早已吃得腻味。

　　他倒是想过是不是像林婉那样也利用屋里的暖炕种些好养活的小青菜，可他又实在受不了屋里到处都是盆罐还有泥土发出的异味，最终也只是那么想想而已并爱美有付诸行动。

　　这会儿看到豆芽顿时悟了，豆芽这东西只要保证一定的湿度且不让它受冻没几日便能发芽。

　　灶房的温度虽比不得卧房温度高却也不低，至少一直没听说灶房水缸的水上冻结冰，那么完全可以将带子放在灶房里让其发芽，他怎么就没想到呢！

　　当然若想豆子发芽快出芽好，放在有暖炕温度高的屋子里自然更好了！

　　现在阿奶一脸的惋惜，而林婉像是做了天大的错事一般，看来这豆芽是婉婉无意中育出来的，而她们应该都不知道豆芽能吃。

　　也是，前世这个时候，压根还人发现豆芽这东西，他虽说吃过却要往后数，应该是十多年以后的事了。

　　现在回想起来，前世第一次吃的豆芽还是在蜀地。

　　那是他十八岁那年，与林梓墨一起带了个车队将从海外运回来的货物运去蜀地贩卖。

　　虽说叶家祖籍蜀地，那却也是他第一次光临蜀地，自然对蜀地的一切都极为好奇，发现蜀人极爱吃锅子，他就与同样好奇的林梓墨找了家在蜀地极具名声的馆子好好地品尝了一顿。

　　两个没有吃过锅子的人带着各自的小厮随从，豪气地让掌柜将店里所有的菜都上了数份，几十道菜有荤有素，其中有一道就是豆芽。

　　他与林梓墨将每种菜都尝了尝，让叶深印象最深的，荤的有毛肚、片成薄片的牛羊肉，素的数豆芽最让他喜欢，只吃了那么一次就让他爱上了豆芽那爽口的味道。

　　为了能经常吃到豆芽，叶深很是花了些心思才将豆芽的培育方法弄到手。

　　回到北地就将豆芽的制作方法教给吴氏，只是开始的时候并不顺利，按方子育出的豆芽吃到嘴里总有股子苦味。

　　吴氏见叶深的确好这一口，硬是将豆芽的正确培育方子给试了出来。

　　原来叶深费尽心思弄到的方子，少了很关键的步骤才会让豆芽微微发苦。

　　找到了正确的培育方子，培育出来的豆芽既水灵又爽口，很快叶家人人都喜欢上了豆芽。

　　北地的冬季向来缺少蔬菜，吴氏索性带着大儿媳、二儿媳一起做起了豆芽生意，很快价格亲民的豆芽就成了百姓桌上的美味佳肴。

　　养豆芽卖豆芽虽然比较辛苦，却也给叶家带来比较稳定的收入。